2024年饭店厨房承包合同范本

2024年饭店厨房承包合同范本合同编号：____________甲方（发包方）：____________乙方（承包方）：____________一、承包范围及期限1.1承包范围：甲方饭店厨房内的所有烹饪设备、用具、食材采购、加工、制作、员工管理等与厨房相关的业务。1.2承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止，共计____年。二、承包费用及支付方式2.1承包费用：乙方每年向甲方支付承包费人民币____元（大写：____________________元整），共计人民币____元。2.2支付方式：乙方按年度分两次向甲方支付承包费，每年____月__日前支付当年承包费的50%，剩余50%在同年____月__日前支付。三、甲乙双方的权利与义务3.1甲方权利与义务（1）甲方有权对乙方的厨房管理、食品卫生、服务质量等方面进行监督和检查。（2）甲方应保证厨房设施设备的正常运行，对设备进行定期维修、保养。（3）甲方应协助乙方办理与厨房业务相关的各类证照。3.2乙方权利与义务（1）乙方应按照国家法律法规及甲方要求，确保厨房食品安全、卫生。（2）乙方负责厨房员工的招聘、培训、管理，并承担员工工资、社会保险等相关费用。（3）乙方应定期向甲方汇报厨房经营情况，接受甲方的监督和指导。四、违约责任4.1甲乙双方应严格履行合同约定的各项条款，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，违约金为合同总金额的____%。4.2乙方如未按约定时间支付承包费，每逾期一日，应支付逾期金额的____%作为滞纳金。五、合同的变更、解除与终止5.1合同有效期内，如甲乙双方同意变更、解除合同，应签订书面协议，并经双方签字盖章后生效。5.2在合同履行过程中，如遇不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方互不承担违约责任，合同自行终止。六、争议解决6.1本合同履行过程中发生的争议，甲乙双方应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：____________乙方（盖章）：____________法定代表人（签字）：______法定代表人（签字）：______签订日期：____________签订地点：____________注意事项：1.明确合同主体：确保甲乙双方的名称、地址、联系方式等信息准确无误。2.详细界定承包范围：清晰界定厨房承包的具体范围，避免日后因范围不清产生纠纷。3.规定合理的承包期限：确保承包期限符合双方预期，并规定合同到期后的续约或终止条款。4.明确承包费用及支付方式：详细列出费用金额、支付时间及方式，避免产生支付纠纷。5.规定双方的权利和义务：明确甲乙双方在合同执行过程中的权利和义务，保障双方合法权益。6.设定违约责任：合理设定违约金比例，规定违约情形及责任，为可能的违约行为提供救济。7.约定合同的变更、解除与终止条件：为合同执行过程中可能出现的变更、解除和终止情况提供处理办法。8.明确争议解决方式：选择合适的争议解决方式，如协商、调解、诉讼等。解决办法：1.承包双方应充分沟通，确保合同条款表达双方真实意愿。2.在合同执行过程中，双方应诚信履行合同约定的各项义务。3.发生争议时，应通过友好协商解决，避免争议扩大。4.任何一方需要变更、解除合同时，应及时通知对方，并通过书面形式确认。法律名词解释：合同主体：指合同中享有权利和承担义务的当事人，即甲乙双方。承包范围：指乙方承包经营的厨房业务内容。承包期限：指合同规定的乙方承包经营的期限。承包费用：指乙方为获得承包经营权而支付给甲方的费用。违约责任：指合同当事人违反合同约定所应承担的法律责任。争议解决：指合同当事人对合同条款的解释或履行发生的争议，采取的解决方式。不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、政府行为等。场合一：节假日高峰期特殊场合：考虑到节假日饭店客流量会大幅增加，厨房的工作压力也会随之增大。补充条款：“在每年的春节、国庆等法定节假日期间，乙方应当增加厨房人手，并提前至少15天向甲方提交节假日人员安排和食材采购计划。”场合二：食品安全突发事件特殊场合：如果发生了食品安全突发事件，比如食材中毒等，需要立即采取措施。补充条款：“如发生食品安全突发事件，乙方应立即启动应急预案，并向甲方及相关部门报告，共同采取必要措施，确保顾客安全。”场合三：厨房设备更新特殊场合：随着时间的推移，厨房设备可能需要更新换代。补充条款：“合同执行期间，如甲方厨房设备需更新，乙方应配合甲方完成设备更换，并保证厨房运营不受影响。甲方应承担设备更新的费用。”1.附件一：厨房设备清单——详细列出厨房所有的设备名称、型号、数量等。2.附件二：食材采购标准及流程——明确食材采购的标准和流程，确保食品安全。3.附件三：厨房人员配置表——列出乙方厨房工作人员的职位、数量、资质等。4.附件四：节假日人员安排和食材采购计划模板——用于乙方提交节假日计划使用。5.附件五：食品安全应急预案——详细说明食品安全突发事件的应对措施。合同嘛，就是为了大家合作愉快，得把一些特殊情况也考虑进去。比如节假日客人多，咱们得提前准备准备，不能让客人等太久