专题三 化学与健康、化学与社会发展 教学设计-2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

专题三化学与健康、化学与社会发展教学设计-2023-2024学年九年级化学鲁教版下册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容来自2023-2024学年九年级化学鲁教版下册的“专题三化学与健康、化学与社会发展”。具体包括：1.人体的营养需求与化学元素的关联；2.化学制品在医疗、食品等领域的应用；3.环境污染与化学的关系；4.化学科技对社会发展的推动作用。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在前两年的化学学习中，已经掌握了基本的化学元素、化合物知识，了解了化学反应原理。在此基础上，本节课将帮助学生理解化学知识在生活中的实际应用，如人体健康、医疗、环保等领域，使他们能够将所学知识与社会发展联系起来，增强化学学习的实用性和趣味性。二、核心素养目标本节课的核心素养目标旨在培养学生的科学素养、社会责任感和创新意识。通过学习化学与健康、化学与社会发展的内容，使学生能够：1.提高科学探究能力，运用化学知识解释生活中的现象，形成科学的思维方式；2.关注人体健康，了解化学在医疗、食品等领域的应用，增强健康生活的意识；3.认识化学对社会发展的贡献，关注环境保护，提高社会责任感；4.激发创新意识，探索化学科技在生活中的新应用，培养解决问题的能力。这一目标符合新教材要求，注重培养学生的学科素养，为学生的全面发展奠定基础。三、教学难点与重点1.教学重点

（1）化学与健康的关系：了解化学元素在人体健康中的作用，掌握人体必需的营养素及其功能，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

举例：讲解蛋白质在人体中的作用，以及不同食物来源的蛋白质对健康的影响。

（2）化学与社会发展的关联：认识化学在医疗、食品、环保等领域的应用，了解化学科技对社会发展的推动作用。

举例：介绍化学在制备药物、治理环境污染等方面的具体应用案例。

（3）化学实验技能：培养学生的实验操作能力，掌握基本的化学实验操作方法和技能。

举例：讲解并演示正确的实验操作步骤，如过滤、蒸馏、萃取等。

2.教学难点

（1）化学元素与人体健康关系的深入理解：学生需掌握化学元素在人体中的生理功能，以及如何通过饮食摄取适量的化学元素。

难点解析：解释化学元素在人体内如何发挥作用，以及过量和缺乏某种化学元素的危害。

（2）化学在环保中的应用：理解环境污染的成因、危害以及化学在治理环境污染中的原理和方法。

难点解析：阐述化学在治理水污染、空气污染等环境问题中的具体作用，以及实际操作中的难点。

（3）化学实验技能的熟练掌握：学生在实验过程中，需要掌握实验操作要领，注意实验安全。

难点解析：强调实验操作的注意事项，如正确使用实验仪器、避免实验事故等。

在教学过程中，教师要针对重点内容进行详细讲解和强调，通过实例分析、实验演示等方式，帮助学生深入理解。对于难点内容，教师应采取适当的教学方法，如问题引导、小组讨论、案例分析等，引导学生突破难点，确保学生对核心知识的掌握。同时，注重培养学生的实际操作能力，提高他们在实际应用中解决问题的能力。四、教学资源准备1.教材：

-确保每位学生都有2023-2024学年九年级化学鲁教版下册教材，以便于学生跟随课堂进度进行学习和笔记。

-提供专题三的相关章节预习资料，包括化学与健康、化学与社会发展的阅读材料。

2.辅助材料：

-准备与教学内容相关的图片，如人体营养素的作用机理图、化学元素周期表、环境污染案例图等，以便于直观展示化学知识。

-制作或收集相关图表，如食物中营养素的含量表、化学制品在医疗领域应用图解等，帮助学生理解抽象概念。

-搜集相关视频资源，如化学实验操作演示、化学科技在社会发展中的应用案例等，增加课堂趣味性和真实性。

-设计互动式多媒体课件，结合动画、互动问答等形式，提高学生的参与度和兴趣。

3.实验器材：

-根据教学需要，准备实验所需的器材，如烧杯、试管、滴定管、天平、显微镜等，确保实验器材的完整性和安全性。

-准备实验所需的化学试剂，如蛋白质检测试剂、营养素模型等，并确保试剂的质量和安全性。

-配备实验安全用品，如安全眼镜、手套、护目镜等，加强实验过程中的安全防护。

4.教室布置：

-根据教学需求，将教室划分为讲授区、实验操作台、小组讨论区等，以便于开展不同形式的教学活动。

-讲授区配备多媒体设备，包括投影仪、电脑等，用于展示课件和视频资源。

-实验操作台应具备足够的操作空间，并配备必要的实验器材和试剂。

-小组讨论区设置在教室的角落或相邻区域，配备白板或海报纸等工具，便于学生记录和展示讨论成果。五、教学实施过程1.课前自主探索

-教师活动：

发布预习任务：通过学校在线学习平台，发布预习资料，包括专题三的相关章节摘要、化学元素与人体健康关系的概述视频，明确要求学生了解化学与健康的基本知识。

设计预习问题：围绕“化学元素在人体中的作用”，设计问题如“为什么人体需要铁元素？”、“哪些食物富含维生素C？”等，引导学生自主思考。

监控预习进度：通过平台统计数据和学生的在线提问，监控预习进度，确保学生对基础知识有所了解。

-学生活动：

自主阅读预习资料：学生按照要求阅读教材和预习资料，初步理解化学与健康的关系。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，记录自己的理解和解题思路。

提交预习成果：学生将笔记、思维导图或疑问通过平台提交，为课堂讨论做好准备。

-教学方法/手段/资源：

自主学习法：培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

信息技术手段：利用在线平台和微信群共享预习资源，提高预习效率。

-作用与目的：

帮助学生为课堂学习打下基础，培养预习习惯。

提高学生的自主学习能力和对化学与健康关系的初步理解。

2.课中强化技能

-教师活动：

导入新课：通过播放一段关于化学在医疗领域应用的短视频，引出本节课的主题。

讲解知识点：详细讲解蛋白质、维生素等营养素的生理功能，以及化学在环保中的应用。

组织课堂活动：设计小组讨论“化学制品在日常生活中的利与弊”，进行角色扮演“化学家解决环境污染问题”，以及实验活动“检测食物中的铁含量”。

解答疑问：针对学生在课堂活动中的疑问，进行解答和引导。

-学生活动：

听讲并思考：认真听讲，对老师提出的问题进行积极思考。

参与课堂活动：在小组讨论中积极发言，角色扮演中体验化学家的思考过程，实验活动中动手操作。

提问与讨论：对不理解的问题提出疑问，参与课堂讨论。

-教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解，帮助学生深入理解知识点。

实践活动法：通过实验和角色扮演，培养学生的实践操作能力和解决问题的能力。

合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

-作用与目的：

加深学生对化学与健康、化学与社会发展关系的理解。

通过实践活动，提高学生的操作技能和问题解决能力。

通过合作学习，增强学生的团队协作和交流表达能力。

3.课后拓展应用

-教师活动：

布置作业：根据本节课内容，布置相关的练习题，巩固学生对化学与健康知识的掌握。

提供拓展资源：推荐学生阅读化学与健康相关的书籍，观看科普视频，拓展知识视野。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈，指导学生改进学习方法。

-学生活动：

完成作业：认真完成作业，巩固学习成果。

拓展学习：利用拓展资源，进行深入学习，拓宽知识面。

反思总结：对自己的学习过程进行反思，提出改进建议。

-教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：帮助学生通过反思，提高学习效率和自我管理能力。

-作用与目的：

巩固课堂所学知识，提高学生的化学素养。

通过拓展学习，激发学生的学习兴趣，增强学习的主动性。

通过反思总结，帮助学生形成良好的学习习惯，促进自我提升。六、拓展与延伸1.拓展阅读材料

-《化学与健康》：介绍化学元素在人体健康中的作用，营养素的生理功能，以及如何通过饮食保持健康。

-《化学与环境》：探讨化学在环境保护中的应用，包括水污染治理、空气污染控制、固废处理等。

-《化学科技与社会发展》：阐述化学科技在医药、农业、能源等领域的创新与突破，对社会发展的贡献。

2.课后自主学习和探究

-研究性学习：鼓励学生针对化学与健康、化学与社会发展等主题，选择一个感兴趣的方向进行深入研究，撰写研究报告。

-实践活动：组织学生参与化学实验、社会调查等活动，如检测日常生活中的化学物质，了解其对健康和环境的影响。

-创新设计：激发学生创新思维，设计化学相关的小发明或解决方案，如针对环境污染问题提出创新的治理方法。

-知识点拓展：

-营养与健康：深入了解各类营养素的作用机理，研究不同人群的营养需求，探讨如何科学搭配饮食。

-化学元素与人体：研究化学元素在人体中的循环代谢过程，探讨微量元素对健康的影响。

-环境保护与化学：学习化学在治理环境污染中的应用技术，了解我国环保政策及化学在其中的作用。

-化学与能源：探讨化学在新能源开发中的应用，如太阳能电池、燃料电池等。

-探究性问题：

-如何通过化学方法改善食品的营养价值？

-生活中哪些化学制品可能对人体健康产生负面影响？

-化学在可持续发展中扮演着怎样的角色？

-如何利用化学知识解决环境污染问题？

-学生可通过查阅教材、参考书籍、网络资料等途径，结合课堂所学知识，对以上问题进行深入探究，提高自己的学科素养和解决问题的能力。七、典型例题讲解例题1:化学元素与人体健康

题目：请简述钙在人体中的作用，并列举富含钙的食物。

解答：钙在人体中主要参与骨骼和牙齿的形成，维持正常的神经和肌肉功能。富含钙的食物包括奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。

例题2:化学在医疗领域的应用

题目：请说明化学在制备药物中的作用。

解答：化学在制备药物中起着关键作用，包括合成药物分子、优化药物结构、提高药物疗效等。

例题3:化学与环境问题

题目：请解释化学在治理环境污染中的应用。

解答：化学在治理环境污染中发挥着重要作用，如利用化学反应去除污染物、开发环保型材料等。

例题4:化学与社会发展

题目：请说明化学在新能源开发中的作用。

解答：化学在新能源开发中发挥着重要作用，包括研发新型电池、催化剂等，提高能源利用效率和减少环境污染。

例题5:化学实验技能

题目：请描述蛋白质的检测方法。

解答：蛋白质的检测方法包括比色法、电泳法、光谱法等，其中比色法是通过特定的化学反应产生颜色变化，根据颜色的深浅来判断蛋白质的含量。八、教学反思与改进在完成本节课的教学后，我进行了深入的反思。首先，我发现学生在课堂上的参与度很高，他们对化学与健康、化学与社会发展的内容表现出浓厚的兴趣。尤其是在小组讨论和实验活动中，学生们积极互动，互相交流想法，这让我感到非常欣慰。然而，我也注意到一些学生在理解化学元素与人体健康关系方面还存在一些困难。他们似乎难以将化学知识与实际生活中的情况联系起来，这可能是由于缺乏实践经验或者对基础知识掌握不够扎实。

为了提高学生对化学知识的理解和应用能力，我计划在未来的教学中采取以下改进措施。首先，我将增加一些与实际生活紧密相关的案例，让学生能够更加直观地看到化学知识在现实世界中的应用。例如，我可以展示一些关于食品标签上营养成分的解读，或者介绍一些常见疾病的化学治疗方法。这样，学生就能够更好地理解化学与健康之间的联系。

其次，我计划增加一些实践活动，让学生亲自参与实验和观察。通过亲身体验，学生可以更加深入地理解化学原理，并培养他们的实践操作能力。例如，我可以组织学生进行食物中化学成分的检测，或者让他们设计简单的化学实验来观察化学反应。这样，学生不仅能够学到理论知识，还能够通过实践来加深理解。

最后，我将加强对学生的个别辅导，尤其是那些在理解上存在困难的学生。我将利用课后时间与他们进行一对一的交流，了解他们的困惑，并提供针对性的指导。同时，我也会鼓励学生之间的互助学习，让他们相互解答疑问，共同进步。课堂1.提问：在课堂上，我将通过提问的方式了解学生对化学与健康、化学与社会发展知识的掌握情况。针对学生的回答，我会给予及时的反馈，指出他们的优点和需要改进的地方。同时，我会鼓励学生主动提问，以促进他们的思考和深入理解。

2.观察：在课堂活动中，我会观察学生的参与程度、合作意识和创新思维。通过观察，我可以了解学生的学习态度和习惯，发现他们在实践中存在的问题，并进行及时的指导。

3.测试：在课堂结束时，我会进行一个小测试，以了解学生对本节课知识点的掌握情况。测试题目将涵盖化学与健康、化学与社会发展等方面的内容，形式包括填空题、简答题和论述题等。通过测试，我可以评估学生的学习效果，发现他们的不足之处，并为今后的教学提供参考。

二、作业评价

1.批改：对学生的作业进行认真批改，关注他们的答题思路、知识运用和语言表达。在批改过程中，我会用红笔标注学生的错误，并给出详细的修改意见。

2.点评：在作业讲评课上，我会对学生的作业进行点评，指出他们的优点和需要改进的地方。对于表现优秀的学生，我会给予表扬和鼓励；对于存在问题的学生，我会提出改进建议，并帮助他们找到解决问题的方法。

3.反馈：及时向学生反馈作业评价结果，让他们了解自己的学习效果。对于表现良好的学生，我会鼓励他们继续保持；对于表现一般的学生，我会指出他们的不足，并给予指