基本公共卫生服务健康教育知识讲议(第12期)

基本公共卫生服务健康教育知识讲义健康教育知识讲座第十二期2016年12月健康教育活动记录表活动时间：2016年12月10日活动地点：邓家铺镇卫生院电教室活动形式：健康教育知识讲座活动主题：健康保健养生知识组织者：邓家铺镇卫生院教育室接受健康教育人员类别：本镇村民接受健康教育人数：20人健康教育资料发放种类及数量：20份活动内容：1、健康保健养生知识活动总结评价：存档材料请附后□书面材料□图片材料□印刷村料□影音村料□签到表□其他材料填表人（签字）：邓宏图负责人（签字）：邓宏图填表时间：2016年12月10日通知邓家铺镇各村村民：为提高我辖区居民的健康意识，让居民了解健康保健养生知识，决定举办健康教育知识讲座，现通知如下：时间：2016年12月10日：8：30—10：30地点：邓家铺镇卫生院电教室讲座内容：健康保健养生知识授课人：邓宏图参加人员：邓家铺镇卫生院老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属（总数不超50人）邓家铺镇卫生院2016年12月8日中老年人养生保健知识讲座主讲人：邓宏图健康一词，在古代有强壮、结实和完整的意思。现代，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。

1948年，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。

现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。其次，纠正对健康的误区“40岁前用命换钱，40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器，损害难以修复。

“有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己，最好的药物是时间（自我保健）。

“潇洒活一生，不必讲究”。潇洒一时，痛苦一生。40岁年龄，60岁心脏！一分预防胜似十二分治疗；防病于未然，中医提倡：治未病，随着社会的发展，人们素质的提高，对养生保健的需求也越来越大，请试想，如果全中国人民每个人因为预防疾病而减少了疾病节省1元钱，那么该有多少医疗费节约下来了呢？13亿！还有节省的人力、物力等。试问谁不想得到健康？如何才能得到健康的身体？

这就要从健康养生十六字方针说起：合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡这四句话，十六个字，能使高血压减少55%；脑卒中、冠心病减少75%；糖尿病减少50%；肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱。

第一、说说合理膳食

合理膳食：指热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗细搭配，饮食多样。中国人的膳食金字塔，由中国营养学家参考国外资料制定。老年人饮食“十要”：饭菜要香、质量要好、数量要少、蔬菜要多、食物要杂、菜肴要淡、饭菜要烂、水果要吃、饮食要热、进食要慢。

合理膳食：也是五颜六色的红、黄、绿、白、黑。

红：红枣

黄：黄豆

绿：绿色蔬菜、水果，绿茶

白：燕麦粉、燕麦片

黑：黑木耳、黑豆

合理膳食的一、二、三、四、五

“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙.“二”:补充碳水化合物:250-450克；喝汤:饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。“三”:三份高蛋白:一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐“四”:四句话:有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。“五”:500克蔬菜和水果。四句话，即：“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。”

有粗有细、不甜不咸

为维持全面均衡的营养，应粗细粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不能维持全面的营养。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，粗细粮搭配营养最合适，有明显的蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用率，还有维生素、微量元素、纤维素的互补效益。过多的甜食增加胰腺负担，会导致糖尿病，食盐过多是高血压的首要因素。

三四五顿、七八分饱

三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。仅仅少量多餐这一饮食习惯本身，就可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在每日摄取量不变的情况下，早、中餐比例大，有利于降血脂、减体重，晚餐所占比例则相反。少食多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对于超重者，应当早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%，有助于降血脂减肥。（糖尿病患者不宜少量多餐）

最后是“七八分饱”，吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分底，千万不要吃得太饱。请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话就可以延年益寿，这句话非常重要。饭后留一口，活到九十九。

第二、适量运动

阳光、空气、水和体育运动是生命和健康的源泉。

在美国有人统计有氧运动可以使：高血压下降了30%，心梗死亡率下降37%，脑卒中死亡率下降50%，人均寿命延长了6年。

有氧代谢的益处：

增加心脏的每搏输出量

改善肺功能

降低血脂

增加骨骼密度,防止骨质疏松

减少体内脂肪

改善心理状态

增加胰岛素敏感性

降低血糖

降低血压

生命在于运动——这是一个永不过时的口号。坚持锻炼有利于健康，它可使您的血液变得“富有”，血管富有弹性，肺活量增加，心肌更加强壮，心率降低，骨骼密度增强，血压降低；还可以控制体重，使形体更趋健美，预防肥胖；还能提高机体工作能力和耐力，激发和增强机体免疫力，改善不良情绪等等。但是每个人要根据自己的身体情况作合适自己的运动，运动过量反而对身体有害。所以，一定要做到适量运动，并且持之以恒。

你比总统还忙吗？我觉得叔叔、阿姨有的是时间。

最好的运动是步行

适量运动的“三五七适量运动的“三五七”

是指什么呢？“三”是3公里，每天坚持步行3公里，大约需要30分钟时间。能够一次完成是最好的。“五”是每周坚持运动5次以上。“七”是运动的两得到中等量运动，也就是心跳加年龄等于170次。

适量运动的“三五七”

“三”指每天步行最好三千米，时间在三十分钟以上。

“五”指每周步行五次，只有有规律的健身运动才有效。

“七”指运动的适量。就是有氧运动的强度以“运动后的心率+年龄=170左右”为宜。这相当于一般人中等强度的运动量。比如说五十岁的老人，运动后的心率达到120次/分三个“三十秒”、三个“三十分钟”

夜间白天起床，坚持三个先后“三十秒”，以防摔倒发生意外

１．睁开眼睛清醒三十秒；

２．坐起三十秒；

３．扶着床边站上三十秒，再行走。

第三、戒烟限酒

烟草、烟雾中有害的成分达3000余种，其中主要有毒物质为尼古丁（烟碱）、烟焦油、一氧化碳、氨及芳香化合物等一系列有毒物质。吸烟可诱发十种癌症:

30%的癌症可归“功”于吸烟，特别是肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌，还可致膀胱癌、胰腺癌和肾癌、血癌。最致命的是肺癌和胰腺癌。长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10~20倍，喉癌高6~10倍，食管癌高4~10倍，胰腺癌高2~3倍，膀胱癌高3倍，血癌危险性增加1.78倍。另外，有专家研究发现，吸烟也会导致肝癌。吸烟者的癌症死亡率比非吸烟者高2倍；而重度吸烟者高达4倍以上。另外吸烟可以破坏血管内皮系统导致动脉硬化，大幅增加心脑血管疾病的发病率。

所以要坚决的戒烟-----完全是自己的意志

1.戒烟从现在开始，完全戒烟或逐渐减少吸烟次数的方法，通常3～4个月就可以成功。2.丢掉所有的香烟、打火机、火柴和烟灰缸。3.避免参与往常习惯吸烟的场所或活动。4.餐后喝水、吃水果或散步，摆脱饭后一支烟的想法。5.烟瘾来时，要立即做深呼吸活动，或咀嚼无糖分的口香糖，避免用零食代替香烟，否则会引起血糖升高，身体过胖。6.坚决拒绝香烟的引诱，经常提醒自己，再吸一支烟足以令戒烟的计划前功尽弃。限酒：合理饮酒怡情健体，饮酒失控危害健康，轻者造成脏器损伤，重者则可危及生命。酒精对人体的危害

1.抑制或麻痹中枢神经系统，引起精神异常和运动失调；2.呼吸系统障碍：如呼吸急促、缺氧、紫疳等；3.心血管系统疾病：如酒精性心肌炎、高血压等；4.消化系统疾病：如肝损伤、肝炎、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃溃疡、胃出血、食道癌、大肠癌、肝癌等；5.造血系统疾病：如贫血、造血障碍等；6.酒瘾症：如手指震颤、幻觉、痉挛等酒精戒断综合征；7.胎儿酒精综合征：如胎儿有中枢神经系统异常、颜面畸形、先天性心脏发育异常、体形发育障碍等。以上危害中以肝脏的损害最为严重，因为饮酒过量即酒精过量超过了人体肝脏的代谢能力和解毒能力，酒精就会对肝细胞产生直接或间接的损害。乙醇在肝细胞中三个代谢的每一步对细胞都具有潜在的毒性，如直接损害肝细胞、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而扰乱肝脏代谢引起一系列临床症状等，导致了酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌等的发生。戒烟限酒一直以来都是人们推崇的健康生活习惯之一，大量的研究证实，每天饮用适量葡萄酒（俗称“红酒”）对人体健康有益，尤其对有着“生命杀手”之称的心脏病，预防效果最为明显。饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男人平均每天饮用100~150毫升（约2~3两）为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收；且吸收速度会变慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。

第四、心理平衡

四大基石中的第四条，心理平衡的作用占50％以上，合理膳食占25％，其他占25％。心理平衡对身体健康是最重要的。谁能保持心态平衡就等于掌握了身体健康的金钥匙。

社会中,找到自己的角色,努力工作,得到社会的承认,实现自己的人生价值.心理压力是很多疾病的根源。因此，心理平衡、心态好的作用可以超过其他一切保健作用的总和。有了心理平衡，才能有生理心理平衡；有了生理平衡，人体的各个系统才会处于最佳的协调状态，一切疾病都能减少。心理平衡是一种理性的平衡，是人格升华和心灵净化后的崇高境界，是宽宏、远见和睿智的结晶。老人应学会三忘：忘老、忘病、忘忧。

忘掉昨天，享受今天，展望明天。

心理平衡应有慈爱之心——对世界充满爱；好肚肠——心地善良；一股正气——敢说敢做；善