2024年秋季新人教版八年级上册物理课件 3.2熔化和凝固

第三章

物态变化八上物理RJ3.2熔化和凝固学习目标1.能区分物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。2.通过探究实验，了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律，知道晶体和非晶体的区别。3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，初步会用图像表示物理规律。课堂导入云，形状各异！似鱼鳞，像城堡。你是否知道让人浮想联翩的云朵从哪里来？雨，时而悄然无声，时而漂泊倾盆，它来自何处？又落向何方？水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪……而且还可以化为露、雾、霜等。水是怎么变化的呢？今天让我们走出神话，开始对水进行科学探究吧。雪，使大地“银装素裹”！传说纷飞的雪花来自天神的羽毛枕头，你信吗？若不信，你知道它们来自哪里吗？（1）物质的三态自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。液态：水、油等固态：各种金属块、冰块等气态：空气、水蒸气等.新知探究知识点1物态变化（2）物态变化物质各种状态间的变化叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。冬天，水结冰铁在高温下化为铁水水沸腾时变为水蒸气注意：水蒸气无色透明，人眼看不到。新知探究知识点1物态变化（1）熔化和凝固①物质从固态变成液态的过程叫做熔化。②物质从液态变成固态的过程叫做凝固。熔化凝固固态液态冰水冰化为水的过程叫做熔化，水结成冰的过程叫做凝固。新知探究知识点2熔化和凝固不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？①在熔化过程中物质温度应该不断上升（或不变）。②每一种物质熔化时温度应该不同（或相同）。探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。①分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。提出问题猜想和假设设计实验（2）探究固体熔化时温度的变化规律新知探究知识点2熔化和凝固③实验装置如图所示.海波石蜡温度计盛水烧杯搅拌器海波陶土网搅拌器②实验器材海波（硫代硫酸钠）、石蜡、铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、水、火柴。试管新知探究知识点2熔化和凝固④知道一些器材的作用陶土网：使烧杯均匀受热。水浴法：把盛海波的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。搅拌器：使物体均匀受热。实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。⑤注意事项安装实验器材按照自下而上的顺序进行。温度计盛水烧杯搅拌器海波陶土网试管新知探究知识点2熔化和凝固进行实验与收集数据①将石蜡和海波分别放入试管中，并用酒精灯加热。②温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；观察不同温度下它们的状态变化，在海波和石蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。时间/min012345678910海波温度/℃石蜡温度/℃新知探究知识点2熔化和凝固画出温度—时间图像以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。分析与论证海波（石蜡）熔化时温度随时间变化的图像新知探究知识点2熔化和凝固实验现象①海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48℃时开始熔化。熔化过程中继续吸热，温度保持不变；熔化完，继续吸热升温。②石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。

熔化前熔化中熔化后海波吸收热量，温度升高吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点：石蜡吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高新知探究知识点2熔化和凝固海波熔化需要达到一定的温度（48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡熔化没有一定的熔化温度，熔化过程吸收热量，温度一直升高。实验结论所以不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。新知探究知识点2熔化和凝固交流与合作与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？（1）选用小颗粒固体的原因：使固体受热均匀；便于与温度计的玻璃泡充分接触.（2）烧杯中的水要适量，原因是：①水太多会延长实验时间；②水太少不能使固体浸没，会造成固体受热不均匀.（3）为了缩短实验时间，可采取的方法：

①适当提高水的温度；②适当减少水的质量.新知探究知识点2熔化和凝固根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。（1）晶体①有固定的熔化温度的固体叫做晶体。②常见的一些晶体：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。③晶体熔化时温度的变化曲线：一些晶体冰水晶食盐新知探究知识点3熔点和凝固点（2）非晶体①没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。②常见的一些非晶体：如石蜡、松香、玻璃、沥青等。③非晶体熔化时温度的变化曲线：玻璃松香沥青橡胶新知探究知识点3熔点和凝固点（3）熔点：①晶体熔化时的温度叫熔点。②晶体的熔化图像。图像上每一段的温度和状态特点:CD段：物质处于液态，表示液体吸热升温过程。AB段：物质处于固态，表示晶体吸热升温的过程。

BC段：物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。熔点BACD固态固液共存态液态新知探究知识点3熔点和凝固点②晶体的凝固图像：（4）凝固点①晶体凝固时的温度叫凝固点。分析图像上每一段的温度和状态特点：凝固点液态固液共存固态DE段：物质处于液态，物质放热降温的过程。FG段：物质处于固态，晶体放热降温过程。EF段：物质处于固液共存态，液态晶体的凝固过程，放出热量，温度不变。新知探究知识点3熔点和凝固点③同一种物质的凝固点和熔点相同。例如：在1标准大气压下，水的凝固点是0℃，冰的熔点也是0℃。BC是冰熔化过程，熔点是0℃.EF是水凝固过程，凝固点是0℃.新知探究知识点3熔点和凝固点小资料几种晶体的熔点（标准大气压）由表看出：不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。晶体熔点/℃晶体熔点/℃晶体熔点/℃钨3410银962冰0铁1535铝660固态水银－39钢1515铅328固态酒精－117灰铸铁1177锡232固态氮－210铜1083萘80.5固态氧－218金1064海波48固态氢－259新知探究知识点3熔点和凝固点（5）非晶体熔化、凝固时温度的变化曲线①非晶体熔化时的特点：非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地上升，没有固定的熔化温度，逐渐变软、变粘、变稀、变成液态。②非晶体凝固时的特点：非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，也没有一定的凝固温度，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。新知探究知识点3熔点和凝固点（2）非晶体熔化的条件：吸收热量。物质在固态时能量低，在液态时能量高，物质熔化时，是从低能量状态到高能量状态，所以要吸收热量。（1）晶体熔化的条件：一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加热熔化也会马上停止，即熔化过程要吸热。固态新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。（3）晶体凝固的条件一是温度达到凝固点；二是继续放出热量。（4）非晶体凝固条件放出热量。物质在液态时能量高，在固态时能量低，物质凝固时，是从高能量状态到低能量状态，所以要放出热量。新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热（5）熔化吸热的现象及应用夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。俗话讲“下雪不冷化雪冷”中的“化雪冷”就包含了熔化吸热的道理。化雪是熔化过程，熔化时雪从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷．新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热（6）凝固放热的应用

北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水利用水凝固时放热，使菜窖内温度不致于太低，菜不致于冻坏。

北方的秋季，夜间气温会比较低，果农夜间会给果树洒水、农民夜间会给秧苗周围灌水，就是利用水凝固时放热使果实秧苗不至于被冻坏。新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热课堂小结凝固熔化液态固态晶体有凝固点非晶体无凝固点晶体有熔点非晶体无熔点放热吸热气态1．如图所示是甲、乙两种固体的熔化图像，则______是晶体，______是非晶体。图中晶体的熔点是______℃，图中C处是___________态，E处是______态。甲乙48固液共存液有温度不变的过程，判断为晶体，此时对应的温度为熔点。C处在熔化过程中是固液共存态。随堂练习2．如图所示，甲是观察冰熔化现象的实验装置，乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图像，下列说法正确的是（）A．图甲中的实验装置，安装时应按照“由上到下”的顺序B．实验中，需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间C．由图乙可知，冰的熔点为0℃，熔化过程持续了5minD．由图乙可知，冰熔化时需要吸收热量，且温度不断升高B自下而上，目的是保证用酒精灯外焰加热BC段的时间：(15-5)min=10minBC段吸热温度不变随堂练习4.