第七章 物质代谢的相互关系与代谢的调节24

第七章物质代谢的相互关系与代谢的调节YOURLOGO化学实验、公开课、教师说课、教学培训PPT模板知识目标✮了解体内代谢途径调节的机制。✮掌握物质代谢与能量代谢的相互关系。✮重点是掌握体内各糖类、脂类、氨基酸代谢途径之间的相互联系。第一节糖类、脂类、蛋白质和核酸代谢的相互关系一、能量代谢上的相互联系糖类、脂类和蛋白质都是能源物质，可在体内氧化分解，释放的能量以ATP形式贮存。二、糖类、脂类、蛋白质、核酸代谢之间的联系（一)糖类代谢与脂类代谢的联系生物体内的糖类和脂类关系密切，可以相互转化.二、糖类、脂类、蛋白质、核酸代谢之间的联系（二）糖类代谢与蛋白质代谢的联系糖类和蛋白质可以相互转化。糖类是体内最重要的碳源和能源。糖类代谢的一些中间代谢物，如丙酮酸、α一丙戊二酸、草酰乙酸等经转氨基作用生成氨基酸，作为蛋白质合成的原料。二、糖类、脂类、蛋白质、核酸代谢之间的联系（三）脂类代谢与蛋白质代谢的联系组成蛋白质的氨基酸分解后均可生成乙酰CoA，经还原缩合反应合成脂肪酸进而合成脂肪，即蛋白质可转变为脂肪。二、糖类、脂类、蛋白质、核酸代谢之间的联系(四)核酸代谢与糖类、脂类、蛋白质代谢的联系核酸是细胞内重要的遗传分子，控制着蛋白质的合成，影响细胞的成分和物质代谢。第二节物质代谢的调控

一、细胞－酶水平的调控细胞水平的代谢调节是最原始的调节机制，主要通过酶来实现，故又称为酶水平的调节。（一）酶的区域化分布细胞内酶系的区域化分布见表7.1。一、细胞－酶水平的调控细胞水平的代谢调节是最原始的调节机制，主要通过酶来实现，故又称为酶水平的调节。（一）酶的区域化分布

一些重要代谢途径的关键酶见表7.2。一、细胞－酶水平的调控细胞水平的代谢调节是最原始的调节机制，主要通过酶来实现，故又称为酶水平的调节。（二）酶活性的调节酶的变构调节小分子化合物与酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性，调节代谢速度，这种调节称为酶的变构调节。一、细胞－酶水平的调控细胞水平的代谢调节是最原始的调节机制，主要通过酶来实现，故又称为酶水平的调节。（二）酶活性的调节2.酶的化学修饰调节酶的化学修饰是酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性改变。一、细胞－酶水平的调控（二）酶活性的调节2.酶的化学修饰调节酶的化学修饰是酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性改变。一、细胞－酶水平的调控（三）酶量的调节细胞内的某些酶数量不是固定不变的，可以随相关代谢物浓度的变化而改变。1.酶蛋白合成的诱导与阻遏一、细胞－酶水平的调控（三）酶量的调节细胞内的某些酶数量不是固定不变的，可以随相关代谢物浓度的变化而改变。2.酶蛋白降解二、激素水平的调控激素是生物体分泌的、协调组织或器官之间代谢平衡的一类活性物质。膜受体激素膜受体是存在于细胞表面质膜上的跨膜糖蛋白，包括膜岛素、生长激素、促性腺激素、促甲状腺激素、甲状腺素等。信息级联放大如图7.3所示。二、激素水平的调控2.胞内受体激素主要有类固醇激素、前列腺素等，这些激素透过细胞膜进入细胞后与相应的胞内受体特异性识别、结合，引起受体构象改变。三、整体水平的代谢调控神经系统可通过协调内分泌腺的活动间接调节代谢，也可以直接影响器官、组织代谢进行整体调节，以适应内外界环境的不断变化，维持体内代谢处于相对稳定的状态。三、整体水平的代谢调控（一）饥饿机体在饥饿状态下，肠道内无能源物质可吸收，糖原迅速消耗，血糖含量降低，引起膜岛素分泌减少和膜高血糖素分泌增加，发生一系列的代谢改变。三、整体水平的代谢调控（二）应激应激是机体受到创伤、缺氧飞中毒、感染、剧烈情绪激动等异常剌激时做出一系列反应的“紧张状态”。此时交感神经兴奋，肾上腺髓质及皮质激素分泌增多，血浆膜高血糖素及生长激素水平增加膜岛素分泌减少，一系列代谢发生改变。本章小结思考与练习1.概述生物体内糖类、脂类、蛋