一年级道德与法治下册 第一单元 今天吃什么 第3课《小心病从口入》教案7 教科版

一年级道德与法治下册第一单元今天吃什么第3课《小心，病从口入》教案7教科版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教材分析《一年级道德与法治下册》第一单元“今天吃什么”的第三课《小心，病从口入》旨在让学生了解健康饮食的重要性，通过本节课的学习，使学生能够掌握基本的饮食卫生知识，形成良好的饮食习惯。本节课的内容与学生的日常生活紧密相关，通过案例分析、小组讨论等形式，引导学生自主探究，提高他们的实践能力。教学过程中要注重理论与实践相结合，注重学生的参与和体验，使他们在实践中学会关爱自己，培养健康的生活方式。二、核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括：法律法规意识、健康行为与生活方式、公共生活能力。通过学习，使学生了解和掌握基本的饮食卫生法律法规，形成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。培养学生健康的生活方式，关注自身身体健康，养成良好的饮食卫生习惯。同时，提高学生参与公共生活的能力，学会在集体中保持良好的饮食卫生习惯，共同营造健康的生活环境。三、学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在之前的学习中，已经掌握了基本的饮食知识，对食物的营养价值有一定的了解，同时，他们也已经学习了一些基本的生活卫生习惯，如洗手、刷牙等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级的学生对生活中的事物充满好奇，他们喜欢通过图片、实物等直观的方式进行学习。在学习能力上，他们能够通过观察、实践来理解和掌握知识。在学习风格上，他们更倾向于通过互动、讨论的方式来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习本节课的内容时，可能会对一些抽象的概念如“病从口入”的理解存在困难。同时，他们可能在实践中，如如何正确洗手等操作上存在挑战。此外，学生可能对一些法律法规的理解和应用也存在困难。四、教学资源1.软硬件资源：教室、投影仪、计算机、白板、教学卡片、实物模型等。

2.课程平台：学校教学管理系统、班级微信群等。

3.信息化资源：教学PPT、视频资料、音频资料、网络文章等。

4.教学手段：讲授法、案例分析法、小组讨论法、实践操作法、互动问答法等。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“小心，病从口入”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解“小心，病从口入”知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

-作用与目的：帮助学生提前了解“小心，病从口入”课题，为课堂学习做好准备。培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“小心，病从口入”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解“小心，病从口入”知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握饮食卫生知识。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验饮食卫生知识的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解“小心，病从口入”知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握饮食卫生知识。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

-作用与目的：帮助学生深入理解“小心，病从口入”知识点，掌握饮食卫生知识。通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“小心，病从口入”课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与“小心，病从口入”课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

-作用与目的：巩固学生在课堂上学到的“小心，病从口入”知识点和技能。通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。六、知识点梳理本节课《小心，病从口入》主要涉及以下知识点：

1.饮食卫生法律法规：让学生了解与饮食卫生相关的法律法规，如《食品安全法》、《卫生法》等，知道这些法律法规对饮食卫生的要求和规定。

2.食品安全基本知识：介绍食品安全的基本概念，包括食品的保质期、食品添加剂、食品安全标志等，使学生能够识别和判断食品安全。

3.饮食健康与营养：讲解饮食健康与营养的基本知识，包括食物的营养价值、平衡膳食、合理搭配等，帮助学生形成科学的饮食习惯。

4.饮食卫生习惯：教育学生养成良好的饮食卫生习惯，如饭前便后洗手、不偏食、不挑食、不食用过期食品等，预防病从口入。

5.食品中毒的原因和预防：讲解食品中毒的原因，如细菌感染、化学中毒、农药残留等，以及预防食品中毒的方法，如正确储存食品、烹饪食品等。

6.个人卫生与公共饮食卫生：教育学生养成良好的个人卫生习惯，如勤洗澡、勤换衣物等，同时了解公共饮食卫生的要求和规定，如食堂卫生、餐厅卫生等。

7.健康生活方式：引导学生形成健康的生活方式，如合理安排作息时间、保持良好的作息习惯、合理锻炼身体等，提高身体健康水平。七、板书设计板书设计是教学中的重要环节，它能够帮助学生梳理知识点，强化记忆。在本节课《小心，病从口入》的板书设计中，我将注重以下几个方面：

1.重点知识点的呈现：

-饮食卫生法律法规

-食品安全基本知识

-饮食健康与营养

-饮食卫生习惯

-食品中毒的原因和预防

-个人卫生与公共饮食卫生

-健康生活方式

2.关键词的提炼：

-法律法规、食品安全、饮食健康、卫生习惯、食品中毒、个人卫生、健康生活方式

3.句子的概括：

-“病从口入，要注意饮食卫生。”

-“食品安全，健康饮食。”

-“养成良好的饮食卫生习惯，预防食品中毒。”

在设计板书时，我会采用简洁明了的线条和图标，将知识点、关键词和句子有机地结合起来，形成一个清晰的知识结构。同时，我会运用色彩、图形和字体变化，使板书具有艺术性和趣味性，激发学生的学习兴趣和主动性。

例如，对于“饮食卫生法律法规”这个知识点，我会在法律法规旁边加上一个法律符号，以示区分。对于“食品安全基本知识”，我会用一个食品包装袋的图标来表示。而对于“饮食健康与营养”，我会用一个平衡膳食的图标来表示。这样，学生可以通过直观的图标，轻松理解和记忆知识点。八、教学评价与反馈1.课堂表现：

-观察学生在课堂上的参与程度，如是否积极回答问题、参与讨论等。

-注意学生在课堂上的行为表现，如是否遵守纪律、与同学友好相处等。

-评价学生在课堂上的学习态度，如是否认真听讲、积极思考等。

2.小组讨论成果展示：

-评价学生在小组讨论中的表现，如是否主动参与、与小组成员积极互动等。

-关注学生在讨论中的思考深度，如是否能够提出有见地的观点、进行有逻辑的论证等。

-欣赏学生在讨论中的创意表现，如是否能够运用图表、模型等辅助表达自己的观点。

3.随堂测试：

-设计随堂测试题，涵盖本节课的主要知识点，以检查学生对知识点的掌握程度。

-在测试中关注学生的答题速度和准确性，评估他们对知识点的理解和应用能力。

-通过测试结果，分析学生在学习中的薄弱环节，为后续教学提供参考。

4.作业完成情况：

-检查学生作业的完成质量，如是否按时提交、内容是否完整等。

-评价学生在作业中的表现，如是否能够正确运用所学知识、展现出良好的解题思路等。

-提供作业反馈，鼓励学生继续保持好的学习习惯，改进不足之处。

5.教师评价与反馈：

-针对学生在课堂表现、小组讨论、随堂测试和作业完成等方面的表现，给予综合评价。

-强调学生在学习中的优点，鼓励他们继续保持和发扬。

-指出学生在学习中的不足，提供具体的改进建议，帮助他们提高。

-与学生进行沟通，了解他们的学习需求和困惑，提供相应的指导和帮助。教学反思与总结本节课《小心，病从口入》的教学过程中，我深刻体会到教学是一门艺术，需要不断探索和实践。回顾整个教学过程，我总结了自己的教学方法、策略、管理等方面的得失和经验教训。

在教学方法上，我采用了讲授法、实践活动法和合作学习法等多种教学方法，以期达到更好的教学效果。通过故事、案例或视频等方式导入新课，激发学生的学习兴趣。讲解知识点时，结合实例帮助学生理解，组织课堂活动，让学生在实践中掌握饮食卫生知识。通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

然而，在教学策略上，我意识到自己在课堂管理上还有待提高。在课堂讨论环节，我发现有些学生在讨论中过于活跃，导致课堂秩序有些混乱。因此，我需要更加注重课堂管理，确保每个学生都能积极参与课堂讨论，同时维持良好的课堂秩序。

在教学管理上，我注重与学生的互动，鼓励他们积极参与课堂活动，提出问题和发表观点。同时，我及时给予学生反馈和指导，帮助他们理解知识点，提高学习效果。

对于本节课的教学效果，我认为学生在知识、技能、情感态度等方面都取得了显著的收获和进步。学生们能够掌握基本的饮食卫生知识，形成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。同时，学生们在实践中学会关爱自己，培养健康的生活方式。

然而，在教学中我也发现了一些问题，如有些学生在学习过程中容易分心，课堂管理需要进一步加强。针对这些问题，我提出了一些改进措施和建议。首先，我需要更加注重课堂管理，确保每个学生都能积极参与课堂活动，同时维持良好的课堂秩序。其次，我需要设计更具挑战性和吸引力的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习积极性。最后，我需要加强与学生的沟通和交流，了解他们的学习需求和困惑，提供相应的指导和帮助。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：

-《健康饮食，从我做起》：介绍健康饮食的重要性，以及如何养成良好的饮食习惯。

-《食品卫生知识手册》：介绍食品卫生的基本知识，包括食品储存、烹饪和食用的注意事项。

-《食品安全法律法规解读》：解读与食品安全相关的法律法规，帮助学生了解法律对食品卫生的要求。

-视频资源：

-《食品安全的秘密》：通过案