湖南省娄底市涟源市2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题

2024年上学期涟源市高二5月月考生物学试题考试时间：75分钟满分：100分一、单选题（本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.下列培养基中，能分离出分解尿素的细菌的是（）A.葡萄糖、NaCl、K2HPO4、琼脂、水B.葡萄糖、NaCl、K2HPO4、琼脂、水、尿素C.NaCl、琼脂、水、蛋白胨、酵母提取物、尿素D.葡萄糖、NaCl、K2HPO4、琼脂、水、蛋白胨、酵母提取物【答案】B【解析】【分析】1、尿素分解菌能产生脲酶，能将尿素分解为氨；2、培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。筛选分离目的微生物时需要使用选择培养基。选择培养基是指通过培养混合的微生物，仅得到或筛选出所需要的微生物，其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的；3、分离能分解尿素的细菌，需要以尿素为唯一氮源，这种加入尿素的培养基在功能上属于选择培养基。【详解】A、分离能分解尿素的细菌，需要以尿素为唯一氮源，该培养基无尿素，不能分离出尿素分解菌，A错误；B、该培养基以尿素为唯一氮源，可以分离出尿素分解菌，B正确；C、蛋白胨含有氮元素，不能分离出尿素分解菌，C错误；D、蛋白胨可以提供氮源，且缺少尿素，不能分离出尿素分解菌，D错误。故选B。2.下图为传统白酒酿造工艺流程，相关叙述正确的是（）A.制成的酒曲中的多种微生物参与了糖化和发酵过程B.糖化时采用的温度越高，淀粉水解的速度越快C.密坛发酵温度控制在30~35℃，每隔12小时需将坛盖拧松排气D.制成的白酒需经湿热灭菌后并窖藏一段时间后才可饮用【答案】A【解析】【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理是酵母菌利用葡萄糖在无氧条件下产生酒精。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【详解】A、糖化主要是利用酒曲中的多种微生物将淀粉水解为葡萄糖，参与酒制作的微生物有多种但起主要作用的是酵母菌，A正确；B、温度高，蛋白质会发生变性，会使酶失去催化作用，所以温度太高，淀粉水解速度会变慢，B错误；C、液态酒精发酵阶段的温度应控制在18~30℃，由于酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，故每隔12小时需将坛盖拧松进行排气，C错误；D、传统酿造的白酒不需经湿热灭菌，D错误。故选A。3.2017年11月27日，世界上首例体细胞克隆猴“中中”和“华华”在我国诞生。克隆动物一般是指将动物体细胞核移植到去核卵母细胞中培育成的新个体，该技术主要是利用了动物细胞核的（）A.全能性 B.复杂性 C.多样性 D.统一性【答案】A【解析】【分析】动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体，核移植得到的动物称克隆动物。【详解】结合分析可知，克隆动物一般是指将动物体细胞核移植到去核卵母细胞中培育成的新个体，该技术主要是利用了动物细胞核的全能性。故选A。4.下列属于植物的快速繁殖技术的是（）A.用兰花的芽尖组织培育兰花幼苗B.水稻种子萌发并长成新个体C.扦插的葡萄枝长成新个体D.柳树芽发育成枝条【答案】A【解析】【分析】人们形象的把用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，叫做植物的微型繁殖技术，也叫快速繁殖技术。【详解】A、茎尖不带病毒，故采用茎尖组织培养技术来脱毒苗，A正确；B、水稻种子萌发并长成新个体属于自然生长过程，不需要植物组织培养技术，B错误；C、扦插的葡萄枝长成新个体属于营养繁殖，不需要植物组织培养技术，C错误；D、柳树芽发育成枝条，为芽的发育过程，不需要植物组织培养技术，D错误。故选A。5.下列关于豆腐乳制作的相关叙述，说法错误的是（）A.在加盐腌制豆腐乳时，接近瓶口表面的盐要铺厚一些B.青霉、曲霉、酵母、毛霉等多种微生物参与豆腐乳发酵C.现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉来生产豆腐乳D.卤汤中酒的含量过高，豆腐乳成熟的时间会明显提前【答案】D【解析】【分析】1、作腐乳利用的是主要是毛霉，毛霉产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解成多肽和氨基酸，产生的脂肪酶能够将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。2、含水量过大时腐乳不易成形，进行腐乳制作所选豆腐含水量不宜超过70%。3、酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系。酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。【详解】A、越接近瓶口，杂菌污染的可能性越大，因此要随着豆腐层的加高增加盐的用量，在接近瓶口的表面，盐要铺厚一些，以有效防止杂菌污染，A正确；B、多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，B正确；C、传统的腐乳制作过程中，有多种微生物在起作用，但主要是毛霉。现代腐乳生产接种优良的毛霉菌种，不仅可以防止其他杂菌的污染，而且能保证腐乳的风味，保证腐乳质量，C正确；D、酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长，D错误。故选D。6.下列关于生物学实验说法正确的是（）A.酒精在“绿叶中色素的提取与分离”和“观察植物根尖分生组织有丝分裂”两个实验中作用相同B.在“探究酶的专一性”实验中，可以使用碘液来检测淀粉与蔗糖是否被水解C.“探究抗生素对细菌的选择作用”实验中，要从抑菌圈边缘的菌落挑取细菌，再继续重复培养，重复几代后抑菌圈直径变小D.DNA粗提取过程中玻璃棒上未出现明显的DNA丝状物，因为DNA溶解在酒精中【答案】C【解析】【分析】叶绿体色素的提取和分离实验：（1）提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。（2）分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）。【详解】A、绿叶中色素的提取与分离"实验中酒精作为溶剂用于提取色素；“观察植物根尖分生组织有丝分裂"实验中酒精和盐酸用于配制解离液，A错误；B、碘液不能检测蔗糖是否水解，"探究酶的专一性”实验中，可用斐林试剂检测是否有还原糖产生，B错误；C、“探究抗生素对细菌的选择作用”实验中抗生素在培养基上会形成一个以滤纸片为中心的浓度梯度，所以抑菌圈边缘可能存在具有耐药性的细菌，从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌，经过抗生素的多代筛选，细菌的耐药性越来越强，抗生素抑制细菌生长的作用越弱，抑菌圈的直径越小，C正确；D、提取DNA时用酒精，是利用了DNA不溶于酒精的性质，D错误。故选C。7.下列有关DNA连接酶的叙述，正确的是（）A.E·coliDNA连接酶来自大肠杆菌，只能连接平末端B.催化具有相同黏性末端的DNA片段之间形成磷酸二酯键C.催化具有相同黏性末端的DNA片段之间形成氢键D.可以将单个的脱氧核苷酸连接到DNA片段上【答案】B【解析】【分析】DNA连接酶：（1）根据酶的来源不同分为两类：E.coliDNA连接酶、T4DNA连接酶。这二者都能连接黏性末端，此外T4DNA连接酶还可以连接平末端，但连接平末端时的效率比较低。（2）DNA连接酶连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。【详解】A、E.coliDNA连接酶只能将具有互补黏性末端的DNA片段之间连接，A错误；BC、DNA连接酶催化具有相同黏性末端的DNA片段之间形成磷酸二酯键，B正确，C错误；D、将单个的脱氧核苷酸连接到DNA片段上的是DNA聚合酶，DNA连接酶连接的是两个DNA片段，D错误。故选B。8.《细胞报告》最近报道，我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞（卵泡中卵母细胞周围的细胞）转化为GV卵母细胞，进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代（如下图）。有关叙述错误的是（）A.过程①中涉及基因选择性表达B.X细胞应处于减数分裂Ⅱ中期C.过程③中受精的实质是雌雄原核融合D.过程③选择原肠胚进行胚胎移植【答案】D【解析】【分析】题图分析：据图可知，①为将颗粒细胞诱导为多能干细胞的过程；②为卵母细胞培养、增殖的过程；③为体外受精后培养到一定时期再胚胎移植的过程。【详解】A、过程①是将小鼠的颗粒细胞诱导成为多能干细胞的过程，其实质是定向诱导分化，本质是基因的选择性表达，A正确；B、体外受精时卵母细胞X应培养到减数分裂Ⅱ中期，B正确；C、过程③体外受精的实质是雌雄原核融合，C正确；D、进行胚胎移植的时期一般是桑葚胚或囊胚，也可以是更早的时期，D错误。故选D。9.下图表示高等动物的个体发育过程，下列说法正确的是（）A.图中①过程表示胚胎发育B.受精卵卵裂处于囊胚形成的过程中，每个细胞的体积不断增大C.原肠胚已分化成三个胚层，DNA总量增加D.高等哺乳动物胚胎发育中的细胞分化开始于原肠胚期，终止于生命结束【答案】C【解析】【分析】胚胎发育过程：（1）卵裂期：细胞进行有丝分裂，数量增加，胚胎总体积不增加；（2）桑椹胚：32个细胞左右的胚胎，之前所有细胞都能发育成完整胚胎的潜能属全能细胞；（3）囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔；（4）原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。【详解】A、个体发育包括胚胎发育和胚后发育，胚胎发育从受精卵到幼体，图中①只能属于早期胚胎发育，A错误；B、受精卵形成囊胚的过程中，胚胎总体积基本不变，细胞数目增多，因此每个细胞体积减小，B错误；C、原肠胚期开始出现内、外胚层的分化，胚胎中DNA总量增加，C正确；D、高等哺乳动物胚胎发育中的细胞分化开始于囊胚期，终止于生命结束，D错误。故选C。【点睛】10.人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。下列叙述正确的是（）A.在葡萄酒自然发酵过程中，起主要作用的是野生酵母B.葡萄汁要装满发酵瓶，营造无氧环境，以利于发酵C.在缺氧、呈酸性的发酵液中，醋酸杆菌能大量生长繁殖D.果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃【答案】A【解析】【分析】果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗；（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干；②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒；（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁；（4）发酵：①将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，并封闭充气口；②制酒的过程中，将温度严格控制在18℃～25℃，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行及时的监测；③制醋的过程中，将温度严格控制在30℃～35℃，时间控制在前7～8d左右，并注意适时通过充气口充气。【详解】A、葡萄酒自然发酵过程中，起主要作用的是葡萄皮表面附着的野生型酵母菌，故不需要对葡萄进行消毒，A正确；B、葡萄汁装入发酵瓶，要留有大约1/3的空间，以防止发酵液溢出，并封闭充气口以便酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，B错误；C、醋酸杆菌是好氧菌，在缺氧、呈酸性的发酵液中，醋酸杆菌不能生长繁殖，C错误；D、果酒发酵过程中温度控制在18℃～25℃，果醋发酵过程中温度控制在30℃～35℃，D错误。故选A。【点睛】11.水稻R基因的等位基因R1与R2存在一个碱基对的差异，为检测水稻的基因型，使用存在1个碱基错配的引物对3株水稻的R基因局部进行PCR扩增后，用限制酶HinfⅠ切割并电泳（如下图）。下列相关叙述错误的是（）A.在R1基因和R2基因的差异序列中，不含限制酶HinfⅠ的酶切位点B.引物中存在1个碱基错配，导致R基因经PCR扩增后1个碱基对改变C.扩增后的R2片段有1个HinfⅠ的酶切位点，而扩增后的R1片段没有D.电泳结果显示，植株1为纯合子，植株2和植株3为杂合子【答案】D【解析】【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质抗原抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】A、由图可知，在R1基因和R2基因的差异序列中，不含限制酶HinfⅠ的酶切位点，A正确；B、因为引物中存在1个碱基错配，导致R基因经PCR扩增后1个碱基对改变，B正确；C、根据酶切结果可知，扩增后的R2片段有1个HinfⅠ的酶切位点，而扩增后的R1片段没有HinfⅠ的酶切位点，C正确；D、电泳结果显示，植株1和植株2为纯合子，植株3为杂合子，D错误。故选D。12.基因工程中需使用特定的限制酶切割基因载体，以便其与目的基因连接。研究人员将相同的基因载体分组并进行相应酶切处理（如表所示），其中限制酶H1和H2识别序列不同。各组基因载体经充分酶切处理后，进行琼脂糖凝胶电泳检测，实验结果如图所示。下列说法错误的是（）分组相应酶切处理甲限制酶H1乙限制酶H2丙限制酶H1+H2A.该基因载体为0．8kb环状DNA分子B.限制酶H1与H2该载体上都有识别和切割位点C.限制酶H1与H2在该载体上的酶切位点最短相距0．2kbD.0．2kb的核酸片段迁移速率大主要与其分子质量小有关【答案】A【解析】【分析】基因工程中，在构建基因表达载体时，需使用同种限制酶切割目基因与载体，使其形成相同末端以便使用DNA连接酶进行连接。可通过标记基因的作用来检测受体细胞是否含有目的基因。【详解】A、由图可知，当仅用一种限制酶切割载体时，仅产生一种长度的DNA片段，且长度为0.8kb，因此该载体最有可能为0.8kb或0.8kb倍数的环状DNA分子，A错误；B、当用一种限制酶切割载体时，产生的DNA片段等长，而用两种限制酶同时切割时，产生两种长度的DNA片段，所以两种限制酶在该载体上都有酶切位点，B正确；C、用两种限制酶同时切割载体时，产生0.6kb和0.2kb两种长度的DNA片段，所以两种限制酶的酶切位点最短相距0.2kb，C正确；D、凝胶电泳迁移率与所带的电荷多少以及分子大小都有关，电荷越多跑得越快，分子越小跑得越快，D正确。故选A。二、多选题(本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有的只有一项符合题目要求，有的有多项符合题目要求。全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。)13.促进植物细胞融合可用的方法或化学物质是（）A.聚乙二醇 B.电刺激 C.二氧化碳 D.盐酸【答案】AB【解析】【分析】1、诱导植物细胞融合的方法：①物理法：离心、振动、电激；②化学法：聚乙二醇（PEG）。2、诱导动物细胞融合的方法：①物理法：离心、振动、电激；②化学法：聚乙二醇（PEG）；③生物法：灭活的病毒。【详解】诱导植物细胞融合的方法：①物理法：离心、振动、电激；②化学法：聚乙二醇（PEG），故选AB。【点睛】14.2020年8月，清华大学施一公院士团队获陈嘉庚生命科学奖，获奖项目为“剪接体的结构与分子机理研究”。在真核细胞中，基因表达分三步进行，分别由RNA聚合酶、剪接体和核糖体执行转录、剪接和翻译的过程（如图所示）。剪接体的主要组成是蛋白质和小分子的核RNA．下面说法正确的是（）A.剪接体可对信使RNA前体进行剪切和拼接，过程中涉及磷酸二酯键的断裂和生成B.剪接现象的发现是对传统中心法则的重要补充，剪接体的形成与基因无关C.若剪接体剪接位置出现差错，则最终编码的蛋白质结构可能发生改变D.剪接体结构的揭晓，为进一步揭示与剪接体相关疾病的发病机理提供了坚实基础【答案】ACD【解析】【分析】真核基因包括非编码区（启动子、终止子）和编码区，且编码区不连续，分为内含子和外显子；原核细胞包括非编码区（启动子、终止子）和编码区，且编码区是连续的。【详解】A、剪接体能将前体mRNA剪切拼接后得到成熟mRNA，此过程涉及切断磷酸二酯键，也涉及磷酸二酯键的形成，A正确；B、剪接体的主要组成是蛋白质和小分子的核RNA，是由基因控制合成的，B错误；C、剪接位置出现差错，形成的mRNA与正常的mRNA不一样，但最终编码的蛋白质结构可能发生改变，也可能不变，C正确；D、剪接体结构的揭晓，对揭示与剪接体相关遗传病的发病机理提供了结构基础和理论指导，D正确。故选ACD。15.为解决肾供体不足问题，科研人员进行相应的前期研究。利用“异源囊胚补全法”在大鼠体内培育出了小鼠肾脏（过程如下图），其中Sall基因是肾脏发育的必需基因。下列叙述错误的是（）A.过程①表明，缺失Sall基因的大鼠受精卵依然具有全能性B.过程②的目的是让大鼠ES细胞与小鼠ES细胞发生融合C.过程③操作之前需对代孕大鼠进行超数排卵处理D.大鼠体内的小鼠肾脏是否全由小鼠ES细胞发育而来还需进一步鉴定【答案】ABC【解析】【分析】题图分析：图示为利用“异源囊胚补全法”在大鼠体内培育出了小鼠肾脏的过程，其中①表示把缺失Salll基因的小鼠的受精卵发育为囊胚过程，②表示将荧光蛋白标记的小鼠的ES细胞导入大鼠囊胚，③表示胚胎移植，④表示分娩。【详解】A、过程①只是把缺失Salll基因的小鼠的受精卵培养为囊胚的过程，并没有形成个体，不能表明缺失Sall基因的大鼠受精卵依然具有全能性，A错误；B、过程②的目的是表示将荧光蛋白标记的小鼠的ES细胞导入大鼠囊胚，并且使小鼠的Salll基因表达，B错误；C、过程③操作之前只需对代孕大鼠进行同期发情处理，目的是使其具备孕育的条件，而不是为了使其超数排卵，C错误；D、大鼠体内的小鼠肾脏是否全由小鼠ES细胞发育而来还需进一步鉴定，不能凭表型就确定，D正确。故选ABC。16.蜘蛛丝（丝蛋白）被称为“生物钢”，有着超强的抗张强度，下图为蛛丝蛋白基因对应的DNA片段结构示意图，其中1~4表示DNA上引物可能结合的位置，目前利用现代生物技术生产蜘蛛丝已取得成功。下列有关叙述正确的是（）A.若从该DNA片段中直接获取蛛丝蛋白基因，会破坏4个磷酸二酯键B.若用PCR技术获取目的基因，则图中的2、3分别是2种引物结合的位置C.若受体细胞为大肠杆菌，则蛛丝蛋白的加工需要细胞中内质网和高尔基体的参与D.在PCR仪中根据选定的引物至少需经过6次循环才可获得32个符合要求的目的基因【答案】ABD【解析】【分析】由图可知，由于DNA聚合酶只能从5′→3′延伸子链，图中的磷酸基团为5'端，羟基为3′端，由于引物要延伸子链，子链和模板链反向平行，因此根据引物的延伸方向可知图中与引物结合的部位是2、3。【详解】A、若从该DNA片段中直接获取蛛丝蛋白基因，DNA每条链上会破坏2个磷酸二酯键，共会破坏4个磷酸二酯键，A正确；B、由于DNA聚合酶只能从5′→3′延伸子链，图中的磷酸基团为5'端，羟基为3′端，由于引物要延伸子链，子链和模板链反向平行，因此根据引物的延伸方向可知图中与引物结合的部位是2、3，B正确；C、大肠杆菌是原核生物，无内质网和高尔基体，C错误；D、如图所示，设X基因为目的基因。经过第一轮复制以亲代DNA的两条链做模板，可以得到①和②两种DNA；经过第二轮复制可以得到①和③、②和④；经过第三轮复制可以得到①和③、③和⑤、②和④、④和⑤；第四轮复制得到16个DNA分子，即①和③、2个③和2个⑤、②和④、2个④和2个⑤、第二轮的2个⑤得到4个⑤（统计为①、②、3个③、3个④、8个⑤）；第五轮复制得到32个DNA分子，即①和③、②和④、3个③和3个⑤、3个④和3个⑤、第四轮的8个⑤得16个⑤（统计为①、②、4个③、4个④、22个⑤，即还未获得32个目的基因），第六轮复制得64个DNA分子，即①和③、②和④、4个③和4个⑤、4个④和4个⑤、第五轮的22个⑤得44个⑤（统计为①、②、5个③、5个④、52个⑤，即此时获得32以上符合条件的目的基因），综上所述，需要至少6次循环可获得32个符合要求的目的基因，D正确。故选ABD。三、实验探究题：（14分，每空2分）17.钾是植物生长发育必需的营养元素，为了探究钾对植物有机物合成及运输的影响，研究人员利用甜菜为材料，测试了不施用钾肥（对照组）、施用钾肥的土壤中甜菜的一些生理指标，结果如下表所示。生理指标对照施用钾肥叶面积/cm257008260叶绿素a/（mg·g1）1．021．34叶绿素b/（mg·g1）0．260．35气孔导度/（mol·m2·s1）0．210．33光合速率/（μmolCO2·m2·s1）8．2710．36叶片含糖量/（g·株1）5246根含糖量/（g·株1）3268回答下列问题：（1）分析表中数据，施用钾肥可显著促进光合作用，其原因包括_______（答出两点）。（2）施用钾肥后，叶肉细胞对于CO2的转化能力显著增强，其原因是叶绿素水平提高，叶绿素主要吸收______（填光质）光，能够吸收、转化更多的光能，产生更多的______，CO2经过固定和还原过程最后形成____，从而使暗反应阶段的化学反应持续进行。（3）昼夜温差与甜菜块根增大、糖分积累有直接关系，昼温15~20℃，夜温5~7℃时，有利于从而增加糖分积累。某品种甜菜块根中含有丰富的甜菜红色素，你认为该色素主要分布在______中。（4）从施用钾肥后叶片和根含糖量变化趋势看，钾肥有效促进了______。若这一过程受阻，叶片卡尔文循环将_______（填“增强”或“减弱”）。【答案】（1）促进气孔开放以提高CO2吸收量，促进叶片（叶面积）扩大以增加光合面积，促进叶绿素含量增加以吸收更多光能（2）①.红光和蓝紫②.NADPH和ATP③.糖［或（CH2O）］和C5（3）液泡（4）①.糖从叶片向根的运输②.减弱【解析】【分析】光合作用的过程：①光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体薄膜）：水的光解产生NADPH与O2，以及ATP的形成；②暗反应阶段（场所是叶绿体的基质）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和NADPH的作用下还原生成C5和糖类等有机物。【小问1详解】由表格数据可知，施用钾肥后，叶面积增大，叶绿素含量上升，气孔导度增大，因此施用钾肥可显著促进光合作用，其原因包括促进气孔开放以提高CO2吸收量，促进叶片（叶面积）扩大以增加光合面积，促进叶绿素含量增加以吸收更多光能。【小问2详解】叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，叶绿素水平提高，能够吸收、转化更多的光能，产生更多的ATP和NADPH，促进了暗反应进行。暗反应中，CO2经过固定和还原过程最后形成糖［或（CH2O）］和C5。【小问3详解】根细胞中没有叶绿体，甜菜根中含有丰富甜菜红色素，说明该色素主要分布在液泡中。【小问4详解】由表格可知，施用钾肥后叶片的含糖量下降，而根中的含糖量升高，说明钾肥有效促进了糖从叶片向根的运输。若这一过程受阻，则造成糖在叶片中大量积累，使叶片中卡尔文循环减弱。四、综合题（共42分）18.利用体细胞杂交技术获得了“番茄—马铃薯”杂种植株，实验过程如图所示，遗憾的是该杂种植株并非是想象中的地上长番茄，地下结马铃薯的“超级作物”。

（1）材料中所用到的植物体细胞杂交技术应用了原生质体融合和______技术。植物体细胞杂交技术的理论基础是______。（2）图中①步骤所示用______除去植物细胞的细胞壁，分离出有活力的原生质体。（3）图中②过程细胞两两融合时，可出现______种融合细胞，要促进杂种细胞分裂生长，培养基中应有______和______两类激素。（4）由杂种细胞培育成试管苗，需要经过细胞的④______和⑤______过程。（5）利用马铃薯和番茄的单倍体育种得到单倍体植株，然后取单倍体植株的细胞进行体细胞杂交，再用______处理之后也可得到可育的“番茄—马铃薯”杂种植株。【答案】（1）①.植物组织培养②.植物细胞的全能性（和细胞膜的流动性）（2）纤维素酶和果胶酶（3）①.3②.细胞分裂素③.生长素（4）①.脱分化②.再分化（5）秋水仙素【解析】【分析】据图示可知：利用植物体细胞杂交技术培育杂种植物细胞，具体过程包括诱导植物细胞融合成杂种细胞和植物组织培养技术培育成杂种植株两过程．过程①是通过酶解法去除细胞壁获得原生质体a和b，过程②通过物理或化学方法（如聚乙二醇试剂）诱导原生质体融合成c，过程③是再生细胞壁形成杂种细胞，过程④是脱分化过程形成愈伤组织，过程⑤是再分化生成完整植株．过程④和⑤是植物组织培养技术培育完整植株。【小问1详解】植物体细胞杂交最终得到杂种植株，因此，应用了原生质体融合和植物组织培养技术，植物体细胞杂交首先要使原生质体融合形成杂种细胞，其次要把杂种细胞经过植物组织培养技术培育成杂种植株。细胞融合的原理是细胞膜具有一定的流动性，植物组织培养的原理是植物细胞的全能性。【小问2详解】细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此除去细胞壁时，为分离出有活力的原生质体，利用酶的专一性，即用纤维素酶和果胶酶可以特异性地去除细胞壁。【小问3详解】图中步骤②过程的细胞两两融合时，可出现3种融合细胞，即马铃薯马铃薯、番茄番茄、杂种细胞，植物组织培养过程中需要使用的激素主要是生长素和细胞分裂素。【小问4详解】由杂种细胞培育成试管苗，需要经过细胞的④脱分化和⑤再分化过程。【小问5详解】分别利用马铃薯和番茄的花药离体培养，得到两种植物的单倍体植株，然后取这两种单倍体植株的细胞进行体细胞杂交，再用秋水仙素处理，也可得到可育的“番茄马铃薯”杂种植株。19.猕猴桃因果实营养丰富，维生素C含量极高，药食两用，风味特异而被称为“水果之王”。如图是以猕猴桃为原料发酵制作果酒和果醋的过程简图。结合所学知识，回答下列问题：（1）酿制果酒时，一般要先通气的目的是______。在无氧条件下进行酒精发酵的反应式为______，（2）酒精发酵过程中必须严格控制好______（答出3点）等发酵条件，使发酵过程处于最佳状态；同时要随时检测培养液中的______（答出2点）等，以了解进程。（3）醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源______（填“充足”或“不足”）。为鉴定果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测______作进一步的鉴定。果酒和果醋发酵中都没有进行严格的消毒灭菌，但杂菌却不能正常生长繁殖，原因是______。（4）酿制成功的果酒如果暴露在空气中会逐渐出现酸味，气温高的夏天更易如此，其原因是______。【答案】（1）①.让酵母菌在有氧条件下大量繁殖②.C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量（2）①.温度、pH、溶解氧②.酵母菌数量、酒精浓度（3）①.不足②.发酵前后的pH③.酵母菌及醋酸菌大量的代谢产物如酒精及醋酸抑制了其他杂菌的生长繁殖（4）醋酸菌是好氧细菌，最适生长温度为30~35℃（夏天温度较高），导致醋酸菌大量生长产生醋酸【解析】【分析】参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【小问1详解】制作果酒时，一般要先通气后密封，其中先通气的目的是让酵母菌在有氧条件下大量繁殖。在无氧条件下酵母菌能将葡萄糖发酵产生酒精和CO2，进行酒精发酵的反应式为：。【小问2详解】酒精发酵过程中必须严格控制好温度、pH、溶解氧、罐压、营养物质等发酵条件，使发酵全过程处于最佳状态，同时定期检测微生物数量（酵母菌数量）、产物浓度（酒精浓度）等，以了解发酵进程，实施终止发酵或更换发酵液。【小问3详解】醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源不足，在糖源和氧气都充足的情况下，醋酸菌将葡萄糖直接发酵成醋酸。醋酸产生会导致发酵液pH变化，鉴定果醋的常用方法是检测发酵液前后的pH变化。酵母菌及醋酸菌大量的代谢产物如酒精及醋酸会抑制其他杂菌的生长繁殖，因此通常不需要进行严格的消毒灭菌处理。【小问4详解】醋酸菌是好氧细菌，最适生长温度为30~35℃，夏天温度较高，所以酿制成功的果酒如果暴露在空气中会导致醋酸菌大量生长而逐渐出现醋酸味。20.近年来烟草叶绿体基因工程在提高光合效率、抗性和品质等方面取得了研究进展。下图是将拟南芥果糖1，6二磷酸醛缩酶基因（简称“醛缩酶基因”）转入烟草叶绿体基因组的部分流程示意图，请据图回答下列问题：（I）图1中，利用PCR技术扩增拟南芥醛缩酶基因时，应选用的引物是____________。图2重组质粒中未标注出的必需元件还有___________，构建该重组质粒用的限制性核酸内切酶有__________。（2）将拟南芥醛缩酶基因导入烟草叶绿体基因组时，一般将含有目的基因的质粒包裹在金粉上，通过轰击进入叶绿体中，这种方法称为_____________。叶绿体基因组中存在基因区和基因间隔区，应将目的基因导入叶绿体基因组中的基因间隔区，其原因是_______________________________。（3）检测目的基因是否成功导入受体细胞的方法是_____________，该项技术用到的基因探针的制作方法是：在________________________________上用放射性同位素等做标记。（4）若拟南芥醛缩酶基因在烟草叶绿体中成功表达，其活性是野生型烟草的1.4~1.9倍，在高浓度下可达2.2倍，说明拟南芥醛缩酶通过_________________来提高光合效率。【答案】①.引物甲、引物丙②.复制原点③.和④.基因枪法⑤.避免对叶绿体自身的基因组的表达造成影响⑥.DNA分子杂交技术⑦.含有目的基因的DNA单链片段⑧.促进暗反应中CO2的固定（利用）【解析】【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取的方法有：从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子、标记基因和复制原点等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有：农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是：显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是：感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因——DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA——分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质——抗原抗体杂交技术.个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）图1中，基因中两条链是反向平行的，故利用PCR技术扩增目的基因时，选引物时应该选方向相反且把目的基因包含在里面，故所选的引物是引物甲、引物丙。重组质粒应包括目的基因、启动子、终止子、标记基因和复制原点等，图2重组质粒中未标注出的必需元件还有复制原点，由图2可知，BamHI会破坏标记基因，结合图1目的基因两端的限制酶切点可判断构建该重组质粒用的限制性核酸内切酶应选择HindIII和BclI。（2）将目的