解析：山东省青岛市五十八中2022-22023学年高一10月月考生物试题（解析版）

第页2022级高一级部阶段性模块检测生物试卷一、单项选择题（1-12题，每题只有一个正确答案）1.如下图是人们常见的几种生物。据图分析，下列说法正确的是（）A.图中五种生物共有的生命系统的结构层次有细胞和个体B.①②④都含有叶绿体，是能进行光合作用的自养生物C.①⑤的遗传物质是RNA，②③④的遗传物质是DNAD.①②③④都有细胞膜、核糖体和储存遗传物质的场所【答案】D【解析】【分析】据图分析，①是蓝细菌，属于原核细胞；②衣藻是低等植物，③大熊猫是高等动物，④冷箭竹是高等植物，属于真核细胞；⑤新冠病毒没有细胞结构。【详解】A、图中⑤新冠病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，A错误；B、①是蓝细菌，属于原核细胞，没有叶绿体，B错误；C、①②③④的遗传物质是DNA，⑤的遗传物质是RNA，C错误；D、①②③④都有细胞结构，都有细胞膜、核糖体和遗传物质，其中①蓝细菌的遗传物质主要在拟核，而②③④的遗传物质主要在细胞核，D正确。故选D。2.科学家根据火星土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素，以及固态水和流动水的痕迹推测火星上曾经或现在存在着生命。下列相关说法错误的是（）A.Mg、Na、K是组成生物体必需的微量元素B.自由水可作为细胞内化学反应的反应物C.植物缺少Mg会影响光合作用D.水和无机盐可作为细胞结构的重要组成部分【答案】A【解析】【分析】大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。自由水主要作用有提供液体环境、作为反应物、参与运输和良好溶剂等。Mg是叶绿素的组成元素。【详解】A、Mg、K是大量元素，A错误；B、自由水主要作用有提供液体环境、作为反应物、参与运输和良好溶剂等，B正确；C、Mg是叶绿素的组成元素，植物缺少Mg会影响光合作用，C正确；D、水和无机盐可作为细胞结构的重要组成部分，如结合水和大多数无机盐，D正确。故选A。3.为确定铁元素是否为植物生长发育所必需的元素，某生物兴趣小组成员用大豆幼苗作为实验材料，并列出了一系列相关实验方案，其中正确的设计是（）①以土壤为基质盆栽，浇灌缺铁的培养液②以土壤为基质盆栽，浇灌蒸馏水③以土壤为基质盆栽，浇灌含铁的蒸馏水④不用基质，只用含铁的培养液⑤不用基质，只用不含铁的培养液⑥不用基质，只用蒸馏水A.选择①③进行实验 B.选择②③进行实验C选择④⑤进行实验 D.选择④⑥进行实验【答案】C【解析】【分析】验证X元素是植物必需的矿质元素的实验设计思路是缺乏X元素，植物无法正常生长，加入X元素，植物能正常生长，实验的自变量是植物生活的环境是否含有该矿质元素，其他矿质元素的种类、浓度属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜。【详解】分析题意，本实验目的是探究铁元素是否为植物生长发育所必需的元素，则实验的自变量是铁元素的有无，因变量是植物的生长情况，实验设计应遵循对照与单一变量原则，故应选择：④不用基质，只用含铁的培养液和⑤不用基质，只用不含铁的培养液，在相同条件下培养后，观察植物生长情况。故选C。4.下列事实中，不能支持“生命活动离不开细胞”观点的是（）A.离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气B.乙肝病毒依赖人体肝细胞生活和繁殖C.草履虫是单细胞生物，能运动和分裂，遇到有害刺激会逃避D.父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代【答案】A【解析】【分析】“生命活动离不开细胞”观点的内容有：无细胞结构的病毒不能独立代谢，生命活动离不开细胞；单细胞生物依靠单个细胞完成各种生命活动；多细胞生物依靠多种分化细胞共同完成生命活动。【详解】A、叶绿体不是细胞，因此“离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气”不支持细胞是生命活动的基本单位，A正确；B、乙肝病毒没有细胞结构，必须依赖人体肝细胞生活，说明生命活动离不开细胞，B错误；C、草履虫是单细胞生物，依靠单个细胞完成各种生命活动，C错误；D、人的生殖通过细胞的减数分裂产生生殖细胞（精子和卵细胞），并把遗传物质传给下一代，人的发育从受精卵开始，通过细胞的增殖和分化，形成各种组织、器官和系统，可见多细胞生物的生命活动离不开细胞，D错误；故选A。5.用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”）：除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），且蛋白质分子越小复性效果越好。下列相关叙述正确的是（）A.高浓度的尿素溶液使蛋白质变性的原因是蛋白质的溶解度降低B.高浓度尿素溶液会使蛋白质活性丧失，除去尿素后蛋白质活性恢复C.蛋白质经高浓度尿素溶液处理后肽键会发生断裂D.双缩脲试剂可以鉴定上述“变性”和“复性”的发生【答案】B【解析】【分析】蛋白质的变性：高温、强酸、强碱、重金属盐等会使蛋白质发生变性，失去其生理活性，会使蛋白质的空间结构发生改变，但其中的肽键没有断裂。【详解】A、高浓度的尿素溶液使蛋白质变性的原因是蛋白质的空间结构发生改变，A错误；B、除去尿素后，蛋白质可以恢复原来的空间结构，由此可知，除去尿素蛋白质的功能可恢复，B正确；C、蛋白质经高浓度尿素溶液处理后肽键没有发生断裂，C错误；D、蛋白质变性后变为松散肽链，仍然有肽键的存在，故仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。故选B。6.细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，细胞学说是现代生物学的基础理论之一，具有极为重要的地位。下列叙述正确的是（）A.细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平B.施莱登和施旺运用完全归纳法提出了“所有动植物都由细胞构成”的观点C.细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性，对生物学的发展意义重大D.耐格里用显微镜发现了新细胞的产生原来是细胞分裂的结果【答案】D【解析】【分析】1、“不完全归纳法”，它是以某类中的部分对象（分子或子类）具有或不具有某一属性为前提，得出以该类对象全部具有或不具有该属性为结论的归纳方法。2、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：(1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；(2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；(3）新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、细胞学说使人们对生命的认识进入了细胞水平，A错误；B、施莱登与施旺运用了不完全归纳的方法得出了所有的动植物都是由细胞构成的，B错误；C、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，C错误；D、耐格里用显微镜发现了植物体中新细胞的产生原来是细胞分裂的结果，D正确。故选D。7.哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图所示，各氨基酸分别用3个字母缩写表示。据下图分析，下列叙述错误的是（）A.催产素和加压素分子中的肽键数量相等B.催产素和加压素分子中都至少含有一个氨基和一个羧基C.合成催产素和加压素时产生的H2O中的H来自羧基和氨基D.催产素和加压素功能不同的原因是所含氨基酸种类有所差别【答案】B【解析】【分析】蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。【详解】A、由图可知，催产素和加压素分子中氨基酸数目相同，结构相似，肽键数量相等，A正确；B、由图可知，催产素和加压素分子都含有2个氨基，B错误；C、氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢来自氨基和羧基，氧来自羧基，C正确；D、催产素和加压素结构相似，二者间因2个氨基酸（一个在环上，另一个在侧链上）种类不同导致生理功能不同，D正确。故选B。8.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是（）A.常用番茄、甘蔗等组织样液作为检测还原糖的理想材料B.可以用双缩脲试剂检测植物组织中是否含有氨基酸C.脂肪检测中使用体积分数为75%的酒精是为了洗去浮色D.蛋白质检测中先加入的0.1g/mL的NaOH溶液是为了创造碱性环境【答案】D【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、番茄的颜色会影响对实验结果的观察，甘蔗组织样液中含有的糖主要是蔗糖，属于是非还原糖，故检测还原糖时不能选用番茄、甘蔗等组织样液作为实验材料，A错误；B、蛋白质分子中含有两个或两个以上的肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应；氨基酸不含有肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；C、脂肪检测中使用体积分数为50%的酒精是为了洗去浮色，C错误；D、蛋白质的检测中加入质量分数为0.1g/mL的NaOH溶液可以为反应创造碱性环境，D正确。故选D。9.有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，该多肽的肽键个数为（）A.q-2 B.p-2 C.q-1 D.q+1【答案】C【解析】【分析】氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数。【详解】根据所给的氨基酸分子式可知，每个氨基酸只有1个氮原子，因此根据氮原子个数可求出组成该多肽的氨基酸总个数。氨基酸个数为q，肽键数等于氨基酸个数-肽链数，故该多肽的肽键个数为q-1。故选C。10.在日常生活中“控糖”能够很好地预防肥胖、高血压、龋齿等。下列有关叙述正确的是（）A.“控糖”就是禁止所有糖类的摄入B.纤维素不能被人体消化吸收，所以对人体健康无益C.人体摄入的淀粉分解为麦芽糖就能被细胞吸收利用D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是真核和原核细胞共有的糖类【答案】D【解析】【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。【详解】A、糖类是主要的能源物质，人类不可能不摄入糖，“控糖”不是不摄入任何糖类，而是尽量减少摄入糖类物质，包括淀粉等多糖，A错误；B、纤维素不能被人体消化吸收，但是纤维素可以清洁消化道壁，加速食物中有害物质移出消化道，对人体健康有益，B错误；C、淀粉是多糖，不能被人体直接吸收，人体摄入的淀粉必须分解为葡萄糖才能被细胞利用，C错误；D、真核和原核细胞都含有DNA和RNA，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是真核和原核细胞共有的糖类，D正确。故选D。11.组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是（）A.活细胞中含量最多的化学元素是CB.麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖，均为非还原糖C.由A、G、T、C四种碱基构成的核苷酸最多有7种D.在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升【答案】C【解析】【分析】1、水在细胞中以两种形式存在：（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（如高温、干旱、寒冷等）。【详解】A、活细胞中含量最多的化学元素是O，A错误；B、麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖，其中麦芽糖属于还原糖，蔗糖属于非还原糖，B错误；C、由于碱基T是DNA特有的碱基，由A、G、T、C四种碱基构成的核苷酸最多有7种，C正确；D、在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的值先逐渐上升，后趋于稳定，最后降低，D错误。故选C。12.如下图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（）A.若C为蛋白质，则A可能为C、H、O、N、S、FeB.若C为多糖，则其多样性与B的种类和排列顺序有关C.若C为核酸，则B的种类有8种，A的种类为5种D.若B为脱氧核苷酸，则C存在于线粒体、叶绿体、染色体中【答案】B【解析】【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体。【详解】A、若C为蛋白质，蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N，少数还含有S、Fe等元素，A正确；B、若C为多糖，多糖包括淀粉、糖原、纤维素，基本单位均是葡萄糖，B错误；C、若C为核酸，有DNA、RNA两种，核苷酸的种类有8种，元素的种类有C、H、O、N、P5种，C正确；D、若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，可能存在于线粒体、叶绿体、染色体（细胞核）中，D正确。故选B。二、不定项选择题（13-16题，每题有一个或多个正确答案）13.下面的图1，图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化。下列分析错误的是（）A.图1中，含水量下降，结合水/自由水的值也随之下降B.图1中，小麦植株干重的变化主要与氮元素密切相关C.图2中，蔗糖的水解产物可用于合成淀粉，为种子储能D.检测还原糖和蛋白质的试剂成分相同，但浓度完全不同【答案】BD【解析】【分析】1、分析图1：小麦开花数天后，含水量逐渐减少，干物质量逐渐增加，主要原因是，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累。2、分析图2：小麦种子成熟过程中，蔗糖等可溶性糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。【详解】A、构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是水，种子成熟后期，含水量下降，淀粉等积累，故种子中自由水/结合水的比值随之下降，A正确；B、干物质主要是含碳有机物，故干重的变化主要与C元素密切相关，B错误；C、淀粉是植物主要的储能物质，蔗糖的水解产物是是葡萄糖和果糖，葡萄糖可用于合成淀粉，为种子储能，C正确；D、检测还原糖用斐林试剂，由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成；检测蛋白质用双缩脲试剂，由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，两种试剂的成分相同，硫酸铜的浓度不同，但氢氧化钠的浓度相同，D错误。故选BD。14.2022年2月20日北京冬奥会圆满结束，在此期间，冬奥村美食频频登上热搜。中国的饺子、烤鸭备受欢迎。高峰期时，运动员们一天要吃掉100多公斤的饺子，午餐时段消耗80多只烤鸭。下列叙述正确的是（）A.饺子皮中主要的营养成分可用斐林试剂检测B.饺子馅中的无机盐最终进入到人体细胞中，主要以化合物形式存在C.肥鸭的细胞中含有较多的脂肪，其脂肪分子中含有饱和脂肪酸D.鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水，后丢失结合水【答案】CD【解析】【分析】生物组织中有机物的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。【详解】A、饺子皮主要由小麦粉制作而成，小麦粉中含有淀粉，淀粉遇碘液会变蓝，故饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测，但不能用斐林试剂检测，A错误；

B、饺子馅中的无机盐最终进入到人体细胞中，细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错误；

C、肥鸭的细胞中含有较多的脂肪，其脂肪分子中含有饱和脂肪酸，C正确；

D、鸭皮细胞中含量最多的是自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，当鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水，后细胞结构遭到破坏，丢失结合水，D正确。

故选CD。15.研究表明，降血脂需要适当限制甜点类食物，因为糖分过高容易转化成脂质。下列糖类和脂质的叙述，正确的是（）A.脂肪含有的能量比糖多，因此脂肪是细胞主要的能源物质B.糖类和脂质之间可以相互转化，但是转化程度有明显差异C.淀粉和纤维素是植物特有糖类，脂肪是动物特有的脂质D.脂肪、磷脂、核糖、蔗糖、纤维素都能被水解成更小的分子【答案】B【解析】【分析】糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，只有在糖代谢发生障碍，导致供能不足时脂肪才能转化成糖类，还不能大量转化。【详解】A、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，因糖类氧化分解释放能量过程更快，A错误；B、糖类和脂质之间可以相互转化，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，只有在糖代谢发生障碍，导致供能不足时脂肪才能转化成糖类，B正确；C、淀粉和纤维素是植物特有的糖类，脂肪动植物都有，C错误；D、核糖是单糖，不能被水解成更小的分子，D错误。故选B。16.如下图所示，某蛋白质分子由两条肽键（含52个氨基酸）和一个环状肽（含20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个-SH形成-S-S-）相连，假设氨基酸的平均相对分子质量为a，下列有关叙述错误的是（）A.该蛋白质分子共有70个肽键B.该蛋白质分子的相对分子质量为72a-1260C.该蛋白质分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基D.该蛋白质分子至少含有72个氧原子【答案】BD【解析】【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。【详解】A、该蛋白质共有肽键数=氨基酸总数-链状肽链数=（52+20）-2=70个，A正确；B、该蛋白质的分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18-形成二硫键而脱去的氢分子数=（52+20）a-70×18-2×2=72a-1264，B错误；C、该蛋白质至少含有的游离的氨基和游离的羧基数=肽链数=2个，C正确；D、由氨基酸的结构通式可知，每分子氨基酸至少含有2个氧原子，则该蛋白质分子至少含有的氧原子数=各氨基酸中至少含有的氧原子总数-脱水数=（52+20）×2-70=74个，D错误。故选BD二、非选择题（共4题）17.我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物-脑啡肽，下图是它的结构简式。据此回答下列问题：（1）构成一个脑啡肽的氨基酸数目是__________。脑啡肽完全水解后的产物有_______种。已知其中一种产物的分子式为C6H13O2N，则其R基为：______________。（2）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_____________________。注射脑啡肽时，选用生理盐水作为溶剂的原因是_____________________________。（3）脑啡肽可用___________试剂鉴定，呈现___________色，其原因是该化合物中所含有的__________与该试剂发生了颜色反应。（4）某种肽酶专门水解甘氨酸（R基为-H）羧基端的肽键。则该肽酶完全作用于脑啡肽后，需消耗____分子水，产物有_______种。【答案】（1）①.5②.4③.-C4H9或（2）①.口服时会被消化道内的蛋白酶分解掉而失去功能②.生理盐水是人体细胞所处液体环境的浓度，能够维持正常细胞的生活环境处于稳定状态（3）①.双缩脲②.紫③.肽键（4）①.2②.3【解析】【分析】分析题图：图为脑啡肽的结构简式，该化合物含有4个肽键（-CO-NH-），是由5个氨基酸脱水缩合形成的，这5个氨基酸的R基依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，R基中无氨基和羧基。【小问1详解】该脑啡肽由5个氨基酸脱水缩合而成，由于其中有两个氨基酸R基均为-H，故脑啡肽完全水解后的产物有4种。氨基酸的结构通式为，分子式为C2H4O2N，已知其中一种产物的分子式为C6H13O2N，则其R基为：-C4H9。【小问2详解】脑啡肽的本质是多肽，口服脑啡肽时，会被消化道内的蛋白酶分解掉而失去功能。注射脑啡肽时，选用生理盐水作为溶剂的原因是生理盐水是人体细胞所处液体环境的浓度，能够维持正常细胞的生活环境处于稳定状态。【小问3详解】脑啡肽可用双缩脲试剂鉴定，呈现紫色，其原因是脑啡肽中所含有的肽键能与双缩脲试剂发生紫色反应。【小问4详解】该脑啡肽有两个氨基酸R基均为-H，某种肽酶专门水解甘氨酸（R基为-H）羧基端的肽键。则该肽酶完全作用于脑啡肽后，会消耗2分子水，产物有3种。18.冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸、多种维生素、微量元素以及抗癌物质等。冬枣成熟时会出现大量裂果直接影响冬枣的品质和农民收益。为研究冬枣裂果出现的原因，某兴趣小组测定了冬枣在生长发育过程中果皮细胞细胞壁的物质含量变化，测定结果如下图所示。（1）在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸（如色氨酸、赖氨酸等）的种类和含量，原因是_____________________。（2）冬枣果肉富含维生素A、B、C、D等多种维生素，其中维生素D对人体和动物的作用是________。（3）研究表明，在冬枣果实迅速生长期，钙离子与果胶结合形成的果胶钙能够增强细胞壁的弹性，使果皮有较强的抗裂能力，从而降低裂果率。该实例说明无机盐的作用是_______。（4）综合以上信息推断，在成熟期出现裂果的原因可能是_______________________。【答案】（1）必需氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境（食物）中获取（2）促进肠道对钙和磷的吸收（3）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（4）纤维素和果胶是细胞壁的组成成分，二者含量下降，使细胞壁弹性减弱，枣果皮韧性降低，容易裂果【解析】【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【小问1详解】人们格外注重其中必需氨基酸（如色氨酸、赖氨酸等）的种类和含量是因为必需氨基酸是人体不能合成的，需要从食物中获取。【小问2详解】维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。【小问3详解】钙离子与果胶结合形成的果胶钙能够增强细胞壁的弹性，说明钙离子是细胞中某种物质的组成成分，故该实例说明无机盐的作用是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。【小问4详解】由柱形图分析可知，成熟期纤维素和果胶总含量明显低于幼果期和果实迅速增长期的含量，据此推测在成熟期出现裂果的原因可能是纤维素和果胶是细胞壁的主要组成成分，二者含量下降，细胞壁的支持和保护作用减弱，枣果皮韧性降低，容易裂果。19.下图甲中A、B、D分别表示细胞内的三种大分子有机物，a、b、d分别表示能组成这三种大分子的基本单位，图乙是核苷酸的结构示意图。请据下图回答下列问题：（1）图甲中a的_______决定了A的结构具有多样性。物质D在人体中主要分布于_____细胞中。（2）图乙结构是甲图中_________（填图中对应字母）的组成单位。若乙结构的含氮碱基是T，该物质的名称是________________。（3）物质A、B、D都以______为基本骨架。物质B在细胞中的作用____________。（4）与D相比，等量的脂肪所含能量更多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质，主要原因是_________________。【答案】（1）①.种类、数量和排列顺序②.肝脏和肌肉（2）①.B②.胸腺嘧啶脱氧核苷酸（3）①.碳链②.是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用（4）脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气【解析】【分析】据甲图可知：染色体的主要成分是DNA和蛋白质，A的元素组成是C、H、O、N，是蛋白质，a是氨基酸；B是DNA，b是脱氧核苷酸；D是细胞内的主要能源物质，是多糖，d是葡萄糖。乙图是核苷酸，P表示磷酸，m表示核糖。【小问1详解】物质a是A的基本单位，构成染色体，又由C、H、O、N组成，所以a是氨基酸。D是细胞内的主要能源物质，是多糖，在人体中为糖原，糖原主要分布于肝脏和肌肉细胞中。【小问2详解】乙图是核苷酸，B是DNA，b是脱氧核苷酸，故图乙结构是甲图中b的组成单位，若乙结构的含氮碱基是T，该物质的名称是胸腺嘧啶脱氧核苷酸。【小问3详解】A是蛋白质，