Unit 1 Food for Thought Understanding ideas 教学设计-2024-2025学年高一英语外研版（2019）必修第二册

Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教学设计-2024-2025学年高一英语外研版（2019）必修第二册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教学设计-2024-2025学年高一英语外研版（2019）必修第二册课程基本信息1.课程名称：Unit1FoodforThought-Understandingideas

2.教学年级和班级：2024-2025学年高一（1）班

3.授课时间：2024年10月15日

4.教学时数：1课时

本节课以2024-2025学年高一英语外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThought中的Understandingideas部分为教学内容，旨在帮助学生理解和掌握文章的主旨和细节信息，培养他们的阅读理解能力。核心素养目标1.语言能力：通过阅读和理解文章内容，培养学生获取和处理信息的能力，提升他们运用英语进行思考和交流的能力。

2.文化意识：引导学生了解不同文化背景下饮食习惯的差异，增强他们的跨文化交际意识。

3.学习能力：培养学生自主学习和合作学习的能力，鼓励他们在阅读过程中积极探究和解决问题。

4.思维品质：通过分析和评价文章中的观点和信息，提高学生的批判性思维和创造性思维能力。教学难点与重点1.教学重点

-理解文章主旨和作者观点：本节课的核心是让学生掌握如何从文章中提取关键信息，理解作者的立场和观点。例如，通过阅读Understandingideas部分的课文，学生需要能够概括出文章讨论的健康饮食和营养平衡的重要性。

-掌握关键词汇和句型：课程中会强调如"nutritious"、"diet"、"balancedeating"等关键词汇，以及用于表达观点和总结的句型，如"Itiswidelybelievedthat..."和"Inconclusion..."，以便学生在讨论和写作时能够准确表达。

2.教学难点

-区分事实与观点：学生在理解文章时可能会混淆事实和观点。例如，文章中可能会提到“吃蔬菜对健康有益”，这是事实；而“我们应该多吃蔬菜”则是观点。教师需要引导学生学会识别和区分这两者。

-分析和批判性思维：学生对文章中的论据和论点进行批判性分析是一个难点。比如，文章可能提出了某种饮食建议，学生需要学会评估这些建议的合理性，并能够提出自己的见解。

-语言表达能力的提升：学生在用英语表达自己的理解和观点时可能会遇到困难。例如，他们可能不知道如何用英语准确地描述食物的营养价值或者如何组织语言来支持自己的观点。教师需要通过练习和对话来帮助学生提高这方面的能力。教学资源准备1.教材：确保每位学生都配备了2024-2025学年高一英语外研版（2019）必修第二册教材。

2.辅助材料：准备与Understandingideas部分相关的多媒体资源，包括食物金字塔图、健康饮食的短视频以及讨论饮食文化的文章。

3.教室布置：将教室分为几个小组讨论区，以便于学生分组讨论和分享观点。教学流程1.导入新课（5分钟）

-教师通过展示一系列健康与不健康的食物图片，引导学生思考健康饮食的重要性。

-学生分享自己对健康饮食的理解和经验，教师引导学生用英语表达。

-教师简要介绍本节课的主题，并引出Understandingideas部分的课文。

2.新课讲授（15分钟）

-教师引导学生快速阅读课文，找出文章的主旨大意。

-例：让学生从文章中找出作者关于健康饮食的三个主要观点。

-教师讲解并强调关键词汇和句型的使用，如"nutritious"、"diet"、"balancedeating"等。

-例：教师展示如何使用这些关键词汇和句型来描述食物和饮食习惯。

-教师引导学生分析文章中的事实与观点，并讨论如何区分它们。

-例：教师提出文章中的某个陈述，让学生判断它是事实还是观点，并说明理由。

3.实践活动（10分钟）

-学生分组，每组从课文中选取一段内容，用英语总结这段内容的要点。

-例：一组学生选取关于蔬菜的部分，用英语总结蔬菜对健康的好处。

-学生尝试用今天学到的关键词汇和句型来描述一段关于健康饮食的短文。

-例：学生用"nutritious"和"balancedeating"等词汇描述他们理想的餐盘。

-学生练习批判性思维，对文章中的某个观点提出自己的看法。

-例：学生讨论文章中提出的某个健康饮食建议是否合理，并给出自己的理由。

4.学生小组讨论（10分钟）

-学生分小组讨论以下三个方面的问题：

-如何在日常生活中实践健康饮食？

-例：小组讨论如何在学校的食堂选择健康的食物。

-健康饮食在个人和社会中的重要性。

-例：小组探讨健康饮食如何影响个人的身体健康和社会的经济发展。

-如何有效地传达健康饮食的信息？

-例：小组设计一个健康饮食的宣传标语或者海报。

5.总结回顾（5分钟）

-教师邀请几组学生分享他们的讨论成果，并给予反馈。

-教师总结本节课的重点，强调理解文章主旨、区分事实与观点以及使用关键词汇和句型的重要性。

-教师布置家庭作业，要求学生撰写一篇关于健康饮食的短文，使用本节课学到的知识和语言。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《健康饮食指南》：提供一本关于健康饮食的指导书籍，让学生了解更多的健康饮食原则和实例。

-《食物与营养》：介绍食物中的营养素及其对身体健康的影响，帮助学生更好地理解饮食与健康的关系。

-《世界饮食文化》：提供一篇关于不同国家和地区饮食文化的文章，让学生了解不同文化背景下的饮食习惯。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-研究项目：鼓励学生选择一个与健康饮食相关的主题进行深入研究，如"快餐对健康的影响"、"有机食品的优点与缺点"等，并撰写研究报告。

-视频观看：推荐学生观看关于健康饮食的纪录片或专家讲座，如"食品真相"、"营养学基础"等，以增加他们的知识储备。

-社会实践：鼓励学生参与社区健康饮食宣传或志愿服务活动，将所学知识应用到实际生活中，如参加健康饮食讲座、制作健康食谱等。

学生可以探究以下方面：

-健康饮食与慢性疾病的关系：研究不同类型的饮食如何影响慢性疾病的发生和发展。

-饮食习惯与心理健康：探讨饮食习惯对心理健康的影响，如情绪饮食、饮食失调等。

-食品安全与营养标签：学习如何阅读食品标签，了解食品成分和营养价值，提高食品安全意识。

学生还可以通过以下方式深化学习：

-访问图书馆或在线数据库，查找有关健康饮食的书籍和文章。

-参与在线论坛或社交媒体群组，讨论健康饮食相关的热点话题。

-与营养师或健康专家交流，获取专业的健康饮食建议。

这些拓展和延伸活动旨在帮助学生将课堂上学到的知识应用到现实生活中，培养他们的自主学习能力和批判性思维，同时增强他们对健康饮食重要性的认识。教学评价与反馈1.课堂表现：

-教师观察学生在课堂上的参与度，包括提问、回答问题和课堂活动的参与情况。

-教师记录学生在使用英语表达观点时的流畅性和准确性，以及他们对健康饮食概念的理解程度。

-教师评估学生对课文内容的理解程度，包括对文章主旨、事实与观点的识别能力。

2.小组讨论成果展示：

-每个小组需要向全班展示他们的讨论成果，包括对健康饮食的理解、如何在日常生活中实践健康饮食以及他们的宣传标语或海报。

-教师根据小组展示的内容、逻辑性和创意性给予评价，并提供具体的反馈意见。

3.随堂测试：

-教师在课程结束时进行一次随堂测试，测试内容包括课文理解、关键词汇的使用和批判性思维能力的展示。

-测试可能包括多项选择题、简答题和论述题，以检验学生对课程内容的掌握程度。

4.课后作业评估：

-教师评估学生的课后作业，包括撰写关于健康饮食的短文，关注学生的语言运用能力和对课程内容的理解深度。

-教师提供个性化的反馈，指出学生的优点和需要改进的地方。

5.教师评价与反馈：

-教师综合学生的课堂表现、小组讨论、随堂测试和课后作业，给予每位学生综合评价。

-教师针对学生在理解文章主旨、区分事实与观点、使用关键词汇和句型方面的表现，提供具体的反馈和建议。

-教师鼓励学生在课后继续探索健康饮食相关的知识，并提供进一步学习的资源和建议。

-教师指出学生在学习过程中存在的普遍问题，并提供改进的方法，如加强阅读理解练习、参与更多的讨论活动等。

-教师根据学生的反馈和评价结果，调整后续的教学计划和方法，以确保教学效果的最优化。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《营养与健康》一书中的相关章节，深入探讨不同食物的营养成分对健康的影响。

-视频资源：TEDTalk关于“饮食习惯与健康”的演讲，让学生了解饮食习惯如何塑造我们的身体和大脑。

-在线文章：选取几篇关于健康饮食趋势和研究的文章，如“地中海饮食的益处”和“素食主义对环境的影响”。

2.拓展要求：

-学生被鼓励在课后阅读这些材料，以加深对健康饮食概念的理解。

-学生应当记录下自己在阅读或观看视频过程中的心得体会，特别是关于食物选择、营养平衡和健康生活方式的新认识。

-教师提供以下指导和帮助：

-推荐阅读材料，确保内容与课文紧密相关，能够帮助学生深化对健康饮食的理解。

-解答学生在自主学习过程中遇到的疑问，通过邮件、课后辅导或在线平台提供支持。

-鼓励学生参与在线论坛或班级群组的讨论，分享他们的阅读感悟和学习心得。

-学生需要完成以下任务：

-写一篇关于健康饮食的短文，结合自己的阅读材料和视频观看体验，讨论如何将所学知识应用到日常生活中。

-设计一个健康饮食宣传计划，可以是海报、宣传册或社交媒体活动，旨在向同龄人宣传健康饮食的重要性。

-参与一个关于健康饮食的小组项目，与同学合作制作一个多媒体报告，展示他们的研究成果和对健康饮食的认识。

-教师将在下一个课时开始时，邀请学生分享他们的拓展学习成果，以此作为课堂讨论的起点，促进知识的交流和思想的碰撞。教学反思这节课结束后，我感到非常满意，但也有些地方值得反思和改进。在教授Unit1FoodforThought-Understandingideas这一部分时，我发现学生们对健康饮食的概念有基本的了解，但在深入理解和批判性思维方面还有提升的空间。

首先，我觉得课堂氛围非常好，学生们积极参与讨论，这让我感到欣慰。他们能够用自己的语言表达对健康饮食的看法，但在使用新学的关键词汇和句型时，一些学生显得不够自信。我意识到，可能是因为我没有给他们足够的时间来练习这些新语言点。下次我会预留更多的时间让学生们练习，也许可以通过角色扮演或者小组竞赛的方式来提高他们的语言运用能力。

其次，我在引导学生区分事实与观点时，发现有些学生仍然混淆这两个概念。这可能是因为他们没有充分理解文章的结构和作者的写作目的。我应该在课堂上更详细地讲解这一点，比如通过分析文章的具体例子来帮助学生识别事实和观点。

在小组讨论环节，学生们能够就健康饮食的主题提出一些有趣的见解，但讨论的深度不够。我注意到学生们更倾向于分享个人的经验和想法，而不是基于课文内容的深入分析。这可能是因为我没有明确地给出讨论的方向和框架。下次我会提供一些指导性问题，引导学生更深入地探讨课文内容。

随堂测试的结果也让我反思了自己的教学方法。学生们在理解课文主旨方面做得不错，但在应用新学的语言点方面表现一般。这提醒我，需要在课堂上更多地结合实际情境来教学，让学生们能够立即将新知识应用到实践中。

最后，我收到了一些学生的反馈，他们希望能够在课后有更多的资源来拓展学习。这让我意识到，我应该提供更多高质量的拓展材料，让学生们在课后能够继续学习和探索。我会整理一些相关的阅读材料和视频资源，并在下节课前分享给学生们。板书设计①文章主旨与结构

-文章标题：Unit1FoodforThought-Understandingideas

-主旨概括：