标准解读
《GB/T 21046-2024 条斑紫菜》与《GB/T 21046-2007 条斑紫菜》相比,在内容上进行了多方面的更新和调整。新版标准更注重条斑紫菜的质量控制、检测方法以及标签标识等方面的要求,以适应当前市场和技术发展的需要。
在质量要求方面,新版本对条斑紫菜的颜色、气味、口感等感官指标做了更加明确的规定,并且增加了关于重金属(如铅、镉)含量的具体限制值,旨在提高产品的安全性。此外,还新增了对于微生物限量的要求,包括但不限于大肠杆菌群数、沙门氏菌等病原微生物的检测标准,确保食品安全。
针对理化指标,《GB/T 21046-2024》细化了水分、灰分、蛋白质等多项关键参数的测定方法及允许范围,使生产企业有据可依地进行生产管理和质量监控。同时,该标准还引入了一些先进的分析技术,比如高效液相色谱法用于测定某些特定成分,提高了检验结果的准确性和可靠性。
另外,在包装、运输及贮存条件上也给出了更为详尽的操作指南,强调了防潮防晒的重要性,并建议采用适宜温度保存产品,延长货架期。标签部分则要求必须清晰标注产地信息、生产日期、保质期限等内容,便于消费者识别并做出选择。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2024-09-29 颁布
- 2025-04-01 实施



文档简介
ICS
65.150
CCS
B51
中华人民共和国国家标准
GB/T21046—2024
代替GB/T21046—2007
条斑紫菜
Neopyropiayezoensis
2024-09-29发布2025-04-01实施
国家市场监督管理总局发布
国家标准化管理委员会
GB/T21046—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T21046—2007《条斑紫菜》,与GB/T21046—2007相比,除结构调整和编辑性
改动外,主要技术变化如下:
a)更改了学名(见第1章和4.1,2007年版的第1章和3.1);
b)更改了分类地位(见4.2,2007年版的3.2);
c)更改了叶状体形态结构特征(见5.1,2007年版的4.1);
d)增加了生活史(见6.1);
e)删除了减数分裂(见2007年版的6.2);
f)删除了生化遗传学特征(见2007年版的第7章);
g)增加了分子遗传学特性(见第8章);
h)删除了同工酶检验(见2007年版的8.3);
i)增加了分子遗传学检测(见9.4);
j)增加了判定规则(见第10章)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。
本文件起草单位:江苏省海洋水产研究所、常熟理工学院、中国水产科学研究院黄海水产研究所。
本文件主要起草人:杨立恩、周伟、陆勤勤、胡传明、朱建一、许广平、邓银银、田翠翠、张涛、
汪文俊、秦亚丽。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
─2007年首次发布为GB21046—2007,2017年转为推荐性标准GB/T21046—2007;
─本次为第一次修订。
Ⅰ
GB/T21046—2024
条斑紫菜
1范围
本文件规定了条斑紫菜[Neopyropiayezoensis(Ueda)L.﹘E.Yang&J.Brodie,2020]的学名与分类,
主要形态结构特征、繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性,描述了相应的检测方法,同时规定
了判定规则。
本文件适用于条斑紫菜的种质检测和鉴定。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
叶状体thallus
配子体世代,由壳孢子、单孢子萌发形成。
注:为栽培和收获的对象。
3.2
丝状体conchocelis
孢子体世代,由果孢子萌发形成。
注:分自由丝状体和贝壳丝状体,分别是种质保存和栽培过程中苗种培育对象。
3.3
果孢子carpospore
叶状体营养细胞发育转化形成果胞,受精后分裂形成含有多个细胞的果孢子囊,放散出来的孢子。
3.4
壳孢子conchospore
丝状体营养藻丝经营养生长和发育形成孢子囊枝,发育成熟后每个细胞分裂一次(双分)形成壳孢
子囊,放散出的孢子。
3.5
单孢子archeospore
叶状体营养细胞转化形成单孢子囊,每个单孢子囊产生放散的单个孢子。
注:单孢子为单倍体,直接萌发长成叶状体,为条斑紫菜的无性生殖孢子。
4名称与分类
4.1学名
条斑紫菜Neopyropiayezoensis(Ueda)L.﹘E.Yang&J.Brodie,2020。
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