小型南瓜生产技术规程DB2107-T 0007-2022

ICS65.020.30

CCSB43

DB2107

锦州市地方标准

DB2107/T0007—2022

小型南瓜生产技术规程

Technicalregulationsforsmallpumpkinproduction

2022-10-24发布2022-11-24实施

锦州市市场监督管理局发布

DB2107/T0007—2022

目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4生产环境条件要求.....................................................................1

5栽培技术.............................................................................1

6采收与贮藏...........................................................................3

DB2107/T0007—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由锦州市农业农村局提出。

本文件由锦州市农业农村局归口。

本文件起草单位：锦州市农业科学院。

本文件主要起草人：袁卿铨裴大顺高艳吕春晗刘莉莉曲文姬牛继升李楠李卓澳韩巍刘嘉

深李书茵李风雷郝辉周渊名魏红谢长荣马丽娟高宇

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小型南瓜生产技术规程

1范围

本文件确立了小型南瓜的生产程序，规定了术语及定义、生产环境、栽培技术和采收与贮藏等阶段

的操作指示。

本文件适用于锦州地区的小型南瓜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

小型南瓜mini-pumpkin

指正常生长，单果重300g～700g的南瓜品种。

4生产环境条件要求

小型南瓜生产基地应远离工矿区和公路、铁路干线，避开工业和城市污染源，要求生态条件良好，

具有可持续生产能力，符合NY/T391要求。

5栽培技术

5.1品种选择

选择抗病性强、优质高产、商品性好、肉质粉甜、风味佳、市场适销的小型南瓜品种。

5.2播种育苗

5.2.1基质和穴盘准备

采用50孔或72孔穴盘育苗。用草炭和蛭石按2∶1或草炭、蛭石、珍珠岩按1∶1∶1配制基质。

将基质混匀后装入穴盘，备用。

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5.2.2浸种催芽

选用发芽率85％以上、籽粒饱满、发芽整齐的种子。播前进行温汤浸种，用55℃热水浸种并不断搅

动15min～20min后，放在室温下继续浸泡2h～3h，然后用清水洗净种子上的黏液，将其置于25℃～

30℃条件下保湿催芽，待60%～80%种子露白时即可播种。温汤浸种后可用0.1%高锰酸钾溶液浸泡30

min消毒。

5.2.3播种

露地栽培，春季于4月份播种，采用人工点播方式，每穴播1粒种子，播种深度0.8cm～1cm。播

种时，将种子胚根斜向上放于穴盘小孔中心，以减少“带帽”苗。播后用蛭石覆盖播种穴，浇透水，育

苗盘上覆盖1层地膜，以利保湿。播种深度应均匀一致，保证出苗一致性。播种后至出芽前，穴盘切忌

暴晒，以免影响出苗。

5.2.4苗期管理

有40%～50%幼苗破土时，及时揭去薄膜，开始少量通风。定植前15d，逐渐降低苗床温度，直至

和定植大田温度相当，以提高定植后的成活率。苗期根据秧苗长势及时补充水分，于晴天上午补水，浇

水量以盘底滴水孔渗水为宜，低温期间严禁浇大水。秧苗长势较弱的，可追施水溶性肥料1000倍～1500

倍液。

5.3定植

5.3.1大田准备

选择2年～3年内未种过葫芦科作物、土壤肥沃、排灌方便、杂草基数少的地块种植。定植前25d-35

d，结合整地施腐熟有机肥3000kg/667㎡或商品有机肥1500kg/667㎡作基肥，翻耕深20cm～25cm；定

植前20d左右，均匀撒施三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，下同）50kg/667㎡，旋耕后平整土地。

播种前5d～7d开沟筑畦，畦宽1.2m～1.5m，畦高20cm～30cm，沟宽40cm～50cm。

5.3.2定植

春季播种，苗龄15d～25d，3叶1心时定植；瓜苗达到定植标准时，选晴天下午3时以后定植。立

架栽培，定植行距70cm～80cm。单蔓整枝的，株距35cm；双蔓整枝的，株距60cm。定植时根部基质应

与畦面持平或比畦面稍高，培实四周土壤，浇定根水1次～2次。

5.4田间管理

5.4.1肥料管理

5.4.1.1肥料使用准则

有机肥为主原则。生产过程中所施用的肥料应以生物有机肥料为主，农家肥为次，化学肥料为辅。

5.4.1.2肥料使用

小型南瓜株高0.9m～1.1m时，利用滴灌设施追施三元复合肥5kg/667㎡～10kg/667㎡；瓜长至5

cm～8cm大小时，追施复合肥15kg/667㎡～20kg/667㎡坐住1个～2个瓜后，封行前结合浇水施尿素7

kg/667㎡～10kg/667㎡或三元复合肥15kg/667㎡～20kg/667㎡；第1批果实采收后，施硫酸铵10kg

/667㎡、过磷酸钙10kg/667㎡、氯化钾5kg/667㎡；可根据植株生长情况喷施叶面微量元素肥料。

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5.4.2水分管理

定植1周后，灌1次缓苗水；缓苗后至坐瓜前，前期保持水分充足；坐果期减少水量，坐果结束后

加大用水量；坐果后25d～30d，减少用水。

5.4.3中耕除草

活棵后，中耕除草1次。

5.5整枝

采用双蔓整枝，当幼苗长出4片～5片真叶时对主蔓摘心。子蔓长10cm～15cm时，选留两条生长

势、长度基本一致的子蔓，使其平行生长，以保证结果均匀，果实整齐，便于管理。如吊蔓，在南瓜长

到1cm～2cm大小时进行，第一果与地面的距离应保持在30cm～40cm。

5.6保果与留果

小型南瓜生长温度在15℃～29℃，最佳温度25℃～28℃，当幼苗的子蔓约30cm时，喷施增瓜调

节剂促进坐果。应按照药剂使用说明配制和喷施3次～4次。侧蔓长到16片～18片叶时出现连果。如

果苗子过弱，就要加强管理，待苗子长壮实了再喷坐果剂。坐果剂喷施之后，及时清除侧芽和雄花，如

果连续坐果太多,采用去头、去尾、留中间果的方法，保留单蔓4个～6个瓜为宜。

5.7病虫害防治

5.7.1防治原则

预防为主综合防治。

5.7.2农药使用准则

5.7.2.1农药的选用

按NY/T393中规定的农药种类选用。

5.7.2.2农药的规范使用应做到以下几点：

——在主要防治对象的防治适期，根据有害生物的发生特点和农药特性选择适当的施药方式，不宜

采用喷粉等风险较大的施药方式；

——应按照农药产品标签或NY/T393规定使用农药，控制施药剂量（浓度）、施药次数和安全间

隔期。

6采收与贮藏

6.1采收

坐果后40天～50天果实充分膨大，果梗木质化时，可陆续采收，采收时将果实连同果柄一起采下，

防止病菌感染，减少装卸、运输时人为或意外损耗。

6.2风干

小型南瓜采收后需进行风干处理。置于凉爽低温环境中，促使果实表面和果梗干燥，一般风干5d～

8d即可。

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6.3包装

根据品种和市场需求分级包装。标明品名、产地、规格、净重、生产者名称、采收日期等。

6.4贮藏

应贮藏在通风清洁之处，避免发生冻害、防止暴晒雨淋。

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目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4生产环境条件要求.....................................................................1

5栽培技术.............................................................................1

6采收与贮藏...........................................................................3

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由锦州市农业农村局提出。

本文件由锦州市农业农村局归口。

本文件起草单位：锦州市农业科学院。

本文件主要起草人：袁卿铨裴大顺高艳吕春晗刘莉莉曲文姬牛继升李楠李卓澳韩巍刘嘉

深李书茵李风雷郝辉周渊名魏红谢长荣马丽娟高宇

DB2107/T0007—2022

小型南瓜生产技术规程

1范围

本文件确立了小型南瓜的生产程序，规定了术语及定义、生产环境、栽培技术和采收与贮藏等阶段

的操作指示。

本文件适用于锦州地区的小型南瓜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定