T-JSSCYXH 02-2024 少儿茶艺等级评价规范

江苏省茶叶学会标准江苏省茶叶学会发布 1 22规范性引用文件 23术语和定义 23.1少儿茶艺 23.2少儿茶艺等级评价 24考级方式 24.1等级设置 24.2晋级要求 25评价方式 25.1评价形式及分值 25.2理论测评 25.3技能测评 25.4成绩判定 35.4.1权重 35.4.2结果判定 35.5测评时间 35.6等级证书 36评价组织 36.1组织机构 36.2评价机构 3 4附录A.1少儿茶艺等级设置及要求 4附录A.2 51本标准按GB/T1.1-2020给出的规则起草。本标准由江苏省茶叶学会茶艺工作委员会提出。本标准由江苏省茶叶学会归口。本标准起草单位：江苏如荼茶文化有限公司，南京农业大学，六朝博物馆，南京江宁艺茗楼茶艺培训学校，南京无象天成茶艺职业培训学校，南京市高淳区青茶空间茶文化体验站本标准主要起草人:李劲芳李劲松朱世桂李舟陈东东王荣华吴象霞唐月英2江苏省少儿茶艺等级评价规范本标准规定了与江苏省少儿茶艺等级评价有关的定义和术语、考级方式、评价方式、评价组织。本标准适用于5周岁以上、18周岁以下少儿的茶艺等级考级与评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5749-2022生活饮用水卫生标准GZB4-03-02-07国家职业技能标准--茶艺师T/CTSS3茶艺职业技能竞赛技术规程T/CTSS4-2019少儿茶艺等级评价规程3定义和术语下列术语和定义适用于本标准。3.1少儿茶艺：以少儿为习茶主体的茶艺。3.2少儿茶艺等级评价：以少儿茶艺为评价对象，由取得资格的少儿茶艺等级评价机构，通过组织测评茶叶相关基础知识、泡茶技能和礼仪规范等水平开展的等级认定活动。4考级方式4.1等级设置：共设十个等级，从一级到十级依次递进，具体要求见附录A.1。4.2晋级要求：一级到三级可以连考，四级起逐级晋级。5评价方式5.1评价形式及分值：分为理论测评和技能测评两种，满分各100分。5.2理论测评：采用线上或线下，现场问答或笔试的方式。5.3技能测评：评价机构组织3名以上考评员按照技能评价规定，各自打分取平均分为评价得分。35.4成绩判定5.4.1权重：理论测评成绩占总分的30%，技能测评成绩占总分的70%。5.4.2结果判定：90分≤总分为优秀;80分≤总分＜90分为良好;60分≤总分＜80分为合格;总分＜60分或单项＜60分为不合格。5.5测评时间：由评价机构提出申请，江苏省茶叶学会审核发布测评时间地点，考生可就近参加。各等级各项测评时间均不超过30分钟。5.6等级证书：成绩合格可授予相应等级的证书。6评价组织6.1组织机构：少儿茶艺等级评价由江苏省茶叶学会组织实施。6.2评价机构：由取得江苏省茶叶学会认定资格的少儿茶艺等级评价机构，具体实施少儿茶艺等级测评。4附录A.1少儿茶艺等级设置及要求础知识要求30%识操作规范及礼仪要求70%5附录A.2中国茶之最：一级：发现和利用茶最早饮茶历史最长创制茶具最早著述茶书最早提出茶道最早二级：茶园面积最大茶叶产量最高茶树资源与品种最多茶叶品类最全饮茶习俗最多三级:咏茶诗词最多茶事绘画最多茶书最多茶学科学家最多涉茶专业的高校最多经典茶诗：一级：陆羽《歌》杜耒《寒夜》卢仝《七碗茶歌》白居易《食后》苏轼《且尽卢仝七碗茶》二级：杜甫《重过何氏五首（之三）》钱起《与赵莒茶宴》张文规《湖州贡焙新茶》6白居易《山泉煎茶有怀》韦应物《喜园中茶生》三级：左思《娇女诗》苏东坡《汲江煎茶》黄庭坚《双井茶送子瞻》汪士慎《武夷三味》唐寅《〈事茗图〉题诗》饮茶趣闻：一级：左思娇女喜饮茶茶圣陆羽王褒买奴仆烹茶二级：陆纳杖侄茶做嫁妆孙浩密赐茶荈当酒三级：佳茗似佳人赌书泼茶苏轼与司马光论茶与墨四级:单道开的“茶