职业学院药品生产技术专业核心课《药学微生物检验技术》课程标准

XXXX职业学院药品生产技术专业核心课《药学微生物检验技术》课程标准一、课程基本信息（一）课程名称：药学微生物检验技术56601404（二）课程属性：B类课程（三）开课学期：第一学年，第二学期（四）基准学时：48学时，计3学分二、课程定位课程性质：《微生物学及药品生物检定操作基础》是高职高专药品类专业的主要职业基础课程之一，是一门必修课，是药品经营与管理专业的基础课程。课程的作用：本课程是药品生产与技术专业技能重要支撑课程，在专业人才培养过程中承担着与药物相关行业职业素质养成与职业能力培养的重要任务。教学的基本理念本课程采用教学做一体化的教学模式，针对高职高专药品类专业技能培养实施教学做一体化的授课方式，科学整合教学资源，体现能力本位的特点。专业教学和实训从内容到实施方法不再是独立的，而是整合在一个个模块中，充分发挥每个模块的作用。三、课程目标（一）能力目标1.掌握微生物显微操作、形态鉴定、无菌操作、生长培养、分离纯化等技能；2.能够从事临床微生物学检验工作；3.保证药品质量，研究、生产微生物药物制剂，开发新药等；4.能综合运用微生物基础知识和技能进行微生物的生产培养和食品药品卫生指标检测。（二）知识目标1.系统了解微生物学基础理论知识；2.认识食品药品生产和加工中主要细菌、酵母菌、霉菌等类群、形态、结构、繁殖方式；3了解微生物所需营养物质的种类、功能及其利用方式；掌握培养基的配制原则和方法；4.能综合运用微生物基础知识和技能进行微生物的生产培养和食品药品卫生指标检测。（三）态度目标1.了解微生物学与后续课程的关系，为以后学习药理学、药品检定技术等专业课程打下理论基础。2.培养综合分析问题和解决问题的能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，提高分析问题和解决问题的能力。3.树立微生物的意识，掌握无菌操作规范。四、课程设计（一）设计思路在高职高专生物化学课程教学中，秉承“以学生为主体，以就业为导向，以能力为本位”的教育理念，紧紧围绕符合药品类岗位需求的高等职业教育应用型人才的目标，充分考虑了高职教育的特点。为了培养学生的自学能力，讲授内容分清主次，着重讲解教材的重点与难点。一些虽然很重要但已经讲授过的内容、较浅显的内容仅需要学生做一般的了解的内容，可由学生自学而达到教学要求。对于与药品类专业密切相关的细菌、各种其他原核微生物及病毒等做详细讲解，为学生学习如药理学、药品生物检定技术及以后从事检验工作打下坚实的基础。对于理论性较强学生理解有难度的微生物的代谢，则进行了适当的删减。（二）课时分配序号课程单元学习任务参考学时1项目一认识微生物22项目二细菌103项目三放线菌24项目四其它原核微生物25项目五真菌46项目六病毒67项目七微生物的分布与消毒、灭菌48项目八微生物的遗传和变异49项目九药物制剂的微生物学检查410项目十微生物在制药工业中的应用211项目十一制药工业中的微生物控制412项目十二药物质量的微生物控制技术4合计48（三）课程单元描述课程单元名称认识微生物课时数2学习目标通过学习，学生能够掌握微生物的概念、特点、分类及在自然界中的地位；了解：微生物学的发展史；了解微生物学与药学的关系。学习内容1．微生物学的概念和任务2．微生物学的发展简史3.微生物学与药学的关系教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物学发展及演化的前世今生了解得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称细菌课时数10学习目标通过学习，学生能够掌握细菌的形态结构、生长与繁殖及致病性。了解：细菌的形态的检查方法及常见病原性细菌。学习内容细菌的形态与结构2．细菌形态的检查方法3.细菌的生长与繁殖4．细菌的新陈代谢5．细菌的致病性6.常见病原性细菌教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物细菌学掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称放线菌课时数2学习目标通过学习，学生能够掌握放线菌的生物学特性。了解重要的放线菌属；病原性放线菌。学习内容1．放线菌的生物学特性2．重要的放线菌属3.病原性放线菌教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物放线菌掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称其他原核微生物课时数2学习目标通过学习，学生能够掌握蓝细菌、螺旋体、立克次氏体、支原体、衣原体等等形态、结构及重要意义。学习内容1．螺旋体2．支原体3．衣原体4．立克次体教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物其他原核微生物掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称真菌课时数4学习目标通过学习，学生能够掌握真核微生物细胞的结构特点；酵母菌细胞的结构、繁殖方式及在实际中的应用；霉菌细胞的结构及在实际中的应用。理解无性孢子、有性孢子与真菌的繁殖方式。酿酒酵母、青霉、曲霉、毛霉、根霉等常见真菌的结构及与食品发酵的关系。了解：原生动物、真核藻类的类群和基本特征。学习内容1．酵母菌2．霉菌3．常用真菌及常见真菌性疾病教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物中的真菌掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称病毒课时数6学习目标通过学习，学生能够掌握病毒的结构及化学组成；病毒复制机理和规律。理解病毒、亚病毒、朊病毒生命形式的特点与本质；熟悉病毒与宿主之间的相互关系。了解病毒形态；常见的植物病毒如烟草花叶病毒和常见的动物病毒，如艾滋病毒、劳氏肉瘤病毒等；新兴病毒的出现给人类带来的危害；病毒在基因工程中的应用；病毒学的研究方法。学习内容病毒的形态结构及化学组成2．病毒的增殖3.病毒的人工培养方法4．病毒的干扰现象和干扰素5．噬菌体6.病毒与人类疾病教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物中的病毒掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称微生物的分布与消毒、灭菌课时数4学习目标通过学习，学生能够掌握消毒灭菌等概念及各种消毒灭菌方式。了解微生物的分布。学习内容1．微生物的分布2．消毒与灭菌教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物的分布与消毒、灭菌掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称微生物的遗传和变异课时数4学习目标通过学习，学生能够掌握：突变体的筛选、诱变育种；原核生物基因重组的方式、机制、特征及在实际中的应用；基因突变的原理及其子实际中的应用。理解：诱变育种的原理和基本方法；真核生物基因重组的方式和原理；微生物与基因工程的关系；微生物遗传学对生命科学的巨大贡献。了解：可移动的遗传因子；基因工程基本原理；细菌质粒的类型、特征及应用。学习内容微生物的变异现象2．遗传变异的物质基础3.基因突变4.遗传物质的转移和重组5.微生物遗传学的应用教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物的遗传和变异掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称药物制剂的微生物学检查课时数4学习目标通过学习，学生能够掌握：灭菌制剂的无菌检查；微生物的限度检查；了解：药物的抗菌实验。学习内容1．药物的抗菌实验2．灭菌制剂的无菌检查3.微生物的限度检查教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高。教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对药物制剂的微生物学检查掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称微生物在制药工业中的应用课时数2学习目标通过学习，学生能够掌握：微生态制剂等概念；熟悉：微生态制剂的基本知识；了解：微生物在制药工业中的应用。学习内容1．抗生素2．维生素3.氨基酸4.核酸类物质5．酶制剂和酶抑制剂6.甾体化合物7.微生态制剂教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高。教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对微生物在制药工业中的应用掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称制药工业中的微生物控制课时数4学习目标通过学习，学生能够掌握：制药工业中的微生物污染、制药工业中的消毒与灭菌、制药工业中常用灭菌法的验证。学习内容制药工业中的微生物污染2．制药工业中的消毒与灭菌3.制药工业中常用灭菌法的验证教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高。教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对制药工业中的微生物控制掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程单元名称药物质量的微生物控制技术课时数4学习目标通过学习，学生能够熟悉药物中微生物的控制标准；掌握药物中微生物的控制技术。学习内容1. 实验室设置及设施消毒2. 无菌检查和细菌总数检查3. 控制菌和螨类检查教学方法和建议在教学中采用理论讲授法、启发引导法、案例分析法、，一定要能调动学生学习的主动性，让学生自己总结提高。教学条件要求多媒体网络教室学生已有基础生理学、有机化学教师执教能力要求对药物质量的微生物控制技术掌握得非常透彻，能够对学生在学生过程中遇到的问题能及时做出评价并善于引导学生课程考核考核原则：立足高等职业教育的特点，加强能力和技能方面的考核。考核方法：注重技能和素质的考核，理论知识采用笔试，具体权重分配如下：硬性指标到课率:全勤（占总成绩的20%）专心听讲，师生互动（占总成绩的15%）实验报告、作业（占总成绩的20%）期末成绩（占总成绩的30%）期中成绩（占总成绩的15%）电网：迟到扣考核总分的5%/次，迟到6次以上考核不及格早退扣考核总分的5%/次，早退6次以上考核不及格旷课扣考核总分的10%/次，旷