和面机作业安全技术操作规程_第1页
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文档简介

XXX有限公司资料来源于网络整理，更多高质量文档请联系。和面机作业安全技术操作规程1适用岗位范围本规程适用于公司餐厅工作人员作业安全技术操作2岗位主要危险源2.1机械装置、工具造成的挤压、碰撞。2.2操作人员的肢体卷入或夹入旋转部位造成的伤害。2.3工作服装穿戴不正确，离转动部位太近绞伤。2.4人体直接接触到设备的带电部位、电源，电器漏电造成触电伤害。2.5工作现场环境不良，操作者跌倒或滑到造成的伤害。2.6超负运转导致的机械伤害。3岗位职责 3.1严格遵守安全操作规程，按照设备维护保养制度对其进行维护保养，使其保持良好。3.2完善现场安全管理、定置管理等工作，使生产现场秩序规范化。3.3对违反安全生产管理规定的有权拒绝生产。4工艺安全作业程序和方法及行为规范4.1工作前4.1.1使用前应对机器全面检查，各转动部件是否有障碍物，各润滑位置应加注润滑油，和面桶内应清洁干净。4.1.2试车：接通电源，注意机器旋转方向是否与箭头方向一致。4.1.3开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。4.1.4操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作帽内。4.2工作中4.2.1按机器规定一次和面量投入干面粉，不准超负荷运传。4.2.2在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。4.2.2.3运转时不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。4.2.2.4取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。4.2.2.5机器运转时操作人员不得远离。4.2.3工作后4.2.3.1工作完毕后，应对机器清洁一次，盖好桶盖，确保饮食卫生，并加注润滑油，给下次使用带来方便。4.2.3.2检查电源是否关闭。5应急措施5.1发生事故时，应抢救伤员，并及时、如实报告单位领导，保护事故现场。5.2发生触电伤害，应立即拉闸断电，使触电者脱离电源后，实施人工急救，并及时送往医院，触电者脱离电源可能摔伤时，

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