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文档简介

2024学校疫情防控期间学生用餐管理制度第一章总则为切实保障学生在疫情防控期间的健康与安全，确保餐饮服务的规范化、制度化，根据国家相关法律法规和学校疫情防控工作要求，制定本《2024学校疫情防控期间学生用餐管理制度》。本制度旨在明确用餐管理的目标、适用范围、管理规范、操作流程及监督机制，确保学生的用餐安全与卫生。第二章目标1.保障健康：通过科学合理的用餐管理，降低疫情传播风险，保障学生的身心健康。2.规范流程：建立健全用餐管理流程，确保用餐环境、用餐方式、食品安全等各个环节的规范化。3.提升意识：增强学生的防疫意识和卫生习惯，培养良好的用餐文化。第三章适用范围本制度适用于学校全体学生、餐饮服务人员及相关管理人员。所有参与学校用餐活动的人员均应遵守本制度。第四章管理规范第1节用餐环境管理1.学校应定期对食堂、餐厅等用餐区域进行消毒，确保环境卫生。2.用餐区域应保持通风良好，定期开窗通风，确保空气流通。3.食堂应设置明显的疫情防控标识，包括佩戴口罩、保持社交距离等提示。第2节食品安全管理1.餐饮服务单位应严格遵守食品安全法律法规，确保所提供食品的新鲜和安全。2.所有食品原材料应具备合法的检验合格证明，并进行详细记录。3.采取集中采购、分批配送的方式，减少外来人员进入校园。第3节学生用餐规则1.学生在用餐前须进行体温测量，体温正常方可进食堂。2.学生在用餐过程中需佩戴口罩，排队时保持1米以上的社交距离。3.学生用餐时应避免大声喧哗，减少飞沫传播的风险。第4节餐具管理1.学校应采用一次性餐具或经过高温消毒的环保餐具，确保餐具的清洁和安全。2.餐具在使用前应进行严格的消毒，餐后及时清洗和消毒。3.餐具的领取和归还应设立专门区域，并配备消毒设施。第五章操作流程第1节用餐安排1.分批用餐：根据年级和班级分批次进行用餐，避免人员聚集。2.预约系统：学生需提前通过预约系统选择用餐时间，以便合理安排用餐人数。第2节入场管理1.学校应设立专门的入口和出口，确保学生有序进出。2.由专人负责对进入食堂的学生进行体温检测和健康码查验。第3节用餐过程管理1.学生在用餐过程中应遵守用餐秩序，保持安静，避免交谈。2.指定人员负责监督用餐秩序，发现违规行为及时制止并记录。第4节用餐结束管理1.用餐结束后，学生应主动清理个人餐桌，归还餐具至指定区域。2.餐厅工作人员应及时清理和消毒用餐区域，确保下一个用餐批次的卫生安全。第六章监督机制1.定期检查：学校应定期组织疫情防控检查小组，对用餐管理制度的执行情况进行监督和评估。2.反馈机制：设立用餐反馈渠道，学生可通过问卷或建议箱等方式提出意见和建议。3.责任追究：对未按规定执行用餐管理制度的人员，学校将依据相关规定进行责任追究。第七章附则1.本制度由学校疫情防控工作领导小组负责解释，自颁布之日起实施。2.本制度自发布之日起生效，学校可根据实际情况适时修订。第八章结束语在疫情防控期间，学生的健康与安全是学校的首要任务。通过本管理制度的实施，期望全体师生能够共同努力，营造一个安全、卫生、有序

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