2024-2025学年新教材高中生物第一章细胞的分子组成第二节生物大分子以碳链为骨架课时1课后精练含解析浙科版必修1

PAGE4-其次节生物大分子以碳链为骨架课时1基础达标（限时15分钟）1.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、核糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素2.下列关于糖类的叙述，错误的是（）A.葡萄糖是单糖，是细胞中主要的能源物质B.麦芽糖是二糖，水解产生2个葡萄糖分子C.淀粉是动物体内重要的储能物质D.纤维素是多糖，是伞藻细胞壁的主要成分3.下列有关糖类和脂质的说法不正确的是（）A.有些脂质参加生命活动的调整B.构成细胞的多糖，均为细胞的储能物质C.常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等D.等质量的糖类氧化分解时比脂肪释放的能量少4.“地沟油”的主要成分是脂质，但含有很多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”的主要成分的叙述，正确的是（）A.组成元素肯定是C、H、O、NB.是生物体内主要的能源物质C.油脂由甘油和脂肪组成D.遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橙黄色5.下列有关固醇和胆固醇的说法错误的是（）A.固醇是构成细胞膜的重要成分B.固醇含有胆固醇、性激素和维生素D等C.人体在补钙时最好补充些维生素DD.激素的化学本质是固醇6.下列关于脂质的叙述，正确的是（）A.组成细胞膜的脂质只有磷脂B.与糖类相比，脂质的氧含量较少C.脂肪是一种简洁糖类的衍生物D.鉴定油脂时，用清水洗去多余染料7.下列有关化合物的叙述错误的是（）A.磷脂是全部细胞必不行少的脂质B.各种生物体的一切生命活动都离不开水C.夏季酷暑时分，在室外作业的人们应多饮淡盐水D.细胞中全部有机物都能为生命活动供应能量8.某探讨小组将花生种子置于温度、水分、通气等条件相宜的黑暗环境中培育，定期检查萌发种子的脂肪含量和干重改变，0~8天内发觉脂肪含量渐渐削减，种子干重增加。下列分析错误的是（）A.检测花生种子中的脂肪，可用苏丹Ⅲ染液对切片染色视察B.试验过程中，导致花生种子干重增加的主要元素是氧C.花生种子萌发过程中，种子中的有机物种类会增加D.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少素养提升（限时5分钟）9.探究试验：洋葱根尖细胞中含有脂肪吗？（1）提出问题：植物体没有特地的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物种子中富含有脂肪，有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪？假设你是其中一员，请依据课题探讨要求，回答有关问题：（2）探究课题：洋葱根尖细胞中是否含有____________。（3）试验原理：①脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成________________。②苏丹Ⅲ可以溶于体积分数为50%的酒精溶液。（4）试验假设：洋葱根尖细胞中含有脂肪。（5）材料用具：略。（6）方法步骤：①取培育皿，向其中加入适量的1mol/L盐酸，再将洋葱根尖浸泡于其中，5分钟后取出，并用清水漂洗。②将处理好的洋葱根尖置于载玻片上，并滴加2~3滴苏丹Ⅲ染液，染色3分钟。③用吸水纸吸取根尖四周的染液，再加1~2滴50%的酒精溶液，目的是____________________。④用吸水纸吸取根尖四周的酒精，滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。⑤在制作的临时装片上再加一块载玻片，用手指轻压，使细胞分散开来。⑥取下载玻片，经临时装片放在显微镜下视察：在低倍镜下找到根尖组织，假如发生物像偏右上方，应将装片向________________移动，再将物像调整清晰；换高倍镜视察，并调整________________________使物像清晰。（7）预期结果与相应结论：若________________________________________________，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪；反之，则无。基础达标1.B【解析】脂肪酶的本质是蛋白质，元素组成是C、H、O、N，胆固醇和脂肪酸的元素组成是C、H、O，A错误；淀粉、核糖、糖原属于糖类，元素组成相同，都是C、H、O，B正确；氨基酸是蛋白质的基本单位，元素组成是C、H、O、N，核苷酸是核酸的基本单位，元素组成是C、H、O、N、P，丙酮酸的元素组成是C、H、O，三者元素组成不同，C错误；性激素属于固醇，元素组成是C、H、O，胰岛素、生长激素属于蛋白质，其元素组成是C、H、O，N，D错误。2.C【解析】葡萄糖属于单糖，是细胞中的主要能源物质，A正确；麦芽糖是二糖，1分子麦芽糖水解产生2分子葡萄糖，B正确；淀粉是植物体内重要的储能物质，C错误；纤维素是多糖，是植物细胞壁的主要成分，D正确。3.B【解析】脂质中的性激素能参加生命活动的调整，A正确；多糖不肯定都是细胞的储能物质，如纤维素是组成细胞壁的结构物质，而不是储能物质，B错误；常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等，C正确；脂肪是主要的储能物质，等质量的糖类氧化分解比脂肪释放的能量少，D正确。4.D【解析】脂类物质的组成元素肯定含C、H、O，不肯定含N，如脂肪不含N元素，A错误；生物体内主要的能源物质是糖类，B错误；油脂由甘油和脂肪酸组成，C错误；“地沟油”的主要成分是脂质，可能含有脂肪，遇苏丹Ⅲ染液呈现橙黄色，D正确。5.D【解析】固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；固醇含有胆固醇、性激素和维生素D等，B正确；人体在补钙时最好补充些维生素D，可促进钙磷的汲取，C正确；激素的化学本质是蛋白质类或固醇等，D错误。6.B【解析】组成细胞膜的脂质主要是磷脂，此外有些细胞膜还含有胆固醇，A错误；与糖类相比，脂质的氧含量较少，B正确；甘油是一种简洁糖类的衍生物，C错误；鉴定油脂时，用酒精洗去多余染料，D错误。7.D【解析】磷脂是组成生物膜的重要成分，全部细胞都具有生物膜，因此磷脂是全部细胞必不行少的脂质，A正确；水是生命之源，各种生物体的一切生命活动都离不开水，B正确；夏季酷暑时分，在室外作业的人大量流汗，丢失水分和盐分，因此应多饮淡盐水，C正确；细胞中的核酸是有机物，但其不能为生命活动供应能量，D错误。8.D【解析】检测花生种子中的脂肪，可用苏丹Ⅲ染液对切片染色，视察是否出现橙黄色，A正确；种子萌发时首先必需进行大分子有机物的水解，须要汲取大量的水分，因此干重增加应当是脂肪水解时增加的水的质量，故导致萌发种子干重增加的主要元素是氧，B正确；花生种子萌发过程中，种子中的大分子有机物水解，导致有机物种类会增加，C正确；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，D错误。素养提升9.（2）脂肪（3）①橙黄色（6）③洗去浮色⑥右上方细准焦螺旋（7）视察到橙黄色的圆形颗粒【解析】（2）依据“洋葱根尖细胞中含有脂肪吗？”可知探究课题为：洋葱根尖细胞中是否含有脂肪。（3）试验原理：脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色。（6）③脂肪鉴定试验中，须要用苏丹Ⅲ染液进行染色，同时须要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。⑥显微镜下视察到的是上下和左右都颠倒的虚像，因此要将位于右上方