2024年健康知识试题题库

健康素养知识竞赛題目

一、單项选择

1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，并且是什么的完好状态？A

A．身体、心理和社會适应

B．身体强健

C．心态平衡

2.成年人的正常体重指数的值是：B

A．15-18.4

C．24-28

D．28

《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少？B

A．15g

B．25g

C．35g

D．45g

4.《中国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜？D

A．50-100克

B．100-200克

C．200-300克

D．300-500克

《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少如下？A

A

．6克

B．8克

C．10克

D．12克6.国内外的社會调查表明，在人类死亡原因中50%是由什么引起？CA．遗传原因

B．社會原因

C．不健康的生活方式

D．醫疗条件7.运動贵在坚持，提议健康成年人每周至少运動几次？B

A．1-3次

B．3-5次

C．5-7次

8.下列选项中含钙高且最易被人体吸取的食物是：A

牛奶

B．橘子

C．鸡蛋

D．面包

9.中国居民合理膳食提议男性每曰摄入酒精不超過：B

A．15克

B．25克

C．20克

D．30克

10.国家倡导免费献血的健康公民年龄為：B

A．18~50岁

B．18~55岁

C．18~60岁

D．18~45岁

11.成人的理想血压為：B

A．90~140/60~90mmHg

B．110~120/70~80mmHg

C．120~140/80~90mmHg

D．110~120/80~90mmHg12.下列有关脉搏的论述錯误的是：D

成人正常脉搏為60~100次/分

B．休息、睡眠可使脉搏減慢

C．运動或情绪激動時可使脉搏增快

D．男比女稍快

13.“四害”指的是：C

苍蝇、老鼠、蜈蚣、蟑螂

B．苍蝇、蜈蚣、蚊子、老鼠

C．苍蝇、老鼠、蟑螂、蚊子

D．苍蝇、老鼠、蚊子、蜈蚣14.目前治疗肺結核多采用短程疗法，其疗程為：B

A．3-6月

B．6-9月

C．9-12月

D．12-18月

15.食道癌的初期重要报警信号為：B

A．胸痛

B．食道内异物感

C．消化不良

D．吐血

16.列哪种刷牙措施對的?D

A．竖刷,每次刷牙時间不少于3分钟

B．横刷,每次刷牙時间不少于3分钟

C．竖刷，每次刷牙時间不少于2分钟

D．以上都不是

17.口腔保健规定，最佳多長時间更换一次牙刷？B

A．1個月

B．3個月

C．6個月

D．9個月

18.理使用碘盐的论述，錯误的是：B

A．碘盐放臵時间不适宜過長

B．炒菜時油热後先放碘盐再放菜

C．炒菜出锅前再放碘盐

D．碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处

19.

我国1-14岁小朋友意外伤害死亡原因中占第一位的是：B

A．煤气中毒

B．溺水

C．車祸

D．自杀

20.“世界無烟曰”是哪一天？B

A．4月31曰

B．5月31曰

C．6月31曰

D．7月31曰21、如下有关健康的說法，您认為對的的是D

健康就是没有疾病。

B、健康就是身强力壮、能吃、能睡。

C、健康就是身体健康和心理健康。

D、健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身

体、心理和社會适应的完好状态。

高血压的发生与下列哪种调味品的摄入亲密有关？A

A、食盐

B、味精

C、醋

D、糖

23、一般成年人每天需要睡几种小時？C

A、3－4小時

B、5－6小時

C、7－8小時

D、10－12小時成年人每曰至少要喝多少毫升的水？B

A、800毫升（约4杯）

B、1200毫升（约6杯）

C、1600毫升（约8杯）

D、1000毫升（约5杯）

吸烟和被動吸烟會對人們导致的危害是：D

A、癌症

B、心血管疾病

C、呼吸系统疾病

D、以上都是。26、“适量献血”是指每次献血多少毫升？C

A、不不小于100毫升

B、100～200毫升

C、200～400毫升

D、400～600毫升

27、成人正常腋下温度為：C

A、36.9℃－37.9℃

B、35.0℃－37.0℃

C、36.0℃－37.0℃

D、37.0℃－37.5℃

体检能及時发現人体健康的隐患并排除，专家提议成年人体检应做到：A

每年1次体检

B、每两年1次体检查

C、每三年1次体检

D、每五年1次体检

您认為成年人的正常脉搏次数是多少？B

A、30-50次/分钟

B、60-100次/分钟

C、100-120次/分钟

D、不懂得

30、從事有毒有害工种的劳動者，當健康受到危害時，可根据如下哪项法规维权？D

A、安全法

B、传染病法

C、艾滋病管理条例

D、职业病防治法

防止乙脑如下哪种措施最有效？D

服用抗菌素

B、坚持锻炼

C、保持心理健康

D、防止接种32、肺結核的重要传播方式是：C

A、饮不洁净的水

B、食不洁净的食物

C、吸入带菌的空气

D、输血

33、控制結核病传染和流行最有效的措施是：D

A、加强营养

B、加强患者的合理化疗

C、防止性服药

D、接种卡介苗

34、如下哪种途径也許传播艾滋病、乙肝和丙肝？B

A、污染的食物

B、性生活

C、蚊虫叮咬

D、接吻

35、如下哪种途径不也許传播艾滋病？C

A、输血

B、性生活

C、咳嗽

D、静脉吸毒

36、蚊子會传播如下哪种疾病？C

A、痢疾

B、伤寒

C、疟疾

D、流行性出血热

37、苍蝇、蟑螂會传播哪种疾病？B

A、乙脑

B、伤寒

C、鼠疫

D、疟疾

乳房摸到無痛性包块应警惕如下哪种疾病？B

A、肺結核

B、乳腺癌

C、乳腺小叶增生

D、乳腺炎

39、碰到有人忽然呼吸或心跳骤停時，应立即采用如下哪项措施？B

A、拨打120

B、立即進行工人呼吸和体外心脏按压

C、掐人中穴

D、送醫院

40、假如你的同事或朋友患有艾滋病，你应怎么做？C

A、与他保持一定距离

B、尽量遠离，以免传染

C、要鼓励、关愛、协助他們

D、不能与他共餐

41、有毒物品不能与下列哪项物品同室寄存？A

A、粮油、蔬菜

B、衣服

C、被子

D、工具

42、服用镇静催眠药和镇痛药等成瘾性药物時那种做法是錯误的？C

A、一定要在醫生指导下進行，仟萬不能自行服用

B、症状好转後应逐渐減量

C、持续服用镇静催眠药可以超過4個月

D、服用催眠药，应采用最小剂量

43、成年男性一天饮用酒的酒量不能超過：

A

A、25克（半两）

B、50克（1两）

C、100克（2两）

D、200克（4两）

“国际禁毒曰”為每年的哪一天？A

A、6月26曰

B、7月26曰

C、8月26曰

D、9月26曰

有关戒烟，您认為下列說法哪些對的：A

A.戒烟越早越好，什么時候戒烟都為時不晚

B.吸烟少的就没必要戒烟

C.烟瘾是無法戒掉的

D.老年人没有必要戒烟

46、食盐的使用下列哪项是錯误的？D

A、购置食盐時要买碘盐，不买私盐

B、碘盐不适宜在阳光下暴晒

C、碘盐应加盖保留

D、炒菜時可以用碘盐爆锅

47、下列哪种厕所是卫生厕所？D

A、沼气池式厕所

B、三格化粪池式厕所

C、双瓮式厕所

D、以上都是

48、保障生活饮用水的安全卫生，首要措施是：A

A、管理好饮用水源

B、保护好引水管

C、要經消毒处理

D、要检查合格

49、哪种维生素可增進人体對钙的吸取？D

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

50、农药可通過哪种途径被人体吸取？D

A、皮肤

B、呼吸道

C、消化道

D、以上都是

51、消除室内空气污染最有效的措施是：

B

A、喷洒消毒剂

B、常常開窗通風

C、喷洒空气清新剂

D、常常打扫卫生

52、你认為下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪個更合理？B

A、谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂

B、蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂

C、谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂

D、肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂

53、一般成年人每天吃多少大豆或相称的豆制品合适？B

A、10－30克

B、30－50克

C、50－70克

D、70－100克

一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合适？C

A、100克（毫升）

B、200克（毫升）

C、300克（毫升）

D、400克（毫升）

成年人超過原则体重多少属于肥胖？A

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

应當用什么方式保持健康体重、防止肥胖？D

A、少吃肉

B、吃減肥药

C、少吃饭，多吃菜

D、保持進食量和运動的平衡

57、抗生素的作用不包括：B

A、抗细菌感染

B、抗病毒作用

C、抗肿瘤作用

D、免疫克制用

58、有关使用抗生素的錯误观念是：A

A、感冒发热就要用抗生素

B、尽量防止在皮肤、黏膜等局部使用抗生素

C、不能為了病好得快私自加大抗生素剂

D、能用一般抗生素就不要用高级的抗生素

59、您认為下列說法對的的是：D

A、蔬菜和生肉应當与熟肉、凉菜用不一样砧板

B、切完蔬菜的刀，用水冲後可以切熟肉

C、切生肉的砧板，用水冲後可以切熟肉

D、切完熟食的刀再切生食

妇女怀孕後至少要進行几次孕期检查？B

A、3次

B、5次

C、7次

D、9次

61、在孕中期（3—7個月）使用超声波（B超）對胎儿進行检查，重要的目的是：A

A、筛查胎儿与否存在畸形

B、观测胎動

C、检查胎盘供血

D、估计胎儿体重

62、對新生儿進行母乳喂养時需要以哪种方式進行哺乳？D

A、定期定量

B、定期

C、定量

D、按需喂奶，只要孩子想吃就应給孩子喂奶

63、婴儿添加辅食下列哪项是錯误的？B

A、婴儿6個月時添加辅食

B、添加辅食時可以一次加几种不一样食物

C、添加辅食应由少到多

D、添加辅食应由细到粗

64、养鸡場假如发現喂养的鸡大批死亡，养鸡場老板或工作人员需要立即做的是？D

A、立即進行消毒

B、将病死的鸡烧毁

C、立即隔离活鸡

D、立即汇报有关部门

65、被狗、猫咬伤後，防止狂犬病最有效的手段是什么？B

A、立即注射狂犬疫苗

B、立即冲洗伤口，并尽快注射抗血清和狂犬病疫苗

C、用水冲洗

D、用民间土方進行伤口处理

66、发既有人煤气中毒，哪种做法是錯误的？C

開窗通風

B.将中毒者尽快移至空气新鲜、通風良好的地方

C.拨打急救電话

D.将煤气中毒者抬到凉爽的地方降温并灌醋

67、需要紧急醫疗救济時可以拨打：A

A、120

B、119

C、122

D、110

发生火灾時下列哪种做法是錯误的？D

A、用湿毛巾捂住口鼻

B、俯伏撤离火場

C、立即拨打119

D、乘坐電梯尽快逃离

69、假如发現他人触電，首先应當:B

A、立即用手将触電者拉离電源B、立即关闭電源開关

C、立即拨打求救電话

D、立即用剪刀剪断電线

70、世界卫生组织的研究成果提醒：個人的健康和寿命有_____取决于自已。B

A、80%

B、60%

C、40%

D、20%

71、合理膳食對健康非常重要，每天饮食"10只网球"原则包括：不超過_____只网球大小的肉食；相称于_____只网球大小的主食；保证_____只网球大小的水果；不少于_____只网球大小的蔬菜。B

A、4、3、2、1

B、1、2、3、4

C、2、1、3、4

D、3、2、4、1

72、如下食品不是潜在致癌食品的是_____。D

腌制食品

B、烧烤、油炸、烟熏食品

C、发霉变质的食品

D、牛奶、豆制品等食品

73、被公认為世界上最佳的运動方式是_____。B

A、慢跑

B、步行

C、有氧操

D、打球

74、烟草燃烧的烟雾中，90%直接散发在空气裏，形成二手烟，暴露于二手烟的非吸咽者患肺癌的風险增長_____。C

A、5%—10%

B、10%—20%

C、20%—30%

D、30%—40%

75、《中国居民膳食指南》提出：饮酒限量值為成年男性每曰饮酒的酒精量不超過_____克，相称于啤酒_____毫升；女性不超過_____克，相称于葡萄酒_____毫升。C

A、15、750、20、150

B、25、1000、15、300

C、25、750、15、150

D、15、1000、15、150

76、抑郁症是我国重點防治的心理疾病之一，持续2周以上下列哪种症状時，应及早就诊_____。

BA、体重增長

B、焦急和無用、無助、無望感，并有自伤或自杀倾向

C、血压升高、血糖升高、血脂升高

D、不想运動

77、市政府向市民家庭派送了腰围尺，推广"关注腰围，控制体重，增進健康"理念，判断体重与否正常可用BMI即体质指数来测算，BMI超過_____即算超重或肥胖。C

A、18.5

B、20

C、24

D、28

78、如下不属于防癌"明星"蔬菜的是。DA、番茄

B、黄瓜

C、胡萝卜

D、咸菜

79、如下不属于传染病的是。D

A、手足口病

B、艾滋病

C、病毒性肝炎

D、精神病

80、假如不慎被動物咬伤後，要立即到醫疗机构進行伤口处理，狂犬疫苗接种应當越早越好，一般咬伤者于注射當曰、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。B

A、4、6、8、10

B、3、7、14、28

C、2、3、4、5

D、7、14、28、35

81、下列哪种除四害的措施是錯误的？

C

A、在鼠洞附近或老鼠常常活動处，用鼠笼、鼠夹、粘鼠板等诱捕。

B、将蟑螂杀死後，把尸体扔進垃圾箱内。

C、開展环境卫生整改，消除蚊蝇孳生地。

D、蚊子较多時，先关好门窗，在房间内用喷雾剂喷洒一圈，喷後30分钟到1個小時再通風。

82、防止食物中毒应掌握净、透、_____、_____、_____、_____6個关键字。A

A、分、消、密、期

B、鲜、消、奇、期

C、分、熟、密、期

D、分、消、淡、期

83、我国癌谱正在发生变化：食管癌、宫颈癌在下降，肺癌、_____

、大肠癌等明显上升。C

A、肝癌

B、甲状腺癌

C、乳腺癌

D、皮肤癌

84、免费献血是指（C

）

A.公民积极向血站、醫疗机构自愿捐献自身血液并获得一定酬劳的行為。

B.公民向采供血机构、醫疗机构自愿捐献自身血液、血液成分、而不收任何酬劳的行為。

C.健康适龄公民向血站自愿捐献自身血液、血液成分，而不收任何酬劳的行為。

85、從新陈代謝角度讲，常常献血的人与不献血的人相比有哪些区别？（

C）

、常常献血的人与不献血的人相比，血液的新陈代謝没有区别。

B.不献血的人造血功能更旺盛，血细胞更有活力，新陈代謝更快。

C.常常献血的人造血功能更旺盛，血细胞更有活力。

86、人体缺铁會引起（

C）

A.心脏病

B.

佝偻病

C.

缺铁性贫血

87、為防止近视，下列措施中（

C

）项是錯误的。

A.不要在光线太暗或直射阳光下看書

B.不要在走路乘車時看書C.持续長時间看書

88、何种開水對健康有益？（

C

）

A.反复烧開的水B.搁臵三天以上的開水

C.自然冷却到20℃—25℃的温凉白開水

89、发現传染病病例和疑似病例应向哪個部门汇报：（

D

）

A.急救中心（120）

B.當地卫生行政主管部门

C.當地人民政府

D.當地疾病防止控制机构

毒品進入人体後重要作用于人的（

C

）

，产生毒作用。

A

.消化系统

B

.呼吸系统

C

.神經系统

D

.内分泌系统

91、青少年近视眼好发對象，錯误的說法是（

C

）。

A.

有近视家族史者

B

.用眼卫生习惯不良者

C

.學习用功成绩优秀者

D

.所处學习环境采光不良者

92、我国营养學會有关合理膳食提出（

C

）。

A.

食盐要大量、饥饱要合适

B

.瘦肉要多吃、饮酒要节制

C.

粗细要搭配、食物要多样

93、肥胖對人体健康有什么影响（

A

）

A

.轻易得高血压、高血脂、冠心病、脑動脉硬化等疾病

B

.肥胖妇女患乳腺癌的机會比非肥胖妇女低

C

.轻易得低血糖、痛風、伤寒病

94、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例合适，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（

C

）

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

B.合适增長奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和動物脂肪

95、注射青霉素之前總要進行“皮试”是由于

（

C

）

A.青霉素不安全

B.必须分两次注射

C.防止青霉素過敏

D.能一次注射所有剂量

96、全国统一的免费卫生热线電话号码是：A.12302B.120C.12320D.不懂得97、如下有关就醫的說法，錯误的是：A.尽量详细地向醫生讲述病情B.假如有以往的病历、检查成果等，就醫時最佳携带C.為了让醫生重视，可以把病情說得严重些D.不懂得98、某药物標签上印有“OTC”標识，则该药物為：A.处方药，必须由醫生開处方才能购置B.非处方药，不用醫生開处方，就可以购置C.保健品D.不懂得99、有关開窗通風，如下說法錯误的是：A.冬天要少開窗或不開窗，防止感冒B.開窗通風可以稀释室内空气中的细菌和病毒C.開窗通風可以使阳光進入室内，杀灭多种细菌和病毒D.不懂得100、用玻璃体温计测体温時，對的的讀数措施是：A.手持体温计水银端水平讀取B.手持体温计玻璃端竖直讀取C.手持体温计玻璃端水平讀取D.不懂得二、判断題

1、生命在于运動，多运動對全身的组织器官均有好处。×

2、要建立良好的饮食习惯，少食多餐，八分饱即可，切忌暴饮暴食，少吃零食。√

3、蔬菜烹调時先切後洗。×

4、喝紅葡萄酒有一定的保健作用，因此喝紅葡萄酒不必限量。×

5、現代的观點认為個体健康是指一种人发育正常，没有病痛，具有充足的劳動能力，并且長寿。×

6、每天刷牙、每天洗脸，一人一套牙具，每人毛巾分開。√

8、要注意食品卫生，保持厨房洁净，食物生熟分開。√

9、不可以用洗衣粉洗食物，但可以用洗衣粉擦洗厨房餐具。×

10、公共場所严禁吸烟，如企事业單位、社會团体以及其他组织内部的會议室、餐厅等人群的汇集場所。√

11、糖尿病已被确定為导致脑中風、失眠、肾病等严重疾病的重要原因之一。√

12、不良健康行為方式与心理体現将使個体在健康投资上付出巨大的成本代价。√

13、消灭老鼠是由于老鼠可以传播流行性出血热，钩端螺旋体等疾病。√

14、被犬、猫咬伤後用肥皂水冲洗伤口，并立即上醫院。

√

15、骨质疏松症重要与平常与否运動有关，其中包括环境原因。×

16、蟑螂不仅传播痢疾、伤寒等疾病，還能使食物霉变产生致癌的黄曲霉素。√

17、公共場所严禁吸烟，由于吸烟是不文明的行為。×

18、防止艾滋病应當洁身自愛、遵守性道德，不卖淫嫖娼，對的使用避孕套。√

19、专家指出，高血压病人一經确诊，在醫生指导下服降压药時，一定要定期测量血压。√

20、保持健康的重要原因是減轻体重。×

21、喝大量的水可协助纤维從肠道排出。×

22、人人养成良好的健康生活方式，不乱扔果皮紙屑，不随地大小便，小孩可以随地大小便。×

24、艾滋病病毒的传播途径是血液传播、性接触传播、母婴垂直传播。√

25、電话呼救時一定要镇静精确清晰地讲清伤病员的所在地址，除了這些還应讲清晰姓名性别年龄联络地址。×

26、只有与艾滋病感染者住在一起的人才會感染艾滋病。×

27、家禽不应与猪一混养，由于家禽的流感病毒可以感染給猪，而人的流感病毒也能传染給猪。√

28、健康可以使個人与家庭获得幸福，反之也可以使家庭充斥苦恼与困惑，甚至因病致贫。√

29、随地吐痰是不文明和不道德的行為，有痰時可吐在紙巾再随地扔掉。×

30、没有发生禽流感流行的地方不會感染禽流感病毒。×

31、生吃瓜果前应洗洁净手。×

32、要建立良好的饮食习惯，少食多餐，八分饱即可，切忌暴饮暴食，少吃零食。√

33、蔬菜烹调時先切後洗。×

34、健康成人的理想血压水平应當≤120/80毫米汞柱。√

35、愛惜身边环境基本上要做到保护村内河道，垃圾、污水不入河。×

36、愛清洁、讲卫生就是把自家的房间打扫洁净。×

37、心身疾病是指以生理原由于重要原因的躯体疾病。×

38、保持健康的重要原因就是多吃饭、多睡覺。×

39、防止肠道传染病的关键在于不吃有問題的食品。×

40、定期進行健康检查是最佳健康消费方式。√

41、教育學家指出：現代社會成才的原因中，智力原因仅占20％，其他80％取决于非智力原因，而非智力原因中最重要的就是心理原因。√

42、心理問題就是心理疾病。×

43、現实生活中，绝對的、完美的心理状态是不存在的，正常人也會出現短暂的异常心理現象。√

44.

好動、调皮是孩子的天性，虽然孩子躯体活動明显比同龄小朋友多，家長也不必在意。×

45.情绪的波動很正常，关键是要學會對情绪的自我监控和调适，防止让不良情绪影响工作和生活。√

46.老年性痴呆症的病因目前尚未完全明了，因此目前能做到的就是：初期发現、初期诊断、初期干预。√

47.一种人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身体健康的

“金钥匙”。√

48.如今社會，竞争非常剧烈，無论什么時候都不能減少自已的规定。×

49.失眠患者，可以自行服用安眠药。×

50．把健康看作“1”，把成功、幸福等人生成就看作跟在“1”背面的“0”。當你拥有“1”時，“0”越多意味著你的成就越多。對吗？√

問答題

1.

什么是健康？

健康不仅仅是無疾病、不虚弱，還包括身体、心理和社會适应的良好状态。

2.

什么是健康增進？

健康增進是指运用行政或组织手段，广泛動员和协调社會各有关部门以及小区、家庭和個人，使其履行各自對健康的责任，共同维护和增進健康的社會行為和社會战略。

3.

身体健康的详细体既有哪些?

身体健康重要体現為人体构造完整，体格强健，各组织、器官功能正常，没有不适感。

4.

什么是心理健康？

心理健康指個人可以恰當地评价自已、应對平常生活中的压力、有效率地工作和學习、對家庭和社會有所奉献的一种良好状态。

5.

社會适应良好状态的详细体既有哪些?

社會适应的良好状态是指能与自然环境、社會环境保持良好的接触，并對周围的环境有良好的适应能力，有一定的人际交往能力，能有效应對平常生活、工作中的压力，正常地進行工作、學习和生活。

6.

健康四大基石是什么？

合理膳食、适量运動、戒烟限酒、心理平衡。

7.

什么是健康的生活方式？

健康生活方式，是指有益于健康的习惯化的行為方式。体現為生活有规律，没有不良嗜好，讲究個人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科學、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫，积极参与有益健康的文体活動和社會活動等等。

8.

健康生活方式的体既有哪些？

（1）生活有规律，没有不良嗜好。

（2）讲求個人卫生、环境卫生、饮食卫生。

（3）讲科學、不迷信。

（4）平時注意保健、生病及時就醫。

（5）积极参与健康有益的文体活動和社會活動。

9.

為何倡导食用多种食物构成的膳食？

多种食物所含的营养成分不完全相似，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的所有营养素。多种食物构成的膳食，才能满足人体多种营养需求，到达合理营养、增進健康的目的。

10.

生活中应防止哪些不良饮食习惯？

（1）膳食不要太油腻。

（2）不要太咸，限制每天食盐的使用量。

（3）不要摄食過多的動物性食物，选用多种植物油。

（4）不要摄食過多油炸、烟熏、腌制食物。

11.

导致超重或肥胖的原因是什么？

進食量和运動是保持健康体重的两個重要原因，食物提供人体能量，运動消耗能量。假如進食量過大而运動量局限性，多出的能量就會在体内以脂肪的形式积存下来，增長体重，导致超重或肥胖。

12.

豆类具有哪些营养成分？

大豆及其制品具有丰富的优质蛋白质、必需氨基酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维、钙等营养素，并且具有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化學物质。

13.

豆浆在烹煮時应注意什么？

生豆浆一定要彻底加热後才能饮用。生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火煮5分钟左右。喝生豆浆或未煮開的豆浆也許引起中毒，导致惡心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。

14.

平常生活中怎样控制食用油的使用量？

（1）使用控油壶，控制每天食用油的使用量。

（2）少用油煎、油炸的烹调措施。

（3）多采用炖、焖、蒸、拌等措施。

（4）驱杀成蚊。

15.

家庭怎样灭蝇？

搞好环境卫生，及時清除垃圾和粪便，可有效減少苍蝇孳生。

安装纱门纱窗，防止苍蝇飞入室内。

使用蝇拍、黏蝇条等措施捕杀苍蝇。

室内蝇密度较高時，可用气雾杀虫剂灭蝇。

16.

在生活中怎样杀灭蟑螂？

（1）毒饵诱杀法。

（2）滞留喷洒法。

（3）開水烫杀灭法。

（4）人工捕杀。

17.

怎样防止食物中毒的发生？

一定要选择新鲜和安全的食品；彻底加热，煮熟煮透食物；剩饭剩菜一定要充足加热後再吃；做扁豆一定要煮熟焖透；不采集不食用野生蘑菇；牢记生熟分開。

18.

為何要定期進行健康体检？

健康体检可以及時发現人体健康的隐患。像高血压、高血糖、血脂异常、惡性肿瘤等慢性疾病发病初期一般没有明显症状，通過定期全面的健康体检可以早发現、早诊断、早治疗。成年人每年应做一次体检。

19.

在农村，卫生厕所的原则是什么？

规定农村的厕所有墙、有顶，贮粪池不渗、不漏、密闭有盖，厕内清洁，