学校与超市责任书

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篇一：xxxx学校超市安全目标责任书

西夏二中校园超市食品卫生安全

目标管理责任书

为切实加强我校的安全工作，进一步落实“安全第一，预防为主”的方针，确保广大师生的人身安全，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，学校与食堂（小卖部）特签订食品安全工作目标责任书：

一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。

二、安全意识：认真学习执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。健全安全工作制度，明确职责，落实措施。

三、具体要求：

1、超市工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

2、超市各种证照必须齐全，工作人员必须经卫生知识培训，考核合格，并取得健康证，方可上岗。

3、要严把进货关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）商品进入小卖部。

4、不卖变质、过期产品，超市经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。

5、认真做好超市营

业场所内外环境的清卫工作，始终保持整齐清洁。

6、超市经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行，如发生师生食物中毒事件应负全责。

7、超市工作人员，必须穿清洁工作衣上岗，上班时不吸烟。

四、责任措施

1、学校必须十分重视食品安全工作，校长总管，总务处分管，要定期研究安全工作，做到有措施，有检查，有保障。

2、学校超市的食品卫生安全，承包者是直接责任人，在食品安全出问题，承包者必须负全部责任。

3、学校超市安全工作出了问题，要及时报告，同时，要果断采取措施，使造成的损失降低到最低程度。

4、此责任书一式二份，双方各执一份，自签订之日起生效。

学校：承包人：

20XX年月日

篇二：兴隆中学校园超市安全责任书

兴隆中学校园超市安全责任书

为了认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，保证师生的生命安全，根据托管公司与学校签订的合同，结合我校的实际情况，特签订如下安全责任书

一、所有从业人员必须遵守国家的法律、法令，遵守学校的规章制度，服从学校的领导。

二、自觉接受执法部门的检查。

三、小卖部从业人员必须经过康健并且养成不留长甲、不留胡须、衣帽整洁等良好的卫生习惯。

四、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蜘蛛、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

五、所经营的各类各项食品，必须有品名、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等完整标记，做到不过期、不变质。

六、食品货架必须清洁，无灰尘，货物摆放应分类整齐，标签立卡，做到食品与非食用物品分架摆放。

七、销售的散装食品必须有防蝇、防尘等保洁设施，有食品夹，有清洁卫生的包装纸（袋），不得使用废旧的报纸包装食物。

八、不得销售自制的食品。

九、不在校经营刀具、淫秽书籍等国家管制和禁止的物品。小卖部负责人签字：学校法人签字（公章）：

年月日

篇三：超市安全责任书

龙里县第三中学校园平价超市安全责任书为认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，切实加强对学生安全工作的监督管理，创建平安校园、生态校园和谐校园，维护正常的教育教学秩序，落实学校安全工作目标责任制，特与超市管理人员签订制定本责任状。

1．超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

2．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

3．必须从正规渠道进货，经营的食品必须索证。

4．不得向学生出售过期、腐烂、变质及三无食用品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

5．超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负安全责任。

6．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

7．超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

8．负责超市内外环境卫生，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

9．认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。超市经营场所不得添置娱乐设施。10、凡因工作人员失职，或操作不当而对师生身体、学校声誉造成损害的将追究食堂负责人责任，严重