广东省高中化学 1.1 认识有机化学 第一课时 有机化合物的分类教案 鲁科版选修5

广东省高中化学1.1认识有机化学第一课时有机化合物的分类教案鲁科版选修5授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息一、课程基本信息

1.课程名称：认识有机化学——有机化合物的分类

2.教学年级和班级：广东省高中一年级化学选修5班级

3.授课时间：第一学期第2周，星期二上午第1节

4.教学时数：45分钟（1课时）核心素养目标1.理解有机化合物的概念，掌握有机化合物的分类方法，培养分类与归纳的思维能力；

2.运用有机化学的基本原理，分析有机化合物的结构与性质之间的关系，提高科学推理与问题解决能力；

3.通过对有机化合物实例的探讨，培养观察、实验、探究的科学素养，增强对有机化学现象的好奇心与探索欲望；

4.了解有机化学在生活中的应用，认识到化学与生活、生产的密切联系，提升社会责任感与科学伦理观念。重点难点及解决办法1.重点：有机化合物的分类方法和类别特征。

解决办法：通过多媒体展示不同类别的有机化合物结构，引导学生观察比较，总结各类特征，辅以实例加深理解。

2.难点：理解有机化合物结构与性质的关系。

突破策略：设计小组讨论活动，让学生分析具体有机化合物的结构与性质，引导他们运用已学知识进行推理，教师适时提供理论支持与解释。

3.难点：从生活实际中识别有机化合物及其应用。

解决办法：结合生活实例，如食品、药品、燃料等，讲解有机化合物的具体应用，通过实物展示或视频资料，增强学生的直观感受和理解。教学资源1.软硬件资源：

-化学教材选修5《有机化学》

-多媒体教学设备

-投影仪

-有机化合物模型或图片

-实验室用具及有机化合物样品

2.课程平台：

-教室内白板或黑板

-学校局域网教学资源共享平台

3.信息化资源：

-有机化合物分类PPT

-结构与性质关系的教学动画

-生活实例中有机化合物的应用视频

4.教学手段：

-讲授与讨论结合

-小组合作学习

-实物展示

-视频播放

-实验演示与观察

-互动提问与思考题设计教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对有机化学的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道有机化学是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些有机化合物的图片或视频片段，让学生初步感受有机化学的魅力。

简短介绍有机化学的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.有机化合物基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解有机化合物的基本概念、组成部分和分类。

过程：

讲解有机化合物的定义，包括其主要组成元素和结构特点。

详细介绍有机化合物的分类方法，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例，让学生更好地理解有机化合物的实际应用。

3.有机化合物案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解有机化合物的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的有机化合物案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、结构和应用，让学生全面了解有机化合物的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用有机化合物解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论有机化合物的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个有机化合物的相关主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对有机化合物的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调有机化学的重要性和意义。

过程：

简要回顾有机化合物的学习内容，包括基本概念、分类、案例分析等。

强调有机化学在现实生活中的价值，鼓励学生进一步探索和应用有机化合物。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于有机化合物的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源：

-相关书籍：推荐学生阅读《有机化学》、《生活中的有机化学》等书籍，深入了解有机化学的基本原理和应用。

-科普文章：引导学生阅读关于有机化合物在医学、农业、工业等领域应用的科普文章，拓展知识视野。

-视频资料：观看有机化学相关的教学视频、纪录片，如《化学之旅：探索有机世界》等，了解有机化学的发展历程和前沿动态。

-实验演示：鼓励学生参观学校实验室或在线观看有机化学实验演示视频，了解实验操作过程和实验现象。

2.拓展建议：

-案例研究：选择一个特定的有机化合物，深入研究其发现、制备、应用等方面的内容，撰写研究报告。

-生活实践：观察生活中有机化合物的应用，如食品、化妆品、燃料等，分析其优点和潜在问题，提出改进建议。

-创新设计：鼓励学生设计一个新的有机化合物或合成方法，解决现实生活中的一个具体问题，锻炼创新思维。

-小组讨论：组织学生分组讨论有机化学在环保、能源、医药等领域的未来发展，分享观点和见解。

-写作练习：让学生撰写一篇关于有机化合物在日常生活或工业中应用的短文，提高写作能力。重点题型整理1.简答题：请解释什么是烃？并列举三种常见的烃类化合物。

答案：

烃是由碳和氢组成的有机化合物，不含其他元素。常见的烃类化合物包括：

（1）甲烷（CH4）：是最简单的烃，主要存在于天然气中。

（2）乙烷（C2H6）：常用于燃料和工业生产。

（3）丙烯（C3H6）：在塑料和合成纤维的生产中具有重要用途。

2.计算题：已知乙烯（C2H4）的摩尔质量为28g/mol，计算1kg乙烯中含有的分子个数。

答案：

首先将1kg乙烯转换为克，即1000g。然后用总质量除以乙烯的摩尔质量，得到乙烯的摩尔数：

\[n=\frac{1000\g}{28\g/mol}\approx35.71\mol\]

最后，将摩尔数乘以阿伏伽德罗常数（6.022×10^23mol^-1），得到分子个数：

\[N=n\timesN_A\approx35.71\times6.022\times10^{23}\approx2.16\times10^{25}\]

所以，1kg乙烯中含有约2.16×10^25个分子。

3.分析题：请分析乙醇（C2H5OH）和乙醛（CH3CHO）的结构，并说明它们在化学性质上的差异。

答案：

乙醇的结构为一个羟基（-OH）取代了乙烷的一个氢原子，而乙醛则是一个醛基（-CHO）取代了乙烷的一个氢原子。化学性质上的差异主要体现在：

（1）氧化性：乙醛比乙醇更容易被氧化，因为醛基上的碳原子具有更低的电负性，更易吸引电子。

（2）还原性：乙醇具有还原性，可以发生催化加氢反应生成乙醛，而乙醛进一步还原可生成乙醇。

（3）反应活性：乙醛由于其不饱和结构，比乙醇更容易发生亲核加成反应。

4.应用题：请说明苯（C6H6）在工业中的应用，并简要介绍其合成方法。

答案：

苯在工业中有着广泛的应用，主要用于生产塑料、合成纤维、橡胶、染料、农药等。苯的合成方法主要包括：

（1）催化重整：石油中的烃类在催化剂的作用下发生重整反应，生成苯和其他芳烃。

（2）苯酚干馏法：通过将苯酚加热至高温，分解生成苯。

（3）甲苯歧化法：将甲苯在催化剂的作用下歧化，生成苯和二甲苯。

5.设计题：设计一个实验方案，通过化学反应验证饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的性质差异。

答案：

实验方案如下：

材料：饱和脂肪酸（如硬脂酸）和不饱和脂肪酸（如油酸）。

步骤：

（1）分别取少量饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸置于试管中。

（2）向每个试管中加入适量的溴水（溴水与不饱和脂肪酸发生加成反应）。

（3）观察两个试管中的现象。饱和脂肪酸不会与溴水反应，溶液保持原有颜色；而不饱和脂肪酸与溴水反应，溴水颜色消失。

（4）向反应后的不饱和脂肪酸溶液中加入酸性高锰酸钾溶液，观察是否发生褪色反应（不饱和脂肪酸可被氧化）。教学反思与改进在完成了这节课的教学后，我意识到有几个地方需要深入反思和改进。首先，我发现学生在理解有机化合物的分类和结构方面存在一些困难。在今后的教学中，我计划设计更多的互动环节，比如小组讨论和实物展示，让学生能够更直观地感受不同有机化合物的结构和特点。

其次，我注意到在案例分析环节，学生们对有机化合物的实际应用表现出浓厚的兴趣，但同时也暴露出对基础知识掌握不够扎实的问题。为了加强这一点，我打算在下一节课中加入更多的基础知识复习，通过具体的案例来引导学生回顾和巩固已学知识。

另外，我发现课堂上的提问和讨论环节，部分学生的参与度不高。为了提高学生的参与积极性，我计划在未来的教学中，设计更具启发性的问题，鼓励学生主动思考和表达自己的观点。同时，我也会尝试采用更多元的教学方法，比如角色扮演