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文档简介
农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的一个过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体在农产品从农户到消费者的流通过程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品市场营销概念体现了一定的社会价值或社会属性,其最终目标是满足社会和人们对农产品的需求和欲望。我国农产品市场营销方案1.1农产品市场建设发展迅速我国农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。1.2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%~90%是通过批发市场提供的,农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极1.3以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府在大力推行“农改超”工程,旨在打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济发展相适应。1、顾客来源作为农村,以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用,但随着社会经济的发展,城市的扩大,城市以及其他一些地方的农产品需求量不断增大,但是农村越来越少,所以我们农村的顾客就越来越多,包括城区家庭、餐营业、副食业等。所以从顾客方面来说,我们的发展前景是可观的。2、面临的竞争对手目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育,在城市也有很多的地方有这样的场地。现在看来这是市场发展趋势,科学地运用技术来服务生活,但是,即便技术再好也没有农村天然的农产品营养来得好,而且现在的农村也在接受新技术,更科学的方法加上原始的天然性种植,将是更好的农产品。此外,现在的各大超市也在开始售卖农产品,在一定程度上与我们形成了竞争关系,但从另一方面来说,他们也是我们的顾客之一。3、营销优势与劣势以及解决措施优势:天然与科学的种植方法;新农村的发展带来农村的发展;农民认识与技术的发展;农村与城市结合的发展趋势;人们对生活品质与健康饮食的渴望与需求量增大;等等。劣势以及解决措施:1)、农村与城市距离远,不便于货物运输;措施:现在我们农村自己出钱出力,修起了自己的公路,与城市连接更加紧密,便于货物运输。2)、有些货物保存时间有限,以前农村保存措施虽然可以,但如果长时间没有商家订货,将导致货物囤积而坏;措施:现在农村在接受新技术,当然也包含了一些存货措施,加上农民也懂得想办法来保障自己3)、品种多但是不奇,农村以前有的都是一些很平常的农产品,不能很好的满足城市人的需求;措施:多于城市接触,了解城市人对农产品的需求,从而增加农村的种植范围与品种。4)、与企业联手。达到双赢局面。三、经营策略1、农产品市场经营观念创新经营农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标,农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时,应当以什么样的理念为指南,应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系,就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答,就构成一个企业的市场经营观念,也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南,也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则,概括了企业的经营态度和思维方式,贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。2、农产品营销战略与策略创新经营(即营销组合的创新在传统的农产品运销观念指导下,农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,并加以优化组合,不断创新,通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。第一,应该充分重视战略性营销,用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入探查和仔细研究,通过市场研究,寻找潜在需求,捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场,进行比较、评价,选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场,针对它的需求特点开发适宜的产品,制订合适的价格、渠道、促销策略,实现产品的既定目标。第二,充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4组合。,高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新,而且在于灵活运用和有效组合每一个组合策略,形成动态优化组合,协调一致为顾客需求服务。第三,要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业,比较利益低下,资金紧张,农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销,往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面,积极利用政府力量,获得宣传支持,引导百姓和城市人消费,扩大有效需求。另一方面,农业产业化经营系统应积极参与社会活动,改善与社会各界的.关系,树立良好的形象,获得社会各界的关心和支持,通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。具体营销策略如下(从企业销售农产品出发):㈠农产品营销的新产品开发策略农产品和任何事物一样,有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企业不能只顾经营现有的产品,而必须防患于蔚然,采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素,也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后,还需上市成功,这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、黑小麦等农产品虽分别属鸡、麦类,但因为其颜色非凡,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。㈡农产品营销价格策略农产品价格的制定可分为两大类:一类是政府定价,另一类是农产品经营者定价,依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下,为了刺激顾客的消费行为,通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让,即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。㈢农产品营销品牌化策略品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的,用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性,并使之与其他销售者的产品和服务相区别,借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上,虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市场影响力,是它带给消费者以信心,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础,驰名品牌会给企业带来高额利润;品牌是产品竞争优势的基础,驰名品牌具有强大的竞争力;品牌是吸引新消费者,留住老消费者的有利武器;品牌能够提高企业营销计划的执行效率;品牌是促进产品扩张,促进贸易的有力杠杆。1、以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传,扩大影响,同时也是为2、以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。3、包装创牌。美化农产品外表。4、加大创牌宣传力度,树立良好品牌形象5、做好名牌保护工作㈣农产品加工化策略农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料,通过一定的工程技术处理,使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;同时也是通过一定的治理技术处理,使其由初级产品转变为制成品,连接农业生产与居民消费的经营过程。目前,农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多,因此,农产品加工是不可或缺的产业。㈤农产品促销策略农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法,传递产品信息,帮助与说服顾客购买本企业的产品,或使顾客对企业产生好感和信任,以激发消费者的购买欲望,促进消费者的消费行为,从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群。㈥农产品营销渠道策略1、农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,通过内部关联交易降低流通成本,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。2、改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。3、加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。4、发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象,。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场。认识农产品营销,必须从三个方面去理解,即:营销、农产品营销以及农产品营销的特点和目标。营销又称市场营销,是在市场经济条件下,企业通过市场交换,最大限度地满足消费者的需要并获得自身的生存和发展而有计划实施综合性经营销售活动的过程。市场营销的体制条件是市场经济,存在着供求信息不对称的前提;市场营销的主体是企业,企业通过营销活动更好地为社会提供产品和服务;市场营销的对象是广大消费者,消费者通过企业开展的营销活动得到最大的获得感。市场营销的中心是达成交易,产生长期可持续性收益。市场营销的手段是综合性的,其本质是抓住消费者的需求,并快速把需求商品化。农产品营销是围绕农产品从土地到餐桌所有过程中所涉及到的市场营销活动。农产品营销的主体是从事农产品生产与经营的个人和组织,主要包括专业大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业。农产品营销的对象是农产品消费群体,包括城乡居民、农产品加工企业、农产品专业市场。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通和交易的全过程。农产品营销是一个价值增值的过程。(三)农产品营销的特点农产品营销是受农产品的自然生长周期,生产季节,生产产地,产品自身物理、生化性质等客观条件的制约而进行营销活动。农产品营销与其他产品市场营销存在很大区别,特别是维持农产品本身的色香味形等物理、生化性状,生产经营者须承担较大市场风险、生产成本、信誉成本。(四)农产品营销的目标一般来说,农产品营销目标包括:1、经济效益目标。获得消费者对产品的价值认同,从而取得较高的经济效益。2、市场占有率目标。创造新的市场需求,扩大市场范围,获取更多市场份额。3、品牌发展目标。塑造经营者形象,打造产品品牌,扩大企业知名度。做好农产品营销,实现农产品利润最大化,必须了解消费者的需要和购买动机。需要是指人们在个体生活和社会生活中感到某种欠缺而力求获得满足的一种心理状态。也就是说消费者某种生理或心理的缺乏状态,就是消费者的需要。如消费者感到饥饿时,会产生对食品的需要;感到寒冷时,会产生对御寒衣物的需要;感到孤独时,会产生对娱乐、交往的需要;感到被人轻视时,会产生对社会地位、贵重商品的需要。消费者对农产品的需要,主要包括:1、对农产品使用价值的需要。使用价值是商品的基本属性,也是消费者需求的基本内容。2、对农产品的审美需要。追求美好是人的天性,消费者对农产品色香味形的审美要求与时俱进。3、对农产品的时代性需要。赋予农产品时尚价值,满足消费者对农产品时代性要求。4、对农产品社会象征的需要。吃当季、当地(原产地)的农产品,成为社会精英的一种消费方式。5、对良好服务的需要。农产品营销主体必须树立以消费者为中心的服务意识。(二)消费者购买农产品的心理动机与传统产品购买心理动机相区别,对农产品消费而言,主要有以下几个方面的购买心理动机。1、求安心理动机。农产品消费关系到每个人的生存和健康,随着人们生活消费水准的提高,人们对农产品的需求由追求能量型(温饱)向健康、安全、营养方面转变。2、休闲心理动机。随着社会经济的发展,人们开始认识“慢生活”,增强了对休闲生活的渴望,期望获得休闲农产品的消费。3、体验心理动机。城市化造成了环境污染、生活紧张、缺乏绿意的生活环境,使人们产生了逃离“压力山大”和“亲近大自然”的体验消费动机。4、求便心理动机。消费者把农产品使用方便和购买方便与否,作为是选择农产品消费和购买方式的第(三)基于消费者购买动机的农产品营销策略1、利用求安心理,开发绿色农产品。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。一是增强消费者对绿色食品的认知。对绿色农产品了解越多,越有助于激发消费者内心对安全和健康的需要,进而提高对绿色农产品的消费。千万不能将绿色食品标志仅仅印在包装上一贴了事,要对消费者经常进行有效宣传,增强消费者对农产品安全问题的认识,对绿色食品标志的辨识。二是合理定价。要充分考虑生产成本、认证成本、目标市场消费群体的接受程度。如日本有机食品比普通农产品价格高10%以上,xx也比一般农产品高20%—50%,我国消费者愿意接受的绿色农产品价格比普通农产品一般高15%—25%。三是选择合适目标人群。消费者的年龄、经济状况、对健康、安全的忧虑意识,以及家庭中是否有未成年人都会影响其对绿色农产品的消费,我国绿色农产品消费群体主要有机关事业单位集团消费、以高级知识分子为主的白领阶层,年轻人和部分老年人、孕妇、产妇、婴幼儿为主的四类消费群体。2、利用休闲心理,开发休闲农产品。休闲农产品是指人们在闲暇、休息时消费的食用、把玩、观赏农产品,其主要功能为愉悦消费者的心情。如xx海苔为休闲食品、多肉植物为观赏植物。这类农产品主要消费群体是中、青年妇女,学生,儿童,外来游客和经常出差人员。一是吸引顾客的味蕾和眼球,推出美味、新颖的产品。让消费者难以抗拒产品美味、亮丽的诱惑。二是体现健康消费的理念。休闲农产品要确保无毒无害。特别是休闲食品要保证质量和良好风味,以低热量、低脂肪、低糖为产品开发的主流。三是借助文化娱乐元素。借助文化娱乐元素表达温馨、健康、纪念的信息,以期引起消费者对品牌的共鸣。如“吉祥三宝”、“田妈妈”等。四是包装玲珑方便购买。休闲农产品往往是旅途消费品或礼品,体积小包装美不仅携带方便,而且购买者以同样体格获得多份产品,可以低成本实现让更多亲朋好友分享。3、利用体验心理,开发观光农业园。观光农业园是以生产农作物、园艺作物、花卉、茶等为主营项目,让城市游客参与生产、管理及收获等活动,享受田园乐趣,并可进行欣赏、品尝、购买的农业园。一是因地制宜发展。观光农业园选址要符合“三边”条件,即城市周边、旅游景区周边、交通干线周边。二是适度规模经营,农业特色明显。具有鲜明的独特性和区域性,具有别人难以模仿的内涵和价值。三是突出新奇特,不断改造园区景观。观光农业园要充分利用农业自然景观、农业田园景观和农业生产景观,做好生产、生活环境整治。移步换景,处处是景,能够满足消费者摄影取景需要,适应当今手机一族利用xx、xx等自媒体传播。四是注重体验,让游客获得感受价值。让游客视觉体验,看到红花绿果、稻田画幅等;让游客听觉体验,听到潺潺流水,虫鸣鸟语等;让游客味觉体验,品尝农家豆腐、果菜茶饮等;让游客嗅觉体验,闻到花草芳香,体验清香迎面扑等;让游客触觉体验,动手采摘、制作、加工等。4、利用求便心理,开发数字化营销。所谓数字化营销,是以计算机网络技术为基础,通过电子商务来实现市场营销。它具有时间上的全天候特性、空间上的跨区域特性、结算的便捷性,物流的快捷性优势。一是目标市场定位。目标人群定位是农产品电商平台的首要考虑问题,如果目标人群定位在基本不会上网的老年人或消费能力低下的人群,那显然要面临亏损。二是选择品牌物流。由于农产品的特殊性,配送须要有冷藏冷冻的混合配送车辆,以及冷藏周转箱及恒温设备,否则产品原质量再好,客户收到的也将是有质量问题的商品。所以物流配送及其成本将成为考验农产品电商平台的最大问题。三是提高农产品品质和标准化程度。同一批次以及不同批次农产品,外在规格、内在品质力求基本一四是注重网络宣传。电商平台既是一个交易平台,也是一个宣传窗口。要及时通过新闻播报、看图片说故事等形式,展开对消费者群体的宣传,从而抓住消费者的心。现代市场营销组合已经从传统4P(产品、价格、渠道、促销)向4C(顾客、成本、便利、沟通)转变,最终让消费者获得更多的顾客让渡价值。(一)顾客让渡价值的定义顾客让渡价值是指企业转移的、顾客感受得到的实际价值。顾客让渡价值是菲利普?科特勒在《营销管理》一书中提出来的,他认为,“顾客让渡价值”是指顾客总价值与顾客总成本之间的差额。(二)顾客总价值与顾客总成本1、顾客总价值:顾客总价值是指顾客为购买某一产品或服务所期望获得的一组利益,它主要包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。实际上,也就是人们常说的“实用、放心、称心、安心”概念。产品价值是由产品的功能、特性、品质、品种与式样等所产生的价值。它是顾客需要的.中心内容,也是顾客选购商品的首要因素,因而一般情况下,它是决定顾客购买总价值大小的关键和主要因素。服务价值是指伴随产品实体的出售,企业向顾客提供的各种附加服务,包括产品介绍、送货、安装、调试、维修、技术培训、产品保证等所产生的价值。服务价值是构成顾客总价值的重要因素之一。人员价值是指企业员工的经营思想、知识水平、业务能力、工作效益和质量、经营作风、应变能力所产生的价值。企业员工直接决定着企业为顾客提供的产品与服务的质量,决定着顾客购买总价值的大小。形象价值是指企业及其产品在社会公众中形成的总体形象所产生的价值。包括企业的产品、技术、包装、商标、工作场所等所构成的有形形象所产生的价值,公司及其员工的职业道德行为、经营行为、服务态度、作风等行为形象所产生的价值,以及企业的价值观念、管理哲学等理念形象所产生的价值等。2、顾客购买总成本:顾客购买总成本是顾客为购买某一产品所耗费的时间、精力、体力以及所支付的货币资金等,它包括货币成本、时间成本、精神成本和体力成本。一般情况下,顾客购买产品时首先要考虑货币成本的大小,因此,货币成本是构成顾客总成本大小的主要和基本因素。在货币成本相同的情况下,顾客在购买时还要考虑所花费的时间、精神、体力等,因此这些支出也是构成顾客总成本的重要因素。实际上,也就是人们常说的“既要价廉物美,又要方便快捷”的概(三)基于顾客让渡价值的农产品营销组合策略1、注重农产品品牌和包装。品牌和包装是农产品生产者向消费者的一种承诺,提供的一种便利,开展的一种宣传推介方式。因此农产品品牌命名必须琅琅上口,易读易记;还要寓意深刻,新颖别致;做到清新高雅,不落俗套,充分显示农产品的档次和品位。农产品包装设计要体现绿色环保、美观大方、方便携带的原则,既要图文信息齐全,标志标识清楚,又要短小精悍,一目了然,让顾客过目不忘。提供产品质量认证和质量追潮承诺,让顾客放心大胆购买。2、采用农产品差别定价。针对老顾客推出新品种,可采用撇脂定价法,即高开低走。这一定价方法可抓紧时机快速收回成本,且高开价格,回旋余地较大,待竞争对手一哄而上时,价格回落,能克敌致胜,降低风险。针对新客户或推广大众化农产品,可采用渗透定价法,即低开高走。这一定价方法能够吸引人气,扩大客户规模,提高市场占有率。待出现供不应求局面时再渐进式提价,以取得长期收益。3、扩大农产品直接销售。农产品的自身特性要求周转时间短,同时由于消费的主要形式是以家庭为单位分散购买,规模利润小,选择直销形式可减少中间环节,还能实现私人定制。目前农产品直销形式主要有:订单直销、直营店销售、社区配送、电商销售、观光采摘等形式。4、创新农产品促销方式。“好酒也要吆喝着卖”,促销时应利用流量思维,引起消费者聚焦,扩大产品知名度,激发消费者购买欲望。目前主要形式有:农业展会促销(如农博会、农展会、农交会),新闻媒体宣传促销(如专题采访、广告等),农事节庆活动促销(如葡萄节、草莓节、茶文化节等),公共关系促销(如开展公益事业、慈善捐助等)。农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,正逐步实现数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,商品档次日益提升,市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展,人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位,存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题。1、农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,类别多,农产品市场,数目基本稳定,2、农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。3、农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,有效地缓解(一)从宏观环境来看(pest)政策(p):国家大力支持农业发展,对农业科技投入较大,对一些农业项目提供许多优惠的政策。经济(e):近年来,国家和盘县地区的经济快速平稳的增长,人们的可支配收入越来越多,高端农产品的市场也越来越广阔。社会(s):市场的认可规模大,食品安全问题一直是人们高度关注的问题。技术(t):一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。1、消费者消费的总体态势:影响农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品2、现在消费者分析:就当前我国农产品市场而言,国外品牌占有很大的市场份额。但是,由于我国农业科技的发展,消费者选择日益增多,单一的市场将面临分割3、寻求需求:⑴加大宣传力度,保持人们固有的饮食习惯。打造消费者信得过的品牌。⑵厂家应改变销售手段,改善销售渠道,转变经营观念。⑶开发潜在消费群体和场所。众所周知,品牌决定了一个产品的延伸度,因此我们要认识和定位我司品牌,做到知己知彼,准确定位,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。1、品牌文化的深度:做农业产业化龙头企业,创农产品精品品牌。2、产品包装元素:无公害、安全食品,力求高档次包装,突出产品高档定位。3、产品线的设置:主打高档农产品礼品,兼顾中档产品的研发引进和市场推广。4、营销策略的差异化:侧重团购渠道的开发,利用电视媒体节目为载体提供我司产品进行赞助宣传公司形象,从而吸引目标消费群体对我司的认知度,同时大力发挥网络营销的作用,利用电子商务网站及我司官方网站进行产品直销。1、产品定位:考虑到产品的成本,同时为了突出产品的质量,我们可以从一开始向消费者推广时实行相对合理的中高价策略。2、包装设计:根据不同消费人群的特点进行不同的包装设计。还有以动感、新潮和活力的包装来主打青少年市场,对儿童市场可以以一种可爱的包装进入。3、在品牌策略上主要推行单一品牌多元产品的品牌策略1、设计分级价格销售。根据产品的不同子产品的营养价值的不同,设定不同的价格,以满足处于不同消费水平的消费群体;2、拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性;给予适当数量折扣,鼓励多购。农产品营销渠道的选择策略,不仅要求保证产品及时到达目标市场,而且要求选择的销售渠道销售效率高,销售费用少,能取得最佳的经济效益。1、农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。2、改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。3、加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的`瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。4、发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象。同时采取网上销售、远程运输等现代营销手段,激活流通,拓展市场。充分利用各种广告传媒,比如电视、报纸、广告牌、网络等。在电视广告上,以情景剧与著名栏目赞助的形式做形象和产品推广广告;在网络方面,可以在网页上插入销售广告;在报纸刊登代理广告;在车站的站牌上张贴信友核桃乳的海报等。此外,除了传统的促销方式,我们还可以采取新形式,比如适当进行公益营销,以不同功效的产品帮助不同需要的人群,支助养老院和孤儿院以突出产品的养生和益脑功能;参加地方食品文化节,促进产品的推广销售;同时还可以在校园内赞助活动,举办xx核桃乳杯营销大赛,扩大产品的销路和销量等。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种治理过程目前,各国民众日益重视食品安全,环保意识迅速增强,回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇,发展农产品的绿色营销。解决“三农”问题,建设好“新农村”是我国发展的一个重要问题。大力发展农产品营销。可以加快农产品流通,降低流通成本,提高农产品的市场竞争力,促进农民增收。农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品及初级加工品。农产品市场包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。由于农产品与其他产品有着本质性的不同,因此它的市场营销有自身特点,农产品营销包括从生产者转移到消费者过程中的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等。(一)农产品市场需求具有时效性、地区性随着人们生活水平的逐渐提高。消费者对农产品的市场需求也发生了变化,对农产品提出了更高的要求,新鲜、营养、无公害的农产品成为时尚消费,因此农产市场需求表现出明显的时效性。农产品生产分散在农村千家万户且具有一定的地域性。农产品市场也多为小型分散的市场,通常采用集市贸易的形式进行经营,因此农产品的市场需求表现出地区性。(二)农产品市场供给具有季节性、周期性由于农业生产具有季节性,农产品市场的货源随着农业生产季节变动而变动,特别是一些鲜活农产品。表现出明显的季节性,农产品经营者必须及时采购和销售。而农产品生产有的表现为季节生产、常年消费,供给在一年内出现淡旺季。具有一定的周期性,因此在农产品供给中应解决好季节性、周期性矛(三)农产品市场风险比较大农产品具有鲜活的特点,在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害,极易造成损失,所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间,妥善保管,降低风险。农产品的市场营销对自然条件依赖性较大。销售过程中存在着许多不可控制的'因素,且投入产出比小,投资回收期长,回报率低,营销风险性较高。随着市场营销观念的不断深入,农产品企业也普遍重视市场营销,但是营销观念落后,营销理念和方法有待改进。大部分企业还处于推销观念阶段,仍然以生产为中心,只重视生产和田间管理,片面强调抓生产、抓技术,忽视农产品市场供应和社会需求变化,没有从消费者的需要出发,主要还是依靠加强推销随着城乡居民生活水平的提高,消费者的安全漕养、保健意识显著增强,消费者更看重产品的质量与品牌。然而农产品市场中大部分农产品存在无商标无品牌的现象,品牌意识淡漠,不能有效地开展品牌经营。农产品的包装也主要以保护商品为主,缺乏个性特色。不利于产品的识别与宣传。更谈不上树立品牌从农产品的市场需求看,消费者对农产品的消费观念发生了转变,多样化、优质化、绿色化的农产品需求成为主流。而大多农产品经营者未能很好地进行市场调查,分析市场需求的变化,仅仅是依靠现有的农业资源进行生产,使得农产品同质性高,差异性小。产品的市场定位不准,不能满足市场需求,不能凸显企业的竞争优势。导致企业产品销售不畅。(四)组织化程度低组织化程度不高是制约农产品营销的一个主要因素。从生产领域来看,农户生产经营分散,规模较小,难以形成规模经营效益,农业生产波动较大,农业生产效益低下,农民收入难以提高。从市场流通领域来看,农户经营行为分散,面对激烈的市场竞争,谈判能力低,很难与大市场、大流通相对接,很难与销区建立相对稳定的供货渠道,占据相对稳定的市场份额。(一)市场营销观念创新农产品经营者应顺应市场营销环境的变化,确立以市场需求为中心的绿色营销观念。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一。市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种管理过程。消费者日益重视食品安全,环保意识迅速增强。消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往,绿色农产品越来越受到青睐。因此应发展农产品的绿色营销,不断满足消费者的市场需求。(二)强化品牌意识,提升品牌价值同工业产品一样,农产品的市场营销也应该重视品牌建设。具有良好品牌形象的农产品是农业产业中质量水平高、消费信誉好、市场占有率大、经济效益显著的产品。随着农产品买方市场的形成,竞争也越来越激烈,只靠以低价促销而不在品牌上下功夫。已经难以在农产品市场上站稳脚跟。因此,农产品营销过程中通过塑造品牌形象,凸显品牌个性,实现差异化的品牌竞争优势,同时。通过各种媒体对品牌进行宣传。提高其知名度,提升品牌价值,打造具有竞争力的农产品。(三)美化商品注重包装。在现代市场营销中,产品包装已不仅仅具有保护产品的基本功能。而发展成为产品营销中的一种重要竞争手段。包装不应该仅仅是给农产品装个盒子、套个袋子,还应包括在进入市场前对农产品进行加工、等级处理。为了便于消费者消费、储存、携带等,还应该注重包装的环保与特色。农产品要根据其质量档次和目标市场的需求特点进行分级包装、按质论价。使产品包装能够凸显产品(四)准确地市场定位农产品生产经营者应按照目标市场营销的要求,对市场进行细分定位,通过市场调研及时了解细分市场的消费需求变化,迅速调整市场定位。密切关注最新的科技动态。关注新产品的引进开发情况。根据自身的条件有选择地进行新产品生产经营。积极进行技术改进或者产品改良,加强创新,不断推出新产品,推进特色农产品深加工。提高农产品附加值,拓展农产品市场需求,满足消费者多层次的需求。(五)提高农业组织化程度积极发展各类农业合作组织,提高农业组织化程度,克服农户分散经营的缺点,促进农户与市场的联系,提高农产品生产者在营销中的谈判实力和能力。降低市场风险。将分散的农户组织起来,成立各种形式的农产品行业协会、农业经纪人组织,并为农户提供信息、技术培训等服务。通过培育农民经纪人队伍和代理商、中间批发商组织,扩大营销规模,提高交易效率。另外。扶持和培育农业企业,尤其是农业产业化龙头企业。组建成熟的市场营销组织实体。促使农业企业与农户签订各种农产品营销合约和协议,带动周围农户的发展。一、无品牌不营销1、微品牌:互联网+农业背景下,很多新农人尝试微品牌。源于中国是农业大国,地广物薄,可以看到很多当地区域农特产品。产量过剩,并且出现产品滞销现象。貌似供大于求,其实是信息不对称导致。而且严重同质化的今天,微品牌可以很好区分。我们今天把产品的部分功能做成标配,而微品牌则成为强2、微营销:当我们把农产品做成一个,可以口碑传播、营销传播的时候。完全借助互联网的力量,去放大化。让更多的滞销、市场信息不对称的产品,得到更好的销售。3、销售方式:一些区域性微品牌,加上物流运输成本,包装要求极高的情况下。送到用户手中,自然产品单价非常好。我们能不能换个方式,区域性产品本地生产、本地销售。举个栗子,比我在本地的农产品是阳澄湖大闸蟹,当地的消费能力也非常高,如果我手握几个吃货群,亲们,这点东西还愁销售吗?4、左右互搏术:左手握着产品、右手握着用户,当产品还未生产,就可以让用户定制,这是最好的理想方式,不会产生滞销、供大于求局面。1、产品标配:今天的产品是把部分功能作为标配,产品质量把控。2、情怀融入:产品成为标配,情感成为强需。3、产品名字:名字趣味性、可传播性。4、物流包装:精简,突出微品牌重点核心。5、统一化:从产品名字、寓意、微品牌logo、物流、用户体验阶段,都要统一化思维,打通整个链条,这样才具备微品牌传播基础,并具备微品牌整体性。三、抱圈取暖话说三个臭皮匠赛过诸葛亮,找到引路人、找到圈子,你就能混好。1、圈子论:目前圈子很多,鱼目混杂,找到可靠的圈子才是传播爆发的根本。目前新农人的圈子,氛围较好的比如互联网农业讲习所,农友会等等。2、引路人:找到相关圈子,加入社群。可以吸取当前最热门玩法、规则。俺经常关注互联网农业讲习所,毕慧芳老师、姜昆老师、挖挖郝评老师,关注引路人,可以辐射很多周围小伙伴,找到引路人,借助圈子力量,放大提升自己的格局。圈子还有农友会,是勤劳农哥孵化微品牌的品牌,里面有很多可以参考、借鉴的整体知识。地气之王新张利老师,里面很多活跃草根粉丝群体,抱团取暖。四、抱大腿1、联合:如果项目够好,可以邀请大咖一起来做。2、圈子:进入大咖付费圈子,直接进入核心层3、互惠:你能给大咖提供什么价值,内容、咨询、知识等等。1、利润:农产品不是化妆品、高利润产品。是标配产品,融入情怀来做。如果想投机倒把,还是换一个行业较好。这个行业需要付出辛勤劳动才能收获。2、可持续发展:师傅领进门,修行在个人。引路人在强,如果你自身不努力、学习也是徒劳。不要求举一反三,基本的温故知新总有吧。3、坚持:农产品需要时间沉淀,需要维护、改进整个流程。很多小伙伴做了个把月枯燥、乏味放弃。这就是心态的问题,建议早点放弃。4、共赢:一人计短二人计长。找到圈子,和有经验的'人、有孵化过的圈子多多学习,这样可以省去5、千里马:如果自己强大,可以组织一个有力圈子。反之则需要找一批千里马,借助千里马提升自己6、大腿:抱大腿很多人都抱,但是抱的紧吗、有力吗。有大咖给你推荐、背书这是信任感、口碑的快速传播。如何把大腿,混圈子。听老马的马戏团微品牌第三节,聊聊农业那些事,你可以获得很多思路。农产品是未来3-5年风口,你能否做一个会飞的猪,尤其是驾驭风口的猪,八仙过海各显神通吧。网络营销,贵在创新。网络是工具,营销是目的。网络营销是对传统营销的创新和补充,传统营销理论同样适合于网络营销。下面是几种网络营销的创新模式:1、网上农贸市场。传统的农贸市场,由于已在某个区域或多个区域形成了一定的影响力,拥有稳定的消费群体,将它移植到网络上,做成网络品牌,与传统方式并列运行,成为网络营销的创新模式。网上农贸市场能更好地做到“逛一家网站,选百家商品”,而且因为有传统农贸市场的门店展示、营销策略、销售渠道、迅捷物流等做后盾,网上农贸市场不失为一种成功的模式。尤其重要的是,它的门店可起到兼任实物展示中心的作用,拥有一批忠实的顾客,这些都是其他模式无法比拟的。2、网上农产品专业批发大市场。传统的批发大市场具有定位专业、品种齐全、分类详细、品牌云集、价格可比、人流和物流量大等优势,是成功的营销模式之一。这一模式也可移植到网上。将网上批发大市场做成商业门户网,首页相当于大市场的入口,各类商品目录分类存放,客户可根据自己的需求找到或搜索到相应的分类,然后在分类中找到所需要的商品。3、网上连锁店。网上连锁店或专卖店由于具有连锁经营、专品专卖、统一产品、统一价格、统一服务等“标准化”的特点,加上完善的物流配送优势,成为最容易移植到网上的传统模式,也最有可能成为成功的4、基于产品或服务的特色营销。这里的特色有两种含义:一是指特色产品,如地方土特产、奇珍异货等;二是指特色服务,如团体购买。要注意突出特色;使之成为网络营销的卖点。5、基于市场细分的目标市场。与传统营销一样,网络营销也要进行目标市场定位,也要进行市场细分,比如定位到农贸市场,还是专业批发市场或专卖店等,这是因为存在物流配送的问题。网络优势主要是信息传输,但网络本身并不能传输有形商品,实物交割依然要通过物流配送来完成。如果没有目标市场定位,导致产品线太长,或者客户的地理位置太分散,都会使配送成本升高,以至当超过商品的销售毛利时,网络营销已无优势可言。目前,商品品种多而杂,客户住地分散,一来不易保证配送的实施,二来资金周转可能有一定的困难,三来有的农产品还有保鲜期。对于同一类产品,其边际配送成本相对较低,实二、促进网络营销的措施1、协调好传统营销与网络营销。发展农产品网络营销,初期需要与传统营销模式相结合。如果不与传统产业发生有机联系,互联网企业存在的价值就将大打折扣。与传统农产品营销相结合,可以将网上与网下的销售有机结合起来,使顾客对售后服务不必担心。2、搞好配送及售后服务。网上的消费者大多追求快捷便利的购物服务,配送问题是实现网络销售的关键一环。培植物流产业,通过科学设计区域网络,建立配套的物流配送中心,提供第三方物流服务。3、搞好与客户的关系。在个性化营销的今天,消费者都希望自己是与众不同的,批量的电子邮件广告大多只能被消费者直接放到垃圾箱,而把顾客作为独特个体的营销对象的方式则较受欢迎,比如根据顾客的浏览特点、购买记录,有针对性地定期为其推荐适合的产品。4、技术支持及网络维护。网站的维护需要投入大量的人力和物力,需要对未来的发展有一定的预见能力,如当网络销售大幅增长、网站浏览量加大的时候,企业的硬件配套设施是否能满足用户的需求,是否还能为客户提供及时、有效的服务。企业还要有充足的网络安全意识,包括企业信息、用户资料、财务安全和网站安全等多个方面。这是很大的一个误区,很多电商平台认为一个线上B2C平台,通过导流量,客户就会到线上购物了,其实错了!农产品电商千万别以传统的B2C的思维去搞,那样去搞绝对死路一条。顾客买的不仅仅是产品,是健康生活,因此农产品电商需要让消费者从商品背后的故事、种植基地、采摘体验、物流体验、可追溯、供应链可视化等维度全程展现,所以传统B2C的思维是致命的伤。农产品电商如何产生流量是大家都关注的问题,需求上讲,这个市场还属于培育期,而且目标人群多半是都市女性白领为主,有追求健康生活+互联网购物需求,同时有是时间成本太高的高富帅人群。你非要定义成吊丝的人群,满足那些“二两瘦肉+两颗白菜+三根蒜苗”的需求,你注定就是两个词:累死、亏死。很多农产品电商你满地撒广告,向男人、老太太人群推,那绝对是跑偏了!所以,如何实现目标客户的精准营销,是个大农产品电商思考的的问题。下一个农产品、生鲜电商的爆点是90后一代成家后的家庭主妇,因此农产品电商必须重视这一类人3、会“电”不会“商”基地整合+营销+流量+交易+供应链服务+口碑营销,这个闭环是农产品缺一不可玩法。当前不少农产品电商存在重大的经营管理误区,认为中心在“营销+流量+交易”三项,仅仅于重视“电”而不忽视了“商”;其实真正要实现盈利,关键在商。2013中国经济年度人物评选现场,格力董明珠说:“我今天告诉大家,营销做的再好,如果我们背离了你的支撑点——技术和质量,以及诚信,你的营销就是一个忽悠,你就是一个骗子”。同理,农产品电商后端的服务的角色没有做好,前端的营销、流量都是噱头,当然最终肯定是亏了。客单价是农产品电商致命的伤,行业数据:如果客单价低于200元,那将是致命的伤,因为物流成本和损耗将亏出血本。就目前农产品、生鲜电商的经营情况来说,每单40元的物流成本+损耗是必然的`,因此如果客单价起不来,物流成本降不下来,盈利那只能是一种幻想。就连顺丰优选做高档的进口食品和应季商品,在选择品类上都会从客单价上来定位的。忽视对基地的整合是当前农产品电商面临的问题,很多农产品电商仅仅是以定向采购方式与基地合作,谈不上打造什么战略协同的供求关系。至于是否以市场导向来指导基地有计划的种植产品,这个国内还仅仅是一种远景。看看人家国际品牌星巴克,人家不仅仅实现基地的整合,需求的协同,星巴克的供应链再回溯到咖啡豆的种植以及降水、风力、土壤等一系列的管理。国内的农产品电商的老总已经明白采购基地的整合了,这个的商业价值不仅仅是质量的保证,更是品牌化、集约化采购和需求协同的重要方式,当然是降低成本、降低浪费,获得利润工作的重要手段。再举一个重庆的例子,重庆有一家生鲜电商,他们对基地的整合方式特别值得借鉴,他们最先做的不是B2C,而是做B2B,集团型采购带动了基地的整合,再衍生出来做B2C的服务和O2O的体验,这样一来具有绝对的采购力量,成本自然降低下来,快速打通与基地的供求信息,实现了相对高效的协同。目前正在推进O2O的新的购物体验。这样的玩法是值得大家思考借鉴的。六、客户体验是双刃剑,一次不愉快的购物体验,会丢掉一大群客户千万别把消费者当傻子,将一个客户不满意的订单置之不理,这是最大的失误。吃货这个东西最容易带来的就是口碑传播,如果出现不满意的,将伤害你的一大群客户。记得有一个农产品电商老总给我说:无论什么原因,导致客户拒收的,如果价值不是高得离谱的话,能够送客户就送客户,留下的是一个口碑与客户感动。何况有的商品及时退货回来也无法二次销售或者更多的损耗。未来的农产品电商一定要培养忠实的吃货粉丝群,这是粉丝经济发展的商业价值,拴住一个人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。还有一个农产品电商的案例,他把目标人群定位在IT互联网圈,这些人是典型的网购人群,属于小白领,而且消费能力不低,同时比较宅,通过渗透IT互联网的圈子去做电商,以良好的口碑快速占领这个领顺丰优选李东起总裁在央视采访现场,李总坦言:农产品、生鲜电商,一旦与顾客建立了良好的购物体验,这将会迎来持续的消费力,而且会影响身边的群体。电商的趋势正在往社区迁徙,趋势是线上社区+线下社区,而且商业模式的变化发酵迅速,本地化O2O已成为必然趋势,据悉现在60-70%的消费发生在3公里之内。所以农产品电商如何线上打造吃货的圈子,线下打造体验的圈子,成为本地化融合的重要策略。不从本地化入手,一定会亏。由于农产品受商品质量、物流限制等因素,不管是小而美的农产品电商,还是像顺丰优选、阿里巴巴这样的全国铺开的市场。建立本地化的服务体系都是必然的趋势,除非是高附加值的商品,这个在不计成本的前提下是可以实现的,其他的大众的农产品必须定义在本地化。农产品电商的本地化,趋势看是要和社区服务站、便利店等机构整合的,传统的B2C电商要渗透早社区末端,需要庞大的运营支撑,而且需要较大的资金和人力的整合,一般的农产品电商是玩不好的。玩农产品电商,冷链是永远无法回避的问题,不仅仅你要建库房,同时还必须要有冷藏+冷冻的混合配送车辆,以及冷藏周转箱及恒温设备,否则再好的商品,送到客户那里都会成问题商品。冷链的投入不是一般的农产品电商企业能够玩得好的,连续的资产投入,投资回报周期长,这都是单独玩农产品电商所面临的问题。即使你有钱,投入了资产,但订单的季节性和不稳定性,会让你的运营成本大大的浪费。何况玩电商的有几个懂冷链物流,能够建立自己的冷链物流队伍。因此,社会化的冷链物流队伍,集约化、专业化的管理成为了整个农产品电商急需的资源。1、顺丰优选,完全的自建物流体系,目前常温已经铺盖全国。24小时内,将南方荔枝送北京、北方内蒙的羊肉送到海南,这一些经典的案例都是有自建的冷链物流快速实现的。2、阿里巴巴,确切的说是菜鸟的冷链物流,目前是整合模式,已经整合类似众萃物流+快行线这两家优秀的冷链物流企业,他们从干支线+末端宅配相融合,成功将八万单车栗子从美国农场送到中国家庭,把阿拉斯加海产送到全国四十多个城市,这种整合是的"二段式配送"探索出新的平台化、网络化的农产品toC3、京东启动的末端配送服务站模式。据悉未来京东将尝试从田间直达餐桌的“ABC”(AgriculturaltoBusinesstoCustomer)模式,其中的B环节将覆盖全部采购、仓储、配送、营销售后环节。京东自营生鲜配送站已经运行,这种模式刚好迎合O2O的末端最后一公里的购物体验。所以,农产品电商冷链物流如果你搞不好,那你干脆关门歇菜算了!人群定位分析中提到,你要去满足那些“二两瘦肉+两颗白菜+三根蒜苗”的需求,你注定就是两个词:累死、亏死。其实这不仅仅是人群定位的问题,也涉及到品类定位的问题,为什么顺丰优选开始要选择进口食品、阿里巴巴为什么要选择美国栗子和阿拉斯加海产,这些品类的定义不仅仅与人群需求相关,也跟供应链支撑能力密切相关。玩供应链的专业人士都知道,无论是传统零售还是电子商务,运营的核心都是品类驱动的供应链。科学的品类选择是你成功的一大半,所以农产品电商定位品类相当重要,千万不要以过多的品类来吸引更多的购买需求,在多品类混合的供应链体系,特别是农产品品类,会让你亏声四起,搞不好还砸了你的品牌。大家看本来生活卖的禇橙、柳传志卖的柳桃、顺丰优选卖的荔枝、天猫卖阿拉斯加海产等等,这些都可以看出细分的品类定义对能够做好农产品电商有着重要的价值。从供应链角度来看,作为品类驱动的供应链,在电商平台选择品类的科学性就决定了你的盈利的潜力。曾经与国内知名电商的供应链总监探讨,当品类增加10倍,供应链的管理复杂度会增加100倍,甚至这是农产品电商必须重点考核的KPI指标,一个退货带来的损失不仅仅是商品的损失,重要的客户购物体验及口碑的损失,所以农产品电商控制退货比例已经成为CEO关注的重点。当然前面也说到了,宁可送客户,也尽量避免退货带来的损失。本人实际调研的数据显示,不少农产品电商退货比例达到了10%,好一点的也有6%的比例,这样的退货比例带来的损失是不容忽视的。不过现在农产品电商也做了不少创新,比如预付的C2B模式,会大大降低退货比例;另一种就是上海的厨易时代的O2O模式,渗透到社区,会员制预付费,据说退货比例能够控制所以控制农产品电商的退货比例,不仅仅是要从运营角度思考,更要从商业模式的角度去变换经营思【总结]农产品电商为何亏,以上10个维度的解析可能让大家得到一定的启发,其实这不仅仅是运营管理的问题,也是商业模式的问题,同时还会涉及营销策略,资源整合能力等等!归类总结一下,农产品电商的亏点主要从以下几个方面:2、采购的整合不到位。3、缺乏社会化冷链物流的整合与应用。4、整个供应链过程的损耗。6、退货比例的控制问题。要实现真正的减亏,归根到底一句话:顾客体验做要加法,供应链运营成本要做减法。吃货对于中国14亿人口基数来说,互联网生活是必然趋势,农产品、生鲜电商一定是一个大市场,20xx年的今天,中国农产品电商尚未呈现出一个个行业标杆,整个领域存在诸多的问题,有问题就是发展的机会,以互联网思维探索中国传统行业,一定具有潜在的商业价值,这不是一家公司的使命,是这个行业参与者的共同使命。秋瑞玉米简化高产种植模式历经多年研发定型,其核心技术填补行业空白,达到国内同类研究先进水平,目前已通过市级科技成果鉴定。为确保秋瑞模式的规范运作,确保实现“产量更高、农民更富、粮食更安全”的企业发展规划,本着宁缺勿滥的原则,现将县级运营中心运作实施方案规范如下:一、签订秋瑞农业县运营中心合作代理协议。二、自代理保证金缴纳之日起合作协议生效,获得授权委托书,不保护没有获得授权委托书的代理协三、县级运营中心在获得授权委托书之后,可在牌匾设计、悬挂、室内布局上体现秋瑞农业相关的文四、秋瑞模式不仅在种植模式上而且在运营模式上都将创造一种崭新的农业格局,因此要求运营中心正确领会秋瑞模式与常规的农资代理和促销方式的.差别。五、运营中心在取得授权委托书之后,可利用集市散发资料、推广会等形式进行宣传推广,并组建乡六、运营中心的效益来源于秋瑞模式各类生产资料的差价,其差价与正规企业持平。七、运营中心对秋瑞模式实施档案化管理,确保秋瑞模式的成功率,并建立对照田、高产攻关田。为配合秋瑞农业省级或国家级项目的申报,要求运营中心在秋收前邀请当地农业部门对秋瑞模式出具验收意八、每两行的播种机播种秋瑞模式不低于100亩,三行的不低于150亩。九、禁止在秋瑞模式的运作过程中运用有奖销售、赊销等形式进行促销。十、秋瑞农业将把各地的经验进行汇总供大家参考,同时也要求各地运营中心在此基础上结合本地实际灵活运用、充分发挥。十一、运营中心建好高产创建档案和跟踪服务,秋瑞农业对面积最大、产量最高的地块组织专家验收,实施大范围的观摩,并给予奖励。十二、有条件的运营中心可组建内设机构:技术部、农机部、市场部、肥料部、种业部,整合行业资源,发挥合作优势,提升综合竞争力。为培育壮大现代农业园区,提升农业组织化程度,引领现代农业加快发展,促进群众持续增收,根据《x市人民政府办公室关于印发x市千村千园(合作社)助推产业精准扶贫实施方案的通知》(x政办发〔x〕1x号)精神,结合我县实际,特制定本实施一、指导思想认真贯彻中央一号文件和省、市、县农业农村工作会议精神,以脱贫攻坚为总揽,“以壮主体促规模”为重点,坚持高起点规划,高标准建设,大力发展富硒畜牧(生猪)、魔芋、茶叶、核桃、生态渔业等特色产业,着力构建生态富硒产业体系,建设一批产加销一体化、基础设施完善、科技含量较高、运行机制灵活、辐射效应明显的现代农业园区。在抓好市对县考核的`40个现代农业园区的基础上,实现全县72个贫困村农业园区全覆盖。培育壮大经营主体,全力创建园区名优特富硒产品,力争成功培育产值5千万元—1亿元园区1个、培育2千万-5千万产值园区3个,新增1个省级园区,3个以上市级园区。大力推广“现代农业园区+贫困户”产业精准扶贫模式,按照每个省级园区包联120户以上、市级园区包联60户以上、县级园区包联30户以上的要求,支持现代农业园区通过吸纳贫困户入股、就业等方式,促进贫困户稳步增收。(一)加快重点园区提质增效。指导明富魔芋省级现代农业园区在x镇蒋家关村新建魔芋基地x亩,在x镇长梁村、竹园村新建魔芋基地1000亩;加强园区加工厂生产管理,引进新工艺,加大新产品开发力度,提高产品质量和产品档次,积极申报有机魔芋产品认证,将“明珠”牌省级名牌产品创建为国家级名牌产品,力争年底园区产值突破5000万元,加快建设成为领军魔芋产业发展的航母型现代农业园区。(二)加快省级园区创建步伐。围绕创建一个省级园区目标任务,加快推动园区功能从单一的种植、养殖功能向加工、营销、科技示范、休闲观光等方面拓展,不断延长产业链条。一是指导x茶叶园区做好茶园的科学化管理,提高茶叶产量和品质,积极开展无公害、绿色、有机茶认证,打造知名品牌。二是扩大升高畜牧、光华畜牧园区养殖规模,加大资源环境保护力度,全力推进种养一体化生态循环农业。三是指导城关大鲵、绿水渔业、新源渔业园区依托科技,大力发展高效、生态、品牌渔业,打造集垂钓、观赏、度假、餐饮于一体的休闲观光南宫湖生态休闲渔业基地。四是指导仁丰魔芋、x魔芋园区田间科学化管理,扩大种植规模,提高魔芋产量,及时更新魔芋加工设备,实现从粗加工向精深加工转变。五是加快东惠、众达蔬菜园区新品种、新技术引进,采用“猪-沼-菜”种养结合、生态循环利用模式,大力发展无公害、绿色、有机蔬菜,全力打造为自由采摘、科普培训、生态农业体验于一体的生态(富硒)循环农业示范园(三)加快县级园区提档升级。围绕创建3个以上市级园区目标任务,加快县级园区扩规模、上水平。一是加快民主柏枝垭魔芋、城关x魔芋园区的基地建设,进一步扩大园区规模,加快魔芋加工厂建设进度。二是推动x御口韵、x蜡烛茶叶园区扩大基地规模,加强茶园的科学化管理,加快茶叶清洁化加工生产线建设进度。三是加快x镇民意蔬菜园区、民主鑫宝农业园区水、电、路、圈舍等基础设施建设进度,按照“畜—沼—园”模式大力发展生态循环农业。力争将以上6个园区创建为市级园区。(四)加快贫困村园区建设步伐。大力推行“农业园区+贫困户”精准扶贫产业发展模式,按照“一村一园”的思路,依据《x县县级现代农业园区建设标准》,在全县72个贫困村各建设一个面积200亩以上的.农(五)大力培育新型经营主体。制定优惠政策,优化配套服务,加大招商引资力度,积极引导和鼓励经济实力强的企业、农民专业合作社、种养大户、返乡成功人士等经营主体投资现代农业园区建设,形成“园区(专业合作社)+基地+农户”的多元化经营主体。力争创建1个省级龙头企业和1个省级示范合作社,2个市级龙头企业和2个市级示范合作社。(六)打造园区品牌,突出生态富硒。围绕“x画廊、硒有x”建设,积极开展“无公害、绿色、有机”产品认证,全力做好标准化生产、产品包装和产品营销三个环节,力争创建1-2个市级、省级名牌产品。每个园区在创品牌方面要做到“五有”,即有品牌营销战略策划方案、有注册商标、有“三品”认证、有农产品线上线下销售平台、有农产品质量检测室。四、工作措施(一)加强组织领导。要切实把现代农业园区建设作为推进农业转型升级、促进农业增效、农民增收的重要载体和重大举措来抓,采取县级领导挂联、镇主抓、县级部门包抓的办法,按照半年预考核、年度总评的要求,县督查室和考核办加强督查检查,使工作责任落到实处。县发改、扶贫、农林科技局等相关部门要指导各镇搞好园区规划制定、地块选定、项目落实和配套建设。(二)加大投入力度。统筹县财政、农林、水利、扶贫、交通等涉农项目资金,用于园区水、电、路等基础设施配套建设,推进园区提质增效。协调金融机构,加大信贷投放力度,解决园区建设资金短缺问题。引导贫困户将金融扶贫“5321”贷款、财政扶贫补助资金采取虚拟量化股份方式,入股现代农业园区,获得分红和其他协议收益,实现双赢。(三)强化科技支撑。鼓励园区业主加强与高等院校和科研单位合作,引进先进适用技术,推广以节水、节肥、节能为重点的现代农业生产模式,全面提高园区的科技含量。整合各类培训资源,创新培训机制,积极开展先进实用技术培训,满足园区建设发展的各类人才需要。县级主管部门要长期派驻技术员,深入各园区加强技术指导,及时解决园区生产过程中遇到的困难和问题。(四)加强农产品质量安全监管。县农林科技局要发挥职能作用,指导园区在生产过程中以无公害为重点,突出土壤环境、物资投入和产品产出等环节,加强土壤肥力、农业生态环境及农产品质量安全的监测管理,大力实施生态循环农业,落实标准化生产和农产品生产记录、产地产出等制度,确保农产品质量安全,提高市场竞争力。为贯彻落实省、州两级关于产业大招商的工作部署,进一步落实落细产业招商工作各项目标任务和工作措施,现结合我州农业产业发展实际,特制定如下工作方案:一、总体要求按照州委、州政府关于招商引资的总体思路和工作布局,以“领导招商、部门招商、产业链招商、央企及优强民企招商、驻点招商、园区招商”为主抓手,以十大农业特色优势产业为重点,创新招商方式,强化项目策划和项目库建设,提升招商行动,提高招商引资工作的针对性、精准度、时效性,确保完成全年招全州农业农村系统要在省、州两级的正确指导下进一步确立产业招商的目标和方向。以惠黔共建现代农业产业园为平台,立足黔西南良好的资源禀赋与山地高效特色农业产业基础,积极开展招商引资活动,招引实力强劲、资金雄厚、科技领先、理念先进、市场渠道广的.龙头企业入驻园区,带动产业园一二三产融合发展;以薏仁米、茶、中药材、精品果业、蔬菜、食用菌、特色林业、生态畜禽产业、生态渔业等特色优势农业产业为抓手,开展产业链招商,引进农产品精深加工及产业下游延伸企业、产业链优强企业和产业项目。2022年全州农业产业完成项目编制90个以上,其中各县(市、新区)精包装项目不少于1个,到位资金根据省、州指导意见另行下文。各县(市、新区)农业农村部门全年外出开展1-2次招商推介活动,全面完成产业大招商目标各项指标任务。1.薏仁米产业。紧紧围绕以兴仁市为核心,晴隆和安龙为两翼的薏仁米产业带,以东西部协作共建农业产业园为抓手,以一二三产业融合为方向开展薏仁米产业招商引资工作,重点引进薏仁药品、化妆品、保健品、植物饮品、休闲食品等领域骨干企业,推进薏仁米精深加工,交易市场建设。2.茶产业。围绕茶叶初制、精制加工,交易市场建设等,重点引进国内茶饮料、茶叶提取物、茶食品、茶保健品等茶叶精深加工龙头企业。3.中药材产业。围绕中药材标准化、规模化基地建设,重点引进中药饮片生产、中成药制造、中草药日化用品等生产企业,大力引进精深加工龙头企业。4.精品果业。围绕精品水果标准化生态基地建设、“两江一河”10万亩芒果基地建设、百香果产业带等,重点引进果汁饮品、休闲食品(果脯、果冻)、罐头制品(果酱、水果罐头)等领域骨干企业,推动精品果业的精深加工,延长产业链,提升附加值。5.蔬菜产业。围绕蔬菜标准化、规模化基地建设,精深加工、冷链物流、交易市场建设等,重点引进脱水蔬菜、速冻蔬菜、蔬菜饮品、蔬菜提取物等精深加工企业,推动蔬菜产业跨越式发展。6.食用菌产业。围绕食用菌标准化、规模化基地建设,重点引进食用菌干制品、腌制品、速食品、调味品、保健食品、药品研发等生产企业,推动食用菌产业精深加工、冷链物流、交易市场建设发展。7.生态畜禽产业。围绕畜禽规模化养殖、良种繁育体系建设、屠宰加工等,重点引进肉鸡、肉鸭产业链一体化等企业、规模化养殖、火腿肠、罐头食品、调味食品、调理食品、休闲食品、熏腊/酱卤制品等肉类精深加工龙头企业。8.生态渔业。围绕兴义、晴隆、望谟等有水资源优势的区域,重点引进大水面生态养殖、陆基循环水养殖、水产苗种生产、水产品加工等企业,推动我州水产养殖规模化、现代化发展。总调度:负责:成员:根据不同产业临时组建机动招商小分队,适时开展产业链招商工作。五、工作措施及要求1.压实责任抓落实。全州一盘棋,州农业农村局全面统筹全州农业农村系统切实开展招商引资工作,实行月调度、季通报、年度考核工作机制。各县(市、新区)于每月15号前将本月“六个一批”跟踪调度表格报送至州农业农村局招商专班。2.提高水平抓策划。各县(市、新区)要立足资源禀赋、特色优势和市场需求,谋划要素有保障、政策有支撑、产品有市场、投资有回报的农业产业项目。一是围绕“一县一业”、惠黔共建现代农业产业园深入研究分析产业基础、优势条件、产业政策、产业项目要素、产业链环节等,在产业建链、延链、补链、强链上进行项目谋划编制;二是围绕各类企业联盟名单,认真梳理目标企业,并针对目标企业结合行业和本地资源政策优势精准谋划项目;三是围绕已落地的龙头企业和在谈的重点项目开展摸底调查,与企业共商产业链发展,收集分析企业的战略发展规划,确定重点产业链及招引方向进行项目谋划;四是围绕农业现代化、高标准农田建设、农机社会化服务等方向开展精准谋划。项目谋划须经过县级农业行政主管部门初审并出具初审意见后报州农业农村局审核。3.突出重点抓招商。重点围绕粤港澳大湾区、成渝经济圈、长三角地区区域开展招商工作,加强与重点区域各类商协会、科研机构的精准对接,认真分析调研,找准结合点,精心组织策划招商活动。一是继续坚持“请进来”“走出去”的招商引资方式,结合各产业的实际情况,对照谋划项目清册,认真梳理对应的目标企业,制定外出招商计划,工作计划于3月20日前报送至州农业农村局招商专班;二是加大力度开展“以商招商”,始终坚持“贵人服务”的原则,重点对接对农业有投资意向的企业,重点盯住在外地经商办企业的乡贤,加强联系沟通,发挥自身的资源优势,促成“朋友圈”内的企业与黔西南达成合作关系,协力推进黔西南州农业产业发展;三是积极开展“以会招商”,借助各类博览会、展销会等平台宣传推介黔西南州、借助“黔货出山、国际山地美食节、国际山地旅游节、中国美丽乡村·万峰林峰会”等活动,邀请企业代表等共商黔西南农业产业发展;四是积极组织10家以上企业申报粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地及加工企业,加快步伐融入粤港澳大湾区建设,为“黔货出山”拓宽渠道。秋收前后是农业结构调整、土地流转的最佳时机,按照全区招商工作会议要求,现就招商引资、加快推进农业结构调整工作的有关事项通知如下:一、总体思路抓结构调整,以市场为导向,以调整为主线,以效益为中心,突出区域特色,突出产业化经营主题,狠抓有机农产品和花卉苗木种植,向高端、高质、高效方向发展,着力提高经济作物的比重,扎实推进我镇有机农业又好又快发展。一是以地招商,发挥土地潜力,破除陈旧落后思想,认清形势,加大招商引资力度,抓住秋季作物换茬的有利时机,引进适应我镇自然环境的作物新品种,建立新的农产品生产基地,切实把农业结构调整工二是以商招商,制定优惠政策,鼓励各农业企业进一步吸引资本进山,追加投资,扩大基地规模,引进新的作物品种,发展农产品深加工项目,探索农业生态旅游,建设娱乐接待设施,将各基地建设成为综合性有机都市农业园区,实现企业做大做强,实现全镇农业结构调整工作新突破。三是鼓励种植大户依法流转土地,建设家庭农场,种植特色作物,形成规模化生产,开发土地潜力,带动农业结构调整工作开展。四是加强土地资源整合盘活。各村要加强土地整合工作,有计划地收回承包到期集体土地、被农户侵占的集体土
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