幼儿园小班防食品安全教案6篇

第第页幼儿园小班防食品安全教案6篇幼儿园小班防食品安全教案篇1一、设计意图：食品安全是我们生活中日益关怀的话题之一.近年来，在我国食品安全领域显现了令人忧虑的问题.肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的"xxx"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心.《指南》明确指出："幼儿园必需把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位".平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告知他们应当注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急.《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长期发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野.因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题.二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康.2、本领目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握判别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的实在方法.3、情感目标：加强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护本领.三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性.难点：让幼儿掌握判别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的实在方法.四、活动准备：1、经验准备：在家长的搭配下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识.2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包.装食品的篮子若干个.五、教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等.学法：察看分析法、讨论法、多种感官参加法.六、活动过程：（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始显现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣.喜洋洋娃娃：小伙伴们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们愉快吗？（二）察看讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认得垃圾食品.师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿察看并说说食品的名称.接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿察看食品外包装，认得"三无"食品.老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿认真察看食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿察看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品.再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品.3、察看课件画面三，认得腐烂变质食品.小熊又拿出它最爱好的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃.喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行察看后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用.（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境.食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购竞赛，看哪一组采购的食品又多又安全.老师以食品检验员的身份参加游戏.（四）延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小伙伴们回家后和父亲妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品.（五）班主任小结刚才同学们都把自身的亲身体验和想法及时地和同学进行了沟通.通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理.同学们也都表达今后不再乱买零食的决心.通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手.希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪颖.幼儿园小班防食品安全教案篇2一、活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。二、活动准备：食物图片三、活动过程：（一）、老师通过与幼儿谈话，引出活动主题1.老师：小伙伴，你们平常都爱吃什么东西呢？零食是我们小伙伴爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？（引导幼儿回答）2、老师：刚刚小伙伴都说了很多自身爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伙伴，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？（老师引导幼儿乐观回答。）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的不安全1、老师：小伙伴，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生不安全的哦!2、老师说一说由于饮食欠妥而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伙伴中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。3、老师：小伙伴，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要注意哪些事情呢？4、老师引导幼儿说一说自身在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才略够躲避不安全的发生。5、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加注意，就不会发生这些不安全。（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、老师：小伙伴，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提示我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿认真察看图画，用自身的语言说一说。3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。（四）、活动延长老师引导幼儿回顾并总结今日活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园小班防食品安全教案篇3活动目标：1．能够区分垃圾食品和绿色食品2．爱好吃绿色食品3．了解垃圾食品对我们身体的危害活动准备绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干活动过程1．故事导入，引起幼儿对已有经验老师认得一位叫豆豆的小伙伴，你们想不想了解他呢？老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很爱好吃东西，每天都吃个不绝，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就爱好吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小伙伴妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真认真。假如是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今日他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦呦。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶快带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀？小豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老师告知你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小伙伴吃了他们身体还会变胖。2．区分垃圾食品和绿色健康食品小伙伴们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，莫非垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小伙伴，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应当把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是健康食品？看来小伙伴懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应当挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食品。3．和垃圾食品说：不！谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应当怎么办呀？对，这个小伙伴说的很对。我们应当不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可父亲妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回回回到家中中后告知父亲妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。幼儿园小班防食品安全教案篇4活动目标1、使幼儿建立食品安全意识。2、知道吃绿色食品对身体好。3、加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。活动准备1、兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。2、绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿肠、方便面等）若干。活动过程1、故事导入，引起幼儿的兴趣。老师认得一位叫兔子宝宝的小伙伴，瞧，今日它也来到了我们班。但是兔子宝宝相像住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢？你觉得兔子宝宝怎么了？哦，原来是这样啊。原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，蓦地觉得肚子疼了起来。看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。难怪它肚子疼呢。小伙伴们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多？那每天我们应当多吃什么东西？应当少吃什么东西呢？2、区分垃圾食品和绿色健康食品小伙伴们想一想，每天我们应当多吃什么样的食物？少吃什么样的食物？不吃什么样的食物？播放图片，请幼儿认得营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。引导幼儿认得生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的.危害。3、强化饮食安全中需要注意的其他方面小伙伴们除了判别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前确定记得要洗手，生吃蔬菜水果时确定洗干净了再吃。另外，家里的剩饭菜确定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。4、总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品。不吃变质食物和过期食物。要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。活动连续：1、引导幼儿察看加工食物的保质日期。2、跟妈妈逛超市时提示妈妈看好食物的保质日期。幼儿园小班防食品安全教案篇5小班健康活动：饮食安全一、活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。二、活动准备：食物图片三、活动过程：（一）、老师通过与幼儿谈话，引出活动主题1.老师：小伙伴，你们平常都爱吃什么东西呢？零食是我们小伙伴爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？（引导幼儿回答）2、老师：刚刚小伙伴都说了很多自身爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伙伴，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？（老师引导幼儿乐观回答。）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的不安全1、老师：小伙伴，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生不安全的哦!2、老师说一说由于饮食欠妥而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伙伴中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。3、老师：小伙伴，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要注意哪些事情呢？4、老师引导幼儿说一说自身在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才略够躲避不安全的发生。5、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加注意，就不会发生这些不安全。（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、老师：小伙伴，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提示我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿认真察看图画，用自身的语言说一说。3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。（四）、活动延长老师引导幼儿回顾并总结今日活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园小班防食品安全教案篇6活动目标：1、明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。2、明白一些判别优劣食品的方法。3、明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。活动准备：1、幼儿从家带小零食。2、准备比较性较强的两种食品。3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。活动过程：一、出示图片导入。提问：1、图上的小伙伴怎样了（生病了）2、为什么会生病呢导入故事《贪吃的毛毛》二、老师叙述故事《贪吃的毛毛》边查查看图片边叙述，讲完后提问：1、毛毛怎样了（生病了）2、为什么会生病呢（乱吃东西）3、他吃的东西在哪儿买的（小摊贩上）4、他都买了哪些食品（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等）5、这些东西能吃吗为什么6、医生对毛毛是怎样说的（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小伙伴要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食