实验小卷(三)　探究水在沸腾前后温度变化的特点教学设计-2024-2025学年人教版（2024）物理八年级上册

实验小卷(三)探究水在沸腾前后温度变化的特点教学设计-2024-2025学年人教版（2024）物理八年级上册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：探究水在沸腾前后温度变化的特点

2.教学年级和班级：八年级一班

3.授课时间：2024-2025学年第二学期，第6周，星期三，第1节

4.教学时数：45分钟

根据人教版（2024）物理八年级上册教材，本节课将引导学生通过实验小卷（三）的方式，观察并记录水在沸腾前后的温度变化，从而探究沸腾过程中温度的稳定性和特点。教学内容与课本紧密相关，旨在帮助学生巩固热学基础知识，培养实验操作和观察能力。二、核心素养目标1.科学探究：通过实验观察水沸腾前后的温度变化，培养学生提出问题、设计实验、分析数据、解决问题的科学探究能力。

2.物理观念：帮助学生建立沸腾现象的基本概念，理解沸腾过程中温度保持不变的原因，形成能量守恒的物理观念。

3.科学思维：培养学生运用物理知识解释实际现象的能力，发展逻辑思维和批判性思维。

4.科学态度与责任：激发学生对物理现象的好奇心，养成合作、尊重事实、严谨的科学态度，以及关注环境保护的责任感。三、学情分析本节课面向八年级学生，他们在前一阶段的学习中已掌握了温度、热量等基本热学概念，具备一定的实验操作技能。但在分析数据、逻辑推理方面尚需加强。在知识层面，学生对沸腾现象有初步认识，但对其温度变化特点理解不够深入。能力方面，学生具备观察、记录数据的能力，但在设计实验、解决问题方面有待提高。素质方面，学生表现出较强的合作意识，但在批判性思维、严谨态度方面有待培养。此外，部分学生对实验操作存在紧张、恐惧心理，可能影响实验效果。因此，本节课将注重引导学生主动参与，培养其科学探究能力和严谨的科学态度，以提高学生对课程内容的理解和应用。四、教学方法与手段1.教学方法：

(1)讲授法：通过讲解沸腾现象的基本原理，为学生提供理论指导。

(2)讨论法：组织学生分组讨论实验观察到的温度变化，促进思维碰撞和知识内化。

(3)实验法：引导学生亲自动手进行实验，探究水沸腾前后的温度特点，增强实践体验。

2.教学手段：

(1)多媒体设备：利用PPT展示实验步骤、温度变化曲线图等，直观呈现教学内容。

(2)教学软件：运用物理实验模拟软件，帮助学生预演实验过程，提高实验成功率。

(3)网络资源：提供相关科普视频和文章，拓展学生知识视野，激发学习兴趣。五、教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-利用多媒体展示日常生活中水的沸腾现象，如烧开水、煮鸡蛋等，引导学生关注水沸腾过程中的温度变化。

-提出问题：“水在沸腾前后的温度会发生什么变化？为什么沸腾时温度保持不变？”激发学生的求知欲和学习兴趣。

2.讲授新课（15分钟）

-结合教材，讲解沸腾现象的基本概念，如沸腾点、沸腾过程等。

-着重讲解沸腾过程中温度保持不变的原因，引导学生理解能量守恒的物理观念。

-通过动画演示和实验操作，让学生直观地了解水沸腾前后的温度变化特点。

3.实验探究（15分钟）

-将学生分组，每组进行实验小卷（三）的探究活动，观察并记录水沸腾前后的温度变化。

-教师巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题，确保实验顺利进行。

-实验结束后，组织学生分享实验数据和观察结果，进行讨论和交流。

4.巩固练习（5分钟）

-设计具有针对性的练习题，如计算题、选择题等，帮助学生巩固新知识。

-通过课堂提问，检查学生对沸腾现象的理解程度，及时解答学生的疑问。

5.互动环节（5分钟）

-教师提出问题：“为什么沸腾时温度保持不变？”引导学生展开思考和讨论。

-组织学生进行小组内讨论，鼓励发表不同观点，培养学生的批判性思维和合作意识。

-各小组代表进行汇报，分享讨论成果，教师进行点评和总结。

6.核心素养能力拓展（5分钟）

-针对本节课所学内容，设计拓展性问题，如：“除了水，还有哪些液体具有类似的沸腾特点？”

-鼓励学生运用物理知识解释生活中的现象，培养学以致用的能力。

-引导学生关注环境保护，讨论沸腾过程中可能对环境产生的影响。

7.课堂小结（5分钟）

-教师对本节课的重点内容进行简要回顾，强调沸腾现象的温度变化特点及其原因。

-鼓励学生分享学习收获，激发对物理学科的兴趣。

教学过程设计注重师生互动，充分调动学生的主观能动性，培养其科学探究能力和核心素养。在教学过程中，关注学生的实际需求，凸显重点和难点，确保学生在45分钟内理解和掌握新知识。六、拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《物理八年级上册》教材中关于沸腾现象的拓展阅读部分。

-《身边的物理现象》：介绍生活中常见的沸腾现象及其应用。

-《热学基础知识问答》：解答关于沸腾现象的常见疑问。

2.课后自主学习和探究：

-鼓励学生观察生活中其他液体的沸腾现象，如酒精、盐水等，并记录温度变化。

-让学生调查不同海拔高度对水沸腾温度的影响，了解大气压与沸点的关系。

-引导学生思考沸腾现象在工业、生活中的应用，如发电、烹饪等。

-探究沸腾过程中液体内部的物理变化，如气泡的形成、上升和破裂等。

-研究沸腾过程中热量传递的原理，了解不同加热方式对沸腾速度的影响。七、板书设计①知识点：

-沸腾现象

-沸腾点

-温度保持不变的原因

-能量守恒

②关键词：

-温度变化

-实验观察

-科学探究

-热量传递

③重点句：

-"水在沸腾时，温度保持不变。"

-"沸腾过程中，热量转化为液体内部能量。"

-"大气压影响液体的沸点。"

板书设计将采用以下形式：

-使用不同颜色的粉笔，突出重点知识点和关键词。

-用简洁的箭头和图形表示沸腾过程中温度和能量的变化。

-在关键句下方标注疑问或思考点，引导学生课后复习和思考。

-结合课堂讨论，将学生的观点和发现以简洁的语言呈现在板书上，增加互动性和趣味性。八、课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

-本节课我们学习了水在沸腾前后的温度变化特点，理解了沸腾过程中温度保持不变的原因。

-沸腾现象是热量转化为液体内部能量的过程，与大气压有关。

-通过实验观察和数据分析，我们掌握了科学探究的方法，提高了实验操作和解决问题的能力。

2.当堂检测：

(1)选择题：

A.水在沸腾时，温度会不断上升。

B.沸腾过程中，热量转化为液体内部能量。

C.大气压对液体的沸点没有影响。

D.沸腾时，液体内部的气泡是由水蒸气组成的。

答案：B

(2)简答题：

请简要解释水在沸腾时温度保持不变的原因。

答案：水在沸腾时，吸收的热量用于使液体内部的水分子蒸发，转化为水蒸气，因此温度保持不变。

(3)应用题：

小明在海拔3000米的地方煮鸡蛋，发现鸡蛋煮熟的时间比在海拔500米的地方要长。请解释原因。

答案：海拔越高，大气压越低，导致水的沸点降低。因此，在海拔3000米的地方，鸡蛋需要更长时间才能煮熟。

(4)实践题：

请分组设计一个简单的实验，验证大气压对液体沸点的影响。

答案：略重点题型整理1.简答题：

-请描述水沸腾前后的温度变化特点。

答案：水沸腾前温度逐渐上升，达到沸点后，温度保持不变，直到水完全沸腾。

2.计算题：

-如果水的沸点是100℃，在水沸腾的过程中，每分钟有100g的水转化为水蒸气，求这个过程每分钟吸收的热量（水的比热容为4.18J/g·℃）。

答案：Q=m*c*ΔT=100g*4.18J/g·℃*(100℃-100℃)=0J，因为在沸腾过程中温度不变，所以没有热量用于升高温度。

3.分析题：

-分析为什么海拔高的地方水的沸点会降低。

答案：海拔高的地方大气压降低，导致水分子更容易从液态转化为气态，因此沸点降低。

4.应用题：

-解释为什么高压锅可以提高食物的烹饪效率。

答案：高压锅内部的压强高于大气压，使得水的沸点升高，食物在更高的温度下烹饪，因此烹饪时间缩短。

5.设计题：

-设计一个实验，验证不同液体在相同条件下的沸点差异。

答案：

-实验材料：水、酒精、盐水