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第四章达标测试一、选择题(本题共12小题,每小题4分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是()A.蚕丝的主要成分是蛋白质B.蚕丝属于天然高分子材料C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物2.下列说法不正确的是()A.酶的催化条件通常比较温和B.核酸一般由几千到几十万个原子组成,相对分子质量可达十几万至几百万C.核酸可以在生物体外合成D.核酸是良好的储能物质3.下列过程不属于化学变化的是()A.在蛋白质溶液中,加入饱和硫酸铵溶液,有沉淀析出B.皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色C.在蛋白质溶液中,加入硫酸铜溶液,有沉淀析出D.用稀释的福尔马林溶液(0.1%~0.5%)浸泡植物种子4.下列说法中错误的是()A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性B.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇C.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应D.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质5.冠状病毒(如图)由蛋白质和核酸组成,核酸由核苷酸组成。核苷酸的单体由五碳糖、磷酸基和含氮碱基构成。下列说法错误的是()A.蛋白质和核酸均是高分子化合物B.NaClO溶液用作消毒剂,是因为NaClO能使病毒蛋白变性C.蛋白质中含C、H、O、N等元素D.五碳糖(C5H10O5)与葡萄糖互为同系物6.下图是几种常见有机物之间的转化关系,有关说法正确的是()A.a只能是淀粉B.反应①②③均为取代反应C.乙醇可以与多种氧化剂发生氧化反应D.乙酸乙酯的羧酸类同分异构体只有1种7.下列说法正确的是()A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应B.分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机物有8种C.将2-丙醇与NaOH的醇溶液共热可制备CH3—CH=CH2D.、三种氨基酸脱水,最多可生成6种二肽8.若1mol有机物A在稀H2SO4作用下水解成2molB,下列物质中符合题意的物质A可能是()①蔗糖②麦芽糖③葡萄糖④淀粉A.①②③B.④⑤⑧C.②⑥⑧D.①⑤⑦9.某有机物的结构如图所示,则该有机物可能发生的反应为()①加成反应②消去反应③取代反应④水解反应⑤中和反应⑥显色反应⑦氧化反应A.①②③④⑤⑥⑦B.除④外C.④⑤⑥⑦D.①③⑤⑥⑦10.药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得:下列有关叙述正确的是()A.贝诺酯分子中有三种含氧官能团B.可用FeCl3溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚C.乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与NaHCO3溶液反应D.贝诺酯与足量NaOH溶液共热,最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠11.核酸检测对防疫新冠肺炎意义重大。如图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段,它的碱基中胞嘧啶的结构如图2,下列说法正确的是()A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子形成的极性共价键B.2脱氧核糖(C5H10O4)与葡萄糖属于同系物,都能发生银镜反应C.胞嘧啶分子式为C4H5N3O,含有的官能团是氨基、碳氮双键、碳碳双键D.脱氧核糖核酸由磷酸、2脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成12.某蛋白质充分水解后能分离出有机物R,R可与等物质的量的KOH或HCl完全反应。3.75gR能与50mL1mol·L-1的KOH溶液完全中和,则R的结构简式为()二、非选择题(本题包括4小题,共52分)13.(10分)下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应的示意图。(1)图中标有字母的物质中,代表酶,其化学本质是,基本组成单位是。(2)如果B代表蔗糖,则C和D代表________________________________________________________________________。(3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是()A.它们的分子式不同,但化学组成元素相同B.蔗糖能水解,葡萄糖却不能C.它们互为同分异构体D.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖14.(14分)如图表示与核酸有关的物质或结构,请据图回答下列问题(“[]”中填写对应的字母)。(1)绝大多数生物遗传信息的携带者是[];与另一类核酸相比,在组成上的区别是后者含有和。(2)d含有氮元素,则在RNA内d共有种,e共有种。(3)f被彻底水解后的产物是(用字母表示),元素a有。15.(12分)为了证明酶的催化作用具有专一性,现设计实验如下:①在试管A、B中分别加入2mL1%的淀粉溶液,试管C、D中分别加入2mL2%的蔗糖溶液。②在试管A、C中再分别加入2mL稀释唾液,试管B、D中分别加入2mL蒸馏水。③将A、B、C、D四支试管放在37℃温水中保温10~15min。④然后在四支试管中加入碱性的新制Cu(OH)2悬浊液,加热。试回答下列问题:(1)水浴加热的优点是_______________________________________。(2)写出淀粉在唾液作用下发生反应生成二糖的化学方程式:_____________________。(3)如何证明淀粉已经完全水解?______________________________________________________________________________________________________________。(4)第④步实验后,A、B、C、D四支试管中能生成砖红色沉淀的是,此实验能证明酶的催化作用具有专一性的现象是________________________________________________________________________。16.(16分)叶酸是纤维B族之一,可以由下列甲、乙、丙三种物质合成。(1)甲中显酸性的官能团是(填名称)。(2)下列关于乙的说法正确的是(填序号)。a.分子中碳原子与氮原子的个数比是7∶5b.属于芳香族化合物c.既能与盐酸又能与氢氧化钠溶液反应d.属于苯酚的同系物(3)丁是丙的同分异构体,且满足下列两个条件,丁的结构简式为。a.含有b.在稀硫酸中水解有乙酸生成(4)甲可以通过下列路线合成(分离方法和其他产物已经略去):①步骤Ⅰ的反应类型是。②步骤Ⅰ和Ⅳ在合成甲过程中的目的是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③步骤Ⅳ反应的化学方程式为:__________________________________________________________
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