鳖鱼养殖知识培训课件

鳖鱼养殖知识培训课件鳖鱼是一种常见的水生动物，也是一种很好的食材，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受人们的追捧。如今，随着人们对鳖鱼的需求不断增加，鳖鱼养殖也成为一个非常有前景的产业。本文将从鳖鱼的养殖环境、水质要求、饲养管理、疾病防治等方面进行详细介绍，帮助初学者更好地掌握鳖鱼养殖知识。一、鳖鱼的养殖环境鳖鱼养殖环境是关键因素之一，鳖池的选址、土壤排水、水源条件、阳光充足、通风保湿都是鳖鱼养殖要考虑的重要因素。（一）池塘选址池塘的选址要选在山坡平地上，略带倾斜，这样可以方便排水，使水质更加清洁。距离生产、出售比较集中的地方较近，这样可以方便鳖鱼的生产和销售。池塘的大小因地制宜，一般选定适合大根生长的规模，可以动态地通过增加或减少塘内水量而调整池塘面积。（二）土壤排水选择淤泥质地、排水优良的土壤，避免选择酸性土壤或高盐土，这样对鳖鱼是不利的。在池塘测量底部,勾勒出正方形、长方形或圆形池塘形状，并保持其深度一致。在底部一定量的石灰或文化土以便控制pH值。确定底、边内关系以后，以达到池塘水位的标准深度将水泥或砖块垫满成表面干净平整，并进行固定。（三）水源条件养殖鳖鱼要用清澈、干净的流质或冲泡消毒过的自来水或天然水源。如有河、湖、或渠道水源优先选择，融合自来水调节水质或做好消毒工作。可以考虑使用淡水混合盐水养殖。（四）阳光充足在池塘建造时，要根据地势向阳或有充足光照，阳光充足对于鳖鱼养殖非常重要。阳光直接作用于鳖体，有利于增强鳖养。同时，充足的阳光还会促进池水中的氧气含量增加，加快鳖池水体的自净速度。（五）通风保湿池塘的周围应该保持好通风的环境，有利于在池塘周围形成的微气候，防止发生突然强风和台风、暴雨，池塘周围也不应该有建筑或树木阻挡，水面应保持足够的湿度，配有足量的水泵、水箱等设施，以供常规地调配、换水操作。二、鳖鱼的水质要求水质是影响鳖鱼生长和养殖的一个关键因素。准确把握鳖鱼的水质要求，能够更好地帮助鱼肉健壮、产量高、味道鲜美。（一）PH值和硬度在养殖鳖鱼时，水的PH值要保持在6.5-8.5之间，共同作为鳖鱼生产的最佳值；硬度值要在100~300mg/L之间，对于鳖鱼来说硬度不能过低，否则会造成某些鱼类体内的钙质需要量大。PH值及硬度的方法为用试剂盒检测，或光electroncolorimeter检测。（二）水温鳖鱼适宜的水温为20℃-30℃，过高或过低都会对鳖鱼的正常生长和繁殖产生不利影响。鳖鱼在40℃以上能短暂存活，但不利于鱼体、繁殖和生产，对普遍性养殖不利。（三）溶氧量鳖鱼在生长和养殖过程中，需要充足的氧气供给，以确保其正常的呼吸和代谢功能。溶氧量对于鳖鱼生长非常重要。溶氧的检测可使用量箱电解标准酸镀铂电极溶解度浓缩法等水质监测方法，较为简便的是测试工具。（四）饱和度在养殖鳖鱼时，要保证空气和水之间氧气的充分溶解，保证水体的饱和度。正常情况下，鳖鱼养殖所需的饱和度应该在90%左右。三、鳖鱼的饲养管理饲养管理对于鳖鱼的生长和产量起着至关重要的作用。在饲养管理上，需要注意以下几个方面。（一）饲料选择鳖鱼是杂食性动物，其食物来源较广。最常见的饲料是有虾米、蚯蚓、小鱼虾、鸡蛋等。在选择饲料时，还要根据鳖鱼的生长阶段和季节选择不同的饲料。对于小型鳖鱼，以动物蜜虫、蚯蚓等为主，大型鳖鱼则需添加如虾、螃蟹、鱼等动物性饲料。（二）饵料营养成分掌握饲料中应包含足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，根据鳖鱼生长速度变化逐渐调整饲养量和饲养密度，以保证鳖鱼的生长速度和饵料的消耗技巧性。（三）饲喂、换水在正常的温度和水质条件下，鳖鱼每天喂食1-2次，每次喂食量应根据鱼的体重、生长阶段和环境温度来调整。每隔一段时间需要进行一次换水，以保持水质的清洁和鳖鱼的健康。四、鳖鱼养殖疾病防治养殖鳖鱼会遇到一些疾病，需要及时进行防治。（一）鳖鱼腹泻当鳖鱼腹泻时，应当停止饲养，检查饲料是否过期，检查水质是否合适。（二）鳖鱼感染在鳖鱼感染时，应当进行隔离治疗，选择适合的药物进行治疗。（三）鳖鱼饱食鳖鱼过度饱食时，很容易导致排泄物过多，从而影响水质，因此要控制饵料的投喂量。总之，养殖鳖鱼需要掌握技术，要注意的是饲养管理、疾病防治、水质控制等环节。根据大多数养殖质量要求，可混养暖水鱼类或其他鳖类、螃