高考生物一轮复习苏教版高频考点专题练：+细胞的分子组成

高考生物一轮复习苏教版高频考点专题练：细胞的分子组成

一、单选题1．蛋白质、核酸等生物大分子的功能依赖于其独特的结构。下列有关生物大分子的叙述错误的是()A.生物大分子的基本组成单位均以碳链为基本骨架B.DNA分子螺旋化程度的不同可能影响其复制的进行C.蛋白质在高温下失活是因为其空间结构发生了改变D.组成淀粉和纤维素的基本单位不同导致功能出现差异2．关于人体中肝糖原、脂肪和胃蛋白酶，下列叙述正确的是()A.三者都含有的元素是C、H、O、NB.细胞中肝糖原和脂肪都是储能物质C.肝糖原和胃蛋白酶的基本组成单位相同D.胃蛋白酶能将脂肪水解为甘油和脂肪酸3．如图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图的分析正确的是()A.A中一定含有S元素B.过程①需要水参加反应C.一条链状多肽中B的数目一般等于C的数目D.蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性4．如图所示，在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是()A.只有2、5号试管内呈蓝色B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色5．下列关于细胞中水的叙述，错误的是()A.水是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂B.水在常温下维持液体状态与氢键的不断断裂和形成有关C.自由水和结合水都能参与细胞内的生物化学反应D.自由水和结合水在一定条件下可以互相转化6．蛋白质变性是指蛋白质受到某些理化因素作用后，空间结构被破坏、生物活性随之丧失的现象。下图是正常蛋白质变性后的示意图。下列相关分析错误的是()A.正常蛋白质变性后不能与双缩脲试剂发生反应B.胃酸可使蛋白质变性失活，易暴露肽键被胃蛋白酶消化C.高温变性后的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D.酒精消毒的原理是使病毒、细菌的蛋白质变性而失去致病性7．下列关于细胞中物质鉴定的叙述，错误的是()A.检测花生子叶中的脂肪时，用酒精能洗去浮色是因为苏丹Ⅲ染液易溶于酒精B.用斐林试剂检测苹果匀浆中的还原糖时，需先加入甲液，再加入乙液混匀加热C.检测某种子中的淀粉时，种子与碘液反应呈现的蓝色较深，说明其含淀粉丰富D.用双缩脲试剂检测核糖体组分时出现紫色，说明核糖体的组分中有蛋白质8．糖类和脂质都是细胞中的重要化合物。下列有关叙述错误的是()A.淀粉和脂肪的共有元素是C、H、OB.糖类和脂质都是生物膜的重要组成成分C.纤维素和脂肪都能作为细胞中的储能物质D.脂肪和葡萄糖的彻底氧化产物都是CO₂和H₂O9．下表为人工培养康乃馨组织细胞时培养基配方的主要成分，下列叙述正确的是()成分分子式使用浓度（mg/L）硝酸铵NH4NO31650硝酸钾KNO31900氯化钙CaCl2·2H2O440硫酸镁MgSO4·7H2O370磷酸二氢钾KH2PO4170A.该配方的成分中只有大量元素，没有微量元素B.康乃馨组织细胞中的无机盐浓度会影响细胞的吸水或失水C.钾离子使用浓度最大，是因为K是基本元素，K在细胞中以离子形式存在D.水在康乃馨不同器官中含量有差异，但都是干重中含量最多的化合物10．CXCL17是一种主要存在于肺部等黏膜组织中的蛋白质，在肺部发生病毒感染期间，其表达水平会增加。研究发现CXCL17是CXCR4趋化因子受体（存在于机体特定细胞表面的蛋白质）的潜在抑制剂。下列相关叙述正确的是()A.CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠，使CXCL17具有一定的空间结构B.CXCR4趋化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸脱水缩合方式有关C.CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的活性，说明CXCL17具有催化作用D.利用3H标记特定氨基酸的氨基或羧基用于研究CXCL17的合成和分泌过程11．马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的()A.水 B.钙盐 C.钠盐 D.尿素12．下表中关于生物实验试剂的使用，不正确的是()试剂用途加入试剂后是否加热颜色反应A双缩脲试剂检测蛋白质不需紫色B健那绿染液染色活细胞中的线粒体不需蓝绿色C吡罗红甲基绿染色剂DNA和RNA30℃水浴5minDNA呈绿色，RNA呈红色D苏丹Ⅲ染液检测脂肪不需加热橘黄色A.A B.B C.C D.D13．性激素、唾液淀粉酶、纤维素、RNA中都含有的化学元素是()。A.C、H、O B.C、H、O、NC.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P、S14．无机盐在生命活动中不可缺少、合成叶绿素和血红蛋白分子必需的离子分别是()A.Mg2+、Fe2+ B.Ca2+、Mg2+ C.Ca2+、K+ D.K+、I-15．蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域。若某蛋白内切酶作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，某四十九肽经该内切酶作用后的情况如图，下列选项错误的是()A.形成短肽A、B、C共消耗2分子水B.短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个C.该四十九肽苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上D.若用蛋白外切酶处理该多肽，最终会得到49个氨基酸16．水蒸气从叶片扩散到大气的过程中，叶片表面的静止空气层对水分扩散产生的阻力，称为叶片界面层阻力。界面层的厚度主要受风速和叶片大小决定。当围绕叶片的空气稳定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而成为水气从叶片散失时的主要阻力。此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。吊竹梅的蒸腾流量与气孔开度的关系如图所示。以下相关说法错误的是()A.在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能力较小B.当风速高时，气孔开度是叶片散失水分的主要调控因子C.有些植物的叶片生有茸毛，会增强植物的蒸腾作用，有利于植物对无机盐的运输D.在流动空气中，为了减少蒸腾作用，有些植物可能会调节叶片的方向与日光平行二、多选题17．下列有关图示的分析中，正确的是()A.如果该图表示的是组成活细胞中的化合物，则A是蛋白质B.如果该图表示的是组成活细胞中的化合物，则A中含有的元素是H、OC.如果该图表示的是组成活细胞中的元素含量，则A是氧元素D.如果该图表示的是组成活细胞中的元素含量，则其中Mo的含量很少18．下列关于“生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测实验”的说法，错误的是()A.还原糖检测后剩余的斐林试剂混合液可装入棕色瓶内储存备用B.用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的检测C.检测脂肪实验中用苏丹Ⅲ染色后，用酒精洗去浮色再进行观察D.糯米匀浆液中加入碘液，可直接观察到匀浆变蓝色19．糖类和脂肪是人体的能源物质，随运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示，有关叙述正确的是()A.脂肪与糖类都不参与构成细胞膜的基本支架B.中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等C.高强度运动时脂肪供能比例低，不利于减肥D.糖类代谢发生障碍时，可由脂肪分解供能20．如图中甲、乙、丙所示为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（-SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。下列相关叙述正确的是()A.蓝藻中丙的种类有5种B.甲为组成乙的基本单位，乙中含有的甲一般不超过21种C.由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了4832D.如果甲中的R为H3C5O2，那么由两分子甲形成的化合物中含有16个H21．如图甲是组成乙或丙的基本单位（单体），下列相关叙述错误的是()A.若甲中的m是T，则甲一定是乙的组成单位B.病毒中的核酸彻底水解得到6种水解产物C.人的神经细胞中含有甲的种类是6种D.小麦根尖细胞遗传物质中，含4种甲中的m、2种a三、判断题22．细胞中微量元素很少，作用也很微小()23．细胞中的糖类都是能源物质。()24．多糖、脂肪、蛋白质、核酸都是由相应的单体聚合形成的多聚体()

参考答案1．答案：D解析：A、生物大分子如蛋白质、核酸等是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，A正确；B、DNA分子复制是以DNA的两条链为模板进行的，该过程中DNA需要先解旋，故DNA分子螺旋化程度的不同可能影响其复制的进行，B正确；C、蛋白质在高温下失活是因为其空间结构发生了改变，使蛋白质变性失活，C正确；D、组成淀粉和纤维素的基本单位相同，都是葡萄糖，D错误。故选D。2．答案：B解析：3．答案：D解析：A、A中肯定含有C、H、O、N，不一定含有S元素，A错误；B、①过程为脱水缩合，产生水，不需要水参加反应，B错误；C、如图所示B是氨基酸，C代表肽键，一条链状多肽中B（氨基酸）的数目一般比C（肽键）的数目多1个，C错误；D、蛋白质的结构多样性决定蛋白质功能的多样性，D正确。故选D。4．答案：D解析：A、由于在1、3、5号试管中分别加入的是2mL蒸馏水，所以适量滴加斐林试剂（1号和3号试管）或双缩脲试剂（5号试管）后，1、3、5号试管内都呈蓝色，甲组的2号试管在加入斐林试剂后没有水浴加热，2号试管不会出现砖红色沉淀，仍是斐林试剂本身的颜色——蓝色，因此1、2、3、5号试管内都呈蓝色，A错误；B、由于还原糖要在水浴情况下才能和斐林试剂反应呈砖红色，甲组实验没有水浴加热，2号试管无砖红色出现，乙组实验有水浴加热条件，4号试管出现砖红色，甲组和乙组的实验结果不相同，B错误；C、乙中4号试管是小麦匀浆（含还原糖）+斐林试剂（水浴加热）会呈砖红色，6号试管是小麦匀浆（含蛋白质成分）+双缩脲试剂会呈紫色，而1、2、3、5号试管内都呈蓝色，C错误；D、乙中4号试管是小麦匀浆（含还原糖）+斐林试剂（水浴加热）会呈砖红色，6号试管是小麦匀浆（含蛋白质成分）+双缩脲试剂会呈紫色，D正确。故选D。5．答案：C解析：A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，很多物质都能溶于水，水是良好的溶剂，A正确；B、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确；C、自由水能参与化学反应，结合水不能参与生化反应，C错误；D、自由水与结合水在不同的环境和代谢条件下可以相互转化，D正确。故选C。6．答案：A解析：A、正常蛋白质变性后，仍具有肽键，故可以与双缩脲试剂发生反应，A错误；B、胃酸呈酸性，会使蛋白质变性失活，易暴露肽键，从而被胃蛋白酶消耗，B正确；C、高温变性后的蛋白质，活性丧失，不能恢复，C正确；D、绝大多数病毒都是蛋白质构成的，而酒精可以使蛋白质变性，失去活性，从而使细菌、病毒变性失活，D正确。故选：A。7．答案：B解析：A、鉴定脂防时用体积分数50%的酒精洗去浮色因为苏丹Ⅲ染液易溶于酒精，A正确；B、斐林试剂的使用需要先将甲液与乙液混合后进行水浴加热，B错误；C、淀粉遇碘变蓝，且颜色的深浅可以反应淀粉含量的多少，C正确；D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确。故选：B。8．答案：C解析：A、淀粉是一种多糖，组成元素是C、H、O，脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，组成元素也是C、H、O,A正确B、细胞膜外侧的糖类分子会和蛋白质结合形成糖蛋白，会和脂质结合形成糖脂，参与细胞表面的识别和细胞间的信息传递等功能，脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要成分，B正确；C、纤维素不能作为细胞间的储能物质，C错误D、脂肪和葡萄糖的组成元素都是C、H、O，其氧化分解产物均是CO2和H2O，D正确。9．答案：B解析：本题主要考查组成细胞的元素及作用。该培养基的成分中有微量元素，如Cl，A错误；细胞可以通过渗透作用失水或吸水，康乃馨组织细胞中的无机盐浓度会影响细胞液的渗透压，从而影响细胞的吸水或失水，B正确；细胞中的基本元素是C、H、O、N，K不是基本元素，C错误；干重中含量最多的化合物是蛋白质，D错误。10．答案：A解析：A、CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠，使CXCL17具有一定的空间结构，A正确；B、CXCR4趋化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，不同蛋白质的氨基酸脱水缩合方式都一样，B错误；C、CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的激活，说明蛋白质具有信息传递的作用，具有催化作用的是酶，C错误；D、用3H标记特定氨基酸的R基可用于研究CXCL17的合成和分泌过程，标记羧基，在脱水缩合反应过程中，标记元素可能会丢失，D错误。故选A。11．答案：B解析：由于血液中钙离子浓度过低会引起抽搐,故长跑爱好者参加马拉松赛跑进入最后阶段,感觉下肢肌肉抽搐,这是因为随着大量出汗而向体外排出了过量的钙盐,B正确。故选B。12．答案：C解析：A、蛋白质与双缩脲试剂可以呈现紫色反应，该过程不需要加热，A正确；B、健那绿是一种活体染色剂，可以在常温下把线粒体染为蓝绿色，B正确；C、甲基绿和吡罗红混合染液用于观察细胞中的DNA和RNA分布，加入染色剂后不需要加热，C错误；D、脂肪会被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色，该反应不需要加热，D正确。故选C。13．答案：A解析：性激素属于脂质，含有C、H、O元素，唾液淀粉酶本质是蛋白质，含有C、H、O、N元素，纤维素是多糖，含有C、H、O元素，RNA含有C、H、O、N、P元素，故性激素、唾液淀粉酶、纤维素、RNA中都含有的化学元素是C、H、O，A正确，BCD错误。故选A。14．答案：A解析：Mg是叶绿素分子的重要成分，因此合成叶绿素离不开Mg2+,Fe是血红蛋白的重要成分，血红蛋白合成必需的离子是Fe2+,A正确。故选A。15．答案：A解析：题图是某四十九肽经蛋白内切酶作用后的情况，其中蛋白内切酶作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，经蛋白内切酶处理该多肽后，形成1~16、18~30、33~49三个片段，说明该四十九肽第17、31和32号位为苯丙氨酸，C正确。题中短肽的形成过程共需要断裂5个肽键，消耗5个水分子，A错误。四十九肽的氧原子数至少为48（肽键数）+1（羧基数）×2=50；A、B、C三个短肽分别为十六肽、十三肽、十七肽，则所含氧原子数至少为（15+12+16）（肽键数）+3（羧基数）×2=49，故短肽A、B、C比该四十九肽的氧原子数少1个，B正确。蛋白外切酶专门作用于肽链末端的肽键，若该四十九肽用蛋白外切酶处理，最终可得到49个氨基酸，D正确。16．答案：C解析：据题意可知：当围绕叶片的空气稳定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而成为水气从叶片散失时的主要阻力。此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。故在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能力较小，故A正确。由图可知，在流动空气中，随气孔开度的增加蒸腾流量增加明显，故B正确。植物叶片的绒毛会影响水蒸气从叶片扩散到大气的过程，降低了植物的蒸腾作用，不利于植物对无机盐的运输，故C错误。在流动空气中，植物可通过调节叶片的方向与日光平行来减少蒸腾作用，故D正确。17．答案：BCD解析：AB、如果该图表示的是组成活细胞中的化合物，则A是水，在活细胞中，水的含量最多，其含有的元素是H、O，A错误，B正确；CD、如果该图表示的是组成活细胞中的元素含量，则A是氧元素，生物细胞中含量最多的元素是氧元素，Mo属于微量元素，含量很少，CD正确。故选BCD。18．答案：AB解析：A、斐林试剂需要现配现用，不能长期保存，A错误；B、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液的浓度相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液的浓度不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质的检测，B错误；C、检测脂肪实验中用苏丹Ⅲ染色后，用体积分数为50%酒精洗去浮色再进行观察，C正确；D、糯米中富含淀粉，淀粉遇碘变蓝色，因此糯米匀浆液中加入碘液，可直接观察到匀浆变蓝色，D正确。故选AB。19．答案：ACD解析：A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，脂肪与糖类不参与构成细胞膜的基本支架，A正确；B、与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此中等强度运动，两者功能比例相等，但消耗糖类质量小于脂肪的质量，B错误；C、据图可知，运动强度增大，脂肪消耗的比