七年级生物上册 3.5.4《人体对食物的消化和吸收》教案 （新版）苏科版

七年级生物上册3.5.4《人体对食物的消化和吸收》教案（新版）苏科版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：人体对食物的消化和吸收

2.教学年级和班级：七年级生物上册

3.授课时间：2课时

4.教学时数：90分钟

二、教学目标

1.了解人体消化系统的组成及功能

2.掌握食物的消化和吸收过程

3.能够解释消化系统对营养物质的作用

三、教学重点和难点

1.教学重点：消化系统的组成，食物的消化和吸收过程

2.教学难点：消化系统的对营养物质的作用

四、教学方法

1.采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究

2.利用多媒体展示，增强学生的直观感受

3.开展小组讨论，培养学生的合作能力

五、教学内容

1.第一课时

1.1消化系统的组成

1.1.1消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

1.1.2消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺

1.2食物的消化过程

1.2.1物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动

1.2.2化学性消化：消化酶的作用、食物的分解

2.第二课时

2.1营养物质的吸收

2.1.1吸收的定义、部位、方式

2.1.2营养物质的吸收情况

2.2消化系统对营养物质的作用

2.2.1能量的供应

2.2.2营养物质的吸收和利用

六、教学评价

1.课堂问答：检查学生对消化系统组成和功能的理解

2.小组讨论：评估学生对食物消化和吸收过程的掌握

3.课后作业：检测学生对营养物质吸收和消化系统作用的应用核心素养目标1.生命观念：通过本节课的学习，使学生能够理解人体消化系统的组成和功能，形成对生命过程的基本认识，建立正确的生命观念。

2.科学思维：培养学生运用生物学知识分析和解决问题的能力，能够运用科学方法对食物的消化和吸收过程进行思考和探究。

3.科学探究：通过观察、实验、分析等方法，使学生掌握消化系统对营养物质的作用，培养学生的探究能力和实践操作能力。

4.社会责任：培养学生关注人体健康，形成科学的生活方式，提高学生的健康素养，使其能够承担起关爱自身健康的社会责任。教学难点与重点1.教学重点

（1）消化系统的组成：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门以及唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等消化腺。

（2）食物的消化过程：物理性消化（牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动）和化学性消化（消化酶的作用、食物的分解）。

（3）营养物质的吸收：吸收的定义、部位、方式以及营养物质的吸收情况。

（4）消化系统对营养物质的作用：能量的供应、营养物质的吸收和利用。

2.教学难点

（1）消化系统的组成及功能：涉及多个器官和腺体，需要学生理解各部分之间的关系和作用。

（2）食物的消化和吸收过程：学生需要理解复杂的食物消化和吸收过程，包括物理性消化和化学性消化。

（3）营养物质的吸收：学生需要理解营养物质的吸收方式、部位以及各种营养物质的吸收情况。

（4）消化系统对营养物质的作用：学生需要理解消化系统如何提供能量和营养物质，以满足人体生理需求。

（5）消化系统对营养物质的作用：能量的供应、营养物质的吸收和利用，需要学生能够运用所学知识解释实际问题。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《七年级生物上册》教科书，以及教师用书，以便教师能够根据教材内容进行授课和布置作业。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以增强学生的直观感受和理解。包括消化系统器官的图片、消化过程的动画、营养物质的吸收示意图等。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。准备模拟消化过程的实验材料，如食物模型、消化酶等，以及实验操作所需的器材，如试管、烧杯、滴管等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。将学生座位分成小组，每个小组配备实验操作台，以便于学生进行小组讨论和实验操作。

5.教学课件：制作精美的教学课件，包括教学重点和难点的详细解释，以及与教材内容相关的图片、图表、动画等，以便于教师在授课过程中进行展示和讲解。

6.作业布置：根据教学内容，设计相关的作业题目，以便于学生巩固所学知识，并及时了解学生的学习情况。

7.教学反馈：准备反馈表格或评价标准，以便于教师在课后对学生的学习情况进行评估和总结。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

详细内容：同学们，今天我们将要学习的是《人体对食物的消化和吸收》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过食物消化不良的情况？”举例说明：比如，当我们吃得太多或食物不适合时，我们可能会感到胃痛或消化不良。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索人体对食物的消化和吸收的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解消化系统的组成。消化系统包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，以及唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等消化腺。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了消化系统在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调食物的消化过程和营养物质的吸收这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与食物的消化和吸收相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示食物的消化和吸收的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“消化系统对营养物质的作用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

内容：今天的学习，我们了解了消化系统的组成、食物的消化和吸收过程以及消化系统对营养物质的作用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对消化系统的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

（1）《人体生理学》：这本书详细介绍了人体各个系统的生理功能，包括消化系统的基本原理和作用。通过阅读这本书，学生可以更深入地了解人体的生理机制。

（2）《食物的消化与吸收》：这本书专门讲述了食物的消化和吸收过程，以及各种营养物质的生理作用。学生可以通过阅读这本书，全面了解食物消化和吸收的相关知识。

（3）《营养与健康》：这本书介绍了营养学的基本知识，包括各种营养素的生理功能、食物来源和摄入方法。学生可以通过阅读这本书，提高自己的营养素养，更好地关注自己的健康。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

（1）学生可以利用课后时间，通过图书馆或网络资源，查阅与消化系统相关的资料，进一步拓展自己的知识面。

（2）学生可以观察日常饮食中的食物消化和吸收过程，例如，尝试摄取不同类型的食物，并观察其消化过程中的变化。

（3）学生可以进行简单的实验，如观察蔬菜的消化过程，了解不同食物在消化系统中的作用。

（4）学生可以参加学校或社区组织的健康讲座和活动，了解更多的健康知识，提高自己的健康素养。教学反思今天上的《人体对食物的消化和吸收》这一课，整体感觉学生们兴趣浓厚，课堂氛围活跃。在导入新课时，通过提问食物消化不良的情况，成功激发了学生的兴趣，大家都积极参与讨论。在新课讲授环节，我尽量用生动的例子和动画来解释消化系统的组成和功能，以及食物的消化和吸收过程，学生们听得很认真。

实践活动环节，分组讨论和实验操作都进行得比较顺利。学生们在讨论中能够提出一些自己的观点，实验操作也都能按照要求进行。这个环节给了学生动手实践的机会，也加深了他们对知识的理解。

但在课后，我反思了一下，觉得还有一些地方可以改进。首先，在讲解消化系统对营养物质的作用时，可能没有讲得足够透彻，有些学生可能还不太明白。下次我可以结合更多的实际例子和生活中的现象来帮助学生理解。其次，在实践活动环节，虽然学生们都参与了讨论和实验，但个别小组的成果展示时，其他学生可能没有完全听懂。我想下次可以让学生在展示前先做一个简单的预习，这样其他学生可以更准备好提问和讨论。教学评价与反馈1.课堂表现：在课堂上，大部分学生能够积极参与讨论，对消化系统的组成和功能表现出浓厚的兴趣。学生在回答问题时，能够结合所学知识进行阐述，显示出对课堂内容的掌握。

2.小组讨论成果展示：各小组在讨论和实验操作后，能够清晰地展示自己的成果，反映出对消化系统对营养物质作用的理解。通过展示，学生能够分享自己的观点和发现，其他学生也能够从中学习到新的知识。

3.随堂测试：在课堂结束前，进行了随堂测试，以检查学生对消化系统组成、食物消化和吸收过程以及消化系统对营养物质作用的理解。测试结果显示，大部分学生能够正确回答问题，显示出对课堂内容的掌握。

4.作业完成情况：布置了相关的作业，要求学生进一步巩固消化系统知识。通过批改作业，发现大部分学生能够认真完成作业，正确回答问题，显示出对课堂内容的深入理解。

5.教师评价与反馈：总体来说，学生们在课堂上表现积极，对消化系