贵州省凤冈县第二中学2025届生物高三上期末学业水平测试模拟试题含解析

贵州省凤冈县第二中学2025届生物高三上期末学业水平测试模拟试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于细胞及其化合物的叙述，正确的是（）A．蓝藻吸收传递转换光能的色素分布于类囊体膜上B．大肠杆菌拟核的基因成对分布于同源染色体的相同位置上C．洋葱根尖分生区细胞的线粒体含有DNA、RNAD．人的口腔上皮细胞内质网中的酶均能催化蛋白质的合成与加工2．内环境稳态是维持机体正常生命活动的必要条件。下列相关叙述中，正确的是（）A．内环境中抗利尿激素增加会导致血浆渗透压增高B．细胞内高Na+、细胞外高K+有利于神经细胞产生兴奋C．正常情况下抗体、激素、神经递质均会出现在内环境中D．葡萄糖在内环境中彻底氧化分解为生命活动提供能量3．如图是某河流生态系统受到生活污水轻度污染后的净化示意图，该河流生态系统中植食性鱼类大致的能量流动情况如表所示。下列相关叙述错误的是（）项目能量/kJ鱼吃掉的浮游植物所含的能量468鱼粪便中含有的能量228鱼呼吸作用散失的能量163①77A．调查该河流周边土壤中小动物的丰富度，计数时可采用取样器取样的方法B．图中b点后，藻类大量增加的原因是有机物被分解后产生大量的无机盐C．表中鱼粪便中的能量属于第一营养级的同化量，鱼的同化量为240kJD．表中①表示储存在鱼的有机物中，用于生长、发育和繁殖等生命活动的能量4．大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图。下列说法错误的是（）A．阶段I中种子细胞的结合水/自由水的比值下降B．阶段II中胚细胞合成有解除休眠作用的赤霉素逐渐增多C．阶段I中种子细胞有机物总质量变多而鲜重增加D．阶段I后根向地生长的原因是生长素分布不均5．为探究蓖麻种子（脂肪含量达70%）萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示，据图分析下列说法正确的是（）A．图甲表示油脂在酶的作用下水解为葡萄糖，其中一部分进一步转化为蔗糖B．糖类是胚生长发育的主要能源物质，由脂肪转化为糖类需要蛋白质参与C．用苏丹Ⅲ染液对蓖麻种子切片染色，可通过肉眼观察到橘黄色脂肪颗粒D．据乙图分析蓖麻种子萌发初期时干重增加，增加的主要元素是H6．图甲是缩手反射的示意图，图乙和图丙分别为图甲中的d和e的放大示意图。下列相关叙述，错误的是A．刺激图甲中的b点，效应器a会发生收缩反应，该过程可称为反射B．图乙中的A为突触小体，B为突触后膜，前者中的小泡内储存的是信号分子C．刺激图丙中的A点时，A处膜外钠离子内流，兴奋传导的方向与膜内电流方向一致D．图丙中AB段小于BD段，同时同强度刺激A、D两点，B处膜电位仅出现一次外负内正7．下列关于遗传物质的探索的叙述，正确的是（）A．将加热杀死的S型菌与R型活菌混合后注射到小鼠体内，小鼠体内的S型菌都由R型菌转化而来B．赫尔希和蔡斯的实验中，离心后细菌主要存在于沉淀物中，新形成的噬菌体都带有35SC．将S型菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别与R型活菌混合培养，培养基中均有R型菌D．用B型TMV（烟草花叶病毒）的RNA和A型TMV的蛋白质重组而成的病毒感染烟草，会得到2种子代病毒8．（10分）某小组为了解某种加酶洗衣粉对蛋白质的水解作用，将相同大小的蛋白块置于等量相同适宜浓度的洗衣粉溶液中，蛋白块消失所需的时间与温度的关系如下图所示。下列有关叙述正确的是（）A．该洗衣粉水解脂肪的最适温度也是45℃B．B和C两点催化效率相同的原因是酶的空间结构相同C．若改变洗衣粉溶液的pH，则A点会向左或向右移动D．若减小洗衣粉的浓度，A、B、C点均向上移动二、非选择题9．（10分）某地将废弃采矿区改造成生态公园，预期若干年后各种生物陆续迁入，逐步形成相对稳定的生态系统，请回答下列问题。（1）该生态公园生物群落的变化属于_________演替，群落中物种数目的多少，称为群落的_________。该群落演替到森林阶段后，群落中还能找到苔藓、草本植物和灌木，此现象说明群落的演替是一个_________，而不是全部物种的取代过程。（2）调查该生态系统中某种鸟类的种群密度常采用_________法，统计土壤中小动物丰富度的常用方法是_________。（3）若该生态系统中，由E、C、D组成食物网，且C的动物性食物与植物性食物的比例由1：1调整为1：5，则该生态系统供养的C数量是原来的_________倍（能量传递效率按10%计算）。10．（14分）基因打靶技术是建立在基因同源重组技术以及胚胎干细胞技术的基础上而发展起来的一种分子生物学技术。请结合图示回答下列有关问题：注：neor是新霉素抗性基因；tk基因的表达可以使无毒的丙氧鸟苷代谢为毒性物质，导致细胞死亡。（1）将目的基因和与细胞内靶基因同源的DNA片段都重组到__________上，构建打靶载体（基因表达载体）。（2）打靶载体测序验证正确后，利用__________酶，将之线性化，以提高重组率。通过__________技术将打靶载体导入胚胎干细胞，这样打靶载体和与细胞内靶基因同源的区段就有机会发生同源重组。（3）为了筛选发生同源重组的细胞，可在培养液中加入__________。最后还需要通过__________技术鉴定同源重组的细胞（去除靶基因），将这样的细胞通过动物细胞培养后，获得大量打靶成功的细胞。其中，暂时不用的细胞进行__________保存。（4）将打靶成功的细胞注射入小鼠囊胚，移植到同种、__________的母鼠体内，一段时间后对受体母鼠进行妊娠检查，确保其生下嵌合体小鼠。这种嵌合体小鼠长大后，体内同时存在被“修饰”过的基因和未被“修饰”的基因。如果某些小鼠的__________（填“体细胞”或“生殖细胞”）恰巧被“修饰”过了，则它们的杂交后代中，就可能出现基因完全被“修饰”过的小鼠。11．（14分）几丁质是构成植物病原真菌和昆虫外骨骼的组分，高等动植物和人类体内不含几丁质。某些微生物能合成几丁质酶（胞外酶），将几丁质降解为N-乙酰氨基葡萄糖。科研人员通过微生物培养获得几丁质酶，用于生物防治。回答下列问题。（l）几丁质酶用于植物病虫害防治的优势是____。（2）欲筛选几丁质酶高产菌株，应在培养基中加入几丁质，为微生物提供____。菌株接种前对培养基灭菌，杀死培养基内外_______。菌株筛选成功后，可将培养的菌液与灭菌后的___混合，在-20℃长期保存。（3）将筛选出的菌株接种到培养基中，30℃恒温振荡培养至几丁质降解完全，得到几丁质酶发酵液，将其离心，保留_________（填“上清液”或“沉淀”），获得粗酶样品；在胶体几丁质固体培养基上打孔，将粗酶样品加入孔内，恒温静置8h，根据透明圈的大小可判____________________。（4）通过SDS-___法进行几丁质酶样品纯度检测，加入SDS的目的是____。12．图1为某地自然生态系统中碳循环示意图，①〜⑧代表生理过程，请据图回答下列问题：（1）图1中所有生物共同组成一个__________，①〜⑧中代表同一生理过程的是__________。（2）碳在无机环境和生物群落之间主要以__________形式进行循环。（3）若将该生态系统没有的狼引入该生态系统，将可能造成该地区__________减少，请预测图2坐标系中狼数量的变化曲线为_____型。若要调查狼的种群密度，应采用的方法是_________。（4）狼被引入该生态系统后，建立了如图3所示的食物关系，则狼与野狗属于__________关系。（5）人类对生态系统的能量流动进行调查研究，其意义：一是__________，二是还可帮助人类建立人工生态系统，使能量得到最有效的利用。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

蓝藻属于原核细胞，在细胞质基质中存在有叶绿素和藻蓝素因此可以进行光合作用。线粒体中含有DNA、RNA和核糖体，是一种半自主性的细胞器，识记细胞的结构和相关化合物的功能是本题的解题关键。【详解】A、蓝藻为原核细胞，不具有叶绿体，A错误；B、大肠杆菌为原核细胞，其拟核中的基因成单存在，不具有染色体，B错误；C、真核生物的线粒体含有少量DNA，能够转录合成RNA，C正确；D、内质网不仅参与蛋白质的合成与加工，也参与脂质的合成，由于酶的催化作用具有专一性，因而内质网中的酶不是都能催化蛋白质的合成与加工，D错误。故选C。2、C【解析】

关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点：

（1）实质：体内渗透压、温度、pH等理化特性呈现动态平衡的过程；

（2）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；

（3）调节机制：神经-体液-免疫调节网络；

（4）层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节。【详解】A、内环境中抗利尿激素增加，机体重吸收水分增加，血浆渗透压下降，A错误；

B、细胞内高K+、细胞外高Na+有利于神经细胞产生兴奋，B错误；

C、正常情况下抗体、激素、神经递质均会出现在内环境中，C正确；

D、葡萄糖的氧化分解发生在细胞内，不属于内环境，D错误。

故选C。【点睛】本题知识点简单，考查内环境稳态的相关知识，要求考生识记内环境稳态的概念、调节机制及生理意义，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。3、A【解析】

分析图示：污水排放进入河流，在该河的ab段，溶解氧大量降低，此时细菌大量繁殖，分解污水中的有机物，溶解氧大量消耗；bc段，藻类大量繁殖，消耗有机物，通过光合作用释放O2，细菌数量下降，因而对溶解氧的消耗量减少，水中溶解氧含量逐渐恢复。分析表格数据，鱼摄入的能量（468KJ）=鱼粪便里的能量（228KJ）+鱼同化的能量（240KJ），鱼同化的能量（240KJ）=鱼呼吸作用散失的能量（163KJ）+鱼用于生长、发育和繁殖的能量（77KJ），故①代表鱼用于生长、发育和繁殖的能量。【详解】A、调查土壤小动物丰富度的方法是取样器取样法，计数的方法是目测估计法或记名计算法，A错误；B、在该河的ab段，细菌大量繁殖，分解污水中的有机物产生大量无机盐，有利于b点后藻类的大量繁殖，B正确；C、摄入量=同化量+粪便中能量，故鱼的同化能量=鱼摄入的能量（468KJ）-鱼粪便里的能量（228KJ）=240KJ，C正确；D、据分析可知，表中①表示储存在鱼的有机物中用于生长、发育和繁殖等生命活动的能量，D正确。故选A。4、C【解析】

种子萌发的过程中，需要经历吸水，增强代谢，从而促进种子的萌发，根据图像中I阶段中种子吸胀吸水，进入胚细胞中的水含量上升，因此自由水的含量升高；阶段II中种子细胞不断合成赤霉素，赤霉素可以打破种子休眠，促进种子萌发；阶段III中，种子代谢增强，细胞呼吸增强，有机物含量减少，但由于细胞中的水和小分子有机物种类增多，因此细胞的鲜重增加；根的向地性的原因是因为水平放置的植物，其近地一侧的生长素浓度高于背地一侧，而过高浓度的生长素抑制根近地一侧的生长，因此背地一侧增长较快，因此根向地生长。【详解】A、阶段I中种子吸水，水进入干种子胚细胞，使种子细胞的自由水含量上升，因此结合水/自由水的比值下降，A正确；B、阶段II中胚细胞合成赤霉素逐渐增多，B正确；C、阶段III中解除休眠，种子萌发生长需要消耗细胞内有机物，细胞有机物总质量变少而鲜重逐渐碱少，C错误；D、阶段III后根向地生长及茎背地生长的原因都是生长素分布不均所致，D正确。故选C。【点睛】本题中通过种子萌发质量的变化来考察种子细胞代谢过程的理化指标的改变，种子萌发过程通过吸水、准备萌发、增强呼吸过程等为萌发提供能量，于此同时植物激素的变化也在调控种子萌发过程中的生命活动。5、B【解析】

分析图甲：蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。分析图乙：根据题意可知，种子始终放在黑暗条件中培养，因此种子没有光合作用，只有呼吸作用；曲线中看出，在前7天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。【详解】A、油脂在酶的作用下水解为甘油、脂肪酸，再转化为糖类，A错误；B、糖类是生命活动的主要能源物质，脂肪转化为糖类过程中需要酶的参与，酶的本质主要是蛋白质，B正确；C、用苏丹Ⅲ染液对蓖麻种子切片染色，需在显微镜下才能观察橘黄色（红色）的脂肪颗粒，C错误；D、脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素，D错误。故选B。【点睛】本题考查了细胞中的相关化合物的转化，意在考查考生分析曲线图，从中获得相关的生物信息的能力，并能运用相关的信息，结合所学的内容解决相关问题的能力。6、A【解析】刺激图甲中传出神经上的b点，效应器a会发生收缩反应，因没有经过完整的反射弧，该过程不能称为反射，A错误；图乙中的A为突触小体，B为突触后膜，前者中的小泡内储存的神经递质是信号分子，B正确；刺激图丙中的A点时，A处膜外钠离子内流，A处膜两侧的电位表现为外负内正，与A处相邻的未刺激部位的膜两侧的电位表现为外正内负，而电流是由正电位流向负电位，所以此时兴奋传导的方向与膜内电流方向一致，C正确；图丙中AB段小于BD段，同时同强度刺激A、D两点，A处产生的神经冲动通过B处与D处产生的神经冲动在AD段的中点相遇而消失，所以B处膜电位仅出现一次外负内正，D正确。【点睛】本题以图文结合为情境，综合考查学生对反射与反射弧、突触的结构、兴奋在神经纤维上的传导和在神经细胞间的传递的理解和掌握情况。解答本题的前提是：熟记并理解有关知识点、系统地全面地构建知识网络。在此基础上，明辨图甲、乙字母所示的结构名称，准确定位图乙反射弧的各个组成，运用所学相关知识及从题图中获取的有效信息进行综合分析判断。7、C【解析】

格里菲斯体内转化实验证明：S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化成S型细菌。艾弗里体外转化实验思路是：将S型细菌中的物质一一提纯，并分别于R型菌混合，单独观察它们的作用，因此得出DNA是遗传物质，而蛋白质不是遗传物质的结论。【详解】A、将加热杀死的S型菌与R型活菌混合后注射到小鼠体内，小鼠体内最初的S型菌是由R型菌转化而来，而后S型菌可通过繁殖产生大量后代，A错误；B、赫尔希和蔡斯的实验中，35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，由于噬菌体的蛋白质外壳没有进入大肠杆菌，而子代噬菌体的蛋白质外壳是利用大肠杆菌不含放射性的氨基酸合成的，所以新形成的噬菌体都没有35S，B错误；C、S型细菌的DNA能让R型细菌转化为S型细菌，因此将S菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别与R型活菌混合培养后，只有S菌的DNA这组实验中同时出现R型细菌和S型细菌，而其它组只出现R型细菌，C正确；D、用B型TMV（烟草花叶病毒）的RNA和A型TMV的蛋白质重组而成的病毒感染烟草，只会得到B型TMV一种子代病毒，D错误。故选C。8、D【解析】

分析题图可知，随着温度升高，蛋白块消失所需时间逐渐缩短，在45℃时蛋白块消失所需时间最短，而后随着温度升高，蛋白块消失所需时间逐渐延长。结合题意可知该实验探究洗衣粉中蛋白质水解酶的活性与温度的关系，可知该酶的活性随温度上升先增加后减少，该酶的最适温度为45℃。【详解】A、酶具有专一性，分析题图可知该洗衣粉中具有蛋白质水解酶，蛋白质水解酶的最适温度为45℃，但无法判断是否含有脂肪水解酶，A错误；B、酶在C点温度下催化效率下降是由于高温破坏了酶的空间结构导致酶的失活，B、C两点的酶的空间结构不相同，B错误；C、若改变洗衣粉溶液的pH值，不会使酶的最适温度发生改变，只会改变酶的催化效率，故会使A点向上或向下移动，C错误；D、若减小洗衣粉的浓度，即降低酶的量，会延长蛋白块消失所需的时间，则A、B、C三点均向上移动，D正确；故选D。二、非选择题9、次生物种丰富度优势物种取代标志重捕法记名计算法和目测估计法2.2【解析】

1、随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程叫群落的演替。群落演替的原因：生物群落的演替是群落内部因素（包括种内关系、种间关系等）与外界环境因素综合作用的结果。2、许多土壤动物有较强的活动能力，而且身体微小，因此不适于用样方法或标记重捕法进行调查。在进行这类研究时，常用取样器取样的方法进行采集、调查。即用一定规格的捕虫器（如采集罐、吸虫器等）进行取样，通过调查样本中小动物的种类和数量来推测某一区域内土壤动物的丰富度。3、生态系统中的能量流动是逐级递减的，能量的传递效率一般在10%～20%之间，营养级越高，所获得的能量越少。【详解】(1)该生态公园生物群落的变化属于群落的演替现象，该公园生物群落的变化属于次生演替。公园群落中物种数目的多少，称为群落的物种丰富度。若演替到森林阶段，群落中还能找到苔藓、草本植物和灌木，此现象说明群落的演替是优势物种取代的过程。（2）鸟类是属于活动能力强，活动范围广的动物，因此调查该公园中某种鸟类的种群密度应采用标志重捕法。调查土壤小动物类群丰富度，常用的方法是取样器取样法，统计土壤中小动物丰富度的常用方法有记名计算法和目测估计法。（3）设食物结构调整前动物性食物与植物性食物供给C的总能量为X，调整后动物性食物与植物性食物供给C的总能量为Y，则有：X/2÷10%+X/2÷10%÷10%=5Y/6÷10%+Y/6÷10%÷10%，整理得：33X=15Y，Y/X=33/15=2.2。【点睛】题考查了种群、群落、能量流动的相关知识，要求考生识记种群的数量特征，识记群落演替的类型和影响因素，识记生态系统中能量流动的过程，掌握能量传递效率的相关计算，多条食物链能量流动的计算可以每条实物链计算后相加。10、载体（或质粒）限制显微注射新霉素和丙氧鸟苷DNA分子杂交液氮（或冷冻）生理状态相同（或经同期发情处理）生殖细胞【解析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术；个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）分析题图可知，将目的基因和与细胞内靶基因同源的DNA片段都重组到载体（或质粒）上，构建打靶载体（基因表达载体）。（2）打靶载体测序验证正确后，利用限制酶，将之线性化，以提高重组率。通过显微注射技术导入胚胎干细胞，这样打靶载体与细胞内靶基因同源的区段就有几率发生同源重组。（3）neor是新霉素抗性基因，tk基因的表达可以使无毒的丙氧鸟苷代谢为毒性物质，导致细胞死亡，因此为了筛选发生同源重组的细胞，可在培养液中加入新霉素和丙氧鸟苷。最后还需要通过DNA分子杂交技术鉴定同源重组的细胞（去除靶基因），将这样的细胞通过动物细胞（或克隆）培养后，获得大量打靶成功的细胞。其中，暂时不用的细胞进行液氮（或冷冻）保存。（4）将打靶成功的细胞注射入小鼠囊胚，移植到同种、生理状态相同（或经同期发情）的母鼠体内，一段时间后对受体母鼠进行妊娠检查，确保其生下嵌合小鼠。这种嵌合体小鼠长大后，体内同时存在被“修饰”过的基因和未被“修饰”的基因。如果某些小鼠的生殖细胞恰巧被“修饰”过了，则它们的杂交后代中，就可能出现基因完全被“修饰”过的小鼠。【点睛】本题考查基因工程的原理及技术以及胚胎工程的有关知识，重点考查基因工程的操作步骤，要求考生识记基因表达载体的构建过程，识记胚胎工程的操作过程，属于考纲识记层次的考查。11、无毒、无污染碳源、氮源所有的微生物，包括芽孢和孢子甘油上清液几丁质酶活力的高低聚丙烯酰胺凝胶电泳使蛋白质发生完全变性；消除净电荷对迁移率的影响【解析】

1、培养基的成分：碳源、氮源、水、无机盐、生长因子等。培养基按照用途可分为选择培养基和鉴定培养基。选择培养基具有能够满足筛选微生物正常生长所需的营养物质或条件，而不利于非筛选微生物的生长。而获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，因此采用无菌技术避免杂菌的污染，对培养基一般采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌处理，目的是杀伤物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。2、凝胶色谱法原理：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。【详解】（1）几丁质酶的本质是蛋白质，其作用主要是降解几丁质，而几丁质是构成植物病原真菌和昆虫外骨骼的组分，且高等动植物和人类体内不含几丁质，几丁质酶用于植物病虫害防治的优势是无污染。（2）培养微生物的培养基必不可少的条件是碳源、氮源、无机盐、水、适宜pH以及温度等。要筛选几丁质酶高产菌株，应在培养基中加入几丁质作为微生物营养来源，几丁质为N-乙酰葡糖胺通过β-1，4-糖苷键连接聚合而成的多糖，为其提供碳源和氮源。微生物的接种过程需要严格无菌操作，防止菌株受到污染，在菌株接种前应对培养基灭菌，杀死培养基内外所有微生物，包括芽孢和孢子。污染菌液的长期保存应隔绝空气，防止受到其他污染，通常在菌株筛选成功后，将培养的菌液与灭菌的甘油混合，在-20℃长期保存。（3）将几丁质发酵液离心，重的菌株沉淀在底部，而粗酶样品分布于上清液；通过观察固体培养基上是否产生透明圈来确定菌