2024年医院食堂承包合同格式范本（二篇）

第3页共3页2024年医院食堂承包合同格式范本发包方：（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）合同签订时间：[具体日期]合同签订地点：甲方所在地根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，甲乙双方在平等、互利、协商一致的基础上，为明确各自的权利与义务，就乙方承包甲方食堂的相关事宜达成如下协议条款：一、甲方负责提供现有食堂的经营场地（总面积约为150平方米），以及食堂经营的卫生许可证和现有设施。二、乙方对医院职工食堂享有管理权和使用权，但不拥有所有权。职工用餐后，乙方需负责所有清扫、拖地及食物残渣处理等工作。食堂内的公共财物不得损坏或遗失，如有损坏，需按价赔偿。三、乙方在签订本合同时，需一次性缴纳承包风险金人民币5000元，此款于合同签订时付清。在承包期间，食堂设备、设施的保养、维修，卫生许可证的验收，以及食堂工作人员的体检等一切费用均由乙方自行承担。四、甲方有权对乙方的经营活动进行行政管理，并对服务质量进行监督。医院工会职工代表或总务科可派员参与管理。乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如乙方拒绝接受检查或检查不合格，由此产生的一切责任及罚款均由乙方承担。五、乙方在承包期内享有依法自主经营、自负盈亏的权利。所有食堂工作人员必须经区防疫站体检合格，方有资格上岗。乙方不得将食堂转包他人，否则甲方有权收回食堂，并按违约处理，收取违约金人民币10000元。六、乙方如需改变经营场所结构，必须事先征得甲方同意，并自行承担相关费用。合同解除时，乙方不得拆除已改变的结构部分。七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费用，需按规定的收费标准于每月[具体日期]前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网，如有损坏，需按价赔偿。食堂提供的一套不锈钢燃气灶具，如需改造或更新，其费用由甲方承担；其余用品均由乙方自行购买。为便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，其日常维修费用由乙方承担，医院不再投入资金进行增加或维修。八、乙方在承包期内必须确保将病员及陪伴的饭菜送至病房，同时保证医院职工及节假日值班人员的正常用餐，且需保证饭菜的质量与数量。如发生伤亡、食物中毒等事件，一切责任由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。九、承包费为每月人民币300元，乙方需在每月末[具体日期]前缴纳次月的租金，并一次性支付。如逾期未交，甲方将按承包费的3%按日计收滞纳金；若逾期超过10天仍未缴纳租金，甲方有权收回食堂设备、设施，并在财产清单逐一清点无误后（无缺失、损坏），方可退还乙方缴纳的承包风险金；否则，将从风险金中逐一扣除相应费用。十、甲乙双方如需提前终止合同，必须提前半年并提前一个月通知对方，经对方同意后，方可解除合同。如有一方单方面违约，需向对方一次性支付违约金人民币1000元。十一、乙方提前终止合同的时间，以新的承包人接手之日为准。在无新承包人的情况下，乙方必须按合同继续履行。食堂经营过程中如遇工商税务等问题，由乙方自行解决，甲方可提供必要的协助。十二、本合同未尽事宜，将按照《中华人民共和国民法典》的相关规定执行。如需补充或修改条款，需经双方协商一致后，在合同上注明并签字盖章。十三、本合同一式肆份，经双方签字盖章后生效。擅自更改无效。本合同由甲乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。甲方（公章）：_____法定代表人（签字）：_____日期：____年____月____日乙方（公章）：_____法定代表人（签字）：_____日期：____年____月____日2024年医院食堂承包合同格式范本（二）甲方责任与权利：一、甲方需向乙方提供用餐预估人数。二、根据实际工作需要，甲方有权向乙方提出变更就餐时间的要求，乙方应积极配合。三、甲方应向乙方员工免费提供食宿，相关管理事项需遵循本公司的规章制度执行。四、甲方负责监督检查乙方的工作，以确保公司员工生活的正常运转。五、甲方需确保食堂水电供应稳定，以保障食堂的正常运转。六、甲方对乙方的供餐内容、服务态度及餐厅卫生状况执行监督与要求。乙方义务与权利：一、乙方作为本公司管理部的对应窗口，应严格遵守国家餐饮法规及本公司的各项管理规章制度，并严格执行食品卫生行业的有关规定。二、乙方必须接受甲方的监督检查，服从管理，同时接受员工的监督与意见，秉持为员工服务的宗旨，做到服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。三、乙方所有食堂工作人员在上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并持有有效的饮食行业健康证。未取得健康合格证者，不得在食堂工作。四、乙方应认真执行食品卫生管理规定，确保饮食及环境卫生，食堂卫生区域需保持在良好状态，防止因卫生问题导致的食物中毒事件发生。在蚊虫季节，乙方需做好灭蚊蝇工作，减少蚊蝇危害。进入食堂操作间时，工作人员需佩戴口罩和帽子，并禁止在操作间内吸烟。五、乙方负责供应甲方员工的早、午、晚及夜宵餐食，需准时开餐并确保饭菜质量。具体供餐时间为：早餐07:00-08:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:00-18:00，夜宵23:00-24:00。六、乙方需根据甲方提报的用餐人数及公司的伙食标准，申购所需食材数量，并由甲方负责采购。七、乙方应根据甲方员工的口味及季节变化，制定每周菜谱，并努力增加花色品种以提高饭菜质量。每周五下班前，乙方需将下一周的菜谱提交至管理部进行确认。八、乙方需按照甲方的要求供应每日菜式，并经常轮换菜的式样以避免重复。中餐和晚餐需确保至少包含两荤一素一汤。九、乙方应妥善保管和使用甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施及炊事工具等。合同结束时，乙方需如数交回上述物品。若设备、工具有损坏或丢失现象，乙方需按价赔偿。十、乙方需做到节约用气、电、水、油等资源，并在工作中杜绝浪费现象。十一、如因乙方供餐不卫生导致甲方员工食物中毒或患病且查证属实，乙方需承担相应责任。十二、乙方应负责食堂辖区内的环境卫生工作，确保每餐开餐结束后及时清理地面、灶台、工作台等卫生区域并随时保持清洁。同时需清除油污及杂物并定期进行消毒处理。十三、乙方需确保厨房内盛装食品的容器保持干净并坚持消毒处理。生熟食品原料需分开存放以避免交叉污染。十四、乙方需把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品坚决拒绝签收和使用以确保食品安全。十五、乙方需按照一日三小扫、一周一大扫的原则保持厨房的干净整洁环境，并定期对餐具、厨房及用餐区域进行消毒处理。同时需严格遵循一洗二过三消毒的规程以确保餐具卫生安全。十六、乙方需将食堂的垃圾、污物按指定地点放置并不得随意丢弃或摆放以维护环境卫生。十七、乙方应自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督以确保符合相关规定和标准。十八、如因工作失误或其他原因无法正常为甲方员工提供餐食时乙方需采取有效措施提供后勤保障以确保员工的正常用餐不受影响。其它事项：一、当乙方提供的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时甲方需立即进行整改及改善；当投诉率达到60%时甲方有权选择更换承包商并提出终止本合同的要求。二、如本公司员工在用餐时发现乙方所做饭菜中有异物并被投诉一次甲方将对乙方处以50元/次的罚款以示惩戒。三、乙方不