DB14-T 2751-2023 大蒜生产技术规程

ICS65.020.20CCSB0514DB14/T2751—2023前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地环境 5整地播种 27病虫草害防治 38采收 39生产档案 4附录A（资料性）化学防治 5附录B（资料性）生产档案 7DB14/T2751—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构本文件由山西省农业标准化技术委员会（SXS本文件起草单位：山西农业大学、河南农业大学、山西省园艺产业发展中心、曲沃县智慧菜谷发展服务中心。本文件主要起草人：张佳、张涛、王伟仁、王小军、田文大蒜生产技术规程2规范性引用文件NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境选择地势平坦、土壤肥沃、灌溉条件良好、前茬非葱蒜类的耕地。产地环境条件应符合NY/T848的规定。5整地播种5.1整地施基肥每667m2施入充分腐熟的有机肥4000kg～5000kg，施入氮、磷、钾复合肥50kg。施肥应符合NY/T496的规定。施入基肥后，土壤耕翻5.2品种选择及种蒜处理5.2.1品种选择5.2.2种蒜处理15.3播种5.3.1播种时间晋中北部以北地区，适宜早春播种，春播种时间为3月中、下旬。晋南南部、地区，春、秋均可播种。春季播种时间为3月上、中旬；5.3.2播种密度及用种量距8cm～14cm，每667m2播种35000株～50000株,用5.4播种方法5.4.1人工播种深3cm～4cm，每孔播一枚种蒜瓣，然后覆土整5.4.2机械播种采用自走式大蒜播种机，播幅70cm，播种5行。6田间管理6.1出苗期6.2幼苗期6.3花芽、鳞芽分化期蒜在花芽、鳞芽分化期浇水一次，结合浇水每667m2追施尿素20kg～256.4花茎伸长期根据墒情，每5d～10d进行浇水一次，蒜薹采收前3d～5d停止浇水。结合浇水每667m2追6.5蒜头膨大期蒜薹采收后，根据墒情，每5d～10d进行浇水一次，蒜头采收前5d～7d停止浇水。大初期，结合浇水每667m2追施尿素10kg、硫酸27病虫草害防治7.1防治原则学防治，禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。农药使用应符合GB/T8327.2防治方法7.2.1农业防治7.2.2生物防治50mL～80mL；或BT乳剂2kg～7.2.3化学防治7.2.3.1大蒜病害防治7.2.3.2大蒜虫害防治大蒜虫害主要有：根蛆、蓟马、潜叶蝇等，防治方7.2.3.3杂草防治8采收8.1蒜薹蒜薹顶部开始弯曲，薹苞开始变白时应于晴8.2蒜头8.2.1采收时间8.2.2采收方法8.2.2.1人工采收8.2.2.2机械采收9生产档案4化学防治表A.1大蒜主要病害化学药剂防治表可用50%咪鲜胺可湿性粉剂1000倍液喷雾；或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液苯醚甲·丙环乳油3000倍液；10%多抗霉素可湿性粉剂1000倍液喷雾，每隔7d～10d17表A.2大蒜主要虫害化学药剂防治表根蛆始发期喷淋根部，每季作物最多施药1次。或者用0.06%噻虫胺颗粒剂，每667m用35kg～40kg，撒施，在大蒜蒜蛆发生初期施药，撒施，每可选用60g/L乙级多杀菌素1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂菊酯乳油1500倍～3000倍液，或25%噻虫嗪5000倍～10000倍液，在清早露水未干时可用10%灭蝇胺悬浮剂1000倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉5表A.3大蒜主要草害化学药剂防治表33%吡酰·氧氟悬浮