2024-2025学年湖北省鄂州市部分高中联考协作体高三生物试题质量检测试题（一）生物试题试卷含解析

2024-2025学年湖北省鄂州市部分高中联考协作体高三生物试题质量检测试题（一）生物试题试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列是有关酶的实验叙述，正确的是A．斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内,然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用B．在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性C．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，加热、Fe3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分解的原因都是降低了过氧化氢分解反应的活化能D．在“探究温度对酶活性的影响”实验中，先将淀粉液与淀粉酶液混合后，再分别置于不同温度条件下5分钟2．肾上腺素对肝细胞的调节过程如图所示，下列关于肾上腺素的叙述，正确的是A．肾上腺素与肝细胞膜上的糖蛋白结合后，直接参与细胞中肝糖原的分解B．肝糖原分解过程中不需要消耗ATP，腺苷酸环化酶可以催化一系列酶促反应C．肾上腺素随着体液定向运输到靶细胞发挥作用D．肾上腺素除了可以作为激素发挥图示调节作用外，在神经调节中还可以作为神经递质发挥作用3．生物学是一门实验科学，以下有关生物实验描述正确的是（）A．调查人类某种单基因遗传病的发病率，需要在患者家系中随机取样调查B．用32P和35S同时标记后的噬菌体侵染未标记的大肠杆菌以确定噬菌体的遗传物质C．观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，使用了质量分数为8%的盐酸，其作用是使细胞分离D．用15N标记DNA双链的精原细胞，放在含14N的培养基中进行减数分裂，产生的4个精细胞中，含15N的精细胞占100%4．一只杂合长翅雄果蝇与一只残翅雌果蝇杂交，F1出现一只三体长翅雄果蝇，其基因型可能为AAa或Aaa。不考虑基因突变，下列说法不正确的是（）A．Aaa产生的原因可能为母本减数第二次分裂时姐妹染色单体没有分离B．AAa产生的原因只能为父本减数第二次分裂时姐妹染色单体没有分离C．该三体长翅果蝇的体细胞中有9条染色体D．基因型为AAa的三体果蝇可产生A、AA、Aa、a四种配子，且比例为1：1：1：15．果蝇的体色、翅型、眼色分别受一对等位基因控制。用一只灰身长翅红眼雌果蝇与一只黑身长翅白眼雄果蝇杂交，子代表现型及比例如下表所示。已知灰身、红眼为显性，下列分析错误的是（）灰身∶黑身红眼∶白眼长翅∶残翅雌果蝇1∶11∶13∶1雄果蝇1∶11∶13∶1A．果蝇体内控制体色的相关基因一定位于常染色体上B．亲本果蝇有关翅型的基因型相同，均为杂合子C．根据杂交结果不能确定体色与眼色基因是否独立遗传D．子代白眼雌果蝇与红眼雄果蝇杂交可确定眼色遗传方式6．下表为人睾丸中甲、乙、丙、丁四个细胞内的染色体组和同源染色体的数量，据表推测下列说法正确的是（）细胞类别甲乙丙丁同源染色体对数230046染色体组数2214A．甲、丁分别表示减数分裂和有丝分裂过程中的细胞B．甲细胞内可能发生非同源染色体的自由组合C．丁细胞内的染色单体数是乙细胞的两倍D．乙细胞内含有一条X或Y染色体7．家蝇对某类杀虫剂产生抗性，原因是神经细胞膜上某通道蛋白中的一个亮氨酸被另一氨基酸替换。下图是对甲、乙、丙三个地区家蝇种群的敏感性和抗性基因型频率调查分析的结果。下列叙述正确的是（）A．上述通道蛋白中氨基酸的改变是基因中碱基对增添的结果B．甲地区家蝇种群中抗性基因频率为22%C．比较三地区抗性基因频率可知，乙地区抗性基因突变率最高D．丙地区敏感性基因频率高是自然选择的结果8．（10分）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输二、非选择题9．（10分）环境污染物多聚联苯（C12H10-xClx）难以降解，受其污染的土壤中常有重金属污染同时存在。研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。回答下列问题：（1）为了从富含多聚联苯的环境中分离联苯降解菌，培养基中加入多聚联苯作为__________，该培养基属于__________（填“选择”或“鉴定”）培养基。（2）若要对所分离的菌种进行计数，除显微镜直接计数法以外还常用_______________法接种来进行活菌计数，其原理是__________________________。（3）若从联苯降解菌中分离并得到纯度较高的联苯水解酶（蛋白质），分离该酶常用的方法是_______法，采用该方法先分离出的是相对分子质量______（填“较大”或“较小”）的蛋白质。（4）联苯降解酶在实验室里的降解率很高，但是实际污染环境的治理中降解率很低，这可能是因为________________。10．（14分）图甲是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，图乙是脲酶基因转录的mRNA部分序列。（l）图中选择培养基应以尿素为唯一_____________________；鉴别培养基还需添加_________________作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成_________________色。（2）在4个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为115的土壤样品溶液1．lmL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数的数值分别为13、156、178和191。该过程采取的接种方法是_________________，每克土壤样品中的细菌数量为_________________个；与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数较少，其原因是____。（3）现有一菌株的脲酶由于基因突变而失活，突变后基因转录的mRNA在图乙箭头所示位置增加了11个核苷酸，使图乙序列中出现终止密码（终止密码有UAG、UGA和UAA）。突变基因转录的mRNA中，终止密码为_________________，突变基因表达的蛋白质含_____个氨基酸。11．（14分）厨余废水中脂肪含量高，为了筛选出能快速分解脂肪的微生物。研究人员进行了“厨余废水取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养”系列操作。请回答：（1）选择培养的目的是_______，需制备以_______为唯一碳源的液体培养基，使用液体培养基的优点是_______。（2）采用稀释倍数适宜的培养液进行_______方法接种，目的是在固体培养基上形成_______菌落。培养时需将培养皿倒过来放置，防止_______，以免造成污染。（3）在鉴别培养过程中，向培养基内加入中性红溶液，中性红溶液是一种脂肪水解指示剂，在弱酸性下呈红色，弱碱性下呈黄色。选取_______的菌落，即为目标菌，判断的理由是_______。12．回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

1、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。2、酶的生理作用是催化。酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。3、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。4、过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。在低温，如0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。【详解】A.斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有化学性消化的作用，A错误；B.淀粉和蔗糖的水解产物都是还原糖，因此在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原糖产生来说明酶的作用具有专一性，B正确；C.酶有高效性，在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，用滴加过肝脏研磨液的滴管来滴加氯化铁溶液，滴管上残留的过氧化氢酶会对实验结果产生影响，C错误；D.在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液和淀粉酶液在不同温度条件下保温5分钟，然后将同一温度保温下的淀粉液与淀粉酶液混合，D错误；故选：B。2、D【解析】

分析题图，图中肾上腺素与受体蛋白结合引发G蛋白与GTP结合，激活腺苷酸活化酶，进而引发一系列酶促反应，导致肝糖原水解成葡萄糖，引起血糖浓度升高。【详解】A、肾上腺素属于激素，激素不能直接参与细胞代谢，只是起调节作用，A错误；B、酶具有专一性，故腺苷酸环化酶不能催化一系列酶促反应，由图可知腺苷酸环化酶可以引发一系列酶促反应，B错误；C、激素随体液运输到全身各处，但只对靶器官或靶细胞起作用，C错误；D、肾上腺素既可作为升高血糖的激素，也可在神经调节中作为神经递质，D正确。故选D。激素调节的特点：微量高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞。3、D【解析】

对遗传病的发病率进行调查，一般选择在人群中随机抽样。在患者的家系中常常调查遗传病的遗传方式。在观察DNA和RNA细胞分布的实验中，使用盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，同时使DNA和蛋白质容易分离。【详解】A、调查人类某种单基因遗传病的发病率，需要在人群中随机抽样，A错误；B、确定DNA是遗传物质时，是用32P和35S分别标记后的噬菌体侵染未标记的大肠杆菌，B错误；C、观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中使用盐酸的目的是改变细胞膜的通透性，同时使染色体中DNA和蛋白质容易分离，C错误；D、减数分裂过程DNA进行一次复制，但细胞分裂两次，此时复制后每个DNA的两条链分别为15N/14N，分配后产生的4个精细胞中，含15N的精细胞占100%，D正确。故选D。4、D【解析】

依题文可知，三体长翅雄果蝇的出现是由于染色体变异，根据不同的基因型，可推测变异要么来自父本的减数分裂，要么来自母本的减数分裂。以此做出判断。【详解】A.一只杂合长翅雄果蝇与一只残翅雌果蝇杂交，可得出亲本基因型：Aa和aa。F1出现Aaa，其产生的原因可能为母本减数第二次分裂时姐妹染色单体没有分离，产生了aa的卵细胞。A正确。B.一只杂合长翅雄果蝇与一只残翅雌果蝇杂交，可得出亲本基因型：Aa和aa。F1出现AAa，其产生的原因可能为父本减数第二次分裂时姐妹染色单体没有分离，产生了AA的精子。B正确。C.正常果蝇体细胞内有8条染色体，则该三体长翅果蝇的体细胞中有9条染色体。C正确。D.基因型为AAa的三体果蝇可产生A、AA、Aa、a四种配子，则比例为2：1：2：1。D错误。故选D。本题文重点掌握三体的细胞进行减数分裂产生配子的过程。5、A【解析】

分析表格：灰身、长翅、红眼雌果蝇与黑身、长翅、白眼雄果蝇杂交，子代雌雄中均出现灰身：黑身=1：1，红眼：白眼=1：1，长翅：残翅=3：1，说明长翅为显性性状，残翅为隐性性状，同时体色与眼色子代表现型比例相同，这两对等位基因可能位于同一对染色体上，也可能位于两对同源染色体上，而体色与眼色子代表现型比例又与翅型表现型比例不同，说明控制体色与眼色的基因与控制翅型的基因遵循基因的自由组合定律。【详解】A、灰身雌果蝇和黑身雄果蝇杂交，后代雌性和雄性中均出现灰身和黑身比例1:1，假设位于X染色体上，则灰色对黑色为显性，后代雌性和雄性中也会出现灰身和黑身1:1，A错误；B、由于长翅：残翅=3：1且雌雄个体表现型及比例相同，说明残翅为隐性性状，控制翅长的基因位于常染色体上，故亲本果蝇有关翅型的基因型相同，且亲本基因型只能是杂合子，B正确；C、杂交后代体色与眼色在雌雄中表现型比例相同，说明这两对等位基因可能位于同一对染色体上，也可能位于两对同源染色体上，不能确定体色与眼色基因是否独立遗传，C正确；D、红眼雌果蝇和白眼雄果蝇杂交，后代雌性和雄性中均出现红眼和白眼比例为1:1，假设位于X染色体上，则红眼对白眼为显性，杂交后代雌性全为红眼，雄性全为白眼；假设位于常染色体上，白眼雌果蝇与红眼雄果蝇杂交雌雄后代表现型一致，故子代白眼雌果蝇与红眼雄果蝇杂交可确定眼色遗传方式，D正确。故选A。本题考查了基因分离定律和自由组合定律的应用，要求考生能够掌握遗传定律的应用范围，能够设计相关实验判断染色体存在的位置，掌握遗传定律的实质，具有一定的难度。6、B【解析】

通过表格数据分析，甲有23对同染色体，2个染色体组可能处于有丝分裂的前中期和减数第一次分裂；乙没有同源染色体，但有两个染色体组，处于减数第二次分裂后期；丙没有同源染色体，但有1个染色体组，是精细胞；丁有46对同源染色体，4个染色体组，处于有丝分裂后期。【详解】A、通过分析可知，甲可能表示减数分裂或有丝分裂过程中的细胞，A错误；B、通过分析可知，甲细胞可能处于减数第一次分裂后期，故可能发生非同源染色体的自由组合，B正确；C、丁细胞处于有丝分裂后期，细胞内没有染色单体数，C错误；D、乙细胞处于减数第二次分裂后期，细胞内含有两条X或Y染色体，D错误。故选B。7、D【解析】

根据题意可知，家蝇对某类杀虫剂产生抗性，其根本原因可能是发生了碱基对的替换。分析柱形图可知，杂合子家蝇具有抗性，说明抗性对敏感性是显性性状，若用A表示抗性基因，a表示敏感性基因，则甲地区中aa=78%，Aa=20%，AA=2%，乙地区中aa=64%，Aa=32%，AA=4%，丙地区中aa=84%，Aa=15%，aa=1%。【详解】A、抗性性状出现的原因是通道蛋白中氨基酸的替换，即为基因中碱基对替换的结果，A错误；B、甲地区中，aa=78%，Aa=20%，AA=2%，抗性基因的频率为A=1/2×20%+2%=12%，B错误；C、甲地区中抗性基因的频率为A=1/2×20%+2%=12%，乙地区中的频率为A=1/2×32%+4%=20%，丙地区中抗性基因的频率为A=1/2×15%+1%=8.5%，故乙地区抗性基因占比最高，但未知各地区抗性基因的突变前比例，故无法推断是哪一地区突变率最高，C错误；D、丙地区敏感性基因频率高是自然选择的结果，D正确；故选D。8、A【解析】

1、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。2、DNA的特定碱基排列顺序构代表遗传信息，构成了DNA分子的特异性。3、蛋白质空间结构被破坏，则其功能丧失。【详解】A、组成蛋白质的肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，当肽链的盘曲和折叠被解开时，表明其空间结构被破坏，所以其特定功能也发生改变，A错误；B、RNA与DNA都是由核苷酸通过磷酸二酯键连接形成的长链，核苷酸的排列顺序都可以储存遗传信息，B正确；C、DNA分子碱基对（脱氧核苷酸）的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性，C正确；D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一，在血液中参与脂质的运输，D正确。故选A。阅读题干可知，该题涉及的知识点是脂质的分类和功能，DNA与RNA在结构上的异同点，DNA分子的多样性和特异性，蛋白质多样性原因，蛋白质结构多样性与功能多样性的关系，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答。二、非选择题9、唯一碳源选择稀释涂布平板在稀释度足够高时，培养基表面的一个菌落来源于（稀释液中的）一个活菌凝胶色谱较大实际污染环境中多聚联苯不是唯一碳源，或其他环境条件导致联苯水解酶的活性降低【解析】

1、培养基按功能分：选择培养基：培养基中加入某种化学成分根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率，如加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌；鉴别培养基：加入某种试剂或化学药品依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计鉴别和区分菌落相似的微生物，如伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌。2、凝胶色谱法的原理：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。【详解】（1）为了从富含多聚联苯的环境中分离联苯降解菌，应该用以多聚联苯作为唯一碳源的选择培养基。（2）在对所分离的菌种进行计数时，除用显微镜直接计数法以外还常用稀释涂布平板法接种来进行活菌计数，因为在稀释度足够高时，培养基表面的一个菌落可认为来源于（稀释液中的）一个活菌。（3）纯化该酶常用的方法是凝胶色谱法，该方法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此采用该方法先分离出分子质量较大的蛋白质。（4）由于在实际污染环境中多聚联苯不是唯一碳源，或其他环境条件导致联苯水解酶的活性降低，因此会出现联苯降解酶在实验室里的降解率很高，但是实际污染环境的治理中降解率很低的现象。本题考查微生物的分离和培养、蛋白质的提取和分离等知识，要求考生识记培养基的种类及功能，掌握平板划线法的具体操作；识记蛋白质提取和分离实验的原理，能结合所学的知识准确答题。10、氮源酚红红稀释涂布平板法由于两个或多个细菌连在一起时，往往统计的是一个菌落UGA95【解析】

1、鉴定分解尿素的细菌：细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够产生脲酶，并分解尿素。2、mRNA是以DNA的一条链为模板转录形成的，翻译过程中，mRNA中每3个碱基决定一个氨基酸，所以经翻译合成的蛋白质分子中氨基酸的数目是mRNA碱基数目的1/3，是DNA（基因）中碱基数目的1/6。即DNA（或基因）中碱基数：mRNA上碱基数：氨基酸个数=6：3：1。【详解】（1）脲酶能够催化尿素分解为氨，故图中选择培养基应以尿素为唯一氮源，鉴别培养基还需添加酚红作指示剂。由于尿素被脲酶分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高，从而使酚红指示剂变红。（2）用于计数细菌菌落数的常用方法是稀释涂布平板法，统计的菌落数应介于31~311之间，故选择细菌菌落数为156、178和191的平板计数。每克该土壤样品中的菌落数对应的应该是每毫升菌液中的细菌数目，所以每克该土壤样品中的菌落数为（156+178+191）÷3÷1.1×115=1.75×118。由于两个或多个细菌连接在一起时，往往统计的是一个菌落，所以用此计数方法测得的细菌数较少。（3）密码子是由三个相邻的碱基组成，271个碱基和后面2个碱基一起共构成91个密码子，插入的11个核苷酸和后面2个碱基一起共构成4个密码子，后面是UGA，为终止密码子，表示翻译结束，所以表达的蛋白质含有95个氨基酸。本题考查微生物的分离和转录、翻译的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。11、增加分解脂肪微生物的数量，保证能分离到所需的微生物脂肪液体培养基营养成分分布均匀，可以与微生物充分接触，微生物繁殖速度快（稀释）涂布平板法单个的培养皿盖上的水珠落入培养基菌落周围呈红色目标菌分解脂肪后产生甘油和脂肪酸，其中脂肪酸呈弱酸性使中性红变为红色【解析】

微生物的分离是研究和利用微生物的第一步。分离培养微生物时，接种微生物最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，平板划线法一般多用于菌种的纯化，稀释涂布平板发一般多用于筛选菌株。【详解】（1）选择培养的目的是增加分解脂肪微生物的数量或浓度；需要制备以脂肪为唯一碳源的培养基；液体培养基的有点是营养成分分布均匀，可以与微生物充分接触，使微生物的繁殖速度加快；（2）该实验目的是筛选快速分解脂肪的微生物，故采用稀释涂布平板法接种；目的是在固体培养基上形成单个菌落；培养皿需要倒置，防止培养皿盖上的水珠落入培养基；（3）鉴别培养过程中，目标菌落能够使脂肪水解，脂肪水解产生甘油和脂肪酸呈弱酸性，故菌落周围会呈现红色。本题主要考查学生筛选特定功能微生物的相关知识，学生要明确两种分离培养微生物的方法的区别和应用情景，熟记实验操作中各个步骤的操作方式和目的，灵活使用题干对应的知识点回答问题。12、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法．（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的