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文档简介

INDUSTRIEN

&

MÄRKTEMarktfüralkoholfreieErfrischungsgetränkeundMineralwasserinÖsterreichKAPITEL

01KennzahlenderBrancheUmsatzderösterreichischenGetränkeindustrieindenJahren2011bis2022(inMillionenEuro)UmsatzderösterreichischenGetränkeindustriebis202212.00010.0008.0009.780,847.791,936.759,866.651,126.343,966.225,676.127,796.042,156.0004.0002.00005.370,085.392,115.215,455.074,112011201220132014201520162017201820192020202120224Beschreibung:NachdenDatenderLeistungs-undStrukturstatistikderStatistikAustriasetztedieösterreichischeGetränkeindustrieimJahr2022rund9,78MilliardenEuroum.ZudiesemWirtschaftszweigzählensowohldieHerstellervonalkoholischenGetränken(Bier,Spirituosen,WeinundSchaumwein)alsauchnicht-alkoholischenErfrischungs-undMineralwassergetränken.DieGetränkeherstellungbildetgemeinsammitderLebensmittelindustriedasErnährungsgewerbe.MehrHinweis(e):Österreich;2011bis2022Quelle(n):StatistikAustriaUmsatzderösterreichischenGetränkeindustrienachSegmentenimJahr2022(inMillionenEuro)UmsatzderösterreichischenGetränkeindustrienachSegmenten20229.0008.075,728.0007.0006.0005.0004.0003.0002.0001.097,631.000277,7215,9111,430HerstellungvonErfrischungsgetränkenHerstellungvonBierHerstellungvonTraubenwein

HerstellungvonSpirituosen

HerstellungvonApfelweinundFruchtweinen5Beschreibung:NachdenDatenderLeistungs-undStrukturstatistikvonStatistikAustriabeliefsichderUmsatzderösterreichischenGetränkeindustrieimJahr2022aufinsgesamtrund9,78MilliardenEuro.Spirituosenherstellererwirtschaftetendavonknapp216MillionenEuro.DergrößteAnteilentfielmit8,08MilliardenEuroaufdieHerstellungvonErfrischungsgetränken.MehrHinweis(e):ÖsterreichQuelle(n):StatistikAustriaZahlderBeschäftigteninderösterreichischenGetränkeindustrievon2008bis2022BeschäftigteinderösterreichischenGetränkeindustriebis202212.00010.0009.7589.3689.3709.4169.2489.2789.1829.1239.1229.1558.9789.0398.9169.0878.8918.0006.0004.0002.00002008200920102011201220132014201520162017201820192020202120226Beschreibung:NachdenDatenderLeistungs-undStrukturstatistikderStatistikAustriawarenimJahr2022inderösterreichischenGetränkeindustrieimJahresdurchschnitt9.758Personenbeschäftigt.ZudiesemZweigderErnährungsindustriewerdensowohldieHerstelleralkoholfreieralsauchalkoholischerGetränkegezählt.MehrHinweis(e):Österreich;2008bis2022Quelle(n):StatistikAustriaAnzahlderBeschäftigteninderösterreichischenGetränkeindustrienachSegmentenimJahr2022BeschäftigteinderösterreichischenGetränkeindustrienachSegmenten20224.5004.1804.0003.5003.0002.5002.0001.5001.0005003.1891.2138930HerstellungvonBierHerstellungvonHerstellungvonSpirituosenHerstellungvonTraubenweinErfrischungsgetränken7Beschreibung:DieStatistikzeigtdieAnzahlderBeschäftigteninderösterreichischenGetränkeindustrienachSegmentenimJahr2022.IndiesemJahrwareninderHerstellungvonTraubenweininsgesamt893Mitarbeiterbeschäftigt.MehrHinweis(e):Österreich;2022Quelle(n):StatistikAustriaKonsumausgabenderprivatenHaushalteinÖsterreichfüralkoholfreieGetränkeindenJahren1995bis2022(inMilliardenEuro)KonsumausgabeninÖsterreichfüralkoholfreieGetränkebis20223,02,52,01,51,00,50,01995

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20228Beschreibung:ImJahr2022wurdeninÖsterreichrund2,47MilliardenEurofüralkoholfreieGetränkeausgegeben.DamitsinddieKonsumausgabenderÖsterreicherfüralkoholfreieGetränkeseit1995umüber80Prozentgestiegen.

MehrHinweis(e):Österreich;1995bis2022Quelle(n):StatistikAustriaMonatlicheVerbrauchsausgabenderprivatenHaushaltefürnicht-alkoholischeGetränkeinÖsterreichindenJahren2014/15und2019/20(inEuro)MonatlicheAusgabenderHaushalteinÖsterreichfüralkoholfreieGetränke2019/20Konsumausgabenin€2019/202014/1502468101212€1413,3€Kaffee(+10,8%)Limonaden,Cola(+18,8%)8,2€6,9€6,1€6,6€Fruchtsäfte(-7,6%)4,5€4,7€Mineral-,Sodawasser(ohneGeschmack)(-4,3%)Energy-Drinks,isotonischeGetränke(+20,8%)Tee(+19%)2,9€2,4€2,5€2,1€1,3€1,7€Mineral-,SodawassermitGeschmack(-23,5%)Kakao(+16,7%)0,7€0,6€0,3€0,3€Gemüsesäfte(+/-0%)9Beschreibung:LautKonsumerhebung2019/20betragendieAusgabenderprivatenHaushalteinÖsterreichfürKaffeeimSchnitt13,30EuroproMonat.DiemonatlichenHaushaltsausgabenfürKaffeesindalsoinfünfJahrenumfast11Prozentgestiegen.MehrHinweis(e):Österreich;Oktober2014bisNovember2015undEndeMai2019bisMitteJuni2020;2014/15:n=7.162Haushalte;2019/20:n=7.139HaushalteQuelle(n):StatistikAustriaVeränderungderVerbraucherpreisefüralkoholfreieGetränkeinÖsterreichimJahr2023(gegenüberdemVorjahr)PreisentwicklungalkoholfreierGetränkeinÖsterreich202318%16,7%15,5%16%14%12%10%8%14,5%13,3%12,6%9,9%7,8%6%4%2%0%Mineral-oderQuellwasserFrucht-undGemüsesäfteKakaoundSchokoladepulverLimonadenAlkoholfreieGetränkeØKaffeeTee10Beschreibung:DiePreisefüralkoholfreieGetränkestiegeninÖsterreichimJahr2023umdurchschnittlich12,6Prozent.Mineral-undQuellwasserverteuertensichum16,7Prozent,Kaffeekostete9,9ProzentmehrundLimonadenkostetenimSchnitt13,3ProzentmehralsimVorjahr.MehrHinweis(e):Österreich;2022/2023;VorjahresvergleichnachCOICOPQuelle(n):StatistikAustriaKAPITEL

02ErfrischungsgetränkeAbsatzvonLimonadeinÖsterreichindenJahren2005bis2023(in1.000Hektoliter)AbsatzvonLimonadeinÖsterreichbis2023CO2-LimonadenStilleLimonaden9.0008.0007.0006.0005.0004.0003.0002.0001.00002005

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202312Beschreibung:InsgesamtsetztederösterreichischeLimonadenmarktimJahr2023-Exportemiteingerechnet-rund7,61MillionenHektoliterCO₂-haltigeundstilleLimonadenab.DiesentsprichteinemRückgangumetwa4,2ProzentgegenüberdemVorjahr.

MehrHinweis(e):Österreich;2005bis2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsAbsatzvonLimonadeinÖsterreichnachSortenvon2005bis2023AbsatzverteilungvonLimonadeinÖsterreichnachSortenbis2023ColaOrangeEnergy-Drinks*WellnessgetränkKräuterZitroneFruchtSonstige*Bitter100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%2005

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202313Beschreibung:ImJahr2023warenrundzwölfProzentderinsgesamtinÖsterreichabgesetztenLimonadengetränkeOrangenlimonade.DerAnteilvonEnergiedrinksamLimonadenabsatzistetwasgesunkenauf8,8Prozent.InsgesamtlagderꢀAbsatzvonLimonadeimJahr2023beirund7,6MillionenHektolitern.MehrHinweis(e):Österreich;Inland;*Energy-Drinkserstab2012gesondertausgewiesen,vorherunter"Sonstige"subsummiertBetrachtetwerdennurCO2-haltigeLimonaden.WertederVorjahreberuhenauffrüherenAngabendesVerbandes.Durch[...]

MehrQuelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsInlands-undAuslandsabsatzderösterreichischenLimonadenherstellerindenJahren2005bis2023(in1.000Hektoliter)AbsatzvonLimonadeinÖsterreichimIn-undAuslandbis2023InlandExport10.0009.0008.0007.0006.0005.0004.0003.0002.0001.00002005

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202314Beschreibung:DerösterreichischeLimonadenmarktwies2023beiCO2-haltigenundstillenLimonadeneinPlusvon4,4Prozentauf.DerInlandsabsatzistumplus3,8Prozentgestiegen,dieExportenahmensiebenProzentzu.

MehrHinweis(e):Österreich;2005bis2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsAbsatzverteilungvonFruchtsaftinÖsterreichnachArtimJahr2023AbsatzverteilungvonFruchtsaftinÖsterreichnachArt2023GespritzteFruchsäfte12,9%Fruchsaftgetränke18,6%Säfte47,6%Nektare20,8%15Beschreibung:ImJahr2023warderAbsatzanteil(Inland)vonSäftenmit47,6ProzentimösterreichischenFruchtsaftmarktamhöchsten.MehrHinweis(e):Österreich;2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsAbsatzverteilungvonFruchtsaftinÖsterreichnachSaftgehaltindenJahren2005bis2023AbsatzverteilungvonFruchtsaftinÖsterreichnachSaftgehaltbis2023SaftNektarSaftgetränkeGespritzteFruchstäfte100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%2005

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202316Beschreibung:DerAnteilvonNektaramgesamtenFruchtsaftmarktinÖsterreichsankvonrund22,2ProzentimJahr2020bisaufrund20,8ProzentimJahr2023.DerbeliebtesteSaftderÖsterreicheristꢀOrangensaft.

MehrHinweis(e):Österreich;2005bis2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsTop5GewinnerundVerliererbeimAbsatzvonFruchtsäfteninÖsterreichimJahr2023(gegenüberdemVorjahr)AbsatzentwicklungvonFruchtsäfteninÖsterreich2023Veränderunggegenüber20220%

10%-30%Fruchsaftgetränk-SonstigeBeeren-20%-10%20%30%40%50%60%48,2%Nektar-AnanasNektar-Apfel45,2%27,5%Nektar-Sauerkirsche(Weichsel)Nektar-Pfirsich15,8%9,3%Nektar-MultivitaminNektar-Sonstige-12,3%-12,8%-13,3%Saft-MultivitaminSaft-Birne-18,3%Nektar-Grapefruit-26%17/statistik/daten/studie/1140249/umfrage/absatzentwicklung-von-fruchtsaeften-in-oesterreichMiteinemAbsatzplusvon48,2ProzentgegenüberdemVorjahreszeitraumzeigten2023dieFruchtsaftgetränkederSortesonstigeBeerendasgrößteWachstumimösterreichischenFruchtsaftmarkt.DenhöchstenRückganggabesbeiNektarausGrapefruit.MehrHinweis(e):Österreich;2023;Fruchtsaft,-nektarundFruchtsaftgetränkeQuelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsRankingderbekanntestenMarkenfürLimonadenundCola-GetränkeinÖsterreichimJahr2023MarkenbekanntheitimBereichLimonadenundCola-GetränkeinÖsterreich2023AnteilderBefragten0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%Coca-ColaAlmdudler92%91%Fanta87%SpritePepsicolaSchartnerbzw.Schartner-BombeCoca-ColaLightCoca-ColaZeroFrucade79%77%75%74%71%69%68%SchweppesGröbi65%SevenUp61%Radlberger58%18Beschreibung:InÖsterreichistvonden26hierverglichenenMarkenCoca-Colamit92ProzentführendbezüglichderBekanntheit.ImGegensatzdazuliegtaufdem26.unddamitletztenPlatzdieMarke'Hops'(30Prozent).DieDifferenzzwischendemersten-undletztenPlatzbeträgtsomit62Prozentpunkte.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenMarkenfürLimonadenbzw.ColagetränkeinÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachAltersgruppenimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichLimonadenbzw.ColainÖsterreichnachAlter2023AnteilderBefragtenAb50Jahre20%30-49Jahre14-29Jahre0%10%30%40%50%60%32%Coca-ColaAlmdudler43%52%25%26%29%17%17%Fanta19%22%13%14%Coca-ColaZeroCoca-ColaLightSprite18%19%10%12%13%15%11%11%12%Frucade7%Spezi12%12%10%10%SchweppesSchartner,SchartnerbombePepsi-Cola13%8%8%9%6%7%9%11%11%Gröbi819Beschreibung:52ProzentderÖsterreicherinnenundÖsterreichervon14bis29Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigLimonadenbzw.ColagetränkederMarkeCoca-Colazutrinken.DamitwarCoca-ColaindieserAltersgruppediebeliebtesteMarkefürLimonadenbzw.ColagetränkeinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenMarkenfürLimonadenbzw.ColagetränkeinÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachGeschlechtimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichLimonadenbzw.ColainÖsterreichnachGeschlecht2023AnteilderBefragtenFrauen20%Männer0%5%10%15%25%30%35%40%45%50%36%Coca-ColaAlmdudlerFantaCoca-ColaZeroSprite44%26%26%18%19%17%15%13%13%14%Coca-ColaLightSchweppes12%12%12%12%Frucade11%9%Spezi10%9%Schartner,SchartnerbombeMezzo-Mix8%8%8%5%13%Gröbi20Beschreibung:44ProzentderÖsterreicherund36ProzentderÖsterreicherinnenab14Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigLimonadenbzw.ColagetränkederMarkeCoca-Colazutrinken.DamitwarCoca-ColadiebeliebtesteMarkefürLimonadenbzw.ColagetränkeinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbekanntestenEistee-MarkeninÖsterreichimJahr2023MarkenbekanntheitimBereichEisteeinÖsterreich2023AnteilderBefragten0%10%20%30%40%50%60%70%80%RauchLipton75%70%68%PfannerPunica43%FuzeTea29%27%TeekanneFreshMakava21%19%AllINeed21Beschreibung:InÖsterreichistvondenachthierverglichenenMarkenRauchmit75ProzentführendbezüglichderBekanntheit.ImGegensatzdazuliegtaufdemachtenunddamitletztenPlatzdieMarke'AllINeed'(19Prozent).DieDifferenzzwischendemerstenundletztenPlatzbeträgtsomit56Prozentpunkte.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenEisteemarkeninÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachAltersgruppenimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichEisteeinÖsterreichnachAlter2023AnteilderBefragtenAb50Jahre10%30-49Jahre15%14%14-29Jahre0%5%20%25%30%RauchLipton22%27%7%7%12%12%16%Pfanner11%10%3%3%FuzeTeaMakava7%7%2%5%4%Punica5%5%TekanneFreshAllINeed3%3%1%3%3%22/statistik/daten/studie/1183062/umfrage/beliebteste-marken-im-bereich-eistee-in-oesterreich-nach-alter27ProzentderÖsterreicherinnenundÖsterreichervon14bis29Jahrengabenineiner2032durchgeführtenUmfragean,regelmäßigEisteederMarkeRauchzutrinken.DamitwarRauchindieserAltersgruppediebeliebtesteEisteemarkeinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenEistee-MarkeninÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachGeschlechtimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichEisteeinÖsterreichnachGeschlecht2023AnteilderBefragtenFrauen10%Männer0%5%15%20%25%21%RauchLipton18%11%10%11%Pfanner8%7%FuzeTeaPunica5%5%4%4%3%3%TekanneFreshMakava3%2%AllINeed1%23Beschreibung:21ProzentderÖsterreicherinnenund18ProzentderÖsterreicherab14Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigEisteederMarkeRauchzutrinken.DamitwarRauchsowohlbeiMännernalsauchbeiFrauendiebeliebtesteEisteemarkeinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbekanntestenMarkenfüralkoholfreiesBierinÖsterreichimJahr2023MarkenbekanntheitimBereichalkoholfreiesBierinÖsterreich2023AnteilderBefragten30%0%10%20%40%50%60%70%ClausthalerSchlossgold66%60%58%NullKommaJosefGösserNaturgoldHeineken043%41%Puntigamer038%StieglFreibier35%ErdingerAlkoholfreiAlmradlerAlkoholfreiWieselburger031%30%30%24Beschreibung:InÖsterreichistvondenzehnhierverglichenenMarkenClausthalermit66ProzentführendbezüglichderBekanntheit.ImGegensatzdazuliegenaufdemneuntenunddamitletztenPlatzdieMarken'Wieselburger0'und'AlmradlerAlkoholfrei'(30Prozent).DieDifferenzzwischendemersten-undletztenPlatzbeträgtsomit36Prozentpunkte.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenMarkenfüralkoholfreiesBierinÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachAltersgruppenimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichalkoholfreiesBierinÖsterreichnachAlter2023AnteilderBefragtenAb50Jahre2%30-49Jahre14-29Jahre3%0%1%4%5%6%5%ClausthalerSchloßgold4%4%5%5%4%1%GösserNaturgoldStieglFreibier4%4%4%4%2%2%2%3%NullKommaJosefErdingeralkoholfreiPuntigamer3%3%3%3%3%3%1%1%2%AlmradleralkoholfreiHeineken02%2%2%1%Wieselburger2%0%25Beschreibung:FünfProzentderÖsterreicherinnenundÖsterreicherab50Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigalkoholfreiesBierderMarkeClausthaler,SchloßgoldoderderMarkeGösserNaturgoldzutrinken.DamitwarendiesedreiMarkenindieserAltersgruppediebeliebtestenMarkenfüralkoholfreiesBierinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenMarkenfüralkoholfreiesBierinÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachGeschlechtimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichalkoholfreiesBierinÖsterreichnachGeschlecht2023AnteilderBefragtenFrauenMänner3%0%1%2%4%4%5%5%6%ClausthalerStieglFreibier3%5%5%4%4%GösserNaturgoldSchlossgold4%3%NullKommaJosefErdingeralkoholfreiPuntigamer3%3%3%2%2%2%AlmradleralkoholfreiHeineken02%2%2%1%1%Wieselburger026Beschreibung:5ProzentdermännlichenÖsterreicherab14Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigalkoholfreiesBierderMarkeGösserNaturgoldzutrinken.DamitwarGösserNaturgoldbeiMännernnebenClausthalerundSchlossgolddiebeliebtesteMarkefüralkoholfreiesBierinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenMarkenfürisotonischeGetränke,Energy-bzw.Wellness-DrinksinÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachAltersgruppenimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichEnergy-DrinksinÖsterreichnachAlter2023AnteilderBefragtenAb50Jahre0%30-49Jahre10%14-29Jahre20%14%30%40%50%60%RedBull37%50%15%VöslauerBalance18%16%15%RömerquelleEmotion20%16%7%S-BudgetRedBullEditions12%14%3%7%10%9%5%5%CleverMonster9%8%3%3%1%AlmdudlerEnegry(Acai&Lemongrass,Mate,Guarana,Ingwer,Matcha)5%5%2%RedBullSugarfreeRedBullZeroIsostar5%5%3%3%5%5%5%52%3%Coca-ColaEnergy27Beschreibung:50ProzentderÖsterreicherinnenundÖsterreichervon14bis29Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigEnergyDrinksderMarkeRedBullzutrinken.DamitwarRedBullindieserAltersgruppediebeliebtesteMarkefürisotonischeGetränke,Energy-bzw.Wellness-DrinksinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenMarkenfürisotonischeGetränke,Energy-undWellness-DrinksinÖsterreichnachregelmäßigempersönlichemKonsumnachGeschlechtimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichEnergyDrinksinÖsterreichnachGeschlecht2023AnteilderBefragtenFrauen15%Männer0%5%10%20%25%30%35%25%RedBullRömerquelleEmotionVöslauerBalanceS-Budget32%20%14%18%13%10%10%8%CleverMonsterRedBullEditionsRedBullSugarfreeRedBullZeroIsostar6%6%6%3%3%5%5%4%4%4%4%4%4%2%2%GatoradeShark28Beschreibung:WiedieÖsterreichischeVerbraucheranalysezeigt,wurdenimJahr2023EnergyDrinksderMarkeRedBullvon32ProzentderösterreichischenMännerab14Jahrenöfteroderabundzugetrunken.RedBullwardamitbeiMännerndiebeliebtesteMarkefürisotonischeGetränke,Energy-undWellness-Drinks.BeidenFrauentranken25ProzentregelmäßigdieGetränkevonRedBull.AuchbeidenFrauenwaresdiebeliebtesteMarkeindiesemProduktsegment.

MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbekanntestenSmoothie-MarkeninÖsterreichimJahr2023MarkenbekanntheitimBereichSmoothiesinÖsterreich2023AnteilderBefragten0%10%20%30%40%50%60%SparEnjoyInnocentSmoothieSparSmoothie50%47%45%RauchJuiceBar42%HoferPureFruits33%29Beschreibung:BezüglichderBekanntheitderausgewähltenfünfMarkeninÖsterreich,wirddieRanglistemit50ProzentangeführtvonderMarkeSparEnjoy.DenletztenPlatzderRanglistebelegtdieMarkeHoferPureFruits(33Prozent).MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)RankingderbeliebtestenSmoothie-MarkeninÖsterreich(nachregelmäßigempersönlichemKonsum)nachGeschlechtimJahr2023BeliebtesteMarkenimBereichSmoothiesinÖsterreichnachGeschlecht2023AnteilderBefragtenFrauen6%Männer0%2%4%8%10%12%12%14%InnocentSmoothieSparEnjoy9%9%10%7%SparSmoothieRauchJuiceBarHoferPureFruits7%8%5%8%6%30Beschreibung:12ProzentderÖsterreicherinnenund9ProzentderÖsterreicherab14Jahrengabenineiner2023durchgeführtenUmfragean,regelmäßigSmoothiesderMarkeInnocentSmoothiezukonsumieren.DamitwarInnocentsowohlbeiFrauenalsauchbeiMännerndiebeliebtesteSmoothie-MarkeinÖsterreich.MehrHinweis(e):Österreich;2023;8.385Befragte;ab14Jahre;ÖsterreichischeBevölkerungQuelle(n):IMASInternational(ÖVA-ÖsterreichischeVerbraucheranalyse)KAPITEL

03MineralwasserAbsatzvonMineralwasserinÖsterreichindenJahren1970bis2023(inMillionenLiter)AbsatzvonMineralwasserinÖsterreichbis2023900800700770,7736723,5717716713,1702699,2689,2

691,1678,5672662,6644,3644,46235706005004003002001000510,5354,7248,5126,0345,071970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

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2022

202332Beschreibung:ImJahr2023wurdeninÖsterreichrund678,5MillionenLiterMineralwasserabgesetzt,rund20,7MillionenLiterwenigeralsimVorjahr.MehrHinweis(e):Österreich;1970bis2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsAbsatzvonMineralwassernachKohlesäuregehaltinÖsterreichindenJahren2001bis2023(inMillionenLiter)AbsatzvonMineralwasserinÖsterreichnachKohlesäuregehaltbis2023MitCO₂WenigCO₂OhneCO₂80070060050040030020010002001

2002

2003

2004

2005

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2007

2008

2009

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2016

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2019

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2021

2022

202333Beschreibung:ImJahr2023wurdeninÖsterreichrund678,5MillionenLiterMineralwasserabgesetzt.NatürlichesMineralwassermitKohlensäureistmit367,7MillionenLiternunangefochteninSpitzenposition.MehrHinweis(e):Österreich;2001bis2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsAbsatzverteilungvonMineralwasserinÖsterreichnachKohlensäuregehaltimJahr2023AbsatzverteilungvonMineralwasserinÖsterreichnachKohlensäuregehalt2023MineralwassermitwenigCO220%MineralwassermitKohlensäure54%MineralwasserohneKohlensäure26%34Beschreibung:DerAbsatzfürMineralwasserlag2023inÖsterreichbeibei678,5MillionenLiter.BeiBetrachtungdereinzelnenSortenbleibtnatürlichesMineralwassermitKohlensäuremiteinemGesamtanteilvon54ProzentderAbfüllmengeweiterhinunangefochteninSpitzenposition.MehrHinweis(e):Österreich;2023Quelle(n):FachverbandderNahrungs-undGenussmittelindustrie;VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsAnteilvonkohlensäurearmenund-freiemMineralwasseramGesamtabsatzinÖsterreichindenJahren2000bis2023Anteilvonkohlensäurearmenund-freiemMineralwasserinÖsterreichbis202350%46%45%45%44%45%40%35%30%25%20%15%10%5%43%42%41%

41%40%39,1%38,8%

38,8%38,5%37,6%36,7%35,6%34,9%35%34,2%29,6%29,1%27,9%23,9%20,2%0%2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

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2019

2020

2021

2022

202335/statistik/daten/studie/287230/umfrage/anteil-von-kohlensaeurearmen-und-freiem-mineralwasser-in-oesterreichVoninsgesamtrund678,5MillionenLiternimInlandabgesetzterMineralwässerimJahr2023warrund46ProzentkohlensäurereduziertoderganzohneKohlensäure.StarksprudelndesWassernimmtjedochmit54ProzentnochdengrößtenAnteilein.MehrHinweis(e):Österreich;2000bis2023Quelle(n):ForumNatürlichesMineralwasser;VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsPro-Kopf-KonsumvonMineralwasserinÖsterreichindenJahren1970bis2023(inLiter)Pro-Kopf-KonsumvonMineralwasserinÖsterreichbis20231009093,789,487,884,183,181,18079,4807167,5706050403020100473316,861970197519801985199019952000200520102015202020212022202336Beschreibung:ProKopfverbrauchtderÖsterreicherimJahrrund83LiterMineralwasser.Dieswarjedochnichtimmerso,derVerbrauchhatsichüberdieletztenJahrzehntevervierfacht:imJahr1970lagderKonsumnochbeisechsLiternproPerson.Nachdem1980dasMineralwasserrechteuropaweitvereinheitlichtwurde,konnteauchWassermiteinemgeringerenMineralgehaltalsMineralwasserdeklariertwerdenundalsumdieJahrtausendePET-FlaschenEinzugindieDiscounterhielten,stiegder[...]

MehrHinweis(e):Österreich;1970bis2023Quelle(n):VerbandderGetränkeherstellerÖsterreichsImportvolumenvonMineralwassernachÖsterreichinausgewähltenJahrenvon1987bis2022(inMillionenLiter)ImportvolumenvonMineralwassernachÖsterreichbis2022120109,710095,289,180604070,463,362,230,52007,76,36,819871990199

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