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粤教版科学五年级上册设计与制作：用牛奶做钥匙扣铁制品生锈的条件有哪些？铁制品生锈的条件是水和空气共同作用。生活中，我们该如何防止铁制品生锈？

我们可以给铁制品刷漆，擦干铁制品表面的水，给铁制品上油等方法来防止铁制品生锈。新知导入1：桌面上摆放着什么？桌面上摆放着一盒纯牛奶和一个钥匙扣。2：桌面上钥匙扣是用什么制作而成的？桌面上的钥匙扣是用纯牛奶制作的。3：你知道用牛奶怎么制作钥匙扣吗？新知导入你知道牛奶为什么可以制作成钥匙扣吗？

牛奶中含有丰富的蛋白质，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种沉淀物。这些沉淀物是混合后生成的新物质，这种物质容易塑造成型，变干后很像塑料。任务利用白醋与牛奶混合后生成的沉淀物制作一个钥匙扣。白醋牛奶钥匙扣新知讲解

首先将牛奶和白醋按一定比例混合，产生类似塑料的可塑性材料。设计小组交流讨论，设计钥匙扣的制作方案。设计制作1、用酒精灯将牛奶加热。制作流程：2、将白醋加入热牛奶中，用玻璃棒充分搅拌。3、用纱布将牛奶和白醋混合后产生的沉淀物过滤出来。4、将沉淀物中的水分挤出。5、将沉淀物压入模具中定形。制作温馨提示1、组员分工合作，做到每个人都有任务，不浪费时间。2、先讨论方案，再完成设计方案。3、实验用的材料和产品不能食用。4、时间:15分钟。制作评价与改进

展示自己制作的钥匙扣，与同学交流制作过程，提出改进作品的意见或建议。简答题。1、在“设计与制作”活动中，要有哪几大要素？答：在“设计与制作“活动中，要有四大要素，分别是任务、设计、制作和评价与改进。2、牛奶和白醋混合后会产生什么现象？答：牛奶中含有丰富的蛋白质，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种沉淀物。喝牛奶的学问（1）不宜空腹喝牛奶。（2）不能和酸性食物同食。（3）不宜放置时间过长。（4）晚上喝比早上喝好。（5）注意保质期。1、牛奶中含有丰富的蛋白质，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种沉淀物。2、在”设计与制作“活动中，要有四大要素，分别是任务、设计、制作和评价与改进。课堂总结

设计与制作：用牛奶做钥匙扣任务设计

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