北京联合大学《酒店人力资源管理》2021-2022学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页北京联合大学《酒店人力资源管理》

2021-2022学年第一学期期末试卷题号一二三总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在酒店管理中，以下哪种沟通方式对于协调各部门之间的工作最为高效？A.书面通知B.电话沟通C.召开会议D.使用即时通讯软件2、在酒店管理中，以下哪种培训对于新入职的前台员工最为重要？A.礼仪礼貌培训B.销售技巧培训C.应急处理培训D.财务知识培训3、对于酒店的会议服务来说，以下哪种设施的配备对于举办大型商务会议最为重要？A.高清投影仪和音响设备B.舒适的会议座椅C.便捷的无线网络D.充足的停车位4、一家度假酒店想要增加回头客的比例，以下哪种客户关系管理策略最为有效？A.建立会员制度，提供积分和优惠B.定期发送个性化的促销信息C.举办客户答谢活动D.记住客人的喜好和特殊需求5、酒店在选择营销渠道合作伙伴时，以下哪个因素应该重点考虑？A.合作伙伴的知名度B.合作伙伴的收费标准C.合作伙伴的客户资源D.合作伙伴的服务质量6、在酒店的客户细分中，以下哪种类型的客户对于酒店的长期稳定发展最为重要？A.商务客人B.旅游客人C.会议客人D.常客7、对于酒店的节能减排工作，以下哪种措施既能降低成本又有利于环保？A.更换节能灯具和设备B.优化空调系统的运行模式C.推广无纸化办公D.建立垃圾分类和回收制度8、在酒店的服务创新中，以下哪个方面更能提升客人的体验感？A.个性化的服务设计B.智能化的服务设备C.多样化的服务项目D.专业化的服务团队9、一家酒店想要提高收益管理水平，以下哪个环节更关键：A.市场需求预测B.价格制定策略C.渠道管理D.数据分析与评估10、在酒店的人力资源管理中，以下哪种培训方式对于提升员工的服务技能最为直接和有效？A.内部培训课程B.外部培训讲座C.师傅带徒弟D.在线学习平台11、以下关于酒店的安全管理措施，哪项是不正确的？A.对员工进行安全培训，提高安全意识。B.定期进行安全检查，排除安全隐患。C.为了方便客人，不设置任何安全警示标识。D.制定应急预案，应对可能出现的紧急情况。12、酒店的餐厅在制定菜单时，以下哪个因素更应优先考虑：A.菜品的成本B.客人的口味偏好C.厨师的擅长菜品D.食材的季节性13、对于一家以接待外国客人为主的酒店来说，以下哪种语言培训对于员工最为重要？A.英语B.日语C.法语D.德语14、在酒店的危机公关处理中，以下哪个原则对于维护酒店形象和声誉最为关键？A.诚实透明原则B.快速响应原则C.责任担当原则D.持续沟通原则15、酒店的收益管理需要精准预测市场需求。在旅游旺季来临前，以下哪种预测方法最为可靠？A.基于历史数据的分析B.专家的主观判断C.客户的预订意向D.竞争对手的价格策略16、一家酒店计划推出新的服务项目，在进行市场调研时，以下哪个群体的意见最为重要？A.酒店内部员工。B.经常入住的忠诚客户。C.从未入住过本酒店的潜在客户。D.竞争对手的管理人员。17、在酒店的服务质量管理体系中，以下哪个要素对于持续改进服务质量最为关键？A.服务标准制定B.服务流程监控C.员工培训与发展D.客户反馈处理18、在酒店的市场细分中，以下哪个因素通常不是划分市场的主要依据？A.客人的职业B.客人的性别C.客人的消费能力D.客人的旅行目的19、在酒店的采购管理中，为了保证物资的质量和供应稳定性，以下哪种供应商选择策略是不合适的？A.只考虑价格最低的供应商B.对供应商进行实地考察和评估C.与优质供应商建立长期合作关系D.参考其他酒店的供应商选择经验20、一家酒店想要提高其预订系统的用户体验，以下哪个方面的改进最为关键？A.简化预订流程B.提供多种支付方式C.实时显示房间库存和价格D.增加预订系统的稳定性二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）分析在酒店的客房迷你吧商品定价策略中，如何平衡利润和客人接受度，提高销售额？2、（本题10分）酒店的设施设备需要定期维护和更新。请说明如何制定科学合理的设施设备维护计划，以及在更新时应考虑哪些因素？3、（本题10分）分析在酒店的员工福利管理中，如何设计合理的福利套餐，提高员工的满意度和归属感？4、（本题10分）请论述酒店如何通过加强与当地慈善机构的合作，开展公益活动，提升酒店的社会责任感和品牌形象？三、论述题（本大题共2个小题，共20分)1、（本题10分）分