食品生产企业安全生产规章制度

食品生产企业安全生产规章制度

一、总则

1.为了加强食品生产企业的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障员工生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合企业实际情况，制定本规章制度。

2.本规章制度适用于公司所属食品生产企业的所有生产活动。

3.公司应建立健全安全生产责任制，明确各级管理人员、部门及员工的安全生产职责。

二、安全生产管理机构及职责

1.公司设立安全生产管理机构，负责组织、协调、监督和检查企业安全生产工作。

2.安全生产管理机构的主要职责：

（1）制定和修订企业安全生产规章制度；

（2）组织安全生产教育和培训；

（3）组织开展安全生产检查和事故隐患排查；

（4）组织应急预案的编制和演练；

（5）协调生产安全事故的调查和处理。

三、安全生产责任制

1.公司总经理是企业安全生产的第一责任人，全面负责企业的安全生产工作。

2.各级管理人员、部门负责人应履行以下职责：

（1）贯彻落实国家安全生产法律法规和公司安全生产规章制度；

（2）组织本部门安全生产工作，确保生产安全；

（3）对本部门员工的安全生产教育和培训负责；

（4）组织开展本部门安全生产检查，及时消除事故隐患；

（5）发生事故时，组织抢救和事故调查。

3.员工应履行以下职责：

（1）遵守国家安全生产法律法规和公司安全生产规章制度；

（2）参加安全生产教育和培训；

（3）正确使用安全防护设施和个人防护用品；

（4）发现事故隐患和安全生产违法行为，及时报告并采取措施防止事故发生；

（5）发生事故时，积极参与抢救。

四、安全生产教育和培训

1.公司应定期对员工进行安全生产教育和培训，提高员工的安全意识和操作技能。

2.安全生产教育和培训内容包括：

（1）国家安全生产法律法规；

（2）公司安全生产规章制度；

（3）岗位安全操作规程；

（4）事故案例及应急处理方法。

3.新员工入职前应接受公司级、部门级和班组级三级安全培训，经考试合格后方可上岗。

五、安全生产检查和事故隐患排查

1.公司应定期组织安全生产检查，对生产现场、设备设施、安全防护设施等进行全面排查。

2.对检查发现的事故隐患，应制定整改措施，明确责任人、整改期限，并跟踪整改落实。

3.安全生产检查主要包括以下内容：

（1）安全生产法律法规和公司安全生产规章制度的执行情况；

（2）生产设备、安全防护设施的正常运行和保养情况；

（3）员工安全操作规程的遵守情况；

（4）事故应急预案的编制和演练情况。

六、事故处理和应急预案

1.发生事故时，应立即启动应急预案，组织抢救，并按照规定及时报告。

2.事故调查和处理：

（1）对事故原因进行分析，制定防范措施，防止同类事故再次发生；

（2）对事故责任人进行处理，依据公司规定和法律法规进行相应的处罚；

（3）对事故进行总结，在全公司范围内进行通报，加强安全生产管理。

七、安全生产投入和设备管理

1.公司应保证必要的安全生产投入，用于改善安全生产条件，包括设备更新、安全防护设施完善等。

2.设备管理：

（1）对新购进的设备，必须符合国家有关安全生产的标准和要求；

（2）对现有设备应定期进行检查、维修和保养，保证其安全运行；

（3）对存在安全隐患的设备，应立即停止使用，并进行整改。

八、安全生产信息管理

1.建立健全安全生产信息管理系统，及时收集、整理、分析和反馈安全生产信息。

2.安全生产信息主要包括：

（1）安全生产法律法规和标准；

（2）公司安全生产规章制度和操作规程；

（3）安全生产教育和培训记录；

（4）安全生产检查和事故隐患排查记录；

（5）事故报告和应急预案执行情况。

九、环境保护和职业健康

1.公司应严格执行国家环境保护和职业健康的法律法规，采取措施预防和控制生产过程中的环境污染和职业危害。

2.环境保护和职业健康管理：

（1）对生产过程中产生的废气、废水、固体废物等进行处理，达到国家排放标准；

（2）对工作场所进行职业危害因素检测，为员工提供符合国家标准的劳动保护用品；

（3）定期对员工进行职业健康检查，建立职业健康档案。

十、安全生产奖惩制度

1.公司设立安全生产奖惩制度，对在安全生产工作中做出显著成绩的个人或集体给予奖励。

2.安全生产奖惩：

（1）对严格遵守安全生产规章制度、避免重大事故发生的个人或集体给予表彰和奖励；

（2）对违反安全生产规定、造成事故的个人或集体给予处罚，并根据情况追究法律责任。

十一、安全生产目标管理

1.公司应制定明确的安全生产目标，并将其纳入企业发展战略和年度工作计划。

2.安全生产目标管理：

（1）根据企业实际情况，制定可量化的安全生产目标；

（2）将安全生产目标分解到各部门、班组和岗位；

（3）定期对安全生产目标完成情况进行检查和评估，确保目标实现。

十二、安全文化建设

1.公司应积极营造安全文化氛围，提高全体员工的安全意识。

2.安全文化建设：

（1）组织安全生产月、安全知识竞赛等活动，提升员工安全素养；

（2）利用企业内部宣传栏、培训等形式，普及安全生产知识；

（3）鼓励员工积极参与安全生产管理，提出合理化建议。

十三、安全生产标准化

1.公司应按照国家安全生产标准化要求，开展安全生产标准化建设。

2.安全生产标准化建设：

（1）建立和完善安全生产规章制度、操作规程；

（2）加强安全生产培训，提高员工安全技能；

（3）建立健全安全生产管理体系，提高安全生产管理水平。

十四、供应链安全管理

1.公司应加强对供应链的安全管理，确保供应链环节的安全生产。

2.供应链安全管理：

（1）对供应商的安全资质进行审查，确保其符合国家安全生产法律法规；

（2）对供应商的安全生产情况进行定期评估，建立供应商安全生产档案；

（3）与供应商签订安全生产协议，明确双方在安全生产方面的责任和义务。

十五、安全生产绩效考核

1.公司应建立安全生产绩效考核制度，对各部门、班组和员工的安全生产绩效进行评估。

2.安全生产绩效考核：

（1）设立合理的安全生产绩效考核指标；

（2）定期开展安全生产绩效考核，将考核结果纳入员工绩效薪酬体系；

（3）对安全生产绩效考核优秀的部门、班组和员工给予表彰和奖励。

十六、持续改进

1.公司应不断总结安全生产经验，持续改进安全生产管理。

2.持续改进措施：

（1）定期开展安全生产形势分析，查找安全生产薄弱环节；

（2）针对安全生产问题，制定整改措施，并跟踪落实；

（3）鼓励员工积极提出安全生产改进建议，不断完善安全生产管理体系。

十七、安全生产风险管控

1.公司应建立安全生产风险管控机制，对生产过程中的各类风险进行识别、评估和管控。

2.安全生产风险管控：

（1）开展安全生产风险评估，确定风险等级和优先控制顺序；

（2）制定针对性的风险管控措施，并监督实施；

（3）对风险管控效果进行定期评价，确保风险处于可控状态。

十八、安全生产技术改造

1.公司应加大安全生产技术改造投入，提高生产过程的安全性。

2.安全生产技术改造：

（1）采用新技术、新工艺，提高生产设备的安全性能；

（2）对现有工艺进行安全技术改造，消除安全生产隐患；

（3）引进先进的安全生产管理方法，提升安全生产管理水平。

十九、安全生产宣传与沟通

1.公司应加强安全生产宣传与沟通，提高全体员工的安全意识。

2.安全生产宣传与沟通：

（1）定期组织安全生产宣传活动，提高员工安全意识；

（2）建立安全生产信息交流平台，及时发布安全生产信息；

（3）鼓励员工提出安全生产意见和建议，加强上下级之间的沟通与协作。

二十、紧急事故救援与应急处置

1.公司应建立健全紧急事故救援与应急处置机制，提高应对突发事故的能力。

2.紧急事故救援与应急处置：

（1）制定详细的应急预案，明确应急处置程序和责任；

（2）组织应急救援演练，提高员工应对突发事故的技能；

（3）配备必要的应急救援设备，确保事故发生时能迅速投入使用。

二十一、安全生产档案管理

1.公司应加强安全生产档案管理，确保档案的完整性、准确性和及时性。

2.安全生产档案管理：

（1）建立健全安全生产档案管理制度，明确档案的收集、整理、归档和保管责任人；

（2）对安全生产档案进行分类管理，确保档案的查阅和利用；

（3）定期对安全生产档案进行检查，确保档案的完整性和准确性。

二十二、安全生产法律法规合规性

1.公司应确保安全生产法律法规的合规性，遵循国家和地方安全生产法律法规的要求。

2.安全生产法律法规合规性：

（1）及时关注国家和地方安全生产法律法规的修订和更新，确保公司规章制度与法律法规的一致性；

（2）对安全生产法律法规进行宣传和培训，提高员工的法律意识；

（3）加强对安全生产法律法规的监督和检查，确保公司各项生产活动符合法律法规要求。

二十三、安全生产内部审计

1.公司应建立安全生产内部审计制度，定期对安全生产管理进行审计。

2.安全生产内部审计：

（1）制定审计计划，确保审计覆盖安全生产的各个方面；

（2）对审计发现的问题，制定整改措施，并跟踪整改效果；

（3）通过内部审计，不断提升安全生产管理的有效性。

二十四、安全生产信息公示

1.公司应实施安全生产信息公示制度，提高安全生产透明度。

2.安全生产信息公示：

（1）在厂区内显著位置公示安全生产信息，包括安全生产目标、规章制度、事故情况等；

（2）定期更新公示内容，确保信息的准确性和时效性；

（3）鼓励员工和社