DB3502T 002-2022 胡萝卜栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省厦门市地方标准

DB3502/T002—2022

代替DB3502/T002—2009

胡萝卜栽培技术规程

Technicalregulationforcultivationofcarrot

2022-11-16发布2022-11-16实施

厦门市市场监督管理局发布

DB3502/T002—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培环境...........................................................................1

5栽培管理技术.......................................................................1

6病虫害防治.........................................................................2

7采收...............................................................................3

8生产档案管理.......................................................................3

附录A（资料性）主要病虫害化学防治...................................................4

附录B（资料性）生产档案管理记录.....................................................5

I

DB3502/T002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB3502/T002—2009《无公害胡萝卜栽培技术规范》，与DB3502/T002—2009相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了栽培环境的规定（见第4章，2009年版的第3章）；

b)删除了推荐品种（见2009年版的4.1.1.1）；

c)更改了施肥配方（见5.1.2，2009年版的4.1.2）；

d)更改了播种量与播种方式（见5.2.2，2009年版的4.2.2）；

e)增加了灌溉用水的要求（见5.3.2.1）；

f)增加了肥料使用原则（见5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥时间（见5.4.2，2009年版

的4.4.2）；

g)增加了病虫害物理防治和生物防治方法（见6.4、6.5）；

h)更新了病虫害防治可用的农药种类（见6.5、附录A，2009年版的5.4）；

i)更改了采收的规定（见第7章，2009年版的第6章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市农业农村局归口。

本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门市翔安区农林水技术推广中心、厦门华侨亚热带

植物引种园、厦门市标准化研究院、厦门市农业技术推广中心。

本文件主要起草人：洪丽萍、明艳林、林杰、叶明鑫、叶婷、张金梅、李俊毅。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2005年首次发布为DB3502/T002—2005，2009年第一次修订；

——本次为第二次修订。

II

DB3502/T002—2022

胡萝卜栽培技术规程

1范围

本文件规定了胡萝卜的栽培环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。

本文件适用于胡萝卜的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4栽培环境

应符合NY/T5010的规定。宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松、排灌方便的

地块。

5栽培管理技术

5.1播种前准备

5.1.1品种

应选用适宜本地栽培、抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

5.1.2整地作畦，施足基肥

结合整地，每667m2掺无污染的海沙或河沙4m3～5m3进行土壤改良后，再施商品有机肥800kg～

1000kg、复合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）20kg、硫酸镁10kg～15kg、农用硼砂2kg～3kg；施肥后

深耕25cm～35cm，晒白耙平后再施钙镁磷肥(或过磷酸钙)50kg，作畦待播。采用高畦窄沟栽培方式，

畦高25cm～30cm、畦宽1.0m～1.1m。

1

DB3502/T002—2022

5.2播种

5.2.1播种期

适播期在9月～11月。

5.2.2播种量与播种方式

采用点播方式，每畦播4行，外两行株距5cm～5.5cm，内两行株距6cm～6.5cm。播种前应施足

基肥，播种后用细土覆盖，然后喷水，6d～8d内保持土层湿润；阳光过强时，应及时喷水。

5.3田间管理

5.3.1除草

芽前封闭除草，每667m2可用50％敌草胺乳油200ml～250ml，兑水40kg喷雾。苗期应进行中耕

除草，在中耕除草的同时，把畦沟的土壤培于畦面。

5.3.2水分管理

5.3.2.1灌溉用水

灌溉水应符合NY/T5010的规定。

5.3.2.2水分管理原则

播种后保持湿润促出苗，出苗后30d～70d适当控水蹲苗，块根膨大期均衡供水保持土壤湿润（田

间持水量的65％～80％）促高产，后期排水防裂根。

5.3.2.3推广微喷灌技术

可采用水泥（石）柱架空式微喷灌、PVC管微喷灌、喷水带微喷灌等固定或半固定式节水灌溉技术。

5.4施肥

5.4.1肥料使用原则

有机肥料的使用应符合NY/T525的规定。肥料应符合NY/T496的规定。

5.4.2追肥时间和施肥量

2

出苗后进行第一次追肥，每667m施用复合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。在肉质根膨大期进行

2

第二次追肥，每667m施用复合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）75kg，追肥前中耕晒白5d～7d。在中后期

2

约120d左右，可根据长势再追肥，每667m施用硫酸钾20kg或复合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。

施肥时，于行间开沟施入，然后覆土，随即喷水。收获前30d应停止使用化肥。

6病虫害防治

6.1主要病虫害

主要病害有白粉病、黑斑病、细菌性叶斑病、软腐病等。主要虫害有根结线虫病、地老虎、蛴螬、

蚜虫、粉虱等。

2

DB3502/T002—2022

6.2防治原则

按照“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，辅以合理的化学

防治。

6.3农业防治

6.3.1合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，翻耕晒白，减少病虫源。

6.3.2选用抗（耐）病优良品种；加强管理，使苗势健壮。

6.4物理防治

采用温水浸种消毒杀菌，采用杀虫灯、诱虫板诱杀害虫。

6.5生物防治

保护利用天敌，宜使用苦参碱、印楝素等植物源农药和BT（苏云金杆菌）、核型多角体病毒等生物

源农药防治病虫害。

6.6化学防治

6.6.1化学农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定;农药操作人员应遵守NY/T1276的规定。

6.6.2主要病虫害化学防治见附录A。

7采收

根据品种特性，待肉质根充分膨大即可适时分批进行采收。

8生产档案管理

应建立田间生产管理档案，包括环境检测情况、田间生产技术措施、病虫防治、农业投入品使用和

采收等，并储存相关电子档案。生产档案管理记录见附录B

3

DB3502/T002—2022

A

A

附录A

（资料性）

主要病虫害化学防治

胡萝卜主要病虫害化学防治见表A.1。

表A.1胡萝卜主要病虫害化学防治建议表

序号病虫害名称药剂及使用方法

1白粉病、黑斑病可用氟菌唑，或异菌脲，或腈菌唑，或苯甲·丙环唑，或吡唑醚菌酯防治。

2细菌性叶斑病、软腐病可用中生菌素，或氢氧化铜可湿性粉剂，或噻菌铜防治。

3地老虎、蛴螬可用氯虫苯甲酰胺，或噻虫嗪防治。

4蚜虫、粉虱可用噻虫嗪，或呋虫胺，或吡蚜酮，或烯啶虫胺，或吡虫啉防治。

5根结线虫可用阿维菌素·噻唑膦，或氟吡菌酰胺防治。

注：药剂使用量、浓度及安全间隔期严格参照使用说明书。

4

DB3502/T002—2022

B

B

附录B

（资料性）

生产档案管理记录

胡萝卜种植肥料使用记录见表B.1，胡萝卜种植农药使用记录见表B.2，胡萝卜安全生产记录见表B.3，

胡萝卜收获记录见表B.4，胡萝卜施肥记录见表B.5，胡萝卜病虫害防治记录见表B.6。

表B.1胡萝卜种植肥料使用记录

种植户：地块所属：镇村小组

肥料名称生产商出仓日期使用日期每亩使用量生产主管签名

表B.2胡萝卜种植农药使用记录

种植户：地块所属镇村小组

农药名称生产商出仓日期使用日期每亩使用量生产主管签名

表B.3胡萝卜安全生产记录

生产日期

田块编号面积

作物名称上茬作物

负责人种子来源

表B.4胡萝卜收获记录

日期摘要操作人签名

表B.5胡萝卜施肥记录

日期肥料名称数量

5

DB3502/T002—2022

表B.6胡萝卜病虫害防治记录

日期药剂名称及稀释倍数防治对象使用方法操作人签名

6

DB3502/T002—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培环境...........................................................................1

5栽培管理技术.......................................................................1

6病虫害防治.........................................................................2

7采收...............................................................................3

8生产档案管理.......................................................................3

附录A（资料性）主要病虫害化学防治...................................................4

附录B（资料性）生产档案管理记录.....................................................5

I

DB3502/T002—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB3502/T002—2009《无公害胡萝卜栽培技术规范》，与DB3502/T002—2009相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了栽培环境的规定（见第4章，2009年版的第3章）；

b)删除了推荐品种（见2009年版的4.1.1.1）；

c)更改了施肥配方（见5.1.2，2009年版的4.1.2）；

d)更改了播种量与播种方式（见5.2.2，2009年版的4.2.2）；

e)增加了灌溉用水的要求（见5.3.2.1）；

f)增加了肥料使用原则（见5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥时间（见5.4.2，2009年版

的4.4.2）；

g)增加了病虫害物理防治和生物防治方法（见6.4、6.5）；

h)更新了病虫害防治可用的农药种类（见6.5、附录A，2009年版的5.4）；

i)更改了采收的规定（见第7章，2009年版的第6章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市农业农村局归口。

本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门市翔安区农林水技术推广中心、厦门华侨亚热带

植物