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文档简介

粪大肠菌群的测定

--多管发酵法

报告人:

陈梅粪大肠菌群定义实验原理实验步骤制作培养液培养液的贮存检验流程图实验结果参考文献粪大肠菌群粪大肠菌群是总大肠菌群中的一部分,主要来自粪便。在44.5℃温度下能生长并发酵乳糖产酸产气的大肠菌群称为粪大肠菌群。2原理多管发酵法是以最可能数(mostprobablenumber)简称MPN来表示试验结果的。实际上它是根据统计学理论,估计水体中的大肠杆菌密度和卫生质量的一种方法。接种水样示意图培养液普乳蛋白胨10g牛肉浸膏

3g乳糖

5g

氯化钠

5g1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1mL

蒸馏水1000mL浓乳蛋白胨

30g牛肉浸膏

9g乳糖

15g氯化钠

15g1.6%溴甲酚紫乙醇溶液

3mL蒸馏水1000mLEC胰胨20g乳糖

5g胆盐三号1.5g磷酸氢二钾(K2HPO4)4g磷酸二氢钾(KH2PO4)1.5g氯化钠5g蒸馏水1000mL注意:所用试剂除另有注明外,均为符合国家标准的分析纯化学试剂培养液制作要点:普乳和浓乳:加热溶解,

pH为7.2~7.4,

1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1mL

高压蒸汽灭菌器中115℃灭菌20minEC:加热溶解

pH为6.9

高压蒸汽灭菌器中115℃灭菌20min培养液存放存放环境要求:大气湿度低、温度低于30℃的暗处应避免阳光直接照射,并且要避免杂菌侵入和液体蒸发。水样接种量参考检验流程图初发酵大肠菌群阳性;现象变乳黄色,产气复发酵阳性:现象产气结果接种5份10mL水样、5份1mL水样、5份0.1mL水样时,查表3求得MPN指数。如果接种的水样不是10mL、1mL和0.1mL,也可查表3求得MPN值,再经下式计算成每100mL的MPN值。参考文献《水质

粪大肠

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