《学前儿童卫生保健》 教案 8 模块三学前儿童的营养卫生_第1页
《学前儿童卫生保健》 教案 8 模块三学前儿童的营养卫生_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

模块三学前儿童的营养卫生一、学习目标1、熟悉人体所需的六大营养素的概念，以及它们的功能、获取方式和缺乏症都有哪些。2、通过学习，学会运用理论知识分析实际案例,对幼儿的营养摄入进行监控。3、关注并重视学前儿童的营养状况,以促进幼儿的健康成长为己任模块三（学前儿童的营养卫生）二、案例导入呈现现在幼儿营养过剩和营养不良的照片，请学生们谈谈看了照片后的感想，由此导入新知学习。三、知识积累本节概述：营养是学前儿童健康的物质基础，营养不仅能补充生命活动和生活、游戏、学习过程中消耗的能量，还能保证学前儿童正常发育的需要，因此保持平衡良好的营养状况是学前儿童最重要的保健措施，幼儿园必须科学、合理、卫生的安排学前儿童的膳食，以促进他们的健康成长。四、内容一、关于营养概念：营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程。二、营养素及其作用（一）人体所需的六大营养素：蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水。（二）营养素的作用1、修补组织，增生新组织。2、供给能量。3、调节生理活动。三、能量概念：能量是人体进行生理活动和生活活动所需的动力来源。人体所需的能量主要用1、人体热能的消耗包括基础代谢、食物的特殊动力作用、活动所需、生长发育所需、排泄的消耗。2、幼儿所需热能蛋白质供应的能量应占总能量的12%-14%脂肪供应的能量应占总能量的25%-30%糖类供应的能量应占总能量的55%-60%。四、营养与学前儿童的生长发育（一）营养不良影响学前儿童的身体发育发育迟缓，生长低下。（二）营养不良影响学前儿童的智力和行为营养不良会造成幼儿大脑发育的不良并导致智力障碍，严重的还可造成幼儿永久性的智力障碍。五、学前儿童需要的营养素（一）蛋白质（二）脂肪（三）糖类（

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论