外研版（2019）必修 第二册Unit 1 Food for thought Understanding ideas教学设计

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforthoughtUnderstandingideas教学设计科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforthoughtUnderstandingideas教学设计教学内容分析本节课的主要教学内容为外研版（2019）必修第二册Unit1Foodforthought中的Understandingideas部分。该部分主要包括阅读文本“Theimportanceoffood”和“Healthyeating”，旨在让学生通过阅读了解食物的重要性以及健康饮食的必要性。此外，本节课还将涉及到学生通过听力活动理解对话内容，并运用所学知识进行口语表达。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了基本的英语语法和词汇，具备一定的阅读和听力技巧。在此基础上，本节课通过引入新的词汇和表达方式，进一步拓展学生的词汇量，提高他们的阅读和听力能力。同时，本节课的内容与学生的日常生活紧密相关，学生能够通过所学知识更好地了解健康饮食的重要性，从而提高他们的生活品质。核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过学习本节课内容，学生能够提高自身的语言能力，包括听、说、读、写四个方面，尤其是提高阅读和听力能力，从而能够更好地理解和表达与健康饮食相关的内容。同时，学生能够了解和认识不同的文化背景，增强文化意识，培养跨文化交际的能力。此外，学生通过分析文本和参与讨论，能够锻炼思维品质，提高批判性思维和创新能力。最后，学生能够运用自主学习、合作学习和探究学习等学习策略，提高学习能力，提升学习效果。学情分析考虑到学生层次，本节课主要针对的是高中生，他们已经具备了一定的英语基础，能够理解和使用基本的英语语法和词汇。在知识方面，学生已经掌握了必修第一册的相关内容，对英语阅读和听力技巧有一定的了解。在能力方面，学生的阅读和听力能力较强，但部分学生可能在口语表达和写作方面有待提高。在素质方面，学生普遍具备良好的学习态度和团队合作精神。

然而，部分学生可能对健康饮食相关知识较为陌生，这可能会影响他们对本节课内容的理解和兴趣。因此，在教学过程中，教师需要关注这部分学生的学习情况，通过举例和生活化场景的引入，帮助他们更好地理解健康饮食的重要性。

针对学生的行为习惯，大部分学生能够积极参与课堂活动，但部分学生可能较为内向，不愿主动发言。为了提高课堂氛围和促进学生的参与度，教师可以设计一些小组活动，鼓励学生进行合作学习，使他们能够在互动中提高英语运用能力。教学方法与策略1.针对本节课的教学目标和学习者特点，选择适合的教学方法，如讲授、讨论、案例研究和项目导向学习等。通过讲授法，向学生介绍健康饮食的重要性和相关概念；通过讨论法，引导学生分享自己的饮食习惯和观点，激发思考；通过案例研究，让学生分析具体案例，深入理解健康饮食的必要性；通过项目导向学习，鼓励学生合作完成相关项目，提高实践能力。

2.设计具体的教学活动，如角色扮演、实验、游戏等，以促进学生参与和互动。通过角色扮演，让学生模拟对话场景，提高口语表达能力；通过实验活动，让学生亲自体验健康饮食的制作过程，增强实践能力；通过游戏，增加课堂趣味性，提高学生的学习积极性。

3.确定教学媒体使用。结合课本内容，利用多媒体课件、网络资源等教学媒体，为学生提供丰富的学习材料，帮助学生更好地理解和掌握知识。同时，利用互动白板等设备，方便学生进行展示和分享，增加课堂互动性。教学过程1.导入（5分钟）

早上好，同学们！今天我们将继续学习外研版（2019）必修第二册Unit1Foodforthought中的Understandingideas部分。在上课之前，让我们先来讨论一下你们对健康饮食的了解和观点。请你们根据自己的经验，简要分享一下你们认为健康饮食的重要性。

2.课文阅读（15分钟）

现在，请大家打开课本，阅读文本“Theimportanceoffood”和“Healthyeating”。在阅读过程中，请注意理解文章的主旨大意，并注意新出现的词汇和表达方式。阅读结束后，我们将进行讨论。

3.文本理解（20分钟）

4.听力活动（15分钟）

5.口语表达（10分钟）

现在，请大家结合所学知识，小组内进行角色扮演。选择一个场景，模拟对话情景，用英语表达自己对于健康饮食的观点和看法。准备结束后，我们选取几组进行展示。

6.总结与反思（5分钟）

7.课后作业（布置作业）

最后，请大家完成以下课后作业：1.复习本节课所学的文本内容，整理出新学的词汇和表达方式；2.结合自己的实际情况，写一篇关于健康饮食的短文；3.思考一下如何才能更好地坚持健康的饮食习惯，制定一个属于自己的健康饮食计划。教学资源拓展1.拓展资源

为了帮助同学们更深入地理解和掌握本节课的内容，我为大家推荐了一些与健康饮食和营养学相关的拓展资源。包括：《中国居民膳食指南》、《营养与健康》杂志、以及《健康饮食ABC》这本书。这些资源将为大家提供更多关于健康饮食的知识和实用建议。

2.拓展建议

在阅读这些拓展资源时，同学们可以关注以下几个方面：

（1）了解不同营养素的作用和食物来源，掌握如何合理搭配膳食；

（2）了解健康饮食与慢性疾病之间的关系，认识到健康饮食的重要性；

（3）学习如何制定个人健康饮食计划，养成良好的饮食习惯；

（4）关注食物安全和个人卫生，预防食物中毒和肠道疾病。

此外，同学们还可以利用网络资源，如健康饮食博客、论坛和视频教程等，了解更多健康饮食的相关知识。同时，可以参加学校或社区组织的健康饮食讲座和实践活动，将所学知识付诸实践。

在阅读和实践过程中，同学们可以随时与我分享自己的学习心得和感悟，让我们一起共同进步，追求健康的生活方式。希望这些拓展资源能够对同学们有所帮助，让大家在课堂之外也能不断提升自己的健康素养。课后拓展1.拓展内容

为了帮助同学们更好地巩固本节课的知识，我为大家推荐了一些与健康饮食相关的阅读材料和视频资源。阅读材料包括：《健康饮食指南》、《营养与健康》杂志的相关文章，以及《健康饮食ABC》这本书。视频资源包括：健康饮食讲座视频、烹饪教程视频等。

2.拓展要求

（1）阅读推荐材料：请同学们在课后自主阅读上述阅读材料，了解健康饮食的相关知识，并尝试运用到自己的日常生活中。阅读过程中，如果遇到不理解的内容，可以随时向我提问，我会为大家解答。

（2）观看视频资源：请同学们在课后观看推荐的视频资源，了解健康饮食的正确做法和技巧。观看过程中，可以注意记录关键信息和自己的想法，以便在课堂上与同学们分享。

（3）制定个人健康饮食计划：请同学们根据本节课所学知识和拓展资源，为自己制定一个切实可行的健康饮食计划。计划应包括膳食搭配、饮食习惯等方面的内容。制定好后，可以在课堂上与其他同学分享，互相学习和鼓励。

（4）进行家庭烹饪实践：鼓励同学们在课后尝试自己动手制作健康美食。可以与家人一起选购食材、制定菜单、烹饪美食，将所学知识付诸实践。制作过程中，注意记录烹饪心得和家人朋友的反馈，以便在课堂上与大家分享。

（5）撰写课后感悟：请同学们在课后撰写一篇关于本节课内容和课后拓展的感悟文章。文章可以包括自己对健康饮食的理解、在学习过程中的收获以及将所学知识应用到实际生活中的体验等。我会为大家提供指导和反馈，帮助大家不断提升写作能力。

希望通过这些拓展活动，同学们能够在课后继续深入学习健康饮食知识，养成良好的饮食习惯，提高自己的生活质量。同时，希望大家能够将所学知识与身边的朋友和家人分享，共同追求健康的生活方式。作业布置与反馈为了帮助同学们巩固本节课所学知识，我为大家布置了以下作业：

（1）阅读《健康饮食指南》和《营养与健康》杂志的相关文章，了解健康饮食的相关知识，并尝试运用到自己的日常生活中。阅读过程中，如果遇到不理解的内容，可以随时向我提问，我会为大家解答。

（2）观看健康饮食讲座视频和烹饪教程视频，了解健康饮食的正确做法和技巧。观看过程中，可以注意记录关键信息和自己的想法，以便在课堂上与同学们分享。

（3）制定个人健康饮食计划：请同学们根据本节课所学知识和拓展资源，为自己制定一个切实可行的健康饮食计划。计划应包括膳食搭配、饮食习惯等方面的内容。制定好后，可以在课堂上与其他同学分享，互相学习和鼓励。

（4）进行家庭烹饪实践：鼓励同学们在课后尝试自己动手制作健康美食。可以与家人一起选购食材、制定菜单、烹饪美食，将所学知识付诸实践。制作过程中，注意记录烹饪心得和家人朋友的反馈，以便在课堂上与大家分享。

（5）撰写课后感悟：请同学们在课后撰写一篇关于本节课内容和课后拓展的感悟文章。文章可以包括自己对健康饮食的理解、在学习过程中的收获以及将所学知识应用到实际生活中的体验等。我会为大家提供指导和反馈，帮助大家不断提升写作能力。

2.作业反馈

我会及时对同学们的作业进行批改和反馈，指出存在的问题并给出改进建议。对于作业中出现的共性问题，我会在课堂上进行讲解和纠正，确保每位同学都能掌握所学知识。对于个体问题，我会个别指导，帮助同学们解决疑问。

在作业反馈中，我会重点关注同学们的阅读理解能力、应用实践能力和写作能力。对于阅读理解作业，我会关注同学们对文章主旨、细节理解和观点归纳的能力；对于应用实践作业，我会关注同学们对所学知识的实际运用和操作能力；对于写作作业，我会关注同学们的语言表达、逻辑结构和文章组织能力。

同时，我还会鼓励同学们在课堂上相互展示和评价作业，共同学习和进步。希望同学们能够认真完成作业，积极反馈，不断提高自己的学习效果。反思改进措施（一）教学特色创新

1.引入生活化案例：通过引入生活中的健康饮食案例，让学生更加贴近实际，提高学生的学习兴趣和参与度。

2.小组合作学习：组织学生进行小组合作学习，促进学生之间的互动交流，培养学生的团队合作能力和自主学习能力。

3.多样化教学方法：采用讲授、讨论、案例研究、项目导向学习等多种教学方法，丰富教学形式，提高学生的学习效果。

然而，在教学过程中也存在一些主要问题，需要进行反思和改进：

（二）存在主要问题

1.部分学生参与度不高：在课堂讨论和小组合作学习过程中，部分学生参与度不高，表现出被动学习的状态，需要进一步激发学生的学习兴趣和主动性。

2.教学评价方式单一：目前采用的以考试成绩为主要评价方式的教学评价方式，可能无法全面反映学生的学习效果，需要探索多元化的教学评价方式。

3.教学资源不足：在拓展资源的选择上，存在一定的局限性，需要进一步丰富教学资源，为学生提供更广泛的学习选择。

针对以上问题，我将采取以下改进措施：

（三）改进措施

1.提高学生参与度：通过设计更加有趣和贴近生活的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。

2.多元化教学评价方式：采用形成性评价和总结性评价相结合的方式，全面评估学生的学习效果，鼓励学生全面发展。

3.丰富教学资源：积极寻找和引入更多与健康饮食相关的教学资源，为学生提供更广泛的学习选择，满足不同学生的学习需求。内容逻辑关系重点知识点：健康饮食的概念、健康饮食与健康的关系、健康饮食的益处

词：健康饮食、营养均衡、健康、预防疾病、提高免疫力、促进生长发育

句：健康饮食是指摄入营养均衡、有益健康的食物，有助于预防疾病、提高免疫力和促进生长发育。

②健康饮食的误区

重点知识点：常见的不健康饮食习惯、健康饮食的误区、健康饮食的建议

词：不健康饮食习惯、误区、健康饮食建议

句：常见的不健康饮食习惯包括暴饮暴食、过度饮酒、高糖高脂饮食等，应避免这些误区，采取健康饮食的建议，如适量摄入、多样化饮食、适量运动等。

③制定健康饮食计划

重点知识点：制定健康饮食计划的方法、健康饮食计划的要素、健康饮食计划的实施

词：健康饮食计划、方法、要素、实施

句：制定健康饮食计划的方法包括了解个