川民版《劳动教育》五下 第6课《清理冰箱》教学设计

川民版《劳动教育》五下第6课《清理冰箱》教学设计课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容来自川民版《劳动教育》五下第6课《清理冰箱》。教学内容主要包括了解冰箱的清洁意义、认识冰箱的构造与功能、学习冰箱的清理方法及注意事项。这些内容与学生在生活中实际操作的能力紧密相关，旨在培养学生的生活自理能力和环保意识。

教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在四年级已学习过简单的家务劳动，如整理书桌、扫地等，对家务劳动有一定的认识和基础。在此基础上，本节课将帮助学生将家务劳动的知识扩展到厨房电器——冰箱的清理，使他们在掌握新技能的同时，巩固和扩展已有知识。通过本节课的学习，学生将能更好地理解家务劳动的重要性，提高生活自理能力。二、核心素养目标本节课的核心素养目标旨在培养学生的生活实践能力、自主管理能力和环保意识。通过学习《清理冰箱》，使学生能够：1.掌握冰箱的清理方法，提高生活自理能力，养成良好的生活习惯；2.了解冰箱的正确使用和保养，培养学生的自主管理能力，增强家庭责任感；3.认识到保持冰箱清洁对健康和环保的重要性，提高环保意识，形成绿色生活的观念。这些核心素养目标与新教材要求紧密关联，有助于学生在实际生活中运用所学，提升综合素质。三、教学难点与重点1.教学重点

（1）掌握冰箱的构造与功能：学生需了解冰箱的各个部分及其作用，如冷藏室、冷冻室、温控器等，以便在清理过程中能正确处理不同部位。

举例：区分冷藏室和冷冻室的不同清洁方法，了解温控器等敏感部件的保护方法。

（2）学习冰箱的清理方法：学生需掌握正确的清理步骤，包括断电、拆卸、清洗、消毒、干燥等，以确保冰箱清洁彻底，使用安全。

举例：讲解如何正确使用清洁剂，如何处理顽固污渍，以及如何对冰箱进行消毒。

（3）注意事项：强调在清理冰箱过程中需注意的安全问题，如防止滑倒、避免触电等，以及环保意识，如合理使用清洁剂，减少浪费。

举例：介绍在清理冰箱时如何防止滑倒，如何避免清洁剂对环境造成污染。

2.教学难点

（1）冰箱内部结构的理解：学生对冰箱内部结构的认识可能较为模糊，难以把握各个部分的名称和功能，从而影响清理效果。

举例：通过实物展示、图片或模型，帮助学生理解冰箱内部结构，提高认识。

（2）清理方法的掌握：学生在实际操作过程中可能难以掌握清理技巧，如如何处理冰箱密封条、排水孔等部位的污渍。

举例：采用分组讨论、示范教学等方式，让学生在实际操作中学习清理技巧，提高掌握程度。

（3）安全意识与环保意识的培养：学生可能在实践中忽视安全与环保问题，需要教师引导和强调。

举例：通过案例分析、互动问答等形式，强化学生的安全意识和环保意识，使其在日常生活中能够自觉遵循。四、教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

（1）讲授法：针对冰箱的构造与功能、清理方法及注意事项等知识点，采用讲授法进行系统讲解，确保学生掌握基本概念和操作要领。

（2）讨论法：在讲解清理方法时，组织学生进行小组讨论，分享各自的清理心得，互相学习，提高学生的参与度和积极性。

（3）案例研究：通过展示实际案例，让学生分析冰箱清理过程中可能出现的问题及解决方法，培养学生的问题分析和解决能力。

（4）项目导向学习：将学生分成若干小组，每组负责设计一个冰箱清理方案，包括清理工具、步骤、注意事项等，以提高学生的实践操作能力和团队合作精神。

2.设计具体的教学活动

（1）角色扮演：让学生扮演家长或家政服务员，模拟实际清理冰箱的场景，增强学生的代入感和生活实践能力。

（2）实验：组织学生进行冰箱清理实验，亲自动手操作，掌握清理技巧，提高学生的动手能力。

（3）游戏：设计冰箱清理知识问答游戏，以趣味性强的形式检验学生对知识点的掌握程度，激发学生的学习兴趣。

3.确定教学媒体和资源的使用

（1）PPT：制作包含冰箱构造、清理方法、注意事项等内容的PPT，直观展示知识点，帮助学生理解和记忆。

（2）视频：播放冰箱清理操作视频，让学生直观地了解清理过程，便于模仿学习。

（3）在线工具：利用互联网资源，如教育平台、科普文章等，拓展学生的知识视野，提高信息素养。

（4）实物模型：提供冰箱实物或模型，让学生更直观地了解冰箱内部结构，增强教学效果。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校在线平台，发布包含冰箱构造、功能及清理方法等预习资料的PPT和视频，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“冰箱的构造与功能”，设计问题如“冰箱的哪些部分需要特别清理？”“为什么保持冰箱清洁很重要？”引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台的数据反馈，跟踪学生的预习情况，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，学生阅读资料，初步理解冰箱的相关知识点。

-思考预习问题：学生针对问题进行独立思考，记录自己的理解。

-提交预习成果：将笔记、思维导图或疑问通过平台提交，为课堂讨论做准备。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生自主学习能力，为课堂学习打下基础。

-信息技术手段：利用在线平台，实现资源共享和进度监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解冰箱的基础知识，为学习清理技能做好准备。

-培养学生的自主学习能力和对知识的初步理解。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过一个关于冰箱清洁的小故事，引出本课主题，激发学生兴趣。

-讲解知识点：详细讲解冰箱的构造、清理方法及注意事项，结合实际操作视频。

-组织课堂活动：设计小组讨论清理步骤、角色扮演清理实践、实验验证清洁效果等活动。

-解答疑问：针对学生疑问，进行个别或集体解答。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，对讲解内容进行思考，提出问题。

-参与课堂活动：在小组讨论中积极发言，通过角色扮演和实验掌握清理技能。

-提问与讨论：对不懂的问题提出疑问，参与课堂讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生深入理解冰箱的清理知识。

-实践活动法：通过角色扮演和实验，让学生在实践中掌握清理技能。

-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解冰箱清理的知识点，并通过实践活动掌握技能。

-培养学生的动手操作能力、问题解决能力和团队合作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据课堂内容，布置相关的课后作业，如设计家庭冰箱清理计划。

-提供拓展资源：推荐与冰箱清洁相关的书籍和在线资源，供学生深入拓展。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈，指导改进方向。

学生活动：

-完成作业：认真完成作业，巩固课堂所学。

-拓展学习：利用拓展资源，进一步学习和探索冰箱清洁的相关知识。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业，进行拓展学习。

-反思总结法：指导学生进行学习反思，促进自我提升。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的冰箱清理知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽知识视野，提高综合素养。

-通过反思总结，帮助学生发现不足，提出改进措施，促进自我成长。六、知识点梳理1.冰箱的构造与功能

-冰箱的组成部分：冷藏室、冷冻室、温控器、压缩机和冷凝器等。

-各部分功能：冷藏室用于保存新鲜食物，冷冻室用于冷冻食物，温控器调节温度，压缩机与冷凝器负责制冷循环。

2.冰箱清理的方法与步骤

-断电：在进行清理前，务必先切断电源，确保安全。

-清理步骤：

-外部清洁：使用湿布擦拭冰箱外部，去除灰尘和污渍。

-内部清洁：移除冰箱内的食物和搁板，用温水和小苏打溶液擦拭内部，特别注意密封条、排水孔等细节部位。

-消毒：使用适量的消毒剂对冰箱内部进行消毒处理。

-干燥：用干布擦拭冰箱内外，确保干燥，避免水渍。

3.冰箱清理的注意事项

-安全事项：防止触电、滑倒，避免使用腐蚀性强的清洁剂。

-环保事项：合理使用清洁剂，减少浪费，注意清洁剂对环境的影响。

4.冰箱的正确使用与保养

-定期清理：保持冰箱清洁，有助于延长使用寿命和保持食物新鲜。

-合理存放：食物应分类存放，避免交叉污染，注意食品的存放温度和保质期。

-节能减排：适当调节冰箱温度，避免频繁开关冰箱门，节约能源。

5.冰箱清洁与健康

-健康意义：保持冰箱清洁，有助于防止细菌滋生，保护家庭成员健康。

-食品安全：定期清洁冰箱，减少食物中毒的风险，确保食品安全。

6.实践操作技巧

-清理工具的选择：使用适合冰箱清洁的工具，如软布、清洁刷、消毒剂等。

-顽固污渍的处理：针对顽固污渍，可使用适量清洁剂或白醋进行浸泡处理。

-清理频率：根据家庭实际情况，合理安排冰箱的清理频率。七、课后作业1.设计一份家庭冰箱清理计划，包括清理时间、步骤、所需工具等，并说明每一步骤的重要性。

2.列举冰箱清理过程中需要注意的安全事项，并解释其原因。

3.描述冰箱清洁对健康和食品安全的意义，并举例说明。

4.总结冰箱正确使用与保养的方法，并说明这些方法的好处。

5.设计一个冰箱清洁小贴士，分享给家人或朋友，提高他们的冰箱清洁意识。

补充说明举例：

1.家庭冰箱清理计划：

-清理时间：每周一次

-步骤：断电、移除食物、擦拭内部、消毒、干燥

-所需工具：湿布、小苏打溶液、消毒剂、干布

-每一步骤的重要性：确保安全、防止交叉污染、彻底清洁、杀灭细菌、防止霉菌滋生

2.冰箱清理安全事项：

-防止触电：断电后进行清理，避免触电风险

-防止滑倒：清理地面保持干燥，防止滑倒事故

3.冰箱清洁对健康和食品安全的意义：

-防止细菌滋生：清洁冰箱减少细菌滋生，保护家人健康

-食品安全：定期清洁冰箱，减少食物中毒风险，确保食品安全

4.冰箱正确使用与保养方法：

-定期清理：保持冰箱清洁，延长使用寿命，保持食物新鲜

-合理存放：分类存放食物，避免交叉污染，注意食品存放温度和保质期

-节能减排：适当调节冰箱温度，避免频繁开关冰箱门，节约能源

5.冰箱清洁小贴士：

-定期清理冰箱，保持冰箱清洁

-分类存放食物，避免交叉污染

-合理调节冰箱温度，节约能源

-使用适当的清洁工具和方法，确保清洁效果

-注意安全事项，防止触电和滑倒八、课堂-提问：在课堂教学中，通过提问了解学生对冰箱构造与功能、清理方法等知识点的掌握情况，及时发现学生的疑问并解答。

-观察：观察学生在小组讨论、角色扮演、实验等课堂活动中的表现，评估学生的参与度和实践能力。

-测试：设计课堂小测试，如填空题、简答题等，检验学生对知识点的理解和应用能力，及时发现学习中的薄弱环节。

2.作业评价

-批改作业：认真批改学生的课后作业，如家庭冰箱清理计划、安全事项列举等，评估学生的作业完成情况和理解程度。

-点评作业：对学生的作业进行点评，指出优点和不足，提供针对性的改进建议，鼓励学生继续努力。

-反馈学习效果：及时反馈学生的学习效果，表扬