专属2024：餐饮公司食堂运营承包细则

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专属2024：餐饮公司食堂运营承包细则本合同目录一览第一条：合同主体及定义1.1甲方：指餐饮公司1.2乙方：指食堂运营承包商第二条：合同范围及内容2.1乙方负责甲方食堂的日常运营管理，包括餐饮服务、食品安全、环境卫生等工作2.2乙方应确保食堂运营符合国家及地方相关法律法规要求第三条：合同期限3.1本合同自双方签订之日起生效，有效期为2024年3.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约一年第四条：费用及支付4.1乙方承担食堂运营的一切费用，包括但不限于食材采购、人员工资、设备维护等4.2甲方按月支付乙方食堂运营费用，具体金额双方协商确定第五条：食品安全与质量管理5.1乙方应确保食堂食品安全，严格执行食品安全相关规定5.2乙方应定期对食堂设备进行维护保养，保证食堂设施的正常运行第六条：服务质量与投诉处理6.1乙方应保证食堂服务质量，满足甲方员工就餐需求6.2甲方对乙方食堂服务有任何投诉，乙方应在24小时内响应并解决第七条：环境卫生与绿化7.1乙方负责食堂内部及周围环境的卫生清洁工作7.2乙方应定期进行绿化养护，保持食堂周边环境的美观第八条：应急预案与事故处理8.1乙方应制定食堂应急预案，应对突发事件8.2发生食品安全事故或其他突发事件时，乙方应立即报告甲方，并按应急预案进行处理第九条：合同变更与解除9.1合同期内，如甲乙双方同意变更或解除合同，需书面协议9.2甲方提前解除合同，应支付乙方违约金，具体金额双方协商确定第十条：争议解决10.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决10.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼第十一条：合同的成立、生效与终止11.1本合同自双方签字盖章之日起成立11.2本合同自甲方支付乙方首次食堂运营费用之日起生效11.3本合同在合同期满或双方协商解除合同之日起终止第十二条：保密条款12.1双方在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密等，应予以严格保密12.2违反保密条款的一方，应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失第十三条：法律法规与强制性规定13.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律法规13.2如国家法律法规发生变化，影响本合同的履行，双方应按变化后的法律法规执行第十四条：其他约定14.1双方在合同履行过程中，如有未尽事宜，可另行签订补充协议14.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力第一部分：合同如下：第一条：合同主体及定义第二条：合同范围及内容2.1乙方负责甲方食堂的日常运营管理，包括餐饮服务、食品安全、环境卫生等工作。2.2乙方应确保食堂运营符合国家及地方相关法律法规要求，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。2.3乙方应根据甲方员工的就餐需求，提供丰富多样的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐及临时加餐等。2.4乙方负责食堂的食材采购、加工、烹饪、供应及废弃物处理等环节，确保食品安全。2.5乙方应定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。第三条：合同期限3.1本合同自双方签订之日起生效，有效期为2024年。3.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约一年。第四条：费用及支付4.1乙方承担食堂运营的一切费用，包括但不限于食材采购、人员工资、设备维护等。4.2甲方按月支付乙方食堂运营费用，具体金额双方协商确定。4.3甲方支付乙方食堂运营费用时，应提供合法的发票或收据。第五条：食品安全与质量管理5.1乙方应确保食堂食品安全，严格执行食品安全相关规定。5.2乙方应定期对食堂设备进行维护保养，保证食堂设施的正常运行。5.3乙方应建立健全食品安全管理制度，进行定期食品安全检查和评估。5.4乙方应在食堂明显位置设置食品安全信息公示栏，公开食品安全信息。第六条：服务质量与投诉处理6.1乙方应保证食堂服务质量，满足甲方员工就餐需求。6.2乙方应定期收集甲方员工的就餐反馈，不断改进服务质量。6.3甲方对乙方食堂服务有任何投诉，乙方应在24小时内响应并解决。如无法解决，应向甲方汇报进展情况。第八条：应急预案与事故处理8.1乙方应制定食堂应急预案，应对突发事件，包括但不限于食品安全事故、火灾、地震等。8.2发生食品安全事故或其他突发事件时，乙方应立即报告甲方，并按应急预案进行处理。8.3乙方应定期进行食品安全风险评估，采取措施预防食品安全事故的发生。8.4乙方应在食堂内设置急救箱等应急设施，并定期检查、维护。第九条：合同变更与解除9.1合同期内，如甲乙双方同意变更或解除合同，需书面协议。9.2甲方提前解除合同，应支付乙方违约金，具体金额双方协商确定。9.3乙方如未按合同约定履行义务，甲方有权提前解除合同，并要求乙方支付违约金。第十条：争议解决10.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。10.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十一条：合同的成立、生效与终止11.1本合同自双方签字盖章之日起成立。11.2本合同自甲方支付乙方首次食堂运营费用之日起生效。11.3本合同在合同期满或双方协商解除合同之日起终止。第十二条：保密条款12.1双方在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密等，应予以严格保密。12.2违反保密条款的一方，应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。第十三条：法律法规与强制性规定13.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律法规。13.2如国家法律法规发生变化，影响本合同的履行，双方应按变化后的法律法规执行。第十四条：其他约定14.1双方在合同履行过程中，如有未尽事宜，可另行签订补充协议。14.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：甲方营业执照复印件附件二：乙方营业执照复印件附件三：食堂运营管理规范附件四：食品安全管理制度附件五：食堂应急预案附件六：食堂员工培训记录附件七：食品安全检查记录附件八：食堂运营费用支付明细表附件一：甲方营业执照复印件说明：甲方应提供其营业执照的复印件，作为合同附件，以证明甲方的合法经营资格。附件二：乙方营业执照复印件说明：乙方应提供其营业执照的复印件，作为合同附件，以证明乙方的合法经营资格。附件三：食堂运营管理规范说明：附件三详细列出了食堂运营的各项管理规范，包括食品安全、环境卫生、服务质量等方面的要求。乙方应按照规范要求进行食堂运营管理。附件四：食品安全管理制度说明：附件四列出了食品安全管理制度，包括食品安全责任、食品安全风险评估、食品采购、加工、储存、运输等方面的要求。乙方应严格执行该制度。附件五：食堂应急预案说明：附件五列出了食堂应急预案，用于应对突发事件，如食品安全事故、火灾、地震等。乙方应根据应急预案进行应对和处理。附件六：食堂员工培训记录说明：附件六列出了食堂员工的培训记录，包括培训内容、培训时间、培训人员等信息。乙方应定期对食堂员工进行培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。附件七：食品安全检查记录说明：附件七列出了食堂的食品安全检查记录，包括检查时间、检查人员、检查结果等信息。乙方应定期进行食品安全检查，确保食堂食品安全。附件八：食堂运营费用支付明细表说明：附件八列出了食堂运营费用的支付明细，包括支付时间、支付金额、支付方式等信息。甲方应按照明细表向乙方支付食堂运营费用。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：甲方未按约定时间支付食堂运营费用。责任认定：甲方应按月支付乙方食堂运营费用，如甲方未按时支付，应支付违约金，具体金额双方协商确定。示例说明：若甲方在约定的支付日期之后10天内仍未支付食堂运营费用，则视为甲方违约，甲方应支付违约金人民币1000元。违约行为：乙方未按约定提供餐饮服务。责任认定：乙方应保证食堂服务质量，满足甲方员工就餐需求。如乙方未按约定提供服务，甲方有权要求乙方在3个工作日内纠正违约行为，如乙方未能纠正，甲方有权解除合同。示例说明：若乙方在一个月内连续3次未按约定提供餐饮服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金人民币5000元。说明三：法律名词及解释：1.营业执照：指国家工商行政管理机关核发的，确认