【课件】苏教版七年级下册492人体的消化与吸收课件1（37张）

人体的消化与吸收消化作用食物中的营养物质糖类、蛋白质、脂肪水、无机盐、维生素消化后吸收直接吸收都能被人体直接吸收吗？把不溶于水的复杂的大分子物质转变成溶于水的简单小分子物质。消化作用跳页消化作用磨碎食物搅拌食物输送

食物分解食物磨碎食物消化作用搅拌食物输送食物消化酶读图回答：2、绿色大圆表示_____

，在______的作用下，被分解成了________，进入____被人体吸收。1、食物在______被消化分解食物消化道大分子物质小分子物质血液消化作用口腔咽食管胃小肠大肠肛门消化道在自己的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！

食物在消化道中的消化过程

用舌抵住口腔的上腭，不说话，想着美味的食物，感受唾液的分泌。体验活动：唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺消化腺?消化腺：能够分泌帮助食物消化的腺体。除胆汁外，各种消化液里都含有消化酶，对食物的消化具有重要作用。ban消化液消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化器官——口腔牙齿口腔中参与消化的结构：舌唾液咀嚼食物搅拌食物湿润食物初步消化淀粉唾液淀粉酶变碎变湿润

牙的切碎舌的推动、搅拌唾液食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？馒头为什么越嚼越甜？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？

麦芽糖

（有甜味）

淀粉

（无甜味）如何区别是哪种作用使淀粉分解？探究:馒头在口腔中的变化如何在体外模拟口腔的各种作用？思考各试管分别模拟了口腔中的什么作用？馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟试管为什么要放入37℃左右的温水中?

★淀粉遇碘变蓝

麦芽糖遇碘不变色

小知识各加2滴碘液,摇匀淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色实验结果1馒头碎屑与2毫升唾液

搅拌混合2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合3馒头小块与2毫升唾液不搅拌讨论2、粉碎馒头时，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再进行实验，可不可以？

1、牙、舌、唾液，哪个的作用使淀粉分解产生麦芽糖？淀粉分解成麦芽糖麦芽糖还需进一步分解蛋白质、脂肪不被分解口腔初步消化作用口腔中消化器官——胃胃是怎样消化食物的呢？1833年，一件十分偶然的事情使人类对自己的消化过程的认识有了提高。一位名叫博蒙特的美国军医，在一次治疗中，发现一个加拿大人的肋部受了近距离枪伤，由于伤口愈合得不好，结果胃壁和表皮长到了一起，形成了一个瘘孔，通过此孔可以看到胃里发生的事情。于是博蒙特连续几年亲眼目睹了胃的消化过程。DISCOVE1、胃的蠕动

胃的运动

进一步磨碎食物，搅拌食物消化器官——胃胃液中有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。2、分泌大量消化液胃是如何消化食物的？录像胃黏膜胃腺分泌胃液：

盐酸

胃蛋白酶为什么胃没有把自己消化掉？蛋白质初步分解胃胃液中：盐酸、粘液、

分解蛋白质的酶幽门螺旋杆菌小肠适于消化和吸收的结构特点：小肠长5～7米；消化器官——小肠皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积；小肠中有多种消化液和消化酶；丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收；小肠是食物消化吸收的最主要场所！皱襞消化器官——小肠小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管返回下页皱襞和绒毛对于小肠来说有什么意义？皱襞和绒毛人体小肠大约长6米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积则有200平方米以上。消化器官——小肠知识链接小肠的内外表面积差异大返回增加了小肠内表面积！小肠的内、外表面积为什么差异这么大？想一想胆囊小肠起始部分肝胰★胆汁、胰液都进入小肠分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶小肠分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶储存胆汁分泌胆汁胆汁作用水+植物油水+植物油+胆汁消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？小肠想一想盲肠

阑尾营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的？部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化解读曲线图未被消化的营养物质百分比营养物质的吸收人体消化系统之最人体最大的消化腺人体最坚硬的器官

人体消化道中最膨大的部分人体消化道中最重要的一段人体碱性最大的体液人体酸性最大的体液人体消化吸收功能最强的部位人体最大的解毒器官知识网络消化和吸收结构功能消化腺消化道消化食物吸收营养胃——吸收少量水和酒精小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、维生素大肠——吸收少量水、无机盐和部分维生素脂肪