便利店可行性分析

好邻居便利店项目可行性分析一、项目简介：1、名称：自主经营“好邻居”便利店2、公司性质：股份制3、股份构成：金座公司（控股）60%、其他投资人40%4、初步选址：南横西街九十六号加盟好邻居便利店的理由1、好邻居简介好邻居是由西城区副食商店于2001年改制成立，主要市场在北京，有约300家门店。好邻居的商品多以小包装为主，遍布全市的网点，大部分门店提供，一卡通充值、ATM机取款、手机话费充值、信用卡还款等服务。作为24小时的连锁便利店，好邻居的商品主要经营以满足老百姓平时饿了、馋了、渴了以及急了等需求的商品，包括营养早餐、精品便当以及各类小包装商超百货产品。营养早餐和精品便当速食是近几年好邻居重点经营项目，意在帮助大城市中忙碌的人们更便利的吃到热乎、丰富、营养美味的早餐，解决每天中午发愁的午餐便当。好邻居近期刚刚完成战略重组，大股东由港佳控股变更为：鲜生活、绿城和易果融资，此次重组共融资8400万美元，融资后企业将谋求由传统便利店向日系、美系等新兴便利店的标准转型升级，市场占有率和盈利水平将进一步提升。2、便利店在北京市场的发展前景统计数据表明，2017年中国便利店市场规模可能达到创纪录的1000亿元，而且增长潜力巨大，在日本，便利店和超市的市场份额比例约为54％：46％，中国这一比例目前大致是8％：92％。便利店大部分都将搭载简餐、快递收发、洗衣等多种生活服务，成为社区居民的服务“小管家”。2017年的便利店市场，各路资本强势进入：今年2月20日，阿里巴巴与拥有4800家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议，正式表示将把上海作为“新零售”的试验场。4月11日，京东集团首席执行官刘强东宣布，京东百万便利店计划出炉，未来5年京东将在全国开设超过100万家京东便利店。北京在市民消费习惯转变和政府政策的支持下，便利店市场已经迎来开店潮。中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”榜单显示，2013年，北京在上榜的26个城市中位列倒数第二；但2016年，北京排名升至第五。对比北京和上海，人口相当，北京的面积是上海的接近两倍，但是便利店数量不及上海的三分之一。据统计2016年上海便利店数量超过6000家，而北京数量不及2000家。所以说在北京市政府的支持下，未来便利店在北京会迎来一个开店高峰期。3、加盟经营好邻居便利店的理由：一是好邻居总部位于北京，是西城副食店改制而来的企业，双方协调沟通方便，其专业的市场调研团队，对北京市场经验丰富，调研更加权威、合理；二是前期投入资金较少，压力小，主要是一方面加盟费和质保金较低，另一方面后期没有毛利分成且能够有一定的自主进货比例，对于自主经营来说，保证了利润减轻了风险，增加了经营自主性；三是公司实力雄厚，有高效规范的运作体系，开业前后都有专业资深经理进店指导，对自主招聘人员进行专业化培训；四是经过其考核合格后通过专业的数据分析和高效的物流体系，预测日销售额超过6000（有烟草许可证），会协助办理食品证。存在的风险（1）管理风险，人员招聘和培训不到位，或者素质地下，容易造成大量产品损耗和服务不到位，从而会造成成本增加利润降低以及回头客减少销售额降低。（2）运营成本增加风险：主要是人工成本，包括员工素质低、流动性大、社保纠纷等，所以这个需要品牌商的支持和协助。（3）经营风险：品牌商突然倒闭是一方面，另一方面是周边经济环境发生较大改变（比如边上学校搬家）等。我们认为前期一定要做好市场开拓工作，确保有稳定的销售额做保证，在日常经营过程中要尽快掌握进货渠道，产品配比等数据，以增强抵抗经营风险的能力。（4）其他风险：该房产被堵门后，对后期经营的影响到底有多大，仅有品牌商提供的初步评估意见，还需要我们进一步细致调研，特别是食品流通证的办理和年审存在一定变数。后期好邻居方面会应要求配合我们进行办理。立项目的1、金座公司改制以来，发展稳定，有比较充足的运营资金。但在经济新常态下以及非首都功能背景下，主营业态较为单一，经济自主性较低，主营业务收入增长放缓，增长预期存在不确定性。未来需要开发经营新业态，落实公司“三五规划”，逐步从管理型向经营型转变转变，提升经济收益水平，提高抵御风险能力。2、若项目成功可为公司降低房产税的支出，该项目可以作为试点，为将来有可能成立的股份制新公司探探路，若可行新公司可以以较低价格租赁金座母公司房产，再将房产租金差价以利润的形式返还给金座公司，从而做到合理避税。3、预防政策调控和市场风险。近期非首都功能疏解、治理开墙打洞政策严格落实，未来核心区成立后可能出台更严厉的房产、金融、货币政策，可能会对商业房产出租和老字号企业的经营都造成比较大的影响，收益可能减少。所以，我们迫切需要开发新的业态，探索向政策扶持、市场前景好、风险较低的行业发展，以提升自主经营能力、拓宽经营业态，以更好的抵御未来可能面对的政策和市场风险。5、股份制立司，单一出资人项目投资小，风险低。另外以股份制合作经营便利店这种相对较新、风险小的业态（北京市政府扶持），可以吸收相关专业人才（市场调研、开发、运营、管理等），可以实施人才交流。四、项目的可行性分析1、该商圈市场现状分析：南横西街96号位于南横西街与教子胡同交叉口路南、临街，距离北京卫生职业学校100米，据了解目前有在校学生近3000人，主要消费产品有快餐、香烟、饮料等，距离伊斯兰协会约100米，马路宽约50米，可以通过，周边属于回汉混住区，学校师生以及周边居民是未来便利店的主要客户。周边有小超市2家，烟酒店2家，92号有1家全时便利店。2、运作该项目的优势：（1）房产优势，公司自有房产，周边有学校，师生总人数超过3000人，房产面积充足，满足经营所需水电要求，店内可设免费WiFi；可以配套彩票站等，以满足更多消费者需求。（2）加盟商实力强大，服务全面，加盟商可以通过大数据系统提供畅销产品，指导店内商品布局；可以做到日配送，保证货品更新速度，不压货，减少不必要的浪费，增加利润。（3）项目具有可复制性。单个项目成功后可复制，在复制过程中一是可以增加利润，二是可以给员工提供晋升机会，提升员工的积极性。复制过程中可逐步掌握进货渠道、物流方式、市场调研方法等，有机会成为品牌商。（4）业态受政策支持，北京非首都功能疏解过程中，势必会清理一批杂货铺、小超市为便利店的发展制造空间，同时便利店是十三五规划中明确提出支持发展的八大行业之一，是市政府构筑生活圈的主要扶持对象，提供2亿元的扶持资金，据悉市食药监局、市商务委共同研究推出优化连锁便利店等搭载简餐服务的经营许可流程。3、预期收益分析：（1）测算依据及调研成果：目前有三家单位到南横西街96号实地看过房，分别是全时便利店，认为离92号他的直营店太近，不能开店；喜士蛋糕店认为该地没有正门，会对经营有一定影响，可协助开加盟店，不考虑开直营店；好邻居总部，调研后预测该地日均销售额可达6000元，可以卖烟，认为可以开店。据此情况从5月开始对南横西街92号全时便利店、建工医院边上罗森便利店、陶然亭东门7--11便利店、全家便利店、丰台万年花城北门全时便利店、永安路好邻居便利店、长椿街快客便利店、和平门物美便利店等8家区位面积类似的便利店，进行了实地走访调研，其中得到的有效数据包括：好邻居店得到确实数据，该店面积约40平米，南侧100米有徐悲鸿中学，不能卖烟，日均销售额5000左右；92号全时便利店，拆墙打洞过程中门变小不能挂招牌，不能卖烟，面积60平米左右，日均销售额8000-10000；长椿街快客，面积约40平米，距地铁站约200米，只能提供早餐，开墙打洞后日均销售额约10000元；和平门物美店，面积约140平米，不能提供餐饮服务，日均销售额约6000元。其他店没能获取详细数据信息。另外通过全时总部、好邻居总部、以及相关店员了解到便利店的毛利率一般在30%左右，日损耗率在5%左右，其中餐饮利润最大、烟草利润较小。据此，我们相信好邻居提供的南横西街96号日均销售额达到6000是比较可信的。（2）好邻居便利店首期投资：交品牌商的费用16.75万（首批货款10万+加盟费2万+质保金2万+收银系统1.75万+其他杂费2万）+10万（房租暂定）+装修10万（预估）+5万（三个月工资）+5万流动资金=46.75万，可以按50万准备。（3）年经营成本测算：2万/3+10万/3（装修）+3.75/3+10万+21万（人工）+11万（损耗）+2万（水电）=49.25万，加上其他不可预知费用约5万，总成本约55万。（4）利润测算：前三年年利润为：6000*0.3*365=65.7万，年净利润约12.7万，三年总利润约38万。三年后年利润：65.7万—（2万/3+10万+21万+11万+2万+5万）=18万。五：需要解决的问题1、证照办理，包括营业执照、食品卫生许可证、烟草经营许可证。2、人员招聘，目前前期准备工作暂由物业部负责，此外实际经营还需要招聘5人并进行专业培训，需要人力部门配合，品牌商会提供相应帮助。3、计划用半年左右时间，通过打折促销、对边上卫生学校、周边无食堂单位（国金、内联升、精诚