高二化学苏教版2019选择性必修3同步课件1.2.1科学家怎样研究有机物（第1课时有机化合物的分离、提纯）

第2课

科学家怎样研究有机物第1课时：有机化合物的分离、提纯第一单元有机化合物的分离、提纯01重结晶02萃取

分液03蒸馏04主要步骤分离、提纯有机化合物研究有机化合物的一般过程研究有机化合物的组成、结构、性质和应用对有机化合物分子进行设计和合成。基本原理都是利用被提纯物与杂质性质的差异达到分离的目的有机化合物的分离、提纯有机化合物的分离、提纯分离、提纯物理方法：化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应利用有机物与杂质物理性质差异进行分离原则：①不增、不减、易分离、易复原

②方法简便易行

③途径最佳（步骤少、转化率高、无副产物等）有机物分离的常用物理方法重结晶萃取分液蒸馏重结晶重结晶将混合物中第一次结晶得到的晶体溶于一定量的溶剂中，再进行蒸发(或冷却)、结晶、过滤，如此的多次操作称为重结晶。概念利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同，或在同一溶剂中不同的温度时的溶解度不同，而将杂质除去。除杂原理8选择适当的溶剂溶解固体或加热溶液制得饱和溶液除去杂质，常用热过滤晶体析出常用冷却结晶晶体的收集与洗涤，抽滤能加快过滤速度，用少量干净的溶剂洗涤干燥晶体：常用的干燥方法有晾干、干燥器干燥、恒温减压干燥等重结晶法除去杂质的“六”步重结晶重结晶重结晶操作步骤被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大选择溶剂的条件杂质在此溶剂中溶解度很小或很大装置加热溶解趁热过滤冷却结晶重结晶1、溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么？2、趁热过滤的目的是什么？3、实验操作中多次使用了玻璃棒，分别起到哪些作用？4、如何检验提纯后的苯甲酸中氯化钠已被除净？增大苯甲酸在水中的溶解度温度高，苯甲酸不易析出溶解时加速溶解、过滤和洗涤时引流取最后一次洗涤液少许与试管中，加入硝酸银溶液后，无明显现象，说明氯化钠已经除净。萃取

分液萃取分液萃取剂的选择条件c.溶质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中的大得多a.萃取剂和原溶剂互不相溶利用有机物在两种互不相溶且密度不同的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中。原理：b.萃取剂和原溶剂、溶质均不发生化学反应液-液萃取：固-液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。0102萃取分液注意事项：a.操作三部曲：b.液体转移顺序：实验仪器与操作步骤振荡、静置、分液分液时,记住下层的为密度大的液体,从下面放出；上层的为密度相对小的液体,从上面倒出。萃取分液萃取分液关键操作半倒立斜向上，轻轻旋转活塞即可蒸馏蒸馏适用范围

有机物热稳定性较高，与杂质的沸点相差较大原理利用沸点差异蒸馏装置(一般相差30℃以上)123蒸馏铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、沸石、温度计、导管、冷凝管、橡胶管、牛角管、锥形瓶主要仪器用品注意二者的区别蒸馏时用直形冷凝管4蒸馏注意事项a.加热时应垫石棉网b.烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸）c.烧瓶中所盛放液体不能超过2/3d.温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管处）e.进出水方向（下进上出）f.用锥形瓶收集馏分由下到上5蒸馏蒸馏分馏当液态混合物中含有多种沸点不同的有机物组分时，经过多次汽化和冷凝可以将这些成分(馏分)逐步分离，这一过程称为分馏，如石油的分馏等。B1．下列有关苯甲酸重结晶实验中操作说法正确的是(

)A．粗苯甲酸加热溶解后可以直接趁热过滤B．趁热过滤中，为了防止苯甲酸结晶，可先将漏斗进行预热C．趁热过滤后，为了析出更多晶体，热滤液用冰盐水充分冷却，同时缩短结晶的时间D．温度越低，苯甲酸的溶解度越小，所以温度越低越有利于苯甲酸的重结晶实验2、下列分离或除杂的方法不正确的是（）A.用分液法分离水和酒精B.用蒸馏法分离苯和溴苯C.用重结晶方法提纯苯甲酸D.用饱和碳酸氢钠溶液除去二氧化碳中混有的少量氯化氢气体3、下列实验方案不合理的是（）A.用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸等B.分离苯和硝基苯的混合物，可用蒸馏法C.可用苯将溴从溴苯中萃取出来D.可用水来鉴别苯、乙醇、四氯化碳AC物质的性质与分离、提纯方法的选择根据物质在不同溶剂中溶解度的差异，用萃取的方法把溶质从溶解度小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。根据物质的溶解度差异，可选用结晶、过滤的方法将混合物分离。根据物