职业技术学院产品检验检疫专业人才培养方案

生物产品检验检疫专业人才培养方案一、专业名称及代码名称：生物产品检验检疫代码：570105二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。三、修业年限3年四、职业面向1、本专业所属生物与化工大类，专业代码为57。2、本专业所对应的行业：国家各级检验检疫部门、第三方检测机构、生物产品生产企业。3、主要职业类别：检验员、分析员、质量管理员、产品研发员等岗位工作。序号核心工作岗位及相关工作岗位岗位任务岗位职业能力要求与素质1检验分析员（核心岗位）从事生物产品原料、生产过程及成品的分析检验工作。1、掌握分析检验所需的化学、生物学基本知识；2、熟悉生物产品国家标准、法律法规和检验规范；3、掌握生物产品理化检验、微生物检验和现代仪器分析的基本理论和基本操作；4、能对实验数据进行正确处理，对结果做出正确的分析，写出规范的检验报告；5、良好的沟通和书面表达能力。2质量管理员（相关岗位）建立企业检验技术标准，维护分析检测设施，分析质量异常原因，建立和维护质量体系。1、掌握全面质量管理基本理论，熟悉食品质量体系国家标准和国外先进标准；2、熟悉质量体系建立和维护的基本工作程序；3、熟悉质量体系建立和维护的基本工作程序；4、熟悉常用分析设备的使用和维护；5、实验室管理能力；6、分析问题能力，推进工作能力；7、沟通交流能力，书面表达能力。3研发员（相关岗位）确认客户需要，进行产品开发；按国家标准和法律法规要求准备新产品报批资料1、熟悉相关行业国家标准、法律法规和检验规范及报批程序；正确收集、分析顾客需求；熟悉生物发酵产品开发工作流程；4、良好的组织、沟通和书面表达能力；5、独立学习新工艺、新技术的能力。4、职业技能等级证书：（1）技能等级证书高等学校英语应用能力考试A级或B级证书。全国高等学校计算机水平一级证书。（2）职业资格证书序号证书名称颁发单位等级1有害生物防治员卫生计生行业技能鉴定机构中级2农产品食品检验员农业行业技能鉴定机构中级3农作物植保员农业行业技能鉴定机构中级4动物检疫检验员农业行业技能鉴定机构中级5乳品评鉴师轻工行业技能鉴定机构中级6酿酒师轻工行业技能鉴定机构中级7出入境检疫处理人员资格证质检总局高级学生所获得由教育部组织的职业核心课程类相关证书，可认定为职业核心能力相应选修课程学分和成绩。五、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业面向社会，立足粤西，服务粤西经济建设，培养德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握普通生物学、微生物学、化学分析等基本知识，具备环境检验、食品检验、药品检验、农畜产品检验等能力，从事生物产品的检验检疫、质量管理、数据处理、测定方法、研发等工作的高级技术技能人才。（二）培养规格1、综合素质热爱社会主义祖国，坚持正确的政治方向，遵纪守法；树立服务社会、服务国家的理想和信念；具有良好的社会公德和高尚的职业道德；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有获取信息的能力；具有较好的人文社科知识和人文素质，以及较强的协调、组织能力。2、职业能力本专业毕业生应具有以下能力：一般能力：计算机操作能力、语言文字表达能力、英语读写说能力。专业能力：1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；3．具备生物产品测定方法研发的能力；4．掌握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力；5．掌握生物产品仪器分析相关知识与技能，具备生物产品仪器分析的能力；6．掌握生物产品微生物检测相关知识与技能，具备生物产品微生物检测的能力；7．掌握生物产品数据处理相关知识与技能，具备数据分析的能力。拓展能力：具有终生学习的欲望和较强的创新精神。综合能力：具有较好的人文社科知识和人文素质，以及较强的协调、组织能力。六、课程设置及要求(一)公共基础课程1.《思政课一基础》(1)课程目标思政课一基础为思想道德修养与法律基础(廉洁修身)简称，是一门融思想性、政治性、知识性、综合性和实践性于一体，帮助大学生树立正确的人生观、价值观、道德观和法制观，正确地认识人生理论和实践的思想政治理论课。课程总体目标是要通过几个方面专题教学，引导学生正确认识立志、树德和做人的道理，选择正确的成才之路。通过课程的学习，学生能够放宽视野关心国家，心系国家，同时规划好自己的人生，从身边的小事做起，踏实做人，认真做事，以期在提高自身道德和法律素养的同时能在以后的人生道路上有所作为，成为自觉担任民族复兴大任的时代新人。(2)课程主要内容及总体要求思想道德修养与法律基础》课主要内容包括理想信念(绪论、第二章理想信念)、爱国主义(第三章中国精神、第四章社会主义核心价值观)、人生价值(第一章人生的青春之问)、道德理论(第五章明大德守公德严私德)，以及法律精神、法治理念(第六章尊法学法守法用法)等几个方面。教学要求每部分都有不同的侧重点，教学方法则主要是讲授、互动和案例式教学方法。(3)落实国家有关规定和要求严格贯彻落实《教育部关于印发<新时代高校思想政治理论课教学工作基本要求>的通知》(教社科〔2018〕2号)等文件精神。坚持闭卷统一考试为主，与开放式个性化考核相结合，注重过程考核。闭卷统一考试须集体命题，不断更新题库，提高命题质量。2.《思政课一概论》(1)课程目标思政课一概论为毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论简称，开设这门课程的目的，是为了使大学生对马克思主义中国化进程中形成的理论成果有更加准确的把握;对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻的认识;对中国共产党在新时代坚持的基本理论、基本路线、基本方略有更加透彻的理解;对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。坚定马克思主义的信仰，深刻领会马克思主义中国化理论成果的精神实质，始终坚定中国特色社会主义“四个自信”，努力成为中国特色社会主义事业的建设者和接班人，自觉为实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗。(2)主要内容本课程为我校开设的一门思想政治理论课主干课程，旨在通过教学使学生认识并掌握:马克思主义中国化的两大理论成果——毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的时代背景、现实基础、科学内涵、精神实质及其在我国社会主义现代化建设中的重要地位和指导意义;党在社会主义初级阶段的基本路线、基本纲领、基本经验和基本要求。通过教学使学生坚定中国特色社会主义理想信念，理解并掌握马克思主义的基本立场、观点和方法，提高分析问题、解决问题的能力。(3)教学要求本课程设计的理念牢牢把握培养社会主义建设者和接班人这个根本任务，从高职学生的特点和高职人才培养目标出发，将教学从单纯注重知识的传授转向重视对学生认知、情感和能力的培养上，将学生对待思想政治课的态度由“要我受教育”转变为“我要受教育”，将思想政治教育从知行分离转向知行统一，学以致用，突出政治性、人本性、实践性、高职性、创新性。积极吸纳混合式教学、项目化教学等教学理念，充分发挥各种多媒体教学平台的技术优势和资源优势，鼓励教师开展大班授课、专题化教学、情景化教学等模式创新。(4)落实国家有关规定和要求严格贯彻落实《教育部关于印发<新时代高校思想政治理论课教学工作基本要求>的通知》(教社科〔2018〕2号)等文件精神。坚持闭卷统一考试为主，与开放式个性化考核相结合，注重过程考核。闭卷统一考试须集体命题，不断更新题库，提高命题质量。3.《就业创业指导Ⅰ》(1)课程目标:通过本课程的教学，使大学生基本了解职业生涯规划的基本方法;较为清晰地认识自己的特性、职业的特性以及社会环境等。(2)主要内容:本课程主要内容是认识自我、探索工作世界、决策与行动、保持动态适应、职业生涯规划书的撰写和求职材料制作等。(3)教学要求:通过本课程的教学，使大学生掌握自我探索技能、生涯决策技能、求职技能、创业技能等。4.《就业创业指导Ⅱ》(1)课程目标:通过本课程的教学，使大学生掌握基本的劳动力市场信息、相关的职业分类知识以及创业的基本知识等。(2)主要内容:本课程主要内容有创业准备、创业机会和创业行动等。(3)教学要求:通过本课程的教学，使大学生掌握创业技能等。5.《大学英语Ⅰ》(1)课程目标:《大学英语工》是培养大学生初步养成英语日常应用习惯的公共基础课程。(2)主要内容:英语学习入门，人际关系建立，旅行策划与准备，购物以及外企求职技巧。(3)教学要求:通过混合式、项目化教学，在加强学习者英语语言基础知识和基本技能训练的同时，培养学生适应真实环境运用英语处理与学习、生活和工作相关事务的能力，具备必要的跨文化交际意识和常识，并坚定对中国传统和当代文化的自信。6.《大学英语Ⅱ》(1)课程目标:《大学英语Ⅱ》是培养学生具备较熟练日常英语言应用能力的公共基础课程。(2)主要内容:英语学习策略，人际关系维护，跨境旅游休闲，产品销售和服务以及常规面试准备等。(3)教学要求:通过混合式、项目化教学并利用多元教学资源，使学习者掌握有效的语言学习方法和策略，提升其综合文化素养和跨文化交际能力，为增强就业竞争力及终身学习和可持续发展打下必要基础。7.《体育Ⅰ》(1)课程目标:体育工是以增强体质、增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课程。(2)主要内容:篮球、足球、排球、网球、乒乓球、羽毛球、健美操、形体艺术、武术、瑜伽、跄拳道等专项课程，针对伤、病、残等学生开设体育保健课;(3)教学要求:通过讲解法和示范法、预防和纠正动作错误法等教学方法，要求学生能科学地进行体育锻炼，提高自己的运动能力，掌握有效提高身体素质、全面发展体能的知识与方法。8.《体育Ⅱ》(1)课程目标:体育II以提高学生体育专项技能战术水平、塑造学生的身心素质为主，以增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课程。(2)主要内容:篮球、足球、排球、网球、乒乓球、羽毛球、健美操、形体艺术、武术、瑜伽、跄拳道等专项课程，针对伤、病、残等学生开设体育保健课;(3)教学要求:通过讲解法和示范法、游戏法和比赛法等体育教学方法让学生熟练掌握专项体育技能，提高运动能力，在体育运动中体验运动的乐趣和成功的感觉，培养学生良好的体育道德和合作精神。9.《体育Ⅲ》(1)课程目标:体育Ⅲ是以巩固并提高学生的锻炼意识和运动能力为主要目标的公共必修课程。(2)主要内容:体育俱乐部活动、体育技能鉴定、阳光长跑为主，针对伤、病、残等学生开设体育保健课;(3)教学要求:学生通过参加各种体育活动，培养学生积极参与体育活动并基本形成自觉锻炼的习惯，基本形成终身体育的意识。10.《大学生心理健康教育》(1)课程目标本课程旨在使学生明确心理健康的标准及意义，增强自我心理保健意识和心理危机预防意识，掌握并应用心理健康知识，培养自我认知能力、人际沟通能力、自我调节能力，切实提高心理素质，促进学生全面发展。通过本课程教学，使学生在知识、技能和自我认知三个层面达到以下目标:知识层面:使学生了解心理学的有关理论和基本概念，明确心理健康的标准及意义，了解大学阶段人的心理发展特征及异常表现，掌握自我调适的基本知识。技能层面:使学生掌握自我探索技能，心理调适技能及心理发展技能。如学习发展技能、环境适应技能、压力管理技能、沟通技能、问题解决技能、自我管理技能、人际交往技能和生涯规划技能等。自我认知层面:使学生树立心理健康发展的自主意识，了解自身的心理特点和性格特征，能够对自己的身体条件、心理状况、行为能力等进行客观评价，正确认识自己、接纳自己，在遇到心理问题时能够进行自我调适或寻求帮助，积极探索适合自己并适应社会的生活状态。(2)主要内容主要内容:心理健康概述、认识心理异常与心理咨询、自我意识、学会学习、情绪管理、压力应对、人际交往、恋爱心理、网络心理、职业选择、修炼个性。(3)教学要求①学生心理健康教育课程既有心理知识的传授，心理活动的体验，还有心理调适技能的训练等，是集知识、体验和训练为一体的综合课程。课程要注重理论联系实际，注重培养学生实际应用能力。②课程要充分发挥师生在教学中的主动性和创造性。教师要尊重学生的主体性，充分调动学生参与的积极性，开展课堂互动活动，避免单向的理论灌输和知识传授。③课程要采用理论与体验教学相结合、讲授与训练相结合的教学方法，如课堂讲授、案例分析、小组讨论、心理测试、团体训练、情境表演、角色扮演、体验活动等。④在教学过程中，要充分运用各种资源，利用相关的图书资料、影视资料、心理测评工具等丰富教学手段。也可以调动社会资源，聘请有关专家，举办专题讲座等各类活动补充教学形式。学生需完成《大学生心理健康教育》课程38总学时(其中26学时理论教学，12学时实践教学)，2学分的任务。在知识层面上了解心理学的有关理论和基本概念，明确心理健康的标准及意义，了解大学阶段人的心理发展特征及异常表现，掌握自我调适的基本知识。在技能层面上掌握自我探索技能，心理调适技能及心理发展技能。在自我认知层面上树立心理健康发展的自主意识，了解自身的心理特点和性格特征，能够对自己的身体条件、心理状况、行为能力等进行客观评价，正确认识自己、接纳自己，在遇到心理问题时能够进行自我调适或寻求帮助，积极探索适合自己并适应社会的生活状态。11.《形势与政策》(1)课程目标“形势与政策”课根据中共中央宣传部、教育部《关于进一步加强高等学校学生形势与政策教育的通知》(教社政〔2004〕13号)而开设，是理论武装时效性、释疑解惑针对性、教育引导综合性都很强的一门高校思想政治理论课，是帮助大学生正确认识新时代国内外形势，深刻领会党的十八大以来党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革、面临的历史性机遇和挑战的核心课程，是第一时间推动党的理论创新成果进教材进课堂进学生头脑，引导大学生准确理解党的基本理论、基本路线、基本方略的重要渠道。(2)主要内容“形势与政策”课依据教育部每学期印发的《高校“形势与政策”课教学要点》安排教学，针对学生关注的热点问题和思想特点，紧密围绕学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，把坚定“四个自信”贯穿教学全过程，重点讲授党的理论创新最新成果、新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践，引导学生正确认识世界和中国发展大势，正确认识中国特色和国际比较，正确认识时代责任和历史使命，正确认识远大抱负和脚踏实地。(3)教学要求“形势与政策”课是全国高校全日制大学生的公共必修课，教育部《关于加强新时代高校“形势与政策”课建设的若干意见》(教社科〔2018〕1号)指出:“要保证本、专科学生在校学习期间开课不断线。本科每学期不低于8学时，共计2学分;专科每学期不低于8学时，共计1学分。”我校各专业班级第3学期采取“面授课堂教学”的授课方式，其他学期采取“在线教学+实践教学”的线上线下混合式教学。(4)落实国家有关规定和要求严格贯彻落实《教育部关于印发<新时代高校思想政治理论课教学工作基本要求>的通知》(教社科〔2018〕2号)等文件精神。坚持闭卷统一考试为主，与开放式个性化考核相结合，注重过程考核。闭卷统一考试须集体命题，不断更新题库，提高命题质量。12.《军事理论》依据《中华人民共和国国防法》、《中华人民共和国兵役法》、《中华人民共和国教育法》、《普通高等学校军事课教学大纲》以及国务院、中央军委有关文件精神，结合我国高等教育发展、国防和军队建设发展的实际情况，特开设军事理论课。（1）课程目标通过军事理论课教学，让学生了解掌握军事基础知识，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。(2)主要内容军事理论教学主要讲授中国国防、国家安全、军事思想、现代战争、信息化装备等知识。(3)课程要求军事理论课为必修课程，列入学校人才培养方案和教学计划，实行学分制管理，课程考核成绩记入学籍档案。军事理论课教学时数36学时，计2学分。13.《入学教育与军训》依据《中华人民共和国国防法》、《中华人民共和国兵役法》、《中华人民共和国教育法》、《普通高等学校军事课教学大纲》以及国务院、中央军委有关文件精神，结合我国高等教育发展、国防和军队建设发展的实际情况，特开设入学教育与军训课。（1）课程目标通过开展入学教育与军训课，加强思想政治教育和爱国主义教育，增强新生的国防意识，积极引导新生了解学校、了解专业、正确认识大学、做好大学学习规划、了解就业前景、发挥主观能动性参与学校的学习与生活，培养新生良好的组织纪律性和勇敢顽强、吃苦耐劳的坚强毅力，以及团结友爱、互帮互助的集体主义精神，养成良好的学风和生活作风，为今后更好地完成大学学习任务、健康成长成才打下坚实的基础，为实施军民融合发展战略和建设国防后备力量服务。(2)主要内容①入学教育:文明第一课、学生管理条例、校园文化、学分学籍管理制度、校园安全、消防安全、防诈骗教育、校园贷危害宣传、传销危害宣传、专业认知、职业远景、理想信念、学风建设、新生适应性教育、大学生涯规划、老生学习经验交流。②军训:共同条令教育与训练、射击与战术训练、防卫技能与战时防护训练、战备基础与应用训练(3)课程要求入学教育与军训为必修课程，列入学校人才培养方案和教学计划，实行学分制管理，课程考核成绩记入学籍档案。入学教育与军训计划112学时，计2学分。14.《高等数学》(1)课程目标高等数学课程是高等职业学校学生必修的一门公共基础课程。通过本课程的学习使学生学好职业岗位和生活中所必要的数学知识，并掌握职业生涯发展所需要的数学基础知识。培养学生的数学素质，以及计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。引导学生逐步养成良好的学习习惯、严谨细致的职业意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。(2)主要内容函数、极限与连续，导数与微分，导数的应用，不定积分，定积分。(3)教学要求理解导数、积分等基本概念及其在专业当中的应用。学会把实际问题转化为数学问题的方法。掌握极值问题求解和微元法等常用的应用数学方法并了解简单的数学软件应用。(4)落实国家有关规定和要求严格贯彻落实《教育部关于印发<新时代高校思想政治理论课教学工作基本要求>的通知》(教社科〔2018〕2号)等文件精神。坚持闭卷统一考试为主，与开放式个性化考核相结合，注重过程考核。闭卷统一考试须集体命题，不断更新题库，提高命题质量。专业（技能）课程1、《微生物检测技术》参考学时：54参考学分：3开设学期：3课程目标：理解这门学科涉及到的概念、原理、方法与技术的说明和解析；掌握基本理论知识，基本实践技能。主要内容：微生物培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏等多项微生物基本技术。重点学习食品、药品、环境等方面的微生物检测。教学要求：将启发式、讨论式、交互式等多种教学方法灵活地应用于课堂教学，使学生成为教学的主体，从被动学习变为主动学习，从而提高学生的学习兴趣，培养学生自主学习的能力和创新思维。教学过程引入现代化的多媒体教学手段。2、《卫生理化检验技术》参考学时：54参考学分：3开设学期：3课程目标：了解卫生理化检验技术基本知识，掌握水质检验、食品检验、空气检验、其他样品的检验技术等内容。主要内容：学习样品采集的处理和分析方法、食品营养成分、添加剂、有害污染成分的检验、水质物理化学检验、空气中有害物质检验、化妆品等其他样品的检验。教学要求：通过本课程的学习，使学生能独立完成相关样品的化学检验、生物检定、卫生检验工作，同时培养学生对问题的逻辑思维能力，严谨认真的实验态度及正确的实验操作能力。3、《生物检测技术》参考学时：72参考学分：4开设学期：3课程目标：掌握常用生物检测试剂及器皿相关知识、病原学检测技术、免疫学检测技术、分子生物学检测技术、生物化学试验技术等技能。主要内容：以现代生命科学为基础，结合各种分析技术和其他基础学科的科学原理，对生物的个体、器官、组织、细胞、生物大分子的生命活动进行定性、定量的观察、比较、分析、判断。教学要求：通过多媒体教学、现场实训等教学方式，培养学生生物检测分析的方法，建立质量分析方法及方法学评价，从而培养学生解决问题的逻辑思维能力，严谨认真的实验态度及正确的实验操作能力。4、《实验设计与数据处理》参考学时：72参考学分：4开设学期：4课程目标：掌握\t"/item/%E5%AE%9E%E9%AA%8C%E8%AE%BE%E8%AE%A1%E4%B8%8E%E6%95%B0%E6%8D%AE%E5%A4%84%E7%90%86/_blank"实验研究方法、误差和数据处理方法、有限数据统计处理、\t"/item/%E5%AE%9E%E9%AA%8C%E8%AE%BE%E8%AE%A1%E4%B8%8E%E6%95%B0%E6%8D%AE%E5%A4%84%E7%90%86/_blank"方差分析、\t"/item/%E5%AE%9E%E9%AA%8C%E8%AE%BE%E8%AE%A1%E4%B8%8E%E6%95%B0%E6%8D%AE%E5%A4%84%E7%90%86/_blank"正交实验设计、多因素序贯实验设计等知识。主要内容：多因素优化实验设计包括正交设计、回归分析方法以对目标函数进行模型化处理等。教学要求：通过多媒体教学，计算讨论、案例分析等教学方式，列举典型实例介绍一些常用的实验设计及实验数据处理方法在科学研究和工业生产中的实际应用，培养和激发学生学习的兴趣。

5、《检测实验室管理》参考学时：36参考学分：2开设学期：4课程目标：了解检测实验室的安全管理、检测实验室设备与耗材管理以及检测实验室规划设计与环境条件管理；掌握检测实验室质量控制与质量保证、检测实验室计量认证与认可、实验室认可准则及理解与应用等知识。主要内容：检测实验室的安全管理；检测实验室规划设计与环境条件管理；检测实验室质量控制与质量保证；检测实验室计量认证与认可概述等。教学要求：采用问题教学法及实例教学法，理论联系实际，讲练结合，促进学生的学习积极性，提高自主学习的能力。6、《生物产品检验检疫》参考学时：72参考学分：4开设学期：4课程目标：根据专业培养目标的要求，通过本课程的学习，掌握生物产品检验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测等能力。主要内容：生物产品检验检疫概述、生物产品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫的检验检疫技术、植物性食品中植物病原物和害虫的检验检疫、食品中毒素的检验、食品质量检验、食品中有毒有害化学物质的检验、转基因食品的检验等。教学要求：本课程设计的涉及面广、实践性强，而且新技术、新工艺发展迅速，通过本课程的学习，使学生了解生物产品检验检疫基础知识，并能独立完成相关样品的检验工作，同时培养学生对问题的逻辑思维能力，严谨认真的实验态度及正确的实验操作能力。教学进程总体安排（见附表）八、实施保障（一）师资队伍1、具有本专业或相近专业大学本科及以上学历，其中具有“双师”资质的专任专业教师的比例要达到60%以上；2、实训指导教师应具备相关检测管理的实践经验；3、专业专任教师与学生比例为1：18左右，并有一定比例的校外兼职教师；4、专任专业教师应接受过职业教育教学方法和岗位技能提升的培训，在课程开发、项目教学和实训设计等方面均有过硬的理论和实际操作能力。（二）教学设施学院教学设施完善，其中教学楼的教室都配有多媒体设备，以保证专业教学的顺利进行。校内实训室序号实训室名称实训项目设备配置备注设备名称数量1生理生化实训室有关生化分析的实训酶标仪1紫外分光光度计1纯水仪1振荡器2离心机3高速离心机1氮吹仪1万分之一天平12微生物实训室有关微生物检测的实训显微镜20电子天平2超静工作台2鼓风干燥箱1恒温培养箱3高压灭菌锅23茗龙茶学研究所茶叶的理化检验电磁辐射仪1PCR仪14廉江红橙研究所红橙树病虫害检验电泳仪1凝胶成像仪1为了能够达到生物产品检验检疫专业人才培养方案的培养目标，取得较好的教学效果，需要具备必要的实践教学条件，下表列出了本专业实践教学环境的设备配置要求。2、校外实训基地为了保证学生在校学习的知识和技能能够与企业接轨，必须建立相应的校外实训基地，以保证学生顺利完成顶岗实习任务。序号企业类型数量功能接纳学生数量1农产品1校企合作、顶岗实习402食品1校企合作、顶岗实习403农畜1校企合作、顶岗实习404林业1校企合作、顶岗实习405药品1校企合作、顶岗实习406环境1校企合作、顶岗实习40（三）教学资源教学资