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文档简介
会计实操文库酸奶加工成本核算-成本实操一、直接材料成本1.原奶:确定原奶的采购价格,假设每升原奶价格为A元。根据生产酸奶所需的原奶量来计算成本,例如生产一批酸奶需要B升原奶,则原奶成本为A×B元。2.菌种及发酵剂:确定菌种及发酵剂的采购价格和使用量。假设菌种及发酵剂总成本为C元。3.糖及其他调味剂(如果有):糖每千克价格为D元,使用量为E千克,则糖的成本为D×E元。其他调味剂同理计算,假设总成本为F元。二、直接人工成本1.生产工人工资:确定生产工人的工资水平,比如每人每月工资为G元。计算生产这批酸奶所需的工时,假设需要H个工人工作I小时,一个月工作J小时,则每小时人工成本为G×H÷J元,这批酸奶的生产人工成本为I×(G×H÷J)元。三、制造费用分摊1.厂房租金:若厂房租金为K元/月。根据酸奶的产量分摊租金成本。假设一个月生产L升酸奶,则每升酸奶分摊的厂房租金成本为K÷L元。2.设备折旧:生产酸奶所用的设备,如发酵罐、灌装设备等。假设设备原值为M元,预计使用年限为N年,残值为O元,则每年折旧额为(MO)÷N元。再根据酸奶产量分摊到每升上。如果一年生产P升酸奶,则每升酸奶分摊的设备折旧成本为[(MO)÷N]÷P元。3.水电费:根据酸奶生产过程中的水电消耗情况和水电费单价来计算。比如一个月水电费为Q元,一个月生产R升酸奶,则每升酸奶的水电费成本为Q÷R元。四、包装成本1.酸奶瓶或包装盒:确定每个酸奶瓶或包装盒的价格,假设为S元。根据生产的酸奶数量来计算包装成本,例如生产T瓶酸奶,则包装成本为S×T元。2.标签等其他包装材料:假设标签等其他包装材料总成本为U元。五、总成本计算酸奶的总成本等于直接材料成本(原奶成本+菌种及发酵剂成本+调味剂成本)、直接人工成本、制造费用分摊(厂房租金成本+设备折旧成本+水电费成本)和包装成本(酸奶瓶或包装盒成本+标签等其他包装材料成本)之和:总成本=(A×B+C+D×E+F)+I×(G×H÷J)+(K÷L+[(MO)÷N]÷P+Q÷R)+(S×T+U)。六、单位成本计算如果要计算每升酸奶的成本,
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