DB3213-T 1068-2024 大棚芦蒿生产技术规程

ICS65.020.20CCSB313213IDB3213/T1068—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宿迁市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：宿迁市农业技术综合服务中心、扬州大学。本文件主要起草人：何红霞、董良早、耿婷、仲敏、杨秀伟、张琴琴、颜美丽、高学双、缪旻珉、何井瑞、徐国平、姜红芝、张明、李跃飞、李小艳。本文件为首次发布。1DB3213/T1068—2024大棚芦蒿生产技术规程本文件确立了大棚芦蒿生产技术的程序，规定了产地条件、生产技术与管理、病虫害防治、采收、包装贮运和生产记录的要求。本文件适用于宿迁市设施大棚芦蒿生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T42478农产品生产档案记载规范NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境件产地环境质量应符合NY/T391的规定，生态条件良好，远离污染源；土壤耕层深厚、疏松、肥沃富含有机质的壤土或砂壤土；灌溉适宜采用微喷灌。5生产技术与管理5.1品种选择选择高产、抗病性强、适应性好、耐贮藏、耐运输的青蒿品种，如大叶青秆蒿。5.2插条准备6月下旬，选择无病虫危害，植株顶端5cm～10cm呈深绿色的健壮植株作种株，再将粗壮的种株平地割下，截去顶稍柔嫩部分和基部老化部分，取中间半木质化茎秆，剪成长10cm～15cm的小段，扎成小把，浸入水中20h～24h，然后在阴凉通风处放置10d～15d，待须根发出后栽种。每667m2生产地需插条150kg。2DB3213/T1068—20245.3整地施基肥5.3.1茬口选择宜选择前茬为非菊科作物的大棚种植芦蒿。5.3.2高温闷棚规模生产需要连作，应于7月中下旬高温闷棚，土壤灌水后地表覆盖薄膜，闷棚15d～20d，杀灭杂草病虫。5.3.3整地施肥定植前15d深翻晒垡，土壤深耕，结合整地施用优质有机肥做基肥，每667m2施用腐熟猪、牛粪3000kg～4000kg，硫基复合肥25kg（N:P2O5:K2O=15:15:15）。5.3.4开沟作畦细耙整平后，作宽1.5m～2m的高畦，周围开排水沟，沟宽30cm～35cm、深20cm～25cm。5.3.5田间化除用50%丁草胺除草剂0.1L/667m2，兑水50kg/667m2均匀喷施防除田间杂草。5.4移栽定植5.4.1定植时间定植时间为9月中旬～10月下旬。5.4.2定植方法在畦面上按行距30cm～35cm开沟，沟深约5cm～10cm，然后按株距20cm～25cm依次将插条排入沟中，深度以插条1/2～2/3入土为宜，栽后踏实土壤浇透水，5d～7d即可活棵。5.5肥水管理5.5.1水分管理活棵前经常浇水，保持土壤湿润。5.5.2施肥管理芦蒿施肥应符合NY/T394的要求。以经充分腐熟的有机肥为主，结合施用无机肥，不施用硝态氮肥。活棵后，每隔15d按每667m2追施复合肥5kg（N:P2O5:K2O=20:10:15）。有条件可应用水溶性肥料，随水喷施，节约施肥人工。5.6温度管理11月中下旬至翌年3月上旬进行大棚覆盖栽培。晴天白天棚内保持在20℃~25℃,阴雨天棚内温度保持在12℃~15℃,根据棚外气温适时通风换气，防止温度发生剧烈变化。冬季夜间温度低于4℃,可在大棚内搭建小拱棚并覆盖棚膜保温，促进芦蒿早熟、提高经济产量。5.7除草3DB3213/T1068—2024栽种活棵后，要及时拔除田间杂草。6病虫害防治6.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，实现“优质、安全、绿色、高效”生产。优先采用农业、物理、生物防治，配合使用化学防治，农药使用应符合NY/T393的规定。6.2防治方法6.2.1农业防治栽培时选择生长健壮的种苗，剔除弱苗及被病虫为害的种苗。6.2.2物理防治有翅蚜、烟粉虱利用黄色诱虫板诱杀；金龟子、棉铃虫、蝼蛄等成虫利用杀虫灯诱杀。6.2.3生物防治6.2.3.1保护利用天敌，如寄生蜂、草蛉、蜘蛛、捕食螨、瓢虫等。6.2.3.2利用植物源农药，如红蜘蛛利用藜芦碱防治；烟粉虱、蚜虫利用除虫菊素、苦参碱防治；地老虎、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾利用苦皮藤素防治。6.2.4化学防治6.2.4.1禁止使用国家明令禁限用的农药和未在蔬菜农产品农药信息上登记的农药，农药使用应符合NY/T393的规定。6.2.4.2喷施农药时，每隔7d～10d喷1次，避免长时间使用同一种农药，防止产生抗药性。6.2.4.3喷施农药后，应在安全间隔期7d～10d后采收。6.2.4.4芦蒿主要病虫害化学防治方案参照附录A。7采收7.1采收时间大棚芦蒿1个生长季节可采收3次。7.2采收上市标准芦蒿嫩茎长至15cm～25cm、顶端心叶尚未散开、浅绿色时，即可贴近畦面进行收割。嫩茎上保留极少数心叶，抹除其余叶片。采收后捆扎放在阴凉处，用湿布盖住8h～10h进行软化后即可上市。7.3留种管理4月底至5月中旬气温升高后，芦蒿受温度影响嫩茎易老化不易食用，进入留种管理阶段。留种工作在最后一茬收割后就地进行。清理留种田残茬，灌水追肥以促进留种苗健壮生长，待90d～120d后成株木质化，可作为下季移栽繁殖材料。一般按生产地与留种地为（3～5）:1的比例留种。4DB3213/T1068—20248包装贮运8.1包装8.1.1包装应符合NY/T658的要求。用于产品包装的容器如塑料箱、纸箱等，应按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。8.1.2按产品的品种、规格分别包装，同一件包装内的产品应摆放整齐紧密。8.1.3每批产品所用的包装、单位质量应一致。8.2贮运8.2.1产品贮运应符合NY/T1056的规定。8.2.2贮藏时应按品种、规格分别贮存；贮存的适宜温度为1℃~3℃,适宜湿度为85%～90%；库内堆码应保证气流均匀通畅，避免挤压。8.2.3运输前应进行预冷，运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。9生产记录农产品农事活动、农业投入品使用等应有详细记录，包括记录产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫害的发生