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德国葡萄种植区（一）阿尔Ahr-欢迎来到葡萄酒天堂阿尔葡萄种植区：欢迎来到葡萄酒天堂阿尔河穿过奇山异石蜿蜒而行，在这梦幻美景之中，山坡葡萄园依岩壁而生。很早以前，古罗马人就发现这片如画的河谷地带气候适宜葡萄种植。除了“红葡萄酒之王”黑皮诺(Spätburgunder)，珍贵的蓝皮诺(Frühburgunder)也是该地区特产之一。在陡峭斜坡上种植葡萄的难度极大，但阿尔地区葡萄酒的顶级品质使得这些艰辛“物有所值”。葡萄种植面积和品种阿尔地区的葡萄种植面积仅为552公顷，在德国13个葡萄种植区中位列第十。其中，红葡萄种植面积共计480公顷，其余72公顷种植白葡萄品种。“红葡萄酒之王”黑皮诺(Spätburgunder)的种植面积约占整个葡萄种植区面积的60%，达到339公顷。波特基斯(Portugieser)、丹菲特(Dornfelder)和蓝皮诺(Frühburgunder)的种植面积分别为46公顷、20公顷和35公顷。虽然阿尔酿造的白葡萄酒也非常出色，但产量较少。种植面积41公顷的雷司令是这里的主要白葡萄品种。土壤风化岩石、黄土，砾石、火山岩和杂砂岩构成的贫瘠土壤，白天吸收热量，夜间将一定的热量释放给葡萄藤蔓。作用效果比地面供暖方式更佳，堪与夜间储热装置相媲美。由此可以实现为葡萄全天候供暖的目标。夏季，葡萄园中酷热难耐，当葡萄农们午间小憩时，葡萄藤尽情吸收着阳光。山坡葡萄园的围墙多由暗色石板砌成，这可加强上述效果。气候适宜的地质和土壤条件，每年近1500个小时的日照时间，这都为葡萄的生长提供有利条件。陡坡几乎不受环境条件恶化的影响，并形成近似地中海气候的微气候，年均温度9.5°C。在这种气候下酿造出的葡萄酒，品质一流、口感独特，果香浓郁而又不失优雅。由于地理位置优越，霍厄·凡恩(HohesVenn)和阿登山脉(Ardennen)少有降雨，阿尔河谷地区的年均降雨量只有615毫升。酒庄与葡萄农合作社虽然阿尔河谷陡坡上的工作环境并不舒适，却云集着近500家葡萄庄。在这些葡萄庄中，大约50家采用自产自销模式，其它则为麦秀思(Mayschoß)、瓦尔波茨海姆(Walporzheim)、阿尔魏勒(Ahrweiler)、巴特·诺伊纳尔(BadNeuenahr)四家葡萄农合作社供应葡萄酒。2003年，来自各大酒庄的首批年轻葡萄农们与葡萄农合作社成员展开合作，并在活动中与葡萄酒的年轻拥泵们交流对话。SchlAHRvino（阿尔葡萄种植区葡萄农联合会）、Rock&Wein（摇滚与葡萄酒）和AbsolutWein（绝对葡萄酒）的年轻葡萄农们是跨出脚步的新生代——年轻、清新、充满活力！风土人情阿尔河谷的“红葡萄酒天堂”之称绝非浪得虚名。如诗如画的风景和享受之趣对生活质量产生着深远的影响。顶级

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