Unit 1 Food matters Reading 语言点 教学设计 -2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册

Unit1FoodmattersReading语言点教学设计-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit1FoodmattersReading语言点教学设计-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册课程基本信息1.课程名称：高中英语译林版（2020）选择性必修第一册Unit1FoodmattersReading语言点教学

2.教学年级和班级：高二年级英语班

3.授课时间：2023年9月15日

4.教学时数：2课时（每课时45分钟）

本节课将围绕高中英语译林版（2020）选择性必修第一册Unit1FoodmattersReading展开教学，重点讲解和练习文本中的语言点，帮助学生掌握相关语法和词汇知识，提高阅读理解能力。核心素养目标本节课旨在提高学生的英语学科核心素养，具体包括以下方面：

1.语言能力：通过阅读和讨论，学生能够运用文本中的关键词汇和语法结构，进行有效的口头和书面表达。

2.文化意识：通过学习关于不同文化的饮食习惯，学生能够了解和尊重多元文化，培养跨文化交际的能力。

3.思维品质：通过分析文本内容和进行小组讨论，学生能够发展批判性思维和问题解决能力。

4.学习能力：通过自主学习和合作学习，学生能够培养良好的学习习惯和合作精神，提高自主学习和终身学习的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的英语学习中，已经掌握了基本的英语语法、词汇和阅读理解技巧。他们对于日常生活中的食物和饮食有一定的了解，但可能对不同文化背景下的饮食习惯认知不足。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生们对于食物和饮食话题普遍感兴趣，尤其是与他们自身生活经验相关的内容。他们具备一定的阅读理解能力，能够理解和分析文本内容。在学习风格上，部分学生偏好视觉学习，而另一些学生则更倾向于通过听觉或实践来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解Unit1FoodmattersReading的文本内容时，学生可能会遇到一些新词汇和复杂句子结构的理解困难。此外，对于文化差异的理解和跨文化交际的能力也是他们需要提高的。部分学生可能在批判性思维和问题解决能力上有所欠缺，需要教师的引导和激发。教学方法与策略1.针对Unit1FoodmattersReading的语言点教学，将采用讲授法，系统地讲解文本中的关键词汇和语法结构，帮助学生理解和掌握。同时，通过案例研究和讨论，让学生在实际语境中运用所学知识，提高语言能力。

2.为了激发学生的学习兴趣和参与度，设计角色扮演活动，让学生模拟文本中的角色，讨论不同文化背景下的饮食习惯。此外，通过小组讨论和项目导向学习，培养学生的批判性思维和问题解决能力。

3.在教学过程中，利用多媒体课件和网络资源，展示不同文化的饮食习惯，增强学生的直观感知。同时，运用交互式白板等技术，促进学生与教师之间的互动，提高教学效果。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

情境创设：展示一张美食图片，引发学生对食物的兴趣。

问题提出：引导学生思考“食物对我们的生活有哪些影响？”

学生回答：让学生分享他们对食物的看法和经历。

2.讲授新课（15分钟）

文本分析：讲解Unit1FoodmattersReading的文本内容，重点讲解关键词汇和语法结构。

案例展示：通过展示不同文化背景下的饮食习惯，让学生了解文化差异。

3.巩固练习（10分钟）

练习题设计：编写一些关于食物和饮食习惯的练习题，让学生进行书面练习。

学生练习：学生独立完成练习题，巩固所学知识。

讨论分享：学生之间互相讨论，分享练习过程中的发现和问题。

4.课堂提问（5分钟）

问题设计：针对文本内容和练习题，提出一些问题，检验学生对知识的掌握程度。

学生回答：学生积极回答问题，展示自己的学习成果。

点评与指导：对学生的回答进行点评，给予肯定和鼓励，并对错误进行指导。

5.课堂小结（5分钟）

总结要点：回顾本节课所学内容，让学生巩固记忆。

作业布置：布置一些与本节课相关的作业，让学生课后巩固。

6.课后反思（5分钟）

教学效果评价：对本次课堂教学进行反思，总结优点和不足。

改进措施：针对不足之处，提出改进措施，为下一节课做好准备。

总计用时：40分钟

教学过程中，注重师生互动，鼓励学生积极参与，发挥他们的主观能动性。通过创设情境、提出问题等方式激发学生的学习兴趣和求知欲。在讲授新课时，围绕教学目标和教学重点进行讲解，确保学生理解和掌握新知识。在巩固练习环节，通过练习和讨论等方式巩固学生对新知识的理解和掌握。在课堂提问环节，设计一些问题，检验学生对知识的掌握程度。在课堂小结环节，回顾所学内容，让学生巩固记忆。在课后反思环节，对本次课堂教学进行反思，总结优点和不足，为下一节课做好准备。教学资源拓展1.拓展资源

-书籍：《FoodandCulture》、《Food:ACulinaryHistoryfromAntiquitytothePresent》、《CulturalAnthropology:APerspectiveontheHumanCondition》等，这些书籍深入探讨了食物与文化、历史的关系，有助于学生从不同角度理解食物的重要性。

-电影：《美食、祈祷和恋爱》（EatPrayLove）、《料理男女》（JuDou）、《午夜巴黎》（MidnightinParis）等，这些电影通过美食展现了不同文化背景下的生活方式和价值观，可以丰富学生的跨文化交际体验。

-纪录片：《舌尖上的中国》、《BBC食品链》（TheFoodChain）、《食品革命》（TheFoodRevolution）等，这些纪录片从不同角度探讨了食物的生产、加工、消费等环节，有助于学生了解食品产业和食品安全问题。

-网络资源：可引导学生访问一些与食品、饮食文化相关的权威网站，如联合国粮食及农业组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）等，了解全球食品安全、营养状况等信息。

2.拓展建议

-鼓励学生阅读与食物、饮食文化相关的书籍，加深对课程内容的理解。

-观看相关电影和纪录片，引导学生从多角度思考食物与文化、历史、社会的关系。

-组织学生进行实地考察，如参观农场、食品加工厂、餐馆等，让学生亲身体验食品的生产、加工、销售过程。

-邀请专业人士进行讲座，如营养师、厨师、食品专家等，为学生提供更多权威的食品安全和营养知识。

-引导学生参与志愿者活动，如为贫困地区的孩子提供营养餐等，增强学生的社会责任感。

-组织学生进行课题研究，如调查校园食品安全、分析家庭饮食习惯等，培养学生的研究能力和实践能力。

-鼓励学生将自己的研究成果进行分享和展示，提高他们的表达能力和沟通能力。课堂小结，当堂检测1.课堂小结

-本节课我们学习了Unit1FoodmattersReading的文本内容，了解了食物与文化、健康、社会等方面的关系。

-我们讲解了一系列关键词汇和语法结构，如“playinganimportantrole”、“culturaldifferences”、“healthyeating”等，并进行了相关练习。

-通过案例研究和讨论，我们知道了不同文化背景下的饮食习惯，并学会了如何尊重和理解多元文化。

-同学们在课堂上积极发言，参与了角色扮演、小组讨论等活动，展现了良好的学习态度和合作精神。

2.当堂检测

-请用所学的词汇和语法结构，写一段关于你的饮食习惯的短文，并简要说明你的饮食对健康的影响。

-设计一道关于食物文化的选择题，让学生在课后思考和讨论。

-请列出你认为对本节课内容有益的拓展资源，并简要说明理由。

当堂检测的目的是巩固学生对本节课内容的理解和掌握，提高他们的实际运用能力。在课堂小结环节，教师应简洁明了地概括本节课的主要内容，强调重点知识点，并对学生的学习情况进行点评和鼓励。在当堂检测环节，教师可设置一些与本节课相关的基础知识和拓展任务，让学生在课后进行自主学习和思考，进一步提高他们的学习效果。内容逻辑关系本文重点知识点：略

板书设计：

-略

2.关键词汇和语法结构

本文重点词汇：playinganimportantrole,culturaldifferences,healthyeating,foodculture,dietaryhabits等。

本文重点语法结构：一般现在时,一般过去时,被动语态,比较级和最高级等。

板书设计：

-词汇板书：列出本文重点词汇，旁边可附上简单的例句和中文翻译，方便学生记忆和理解。

-语法板书：用图示或流程图的形式，清晰展示一般现在时、一般过去