DB34T∕ 2583-2016 皖南焦甜香烤烟生产技术规程

HYPERLINK安徽省质量技术监督局发布I本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省烟草专卖局(公司)提出并归口。本标准主要起草单位：安徽省烟草专卖局(公司)、安徽皖南烟叶有限责任公司、安徽省农业科学院烟草研究所。本标准主要起草人：问武、董建江、刘炎红、邵伏文、张雪松、王道支、韩永镜、薛宝燕、祖朝龙、季学军、舒方国、朱启法、裴洲洋、张国、徐刚、姜超强、徐经年。11范围2规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。烤烟栽培技术规程烟草包衣丸化种子农田地膜残留量限值及测定NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料3生态环境要求3.1地形地貌皖南焦甜香烤烟生产的烟田应位于低山丘陵或河流冲积区域，海拔50m～200m,东经115°~117°,北纬29°~31°,坡度≤15°。3.2气候条件(还苗期)(伸根期)(旺长期)6月～7月(成熟期)平均气温，℃平均最低气温，℃平均最高气温，℃降雨量，mm日照时数，h3.3土壤要求23.3.1土壤酸碱度皖南焦甜香烤烟生产的土壤酸碱度应为5.5～6.5。3.3.2土壤质地皖南焦甜香烤烟生产应选择耕作层20cm以上，土层疏松、排水通气性好的土壤。土壤质地宜符合表2的要求。表2皖南焦甜香烤烟生产的土壤质地(粒径<0.01mm)(粒径≥0.01mm)中壤，%3.3.3土壤有机质皖南焦甜香烤烟生产的土壤有机质宜为10g/kg～25g/kg。3.3.4土壤微生物生物量碳皖南焦甜香烤烟生产的根际土壤微生物生物量碳应为150mg/kg～380mg/kg。3.3.5土壤大量元素皖南焦甜香烤烟生产的土壤大量元素含量宜符合表3的要求。表3皖南焦甜香烤烟生产的土壤大量元素含量3.3.6土壤中微量元素皖南焦甜香烤烟生产的土壤中微量元素含量宜符合表4的要求。田仝表4皖南焦甜香烤烟生产的土壤中微量元素含量中微量元素3主栽品种为云烟97,搭配K326、NC102、NC55、NC71、NC297等品种。5育苗5.1播种期12月25日～12月31日。5.2密封保温大棚膜和大棚门密封严实、无孔无缝，棚膜厚0.12mm～0.15mm,压实压严。5.3苗床制作育苗池为长方形，面积根据苗盘规格而定，苗池隔断内平均落差不超过0.5cm,苗盘与苗床边缘无缝隙。5.4装盘播种育苗基质装填均匀，装平盘面。选用包衣种子，包衣种子质量按GB/T25240规定执行。人工或者机械播种，每穴1粒～2粒。5.5水肥管理每标准棚(宽8m,长42m)共需加入15Kg烟草专用肥，分2次～3次加入。全程水深不超过1.5cm,不断水。5.6壮苗标准苗龄70d～80d,叶数6片～7片，茎高4cm～6cm,茎围≥1.5cm。叶色绿色至深绿色，基质湿润不散，仅心叶完整，壮苗率≥95%。6施肥HYPERLINK采用基肥和追肥相结合，有机肥和无机肥合理搭配。以基肥为坐，追肥为辅，氮素基追比例为3.5~4:1,适当增加有机营养比例，均衡营养。6.2测土配方施肥6.2.1土壤调查开展植烟土壤基础肥力情况的普查工作，全面掌握土壤类型、前茬作物等情况。6.2.2取样测土按照GB/T23221采集土样。检测土壤有机质、pH、水溶性氯离子、碱解氮、速效磷、有效钾、有效硼、有效锌、交换性钙及交换性镁等指标。46.2.3配方施肥以中等肥力田块为例，推荐施肥量及养分配比如下：——氮磷钾比例：N:P₂O₅:K₂O为1:2:3.5。 施氮量：每公顷施82.5Kg～105Kg化学氮，并根据当年气候条件可适当增加或减少7.5Kg化学氮。施肥种类：烟草专用配方肥、钙镁磷肥、硝酸钾、硫酸镁、磷酸二铵、硼肥、商品有机肥或腐熟饼6.2.4施肥方法定根肥水烟苗移栽时，每穴浇施0.5Kg～1Kg浓度为0.5%的磷酸二铵水溶液。烟草专用肥(600kg/hm²~825kg/hm²)、钙镁磷肥(600kg/hm²)、硫酸镁(150kg/hm²)、腐熟饼肥(450kg/hm²~750kg/hm²)或商品有机肥(600kg/hm²~1000kg/hm²)充分混匀后在起垄时一次性条施。移栽后25d～30d追施硝酸钾150kg/hm²。其它肥料部分砂性较强的土壤可增施硫酸钾(150kg/hm²)和硼肥(15kg/hm²)做基肥使用；烟叶旺长期和圆顶期若轻微脱肥时可叶面喷施浓度在2%以下的磷酸二氢钾；禁施含氯肥料。7整地起垄移栽前20t根据施肥配方采用条施方法次性施入椹肥，肥料带宽枝播线其撒施均处垄高32cm以上，宽60cm～70cm,垄体饱满疏松，表土细碎，垄体成直线，行距120cm,均匀一致；垄体土壤含水量60%左右为宜。使用宽110cm或120cm,厚0.010mm的无色地膜进行覆膜，压紧压严，采光面不低于60cm,当天起垄当天覆膜。58.1移栽期适宜移栽期为3月10日～3月20日。行距120cm,株距45cm。8.3移栽方法8.3.1伴栽土制备将干净卫生的泥沙土或干土过0.5cm孔径筛网，水分达到到“手握成团、松之即散”的状态后包用上口径为10cm的移栽器打穴，将移栽器垂次，拔起移栽器后土不掉落，穴型完好，上口直径为10cm以上，穴深15cm以上。将烟苗垂直放入穴中，基质不悬空，用营养土或细碎土(每穴0.5kg)围住基质和茎基部。栽后心叶距垄顶5cm以上。每穴浇施0.5Kg以上的定根肥水(浓度为0.5%的磷酸二铵与浓度为2000倍～3000倍液的“溴氰菊酯”混合液)。9田间管理9.1烟田水分管理9.1.1挖深沟冬耕及移栽后做好清沟沥水，围沟和腰沟低于犁底层(或垄沟)10cm以上，烟田排水口低于围沟10cm以上，田外排水沟低于烟田排水口20cm以上，长于750m的田块开腰沟，雨后田间无积水。——团棵水：土壤含水量应控制在田间最大持水量的60%～65%为宜，低于田间最大持水量的60%时及时灌水。——旺长水与圆顶水：土壤含水量应控制在田间最大持水量的70%～80%为宜。取垄顶以下10——成熟水：土壤含水量应控制在田间最大持水量的60%～75%为宜，低于田间最大持水量的60%6时，肉眼观察垄沟发白时进行灌水。灌溉方法以沟灌和浇灌为主，采用半沟灌溉和浇根灌溉。每次灌水量应控制在水位在1/3～1/2垄高位置，灌水高度不高于1/2垄高。避开11时～16时灌溉，在早晨、傍晚进行灌溉。9.2揭膜培土移栽后35d～40d进行揭膜培土，揭膜前3d内喷施防病毒药剂，揭膜后喷施精禾草克等除草剂进行化学除草；培土后垄高≥36cm,细土护茎严实、无空穴，揭膜干净、田间无残剩膜，垄沟、围沟清理干净，排水通畅。9.3打顶留叶整株留叶12片～14片。9.3.1卫生防病打底脚叶、打顶前喷施防病与防蚜虫农药，药后5d内完成操作，打掉的底脚叶和花权带出田外集中处理，禁止雨天操作。9.3.2打底脚叶9.3.3打顶抑芽40%～50%中心花开放时打顶，将花蕾花梗连同其下2片～3片小叶一并摘除，顶叶上方留1cm～1.5cm主茎；抹去长度1.5cm以上的腋芽，使用37.3%仲丁灵100倍液或25%氟节胺350倍液进行抑芽，均匀不漏抹。9.3.4操作要求打顶前必须普防一次病毒病，操作前用肥皂洗手，操作时不准吸烟；在晴天早晨露水干后打顶抹权；田间操作时安排专人先打病叶，另安排专人打健株。9.4病虫害防治协调应用农业、生物、物理及化学防治措施防治田间病虫害。其他用途实行三轮次采收、四炕次烘烤，第一轮次采收下二棚烟叶，第二轮次采收中部叶，第三轮次采收中上部叶。10.1成熟特征叶片颜色由绿色开始变为黄绿色，茸毛部分脱落；主脉变白1/2以上，支脉开始发白；叶尖、叶缘稍下垂；采摘时声音清脆，断面整齐，不带茎皮。移栽后70d～80d。7叶片呈较明显的黄绿色，叶尖、叶缘落黄明显，茸毛大部分脱落；主脉变白2/3以上，支脉变白1/2以上；叶片自然下垂，茎叶角度增大；采摘时声音清脆，断面整齐，不带茎皮。移栽后90d～100d。支脉变白2/3以上；茎叶角度明显增大，叶尖、叶缘向背面卷曲；采摘时声音清脆，断面整齐。移栽后120d～130d。栽后75d～80d左右采收第一炕烟叶，每株采2片～3片。采完第一炕后停炕养烟10d～15d左右，开始第二炕次采烤，每株采2片～3片；养烟期间灌好10.2.3第三(四)炕次烟叶移栽后120d～130d采收第三(四)炕次，上部6片～8片集中一次采收，晴朗天气条件对齐，高度不超过50cm。编(夹)烟前将烟叶按照成熟度差异(末熟烟、成熟烟、过熟烟)Y叶片大小、病残叶等分类；分交流使用，请勿传播或其他用途每竿(长145cm的烟竿)鲜烟质量9kg～11kg。编烟时每束3片，叶基对齐(叶柄露出约6cm~7cm),均匀分布，每竿编烟片数掌握在130片～150片，两端出5cm,编扣牢固不掉叶。用麻绳或每夹(长132cm,针长10cm的梳式烟夹)鲜烟质量12kg～19kg。8夹烟时叶基对齐(叶柄露出约7cm～8cm),自然铺放到夹内，厚度均匀，烟夹两端可适当加铺8米烤房装烟420竿～430竿；含水量少或天气干旱时竿距10cm～12cm,8m烤房装烟450b)烟夹：相邻烟夹间隔3cm左右。含水量多或阴雨时，8m烤房装烟350夹左右；含水量少或天气干旱时，8m烤房装烟370夹左右。快的鲜烟叶及成熟度高的烟叶装在温度相对最高的一层(即气流下降式烤房的顶层),质量好的鲜烟叶观察窗附近放置具有代表性的烟竿(夹)。烤房装满，不留空隙。执行八点式精准密集烘烤工艺，工艺参数应符合表5的要求。℃℃升温速度及稳温时间点火后5h升到38℃,稳温8h～12h叶尖变黄以0.5℃/h速度升到40℃,稳温20h以上以0.5℃/h速度升到42℃,稳温20h以上以0.5℃/h速度升到44℃,稳温12h以上以0.5℃/h速度升到46℃X稳温12h以上以1℃/h速度升到50℃,稳温6、h~8h以1C/h速度升到54℃,稳温6h~8h天卷筒以1℃/h速度升到68℃,稳温24h以上干球温度42℃以前，叶片失水达30%以上；干球温度45℃以前，叶片失水达50%以上；干球温度50℃以前，湿球温度控制在36℃~37℃。938℃~40℃主变黄，延长42℃凋萎时间，44℃~46℃低温变筋，下部叶42℃稳温24h以上，中上部叶44℃~46℃稳温24h以上。50℃~54℃烘烤时间24h以上。气流上升式烤房安装在第一层距加热室隔墙2m的烤房正中装烟支架位置，气流下降式烤房安装在第三层距加热室隔墙2m的烤房正中装烟支架位置。辅助传感器安装在第二层距加热室隔墙2m的烤房中间装烟支架位置。自控仪干球温度段按照38℃、40℃、42℃、44℃、46℃、50℃、54℃、68℃八个温度段设置，湿烟田实行2年～3年一个轮作周期，轮作模式为“烤烟-水稻→水稻-水稻→烤烟轮作”、“烤烟-水稻→油菜(小麦)-水稻-绿肥→烤烟”。选择适应当地气候的豆科、禾本科及十字花科的优良绿肥品种，种植冬季绿肥，在烤烟移栽前30d～40d进行直接翻压或粉碎后翻耕还田。12.3冬耕冻垡每年12月份，在土壤质量含水量达到15%～25%,田块中出现2mm～3mm裂缝时进行耕翻，只翻不耙，翻耕深度达到20cm以上。12.4酸性调节对土壤pH值在5.5以下的田块，在冬耕后撒施1500kg/hm²~2250kg/hm²的白云石粉，或撒施750kg/hm²~1500kg/hm²的生石灰。12.5有机肥施用合理使用有机肥，有机肥，无机肥并重。12.6土壤清洁维护12.6.1农膜使用与残膜清理烟田使用聚乙烯农膜的，在烤烟移栽后35d～40d左右进行人工揭膜，清理干净田间残膜并统一回收处理；在烟田推广应用可降解农膜。烟田地膜残留限量按照GB/T25413执行。12.