九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐教案 （新版）新人教版

九年级化学下册11.1生活中常见的盐教案（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容源自九年级化学下册第11.1节“生活中常见的盐”，具体内容包括：

1.盐的定义与分类

2.常见盐的性质和用途

3.盐的制备方法简介

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在之前的学习中已经掌握了基本的化学概念，如元素、化合物等，对物质的性质和变化有一定的了解。在此基础上，通过本节课的学习，学生将进一步了解盐的概念、分类及性质，掌握生活中常见的盐及其用途，并了解盐的制备方法，使已有知识得到巩固和拓展。二、核心素养目标本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，通过学习生活中常见的盐的相关知识，提高学生的科学素养。具体目标如下：

1.提高学生的信息收集和处理能力，能够从生活中发现化学问题，通过调查、实验等方法收集数据，并运用化学知识解释生活中的化学现象。

2.培养学生的科学思维，能够运用分类与归纳的方法分析盐的性质和用途，通过比较和总结，形成对盐的全面认识。

3.增强学生的实践操作能力，通过实验操作，学会使用简单的实验仪器，掌握实验基本技能，培养学生的动手能力和团队协作能力。

4.提升学生的科学态度，注重实验安全，尊重科学事实，不迷信权威，敢于提出不同观点，培养学生的批判性思维和创新意识。三、重点难点及解决办法重点：1.盐的定义与分类2.常见盐的性质和用途3.盐的制备方法简介

难点：1.对盐的性质和用途的理解与运用2.盐的制备方法的原理与操作

解决办法：1.通过生活中的实例让学生理解盐的定义与分类，例如食盐、白糖等2.通过实验让学生观察盐的性质，如溶解性、导电性等，并引导学生运用这些性质解释生活中的化学现象3.通过讲解和实验演示，让学生理解盐的制备方法的原理和操作步骤，如通过电解食盐水得到氢氧化钠和氢气的方法四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：在讲解盐的定义、分类和性质时，采用讲授法，清晰、系统地传授知识，帮助学生建立扎实的理论基础。

2.讨论法：组织学生就生活中遇到的盐的相关问题进行讨论，激发学生思考，培养学生的科学思维和团队协作能力。

3.实验法：通过安排实验，让学生亲身体验盐的性质和制备方法，提高学生的实践操作能力，培养学生的动手能力和观察能力。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体设备播放与盐相关的图片、视频等资料，生动形象地展示盐的性质和用途，增强学生的直观感受。

2.教学软件：运用教学软件进行课堂互动，如盐的性质和用途的竞赛游戏，激发学生的学习兴趣，提高课堂氛围。

3.网络资源：引导学生利用网络资源收集盐的相关信息，锻炼学生的信息收集和处理能力，培养学生自主学习的能力。

4.虚拟实验室：利用虚拟实验室软件，让学生在线进行盐的制备实验，培养学生的实验操作能力和科学探究能力。

5.教学助手：在实验过程中，教学助手可随时解答学生的疑问，确保实验安全，引导学生正确操作，提高实验效果。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，如PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“生活中常见的盐”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解盐的定义、分类和性质。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出生活中常见的盐，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解盐的定义、分类和性质，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握盐的用途和制备方法。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验盐的知识点的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解盐的定义、分类和性质。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握盐的用途和制备方法。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解盐的定义、分类和性质，掌握盐的用途和制备方法。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的盐的知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。六、拓展与延伸1.提供了关于生活中常见的盐的拓展阅读材料，如《化学与生活》、《盐的故事》等，让学生进一步了解盐的性质、制备方法和应用领域。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究，例如：

-进行盐的制备实验：学生可以在家中利用简单的材料进行盐的制备实验，如通过蒸发海水或盐湖水来获得食盐。

-调查和研究：学生可以调查和研究中西方饮食中盐的使用习惯和影响，探究不同文化背景下盐的角色和意义。

-探索盐的环保应用：学生可以研究盐在环保领域的应用，如盐水溶液对植物生长的促进作用，盐在污水处理中的应用等。

-学习盐的相关文化知识：学生可以了解盐在历史、文化中的角色，如盐税、盐路等，探索盐与文化、经济的联系。七、内容逻辑关系1.教学内容与学生已有知识的联系：回顾学生已学的化学知识，如元素的分类、化合物的命名等，为学习盐的概念和分类打下基础。

2.盐的定义与分类：通过讲解和示例，让学生了解盐的基本概念，掌握盐的分类方法，能够正确识别和区分不同类型的盐。

3.常见盐的性质和用途：通过实验和实例，让学生掌握常见盐的物理和化学性质，了解其在日常生活中的应用和重要性。

4.盐的制备方法简介：介绍盐的制备方法，如蒸发法、结晶法等，让学生了解盐的生产过程和原理。

5.盐的环保应用：探讨盐在环保领域的应用，如盐水溶液对植物生长的促进作用，盐在污水处理中的应用等，引导学生关注化学与环境保护的关系。

6.盐的文化意义：介绍盐在历史、文化中的角色，如盐税、盐路等，让学生了解盐与文化、经济的联系。

7.课后拓展活动：布置相关的课后阅读和实验任务，如阅读关于盐的书籍、进行盐的制备实验等，巩固所学知识，提高学生的实践能力。八、重点题型整理1.题型一：判断生活中的盐属于哪一类盐？

-例题：食盐、白糖、味精等生活中的盐，请判断它们属于哪一类盐？

-答案：食盐属于无机盐，白糖属于有机盐，味精属于混合盐。

2.题型二：根据盐的性质，解释生活中的化学现象。

-例题：食盐溶解在水中，为什么会产生导电现象？

-答案：食盐溶解在水中，会形成离子，离子在水中移动产生电流，因此会产生导电现象。

3.题型三：根据盐的制备方法，解释盐的生产过程。

-例题：食盐是如何通过蒸发法生产的？

-答案：通过蒸发法生产食盐，首先要将盐水经过加热蒸发，水分逐渐减少，盐的浓度逐渐增加，当达到一定浓度时，食盐会结晶析出，经过收集和洗涤，得到纯净的食盐。

4.题型四：根据盐的用途，解释其在生活中的应用。

-例题：食盐在生活中的主要用途是什么？

-答案：食盐在生活中的主要用途有调味、防腐、提供人体所需的钠元素等。

5.题型五：根据盐的文化意义，解释盐在历史、文化中的角色。

-例题：盐在古代社会中为什么被用作货币？

-答案：盐在古代社会中是人们生活中必不可少的物质，因为它不仅可以调味，还可以防腐，因此被视为珍贵的商品。由于盐的珍贵性，人们开始用盐作为交易媒介，逐渐演变为货币。课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.盐的定义与分类：回顾本节课学习的盐的定义，即由金属离子（或铵根离子）和酸根离子（或非金属离子）组成的化合物。同时，复习盐的分类方法，包括根据组成元素分为无机盐和有机盐，以及根据溶解性分为可溶盐和不溶盐。

2.常见盐的性质和用途：总结本节课学习的常见盐的性质，如溶解性、导电性等，以及它们在生活中的应用，如食盐作为调味品和防腐剂，以及氯化钠在医疗和工业上的应用。

3.盐的制备方法简介：回顾本节课学习的盐的制备方法，如蒸发法、结晶法等，以及这些方法在生产盐过程中的应用。

当堂检测：

1.判断题：判断下列物质是否属于盐？

-例题1：氯化氢（HCl）属于盐吗？

-答案：不属于。

-例题2：硫酸（H2SO4）属于盐吗？

-答案：不属于。

2.填空题：根据本节课学习的内容，填空。

-例题1：食盐的主要成分是____，它在水中溶解后会产生____现象。

-答案：氯化钠，导电。

-例题2：食盐在生活中的主要用途是____和____。

-答案：调味、防腐。

3.选择题：选择正确的答案。

-例题1：下列物质中，不属于盐的是____。

-A.氯化钠

-B.硫酸铜

-C.碳酸钙

-答案：C。

4.简答题：请简述盐的制备方法。

-答案：盐的制备方法包括蒸发法和结晶法。蒸发法是通过加热盐水，使水分蒸发，从而提高盐的浓度，最终使盐结晶析出。结晶法是通过控制溶液的温度和浓度，使盐结晶析出。

5.实验题：请设计一个实验，验证食盐在水中溶解后会产生导电现象。

-答案：实验设计如下：取适量的食盐放入试管中，加入适量的水溶解，用导线连接两根电极，将电极放入食盐水中，观察电流表的读数，如果电流表有读数，说明食盐在水中溶解后会产生导电现象。教学反思与总结本节课的主题是生活中的盐，我在教学过程中采用了讲授法、讨论法和实验法等多种教学方法，通过多媒体设备和网络资源等教学手段，旨在帮助学生深入理解和掌握盐的相关知识。

在教学方法上，我通过实例和实验来引导学生理解和掌握盐的性质和用途，通过讨论和小组合作来培养学生的思考和沟通能力。但是，在实验环节，我发现一些学生在操作上还存在不足，对于实验的原理和操作步骤的理解不够深入